Ekşi sütlü krep

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Bozuk süt	~ 1 litre
Un güneşi	300 gram
Yumurtalar	3 parça.
Şeker	2-3 st. l.
Tuz	1 çay kaşığı
Soda	0.5 çay kaşığı
Bitkisel yağ + tereyağı	3 + 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Buzdolabında aniden ekşi süt bulunursa ... Süt özel olarak oda sıcaklığında 6-12 saat ekşi olarak konabilir.
Yumurtaları yumuşayana kadar şeker ve tuzla çırpın.
Ekşi sütün yarısını dökün ve iyice karıştırın.
Sürekli karıştırarak, tüm topakları karıştırarak küçük porsiyonlarda un ekleyin.
Ekşi sütün diğer yarısını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun.
Hamura soda ekleyin, karıştırın.
Son olarak, eritilmiş tereyağı ve bitkisel yağı dökün.
İyice karıştırın.
Krepleri iyi ısıtılmış yapışmaz bir tavada pişirin ve zaman zaman yağ ile yağlayın.
Krepler dolgun olacak.
Daha ince krepler için (fotoğraftaki gibi), hamuru sürekli karıştırarak, ince bir dere halinde hamurun içine 1 su bardağı kaynar su dökün. Un demlenecek, krepler daha ince ve daha plastik olacak.
Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

25 adet d = 25 cm

Liyashik

Ksenia, muhteşem krepler!

Ksyushk @ -Plushk @

Leah, Çok teşekkür ederim .

Şarkı

Güzellik!
Adamlarım bu tür krepleri ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süte batırmayı sever.

Yönetici

Ksyusha, hangi "sosisler" temiz ve hepsi aynı - sınıf!

Ksyushk @ -Plushk @

Anyuta, Teşekkür ederim . Kimin daldırmayı sevmesi için özel olarak bükülmüş: ekşi krema (oğul), çikolata (kız), yaban mersini reçeli (ben). Koca evde olsaydı, yoğunlaştırılmış süte daldırırdı.

Tatyana, Teşekkür ederim . İşaret parmağının boyutuna uygun.

lettohka ttt

Ksyushk @ -Plushk @Ne kadar güzel, tamam, krepler gözler için çok güzel!

Ksyushk @ -Plushk @

Natalia, kreplerime iltifat ettiğin için teşekkürler. Elimizden geleni yaptık.

Irina Dolars

Ne kadar lezzetliler! Heteroseksüel dost aile
Ayrıca kalın krepleri de severim - bir tane almak, yoğunlaştırılmış süte (veya ekşi krema veya kırmızı kuş üzümü jölesine) daldırmak ve bunlardan birini karnından yemek
Ya da ince, küçük bir yığın, her birini bir tüpe yuvarlayarak tadını çıkarın ve merak edin: "Ah! Ne kadar kırmızı ve dantelli!"

Ksyushk @ -Plushk @

Irina, Teşekkür ederim . Oğlum A grubu arkadaş canlısı ailede bahçeye gidiyor. Aslında kızım da oraya gitti.
Ve krepler tam olarak herkesin sevdiği şeydir, bu yüzden olacaklar: dolgun veya ince - sadece odun ekleyin! (Kimden)

Albina

Ksenia, Bir zamanlar kreplerin sadece sütle pişirildiğini ve kefirin krep için olduğunu düşündüm. Ama 10 yıldır kefir ve ekşi sütle krep pişiriyorum.
🔗 Şimdilik yer imlerine götüreceğim

Ksyushk @ -Plushk @

Albinave peynir altı suyu, ayran ve bira ve ... liste uzayıp gidiyor. Eh, çok lezzetli! Yazık Maslenitsa'nın sona ermesi.

Albina

Kseniave votka ile !!! Admin gibi bir tarif, ben de denedim. NORM

Alıntı: Ksyushk @ -Plushk @

Yazık Maslenitsa'nın sona ermesi.

Giriş. Ve oğlum krep yemediğini söylüyor 🔗 Haftanın yalnızca bir günü krep pişirmedim ve bunun nedeni

Ksyushk @ -Plushk @

Albinabenimki de aynısını söylüyor. Benim doğam krep. Krepler hem kışın hem de yazın, herhangi bir dolgu ile, herhangi bir tepesi ile yenebilir. Sadece zaman ayırın ...

zencefilli çörek

Teşekkürler getirdim! Her nasılsa kreplerin her zaman iyi çıktığından, ince ve kreplerden (yaşlı kadında bir delik olmasına rağmen) asla şikayet etmedim. Ama her zaman sütle ince şeyler yaptım. Ve sonra bir tıkanma oldu - çok fazla süt ekşi. Buraya ekşi sütlü tarifler aramaya geldim, kreplerini aldım.Şimdi tarifinize göre pişireceğim, mükemmel, çok ince, mükemmel hafif lastiklilik ile.

Ksyushk @ -Plushk @

AllaGeri bildiriminiz için teşekkürler. Özellikle bu tarife göre yapılan krepler gerçekten şık olduğu için bu tür kelimeleri okumak çok keyifli.

Jeanne44

Ve mükemmel kreplerim var, lastiklik yok, çok yumuşak, kremsi! Ksenia, tarif için teşekkürler! Yağlı sütüm, çiftlik sütüm vardı, sadece 5 gün saklanıyor. Şişe balkondaydı, soğuktu. Genel olarak, sütün ekşi olmadığı ortaya çıktı! Bu nedenle sodayı elma sirkesi ile söndürdü. Hamura 200 ml kaynar su ekledim. Dökme demir tavada pişirilir. Çok ve lezzetli oldu!