Yıldız anason ve anason ile kurutulmuş meyve kompostosu (Panasonic SR-TMZ550 multicooker) - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Yıldız anason ve anason içeren kurutulmuş meyve kompostosu (çok pişirici Panasonic SR-TMZ550)

Kategori: İçecekler

Malzemeler
Kuru elma	3-4 avuç
Anason	birkaç tohum
Badian	1/2 dişli
Su	2 litre
Şeker	gereklilikten

Pişirme metodu

Elmaları ve baharatları suyla dökün.
Ben şeker eklemem. Birisi tatlı kompostoyu seviyorsa, özellikle elmalar çok ekşiyse, tadı için tüketimden önce şeker eklenebilir.
Mod numarası 11. Komposto. 2 litre soğuk su döktüğüm için pişirme süresini 1 saat 30 dakikaya ayarlıyorum
Rejimin başlamasından 20 dakika sonra su kaynadı.
Modun sonunda ısıtmayı kapatın. Ve komposto, kapak kapalıyken demlenip hafifçe soğumaya bırakın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 litre

Hazırlık zamanı:

1 saat 30 dakika

Pişirme programı:

11 numara. Komposto

Not

Yıldız anason, ortak anasonun yakın akrabası olan küçük, yaprak dökmeyen tropikal ağaç Illicium verum'dur.
Yıldız anasonunun faydalı özellikleri

Yıldız anason meyveleri, ana bileşeni anetol olan% 5-7 aromatik uçucu yağ içerir; ayrıca terpenler içerir.

İnsan vücudu üzerindeki faydalı etki, uçucu yağların, reçinelerin, tanenlerin ve şekerlerin içeriğine atfedilir. Yıldız anason, anti-enflamatuar, anti-spazmodik etkiye sahiptir, şişkinliği önler ve midenin aktivitesini iyileştirir, özellikle küçük çocuklar için iyidir, gazların geçişini teşvik eder.

Aynı zamanda öksürükleri tedavi eder, kısık veya sesin kesilmesine yardımcı olur. Balgamı sulandırır ve balgam söktürür. Bu arada, ilk öksürük damlası bir asırdan fazla bir süre önce, Kiev'de yıldız anasonu temelinde yapıldı.

Tıbbi amaçlar için yıldız anason, çay veya infüzyon şeklinde kullanılır. Kolik ve romatizma için yıldız anason infüzyonu, öksürük için çay kullanılır.

Yıldız anason, sütün görünümünü artırdığı, idrar söktürücü etkisi olduğu ve menstrüasyonu desteklediği için emziren anneler için çok faydalıdır. Yıldız anason tohumlarının kaynatılması sindirimi iyileştirir, hazımsızlık ve ishal için faydalıdır, kalp atışının artması için önerilir.

Geleneksel tıp, ateş, karın ağrısı, kramplar ve ayrıca bir antelmintik olarak yıldız anason tohumlarının kaynağını (1:10 oranında) kullanır.

Literatürde, yıldız anason tohumlarının ağız kokusunun giderilmesi gibi bir uygulaması da vardır, çünkü yıldız anasonunun sadece nefesi değil düşünceleri de tazeleyebileceğine inanılırdı.

Geleneksel modern tıpta, bazı ilaçların tadını iyileştirmek için yıldız anason tohumları kullanılır. Badian ayrıca bir dizi göğüs koleksiyonunun bir bileşenidir.

🔗

Anason tohumları, anason aldehit, metilkavikol, anetol, anason ketol, şekerler, anisik asit, protein maddeleri gibi çeşitli yağlı ve uçucu yağlar içerir. Anason ayrıca B vitaminleri, askorbik asit içerir. Ve ayrıca mineraller: kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor, selenyum, demir, çinko, bakır ve sodyum.
Anasonun besin değeri: su - 9,5 g, yağlar - 16 g, karbonhidratlar - 35,4 g Ürünün kalori içeriği - 100 g başına 337 kcal.
Anason, sindirim sistemini normalleştirir, iştahı artırır, baş ağrılarını ve depresyonu ortadan kaldırır, böbrek fonksiyonlarını iyileştirir ve genitoüriner fonksiyonları uyarır. Anasonun soğukluğu hafiflettiğine, adet döngüsünü normalleştirdiğine, adet ağrısını hafiflettiğine ve erkeklerde gücü arttırdığına inanılıyor.
Anason infüzyonu veya anasonlu çay mükemmel balgam söktürücü özelliklere sahiptir ve öksürük tedavisinde kullanılır.Birçok popüler öksürük tarifinde tariflerinde anason ve anason yağı bulunur. Ağız kokusu için, diş etleri ve nazofarenks hastalıkları için, bu sorunları başarıyla çözen ve vücudun genel durumunu iyileştiren anason da kullanılır.
Anason preparatları, bireysel hoşgörüsüzlük, gebelik, ülseratif kolit, mide ve duodenum ülserleri, yüksek asitliğin neden olduğu gastrit durumunda kontrendikedir.

🔗