Noel zencefilli kurabiye

[Pişirdikten sonra, bir yumurta ile henüz sıcakken yağlayın, 1 çorba kaşığı sert siyah kahve ile çalkalayın.]

Noel zencefilli kurabiye

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
yumurtalar	2 adet
toz şeker	190 g
bal	120 g
margarin	125 g
un	500 g
soda	1 çay kaşığı
öğütülmüş baharatlar (tarçın, karanfil, tatlı bezelye, kakule)	1-2 yemek kaşığı. l. (kişisel tercihe göre)
portakal veya limon kabuğu rendesi

Pişirme metodu

• Önceden margarin ve balı eritin. Sodayı balda kullanın. Hamur, tüm malzemeler bir kaseye aynı anda yerleştirilerek bir mutfak robotunda yoğurulabilir. Bitmiş hamuru 1 saat soğukta dinlendirin. Zencefilli ekmeği 5-10 mm kalınlığında açın. Yağlanmış bir fırın tepsisine veya fırın kağıdına 5 dakika pişirin (pişirme sürem daha uzundu). Pişirdikten sonra, bir yumurta ile henüz sıcakken yağlayın, 1 çorba kaşığı sert siyah kahve ile çalkalayın. Soğumaya bırakın. Ruh halinize göre dekore edin :)
• Tarif web sitesinden alınmıştır.
• Zencefilli kurabiye, yumurta-kahve karışımı ile bulaştıktan sonra şöyle görünür:
• 
• Ve bu başka bir dekorasyon seçeneğidir:
• 
• İlkel ama şenlikli!

Not

Tarifi ayrı bir konu olarak yayıyorum, iyi bir kişiye söz verdim. Tarifin dikkate değer olduğu konusunda ısrar etmeye devam ediyorum.Yemek pişirme işlemi çok basit, biraz zaman alıyor, bu da tatil öncesi kasırga için önemli . Hamur itaatkârdır, zencefilli kurabiyeler temizdir, pişirme sırasında çok güzel yuvarlanırlar. Çok hoş kokulu, uzun süre yumuşak kalın.

Baharatlara gelince, tarçın çubuğu, 10 karanfil, 6-7 yenibahar, 5-7 kutu kakule ve 1 portakal kabuğu rendesi aldım.

Dene! Sen de seversen sevinirim

Ne kadar güzel!!!!!!
Kesinlikle pişireceğim

Çok hoş! Tarif için teşekkürler! Melek ve Noel ağacı da

Pekala, çok ısrar ettiğine göre, o zaman pişirmen gerekiyor! Çocuklarla ve bir grup arkadaşla birlikte!

Teşekkür! Noel için kesinlikle pişireceğim.

Çok güzel, narin! Çok şenlikli!

Teşekkürler kızlar! Aslında sanatım oldukça sakat. Daha yakından bak! İlk başta çok üzüldüm, sonra durumu bıraktım ve sürecin tadını çıkarmaya başladım!

[Tanyusha]

Tanyusha, müthiş güzel!

Magranin nedir?

Semen Semyonich ..... margarin. Şey, evet ... böyle bir zamanda tarifleri izle ...

Düzeltildi.

Zencefilli kurabiye çok çok güzel !!!

Hamuru zaten buzdolabında tuttum. Ama bugün planlar değişti, pişirecek vaktim olmayacak. Muhtemelen sabaha kadar ona hiçbir şey olmayacak. Doğru?

Hamuru zaten buzdolabında tuttum. Ama bugün planlar değişti, pişirecek vaktim olmayacak. Muhtemelen sabaha kadar ona hiçbir şey olmayacak. Doğru?

Katya, dün fırsat yoktu. Umarım her şey yolunda gitti mi?

Evet, işe yaradı. Çok teşekkür ederim. Çok lezzetli

[Gal]

Gal, sağlığına!
Yılda bir kez, zencefilli kurabiye teması beni çıldırtıyor! Şuna bak:

Ne tür bir sır kullandın? Güzel zencefilli kurabiye, kesinlikle tarifinize göre deneyeceğim

Ne tür bir sır kullandın? Güzel zencefilli kurabiye, kesinlikle tarifinize göre deneyeceğim

Frezya, Tarife göre krema kullandım Eddie Spence Sadece kuru proteinim var.

