Forumumuzda bir tarif arıyorum

[Ira]

Bana onu nasıl ve ne ile yediklerini söyle

Ira, en basit olanı bir buter yapmaktır:
- kalınlığı 1 cm'den fazla olmayan çörek otu.
- bir katmanda katı armut
- bir tabak mavi peynir
Ve tüm bunlar "susamlı çörek üzerinde" kahve ile ...

Ve genel olarak, bu peynirin sevilmesi ve algılanması gerekiyor

Nereye başvurulur?
- çırpılmış yumurtalara parçalanmak
- sebzeli, yapraklı bir salataya ufalayın
- ekmek, rulo pişirirken hamura ekleyin.
- kremalı sosu makarnaya ekleyin
vb...

Evet, çok lezzetler, tadı almalısın, bazen ilk aşk denemesinden itibaren olmaz, ama sonra ... !!!
Hiçbir şey olmadan dorblu yiyebilirim, genellikle mini şişler için küpler halinde veya diğer peynirlerle birlikte bir "peynir tabağı" için küpler halinde keserim. Donmaya tahammül eder. Yapısı biraz ufalanıyor, bu yüzden onu normal anlamda kesmek daha zor.

Bu kadar kuvvetli ve tuzlu mu olmalı?

Benim için orijinal versiyonda tadı da çok sert. Ama bunda

Yoktan çok peynir (Anna1957)

Seviyorum, her zaman yapıyorum. Almetta'ya benziyor.
Bu arada, kullanım durumum için her zaman donuyorum çünkü indirimlerle çok şey satın alıyorum. Tarif için biraz ihtiyacım var. Ancak burada ısıl işlem var, bu yüzden belki de bu önemli değil.

[iris. ka]

NASIL ve NE İLE Yediklerini söyle bana.

iris. ka, Irinaönerilen ek olarak Yönetici, Tatiana, salata için bir sos sunacağım (marul, salatalık, turp, ekmekten kruton). Spoylerin altındaki tarif

🔗

Ve benim en sevdiğim tarifim (ben zaten burada milyonlarca kez verdim)

Çok pişirici Steba DD2'de brokoli ve peynirli kinoa (Gala)

bu nedenle, olağan anlamda kesmek daha zordur.

Bu, evet, Ama, eğer bir sandviç için, o zaman keskin bir bıçakla ve yaklaşık bir cm kalınlığında.Ya da biraz daha ince, o zaman bir katmanla iyi çıkıyor

Burada turpları hatırladım
Turp ikiye bölün, üzerine bir dilim tereyağı, üstüne mavi peynir Tereyağı peynirin tadını yumuşatır ve tuzluluğunu giderir "dünya atıştırmalıkları" serisinden

Turp "Dünya Atıştırması" (Yönetici)

Bu tür peynirler kremalı çorbalarda çok lezzetli geliyor, kish'te iyidir. Tüm kremalı soslarda. Benim profilimde görebilirsiniz.

görünüşe göre asil yemeklerde hiçbir şey anlamıyorum. Bu kadar kuvvetli ve tuzlu mu olmalı?

Soru anlamakta değil, kişisel zevkte, bir şeyi kimin sevip kimin sevmediğidir. Ne çorbada, ne pizzada ne de salatalarda dor-blue sevmiyorum ama beyaz küfle Camembert veya Brie'yi seviyorum ve Camembert'i Brie'den daha çok seviyorum. Yani sorun değil, belki aileden biri bundan hoşlanır

Test için Dorblu küflü peynir aldım. Ndaa .. görünüşe göre asil yemeklerde hiçbir şey anlamıyorum. Bu kadar kuvvetli ve tuzlu mu olmalı? Ve hiç bıçakla kesilmez. Bıçağa bulaşmış. NASIL ve NE İLE Yediklerini söyle bana.



Oh, ve daha fazlası. Dondurabilir miyim?

Bu peynir genellikle sebze salatalarının soslarında, tavuk için kullanılır. Üzümlü tatlı olarak yemek çok lezzetlidir.
Sos - peyniri rendeleyin veya ellerinizle yoğurun, sarımsak, otlar, ekşi krema ve baharatlı salataları ekleyin.
Karides salatasını gerçekten seviyoruz. Marul yapraklarını, sarımsaklı kızarmış karidesleri bir tabağa koyun, dorbluyu üstüne doğrayın ve ekşi krema üzerine dökün.
Ama dondurmanıza gerek yok, yapısını kaybedecek ve bir yumru haline gelecektir.