Tabii ki, harika Freken Bok kadar güzel olmaktan çok uzağım ve zencefilli kurabiye için kalıplarım da yok, ama yapabileceğim şey ortaya çıktı:



İlk kez böyle bir başarıya karar verdim, bu yüzden sizden acımasızca yargılamamanızı rica ediyorum ...
Ve benim de bir kornem yok - küçük bir çantaya sarılmış sıradan bir parşömen.

Tarif için çok teşekkür ederim, zencefilli kurabiye lezzetli kokuyor!

[LightOdessa]

LightOdessa , harika zencefilli kurabiye ve beğenmenize çok sevindim.

Pro işe yaramadı.Yukarıda yayınladığım bu videoya biraz önce baktım ve bana sadece "doğru" bir kornete ihtiyacım olduğunu ve zencefilli ekmeği şimdi imzalayacağım! Ve başlangıçta - sadece üzgündüm. Ellerim bile düştü. Çaba gösterdi ve devam etti. Nasıl olacağına ben karar verdim, öyle olacak. Onu ağaca asmak ve vermek istedim ve bunları yiyeceğiz ... Ve hemen her şey farklıydı. Daha pürüzsüz çizmedim, zevk almaya başladım! Herkese ısrar ediyorum!
Mutlu Noeller! Size sıcaklık ve neşe!

Destek için teşekkürler! Mutlu Noeller!

Böyle zencefilli ekmek yiyemezsin! Bir günah! Ağaçta - yapabilir ve her şeye hayran olabilirsiniz !!! Çok profesyonel, harika. Bu güzelliği en azından biraz sevmeyi öğrenmek isterim. Ana sınıf için teşekkürler.

Kızlar, harika bir tarif paylaşmak istiyorum! Sonunda buldum! Zencefilli kurabiye yumuşak, harika renkli ve inanılmaz derecede kokuludur. Hamur çok çabuk hazırlanır. Çalışması kolay. Pişirme sürecinde harika bir şekilde yuvarlanıyorlar, şekli çok "zencefilli" çıkıyor ......

Söylesene, lütfen, bu zencefilli kurabiyeler nasıl "kaliteyi koruyor"? Şimdi NG'ye yemek pişirmek için onlara hiçbir şey olmayacak mı? Ve onu saklamanın en iyi yolu nedir? Ve sonra bugün zencefilli kurabiye hamuruna (ilk sayfadan itibaren) başladım ve ÜÇ hafta bekledim, bu çılgınlık! Eller şimdiden kaşınıyor ....... Ve tatillerden önce o kadar boş zaman kalmayacak .. Ben de senin tarifine göre bir hamur daha başlattım ..

Freken Bock tarifine göre hızlı zencefilli kurabiye yaptı. Zencefilli kurabiye harika! Lezzetli ve aromatik. Yumurta ve kahve lekesini sevdim. Zencefilli ekmekler koyulaşır ve pürüzsüzleşir. Ve bu kaplamanın üzerine krema, kirlenmemiş zencefilli kurabiyelerden çok daha iyi düşer. Teşekkür!

Anne Maxa, ne kadar güzel bir zencefilli ekmek var!
Ve burada sır hakkında düşünüyorum ... yumurta ile uzun süreli depolama için uygun mu yoksa uzun süreli depolama için şeker şurubu içinde sırlama ihtiyacınız var mı? Umarım hamur dururken ve olgunlaşırken daha akıllı aşçılar bana yardımcı olur :) ve böylece sır şeffaf olur, kuruduktan sonra yapışkan olmaz, uzun süre saklanır ve daha sonra boyanır. Her şey bir şişede :) Çözümün basit olduğundan şüpheleniyorum ve sadece sır için bir tarif bulamıyorum

Maritoshka, ya çikolata kullanırsan? Beyaz çikolata sosu boyayabilirsiniz ... ve yalan söylerler ve kremadaki gibi yumurta olmaz ...

Soda hakkında anlamıyorum

Önceden margarin ve balı eritin. Sodayı balda kullanın.

yani margarini balla eritin. sonra soda ekleyin ... veya bal ile soda karıştırın ve ardından margarinle eritin .. kim yardım etti

Soda hakkında anlamıyorum

yani margarini balla eritin. sonra soda ekleyin ... veya bal ile soda karıştırın ve ardından margarinle eritin .. kim yardım etti

Hayır, peki, kim yaptı ... Ben yaptım! Margarini eritin. Balı da ayrı ayrı eritin. Balı soda ile karıştırın, çok bulanıklaşır, beyazlaşır ... Sonra her şeyi karıştırın.

Söylesene, lütfen, bu zencefilli kurabiyeler nasıl "kaliteyi koruyor"? Şimdi NG'yi pişirecek olursak, onlara hiçbir şey olmayacak mı? Ve onu saklamanın en iyi yolu nedir? Ve sonra bugün zencefilli kurabiye hamuruna (ilk sayfadan itibaren) başladım ve ÜÇ hafta bekledim, bu çılgınlık! Eller şimdiden kaşınıyor ....... Ve tatillerden önce o kadar boş zaman kalmayacak .. Ben de senin tarifine göre bir hamur daha başlattım ..

Onları ağaca asmıştım. Tabii ki kuru ve sertti. Sıkı bir teneke kutuda saklamayı deneyebilirsiniz, normlar olmalı.

Onları ağaca asmıştım. Tabii ki kuru ve sertti. Sıkı bir teneke kutuda saklamayı deneyebilirsiniz, normlar olmalı.

Harika zencefilli kurabiye! Ve yemek yapmak güzel, özellikle çocuğumuz onu seviyor! Ve sonra anne ve çocuk ve mutfak yıkar!)) Zaten iki kez yapıldı. Boyalı zencefilli ekmekleri plastik bir poşete, poşeti de bir karton kutuya koydum .. Zaten bir haftadır yalan söylüyorlar. Kutuyu açarsın ...ve oradan koku !!!!! Tabii ki, onları tamamen yumuşak diyemezsin, ama oldukça kemirilmişler! Sır dökülmez .... Sanırım NG'den çok uzun sürecek .. Bunu önceden yapmak istiyorum, yoksa çok ihtiyacım var .... Noel süsleri gibi hediyeler için. Bir kez daha büyük bir TEŞEKKÜRLER!

[MomMaxa]

MomMaxa, sağlığına! Tek sevdiğim tarif olmadığına sevindim.

Hayır, peki, kim yaptı ... Ben yaptım!

şüphesiz satış !!

Burada bir kalıp aldım, çamaşırlarını yıkayacağım

Ne kadar sağlam bir çizim kaplama yaklaşımını görün

Harika ... HAYIR, tabii ki zencefilli kurabiye pişirmeyecektim ... özellikle resimlerle ... ama şimdi ... BU, sadece denemek uğruna bu şekilde yapılmalıdır ...

Hamuru 1 saat buzdolabına koymak zorunlu mu yoksa bütün gece mümkün mü ve en iyisi nedir?

Pişmiş, dekore edilmiş İşte olanlar

Hem ben hem de çocuk tadı sevdim, bu benim için çok önemli çünkü her şey onun zevkine göre değil

[Freken Bock!]

İşte benim zencefillerim
🔗

Açıkçası ben kendimi güzelleştiriciyim - hiçbiri. Tadı harika, yumuşak. Onları bir ay önce pişirdim, parşömene sardım ve plastik bir poşete katladım, yumuşaklığı korundu. Dünden önceki gün krema ile süslenmiş, bir teneke kurabiye kutusuna koyun. Şimdi saatten Pretzel bekliyorum - seni tedavi edeceğim

Freken Bock! Tarif için teşekkürler! Şimdi her yıl bir İngiliz Noel pastasıyla birlikte pişireceğim.

Kızlar! Bu zencefilli kurabiyeler hiç de zor değil. Ancak nüanslar var. Fırında kurutmaları kolaydır, sonra sertleşirler. Açıkta saklanırsa veya bir ağaca asılırsa, onlar da kurur. Ama bu tüm zencefilli ekmeklerde aynı, değil mi? Onları geçen sene pişirdim, çok beğendim, bu yüzden tarifi paylaştım.

Gerçekten yemek pişirmek istedim ve bunun içinde kendime bazı soruları cevaplamak için Aralık ayında bunun için bir parça tatil bile yaptım. Ama bir kederimiz vardı, tam bir gün tatildeydim ve şimdi zencefilli kurabiye için kesinlikle vaktim yok ...

Herkese mutlu noeller! Her eve mutluluk ve neşe!

[Freken Bock]

Freken Bock,
Mutlu Noeller de! Tüm dertler evinizden çıksın ..
Ve bir dahaki sefere zencefilli kurabiyeni deneyeceğim!