Oh, her şey ne kadar ilginç. Benim için peynir tuzlu, kocam için küf hissediliyor, çeşitli tarifler denemek gerekiyor. Prensip olarak zencefil gibi olduğunu düşündüm. İlk andan itibaren, ürkütücü, kolonya başka türlü değil. Ve şimdi! Kulaklarımı çekemiyorum.İşte peynir. Diğer ürünlerle zaman ve kombinasyon gerektirir.

Ndaa .. görünüşe göre asil yemeklerde hiçbir şey anlamıyorum.

Irishka, anlayacaksın. Yazın tatlı, lezzetli bir armut veya üzüm alın. Ya da sadece tatlı kahve. Ve azar azar. Bazen böyle baharatlı ve tuzlu bir şeyi gerçekten istiyorum.

Özellikle sabırsız olanlar için hamur yazıyorum.
0.5 yığın ılık süt + 50 gr taze maya + 2 yemek kaşığı. l. şeker = çözün ve büyümesine izin verin. 150 gr margarin, 3 yumurta sarısı, 3 su bardağı un ekleyin. Yumuşak bir hamur yoğurun ve hemen bir fırın tepsisine açın.

Sveta, tarif için çok teşekkür ederim! Hamur mükemmel, lezzetli!
Sadece margarin yerine tereyağı aldım ve dolgusu balıkla lahana yaptı, bu kocamın favorisi. Bir pizza yapımcısında pişirdim, turta çok lezzetli çıktı. Ayrı bir tarif bekliyorum!

[yat Limanı]

yat LimanıYaptığın şey çok ilginç. Üstünde protein olmayan açık veya kapalı bir pasta mı? Ve balıklı lahana hakkında da ilginç, ne ve nasıl yapılır? Son zamanlarda, balığa gittikçe daha fazla ilgi duyuyorum, bu yüzden sorum boş değil.

[yat Limanı]

yat Limanıhamur 2/3 pizzacıya gitti. Çok ince haddelenmiş değil. Lahanayı haşladı, üzerine koydu, balığı tuzladı, karabiber ve bir soğan daha kesti. Protein kullanmadım. 40 dakika bekletti, pizza makinesini 10 dakika açtı, 5 dakika bekletti. 10 dakikalığına tekrar açtım. Her şey pişirilir, alt yanmaz. Hamur ıslatılmış, çok lezzetli.

Burada dorblu hakkında da ekleyeceğim. Ona daha önce tapmıştım, ancak yaptırımların uygulanmasından sonra, çoğunlukla Voronezh'den kendi peynirimizi aldık ve bu doğru ceket değil. Camembert şimdi daha iyi.

[yat Limanı]

yat Limanı, detaylar için teşekkürler, turta lezzetli çıktı, kendim için yazacağım.

[marika33]

Her şey pişirilir, alt yanmaz.

marika33, yat Limanıve aşağıda ne yatıyordu? Fileli mi yoksa siyah halı mı? Ya da çıplak bir pizzacıda mı? Ve hangi markanız var?

Bu teknoloji ve doldurma için teşekkür ederim. Kesinlikle deneyeceğim

[Sveta]

Sveta, pizzacı ilk durağan sayılardan itibaren en basit olanıdır Prenses. Altına hiçbir şey koymuyorum.
Fırında kızlar, çok lezzetli çıktı. Kocam lahana sever ama pilavla pişirebilirsiniz.

[marika33]

marika33, Marina, pastayla ilgileniyor. Kullanılacak en iyi balık hangisidir? Ve pastanın açık olduğunu doğru bir şekilde anladım? Teşekkür.

[Tasha]

Tasha, evet, pasta açık! Uskumru turtam var. Bu tür turtaları somon, balina, koho somon, yıldız mersin balığı bile pişirdi. Bence herhangi bir deniz ürünü, kemikli ve yağlı balıklar değil

Marina, teşekkürler! Emekli maaşımı alacağım, uskumru alacağım ve kesinlikle deneyeceğim.

Kızlar söyle bana! Hangi tarif için keten tohumu unu aldım? Bana öyle geliyor ki bu Irin'in tarifi (Kara), ama hiçbir şey bulamadım ... belki birisi hatırlar?

[Olya]

OlyaGüzel muhtemelen sana bir şey söyleyecektir.

Sence?

[Olya]

OlyaAnya'nın keten tohumu unu içeren tarifleri var

Prenses Madelena'da diyet nişastasız kekler (Anna1957)

Diyet jöleli turta (nişastasız undan yapılan hamur - yağsız badem ve beyaz yapraklı un) (Anna1957)

Nişastasız un üzerinde diyet muzlu waffle (Anna1957)

Çocuklarım bu tarife bayılıyor

Havuçlu Yağsız Keten Tohumu Yumurtalı Kapkekler (ang-kay)

[Luda]

LudaBen bu tarifleri pişirmezdim, her yerde stevia var ama buna dayanamıyorum ..
Sveta, tarif güzel (genel olarak tüm Angelina'nın tariflerini seviyorum) ama onu satın aldığım bu, yakın zamandan kalma

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...346.0
Bu tarifin keten tohumu unu ile yapıldığını düşünüyorum.