[Freken Bock]

Kızlar tarifin yazarına katılıyor! Bu zencefilli kurabiyeler hiç de sert değil, SADECE fırında kurutulur ve mm 3 kalınlığında açılır. Aralık ortasından bu yana ölçülemeyen birçok kez pişirdim. Tüm zencefilli evlerim bu testten ilgili bir tema ile sergileniyor. Sadece bilerek evimi kaşımaya gittim - taştan değil! Sadece peçeteyle kaplı bir tepsinin üzerinde duruyor ... Zencefilli kurabiyeler de bir peçeteyle kaplı bir kutuda - yumuşak! Ve peçeteyi kaldırıyorsun, kokuyu ... ... tarif edilemez bir şey! Sanırım odadaki neme de bağlı ..
Pahalı Freken Bock, üzgünüm, adınız belirtilmemiş. Tarif için tekrar teşekkürler! Gingerbread artık sadece onun için! Evet ve 2,5 yaşındaki en önemli tadımcım, BU zencefilli ekmeğin en lezzetli olduğunu söyledi, daha doğrusu, bunu kanıtladı. yiyip bitiren ağaçtan sadece BU zencefilli ekmeği yemiş! Ve orada üç tür daha asıldı ve asıldı ... veya daha doğrusu, zaten iki .... ve onları yemeyi reddediyor. sadece her şeyi yedim ..
İyi tatiller ve önümüzdeki yıl sıkıntıların evinizi atlamasına izin verin!

[Vei]

Vei, dene. tereddüt etmeyin .. ama bir test için yarım porsiyon yapabilirsiniz ... Zencefili krema ile kapladığımı (yumurtalı kahve) ve üzerini kapatmadığımı yazmayı unuttum .. falan filan. Önceden yaptım ve onu böyle bir camla saklamaktan korktum ... iyi falan filan .. Sadece krema daha iyidir, tabii ki kapalı zencefilli kurabiye üzerine ...

Kızlar, teşekkürler !!! Bu yüzden şimdi bu tarife göre pişireceğim! Ve hazırlık için ölçüt nedir, ancak aşırı kurutma değil? Kaç tanesi gazlı fırında tutulmalı ve nasıl kontrol edilmeli?
Freken Bok, evinizde daha fazla üzüntü olmasın. Hepinize mutlu Noeller!

Kızlar, tebrikler için teşekkürler!
Ilona, ​​bir dönüm noktası - kırmızı ve chuyka derecesi Fırınınızda nasıl olacağını öğrenmek için hamurun küçük bir kısmından bir kez deneyin.

Gyyy ...Pekala, bir chuyka eğiteceğim !!! Bu arada, pişirdiklerinizi kalın ve sert kemirmeniz gerekiyor! Rafine edilmemiş topak şekerden daha güçlüdür)

[Freken Bock]

Freken Bockbenden lezzetli zencefilli kurabiye için TEŞEKKÜRLER. Evler zencefilli hamurdan pişirildi ve zencefilli kurabiyeler tarifinize göre boyandı, gerçekten çok lezzetli, yumuşak ve hoş kokuludur.

[Freken Bock]

Freken Bock, basit ve çok lezzetli tarif için teşekkürler !!!

Bu, tüm zencefilli kurabiye için bir örnektir! En sevilenlerin derecelendirmesine dahil çok havalı tarif !!!

Kızlar, sağlığınıza! Zencefilli ekmeğin tadına geldiğine sevindim

[Tanyushka]

Tanyushka, Freken Bock, - zencefilli ekmeğiniz bir mucize! Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanın! Gerçekten yumuşak ve hoş kokulu! Noel'e gelindiğinde güç toplamamıştım, ama şimdi, hafta sonu nihayet ellerim uzandı. 2 günde her biri gitti!



Kalıpları denedim. Ben resim yapmadım. Tekrar teşekkürler!

Katyusha, ne sürpriz - Zafer Bayramı için zencefilli adamlar tarifi beğendiğime sevindim. Ve lütfen kalıpları göster, adamlar çok iyi

Teskomovskie kalıpları. ben İşte bir fotoğraf yayınladı.

Harika zencefilli kurabiye. Hamuru 0,5 cm kıvırıyorum, pişerken yükseliyorlar, 7-8 dakika yeterli oluyor. Pişirme sırasında şekil biraz yuvarlanır. Hoş bir narenciye tadı ile yumuşaktır.
Buzlanmanın yayılmasını önlemek için fırından çıkarıyorum, üzerini parşömenle kapatıp üzerine ağır bir tabak koyuyorum üç dakika. Yüzey çok daha pürüzsüz hale gelir.

Genel olarak Yeni Yıl hazırlık sezonu başlar)