[AlisaZ]

AlisaZAlice, ne büyük bir teşekkür ederim, yoksa zaten herkese işkence ettim! Pekala, bu kıza .. onun sessiz olduğunu göstereceğim ??

Başak, pastırmalı randevu tarifini bulmama yardım et. Görünüşe göre tarih değil, ama ... tarihler ... tadami ... bir şekilde alışılmadık

[Irina]

Irina, Şekerli Pastırma Tarihleri

Çok teşekkürler!
Bazı nedenlerden dolayı cep telefonundan arama bulamadım (

Üzümlü tatlı olarak yemek çok lezzetlidir.

(y) İlahi

Ya da sadece tatlı kahve.

Ben de sabahları seviyorum. Ekmek olmadan yapabilirsiniz)))

Tarihleri ​​yedik, çok teşekkür ederim!
Sonraki soru)
Mascarpone ile basit bir tatlı al cremica yok mu? Böylece kesinlikle birinci sınıf öğrencileri-yoksullar için)))

[Irina]

Irina, en basit olanı, yoğunlaştırılmış süt içeren mascarpone'dur, herhangi biri - çiğ veya haşlanmış, iyi o zaman bir bisküvi, waffle ve ihtiyacınız olan her yerde

[Ira]

Mascarpone ile basit bir tatlı al cremica yok mu? Böylece kesinlikle birinci sınıf öğrencileri-yoksullar için)))

Ira, bir tane var - en basit ve hatta şekersiz

Ev yapımı mascarpone peyniri (Yönetici)

Ve dahası, onunla tarifler

Mascarpone kremalı armut ve kuru erik salsa (Yönetici)

[Galya Köpek Gri]

Kızlar, yardım istiyorum. Aşçılık Okulunda Galya Köpek Gri ya ev yapımı domates sosu ya da Acıka için bir tarif verdi. Doğulu bir aşçı ona nasıl yapılacağını öğretti. Hatta yaptım ama tarifi kaydetmedim ve derslerde nereye bakacağımı hiç hatırlamıyorum. Hatırlayan var mı? Burnunuzu dürtün lütfen.

Çok basit malzemeler vardı.

[Soğuk Bakü sosu]

Svetik, buraya deniyor Soğuk Bakü sosu
Aşçılık Okulunun Temelleri. Derslerin içeriği. #bir

"Bakü sosu.
Bakü'den bir aşçı bana bu sosu öğretti. Diyelim ki kebap kızartıyorsun, pirzola pişiriyorsun ya da sadece bir parça et pişiriyorsun, bu sosla yemeğin bambaşka bir ses kazanacak, etle birlikte çok arzu edilecek. Asıl mesele, zevkini, hem bir okul çocuğu hem de yaşlı bir büyükanne ve bir heyecan arayan - tam güç şafağında bir adam aynı anda ondan hoşlanacak şekilde nasıl doğrulayacağını öğrenmektir.
Aşçılık Okulunun Temelleri. Derslerin içeriği.
Fotoğraf, iyi bir yeşillik grubunu saymayan yaklaşık ürün miktarını göstermektedir. Kalbiniz ne isterse satın alın. Ben sadece taze maydanozla idare ederim. Farklı tercihleriniz varsa, bu burada mümkündür. Bir yazlık ve kendi bahçeniz varsa, elinizde kartlarınız var.
Tercihen emaye olmayan bir kepçeye ihtiyacımız var - yanabilir.
Sarımsak 2 kafa, ayrıca kurutabilirsiniz. Ama onun için her zaman üzülüyorum.
Çeşitli kurutulmuş baharatlar - biber ve kişniş.
Ve ayrıca tarçın, mercanköşk, kekik yapabilirsiniz. İstek üzerine ve müsaitlik durumuna göre.
Domates salçası kavanozu. Aynı miktarda su.
Baharat:
Tuz - yaklaşık 1,5 çay kaşığı. ve şeker - 2-4 yemek kaşığı yemek kaşığı. Yavaş yavaş ekleyin, karıştırın ve tadın, ardından daha fazlasını ekleyin. Tadı dengelenene kadar. Uyumlu hale gelmeyecek.
Tatmak için sirke. Bazen çok az eklerim. Yaklaşık 1 yemek kaşığı. l.
Her şeyden önce, tüm sarımsakları soyun ve kıyın. Geniş bir bıçak kullanıyorum.
Biberleri ve kişnişi havanda öğütün.
Ateşe bir kepçe domates ve su koyun, sürekli karıştırarak kaynatın. Uzaklaşmayın ve hiçbir şey dikkatinizi dağıtmayın. Düşük ateşte tutun, kaynamasına izin verin. Her zaman müdahale etmezseniz, başarısız olur - etrafınızdaki her şeyi mahvedersiniz. Bu nedenle, tüm dikkat pota üzerindedir - sürekli karıştırın. 5 dakika yeterlidir.
Sonra bir defada belirtilen miktarda baharat ekleyin ve karıştırın. Ateşten alın ama kapatmayın. Dene. Büyük olasılıkla hem tuz hem de şeker eklemek isteyeceksiniz. Ekleyin ve tekrar deneyin. Tadı uyumlu hale geldiğinde sonunda sirke ekleyin.
Sonra sarımsağı (kurutulmuşsa) baharatların geri kalanıyla karıştırın. Büyük bir demet doğranmış ot ve çiğ sarımsak ekleyin. Çok fazla çim varmış gibi görünebilir, korkmayın - her şey doğru. Sadece çok ince doğrayın.
Ara sıra karıştırarak kaynatın ve hemen ocaktan alın.
Hemen kavanozlara yayılabilir ve servis için güzel bir sos teknesinde bir parça bırakabilirsiniz.
Buzdolabında oldukça iyi tutar. Hemen onu sadece sen yiyeceksin, ya da misafirler eve yalvaracak. Sırrımızı kimseye vermeyin. Bu senin işin olsun.
Aşçılık Okulunun Temelleri. Derslerin içeriği.
Eti kızartırken sadece hafifçe tuzlayın. Biber etmeyin. Böyle bir sosla dünün ekmeği bile bir gün önce gidecek. Ve bu yeterli olmayacak "

[kazan-tat]

kazan-tat, Tanyusha, pekala, en azından birisi dikkatlice çalıştı, bazılarının aksine (sadece kendimi kastediyorum)! Bin kez teşekkür ederim!

Dondurucuda süzme peynirli birkaç köfte buldum. Ve bazılarının ufalanmış olduğunu görüyorum.Kaynatılırsa, dolgu açıkça dışarı akacaktır. Soru ortaya çıktı, bir şekilde bir tavada süzme peynirli köfte yahnisi veya kızartmak mümkün mü?
Yani, dolguyu içeride tutmanın bir yolu.
Mikrodalgada, örneğin bir kasede, biraz suyla ısıtın mı?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, bir çift için?

HAKKINDA! Buhar hakkında düşünmedim bile

Peki, teşekkür ederim! Tabii ki, çok lezzetli ve çok fazla kayıpsız çıktı))

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Süzme peynirli köfte için kremalı ve portakal sos (Korkuluk)

Kızlar, geçenlerde hamurda lor kütlesine ihtiyaç duyulan bir tarif gördüm. Ya kek ya da zencefilli kurabiye ... Hatırlayamıyorum. Ve zaten çok fazla süzme peynir aldım. Sadece onu yemek istemiyoruz ... Bana lezzetli bir şey söyle ...

hamurda lor kütlesine ihtiyaç duyulan tarif

Belki bir güveç?

Havuç ve elmalı kek ile süzme peynirli güveç (gala10)

lor kütlesine ihtiyacım var

Alena, hamurda bak (tatlı değil) lor kütlesi var:
Enfes dolgulu elmalı turta
(Nagira)
Daha yakın zamanlarda Güzel, hamurda süzme peynirli bir PP tarifi gördü:
Beyaz un, tereyağı ve şekersiz reçelli cheesecake

peki, belki bu tür güveç (çok parlak, şenlikli) -
lor bulutu altında meyve + kruton
Güveç "Çilek ile lor-muz"
(Nagira)

Herkese teşekkürler. Ama bu o değil ...

Tatuli ekmek tariflerini bulmaya yardım et. Belki bir yerlerde yanlış adı yazmıştır. Özellikle stajyer Art mayonez ve domatesli ekmek.

[Alyona]

Alyona,

Lor dolgulu kayısı ile kumlu kek (Podmosvichka)

Siyah frenk üzümü ile lor kek (SanechkaA)

Böylece, EKMEK bölümünde hızlı bir şekilde bulacaksınız.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...7d42399e178cbfbff2a2a7#18

Veya arama çubuğunda bir istekte bulunun: mayonez ve domates ekmeği. Çünkü biz de aynısını yapacağız

[alena40]

alena40buraya süzme peynir de ekleyebilirsiniz

Hızlı cheesecake'ler (hafif)