Panasonic 2500-2512 ekmek makinesinde tam tahıllı unlu balkabağı ekmeği

Panasonic 2500-2512 ekmek makinesinde tam tahıllı unlu balkabağı ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Balkabağı Püresi	400 g
Un güneşi	240 g
Un 1 sn	180 g
Un CZ	110 g
Kuru maya	2 küçük orman evi
Şeker	2 bol yuva
Tuz	1.5-2 küçük l
Kefir (fermente pişmiş süt)	40 g
Rast yağı (zeytin)	1 bol l
Yumurta	1 bilgisayar
Kabak çekirdeği	Opsiyon

Pişirme metodu

• Seninle kanıtlanmış bir paylaşmak istiyorum bin arkadaşlarım tarafından balkabağı ekmeği tarifleriyle birçok kez ve farklı HP modellerinde test edildi. Birkaç yıl önce, bir nöbetçi gibi bu ekmeği kahvaltıda kullanacak şekilde kendime uyacak şekilde ayarladım. İlk ana programda 4 saat boyunca harika çıkıyor ve bir gecikmeyle daha da kabarık oluyor, ancak daha sonra Çatı kapağa biraz dayanıyor.
• Yani.
• HP kovasını tartıya koyuyoruz, sıfırlıyoruz ve üç tür unun hepsini tek tek ekliyoruz. Burada deneyebilirsiniz. Dün 1 derecelik unum bitti ve bugün onun yerine 50 gram CZ ve 130'u ekledim, asıl mesele unun ağırlığını gözlemlemek ve herhangi bir unu dökmek.
• Maya, şeker ekleyin ve bir spatula ile karıştırın. Bunun için kabak püresini (kabak, kabak) üstüne koyun, kabağı suda küpler halinde 5-7 dakika kaynatın ve bir blenderde oluklu kaşıkla yakalayın. Biraz su alırsan sorun değil. Püre kuru ve taşlı olmamalıdır.
• 
• Üzerine tuz, tereyağı, yumurta, kefir dökün (-40g ölçeğine odaklanarak doğrudan kovaya dökün)
• Temelde hepsi bu kadar)) aniden programın bitiminden bir buçuk saat önce HP'yi geçerseniz, iş parçasına ılık su (biraz) serpin ve üzerine herhangi bir tohum (susam, çörek otu, ayçiçeği veya kabak) serpin. )
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Somun

Hazırlık zamanı:

4 saat

Pişirme programı:

Ekmek yapıcı

Not

Böyle bir ekmeği uzun bir ekmek bıçağıyla kesmeniz gerekiyor.
Tost için ideal)

Jeanne, ne yakışıklı bir adam! Tam olarak aynı ekmek yapımcısına sahibim, tarifi "özelleştirmek" zorunda bile değilim! Teşekkür ederim!!!

[Tatyana]

Tatyana, Teşekkür ederim!! O çok lezzetli)))

[Zhanochka]

Zhanochka,

ne güzellik, ne güzel güneşli bir ekmek, deneyeceğim, tarifi için teşekkürler.

[Alla]

Alla, Benzer fikirlere sahip başka bir balkabağı emiciye sahip olmaktan memnun olacağım

[Jeanne!]

Jeanne! Temizliği ve parlak kırıntısı nedeniyle ekmeği çok beğendim! Balkabağı sevenlerinizi memnun edecek bir şeyler olacak. Ben - sonra b-e-e-e ve benim aşkım. Öyleyse soru şu: Tariften ödün vermeden şeker azaltılabilir mi? Basitçe, balkabağının kendisi tatlıdır. İki yemek kaşığı şekerli ekmek çok mu tatlı?

[Jeanne]

Jeanne, test ekmeği. Aferin, bu ortaya çıktı.

[Irina]

Irinabu yüzden hiç de tatlı değil. Bir sandviçte)) ve balkabağı hissedilmez, ancak tüm balkabağı ekmekleri gibi çok etkileyici. Nadiren HP kullanıyorum ama bu ekmek yutulmuş Çok çabuk yiyorlar ama bugün hafta sonundan bu yana 4. kez pişirdi, eğer bu süreç bana atfedilebilirse. Otomatik, ama kendim için sevgilim, elbette uzun kalpler koyarım ve zevki uzatırım)
ang-kayhafif elinle

Bazen bir tekme gereklidir. Ekmek iyiyse neden paylaşmayalım)

[Zhannptica]

ZhannpticaJeanne, tarif için teşekkürler. Bu beden L mi?

16 Kasım 2016 Çarşamba 16:22 Eklendi

Ne güneşli bir ekmek!

[Svetlana]

Svetlana, XL'de pişiriyorum, orta hamur)

[Zhannptica]

Zhannptica, işte Zhanulka, aferin! Ne güneşli bir ekmek!
Ama tüm balkabağı tarifleriniz için balkabağı nereden alacağım?
Fazladan ilk ata gittik!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Hepsini tavşanlara beslerim, bu yüzden yarısını sürükledim)) Sana çok sevindim, en azından ışığa baktım, havuca gelmedim, ama balkabağına gelince ...

Taak ... Biraz havuç özledim .. Gidip bakacağım
Kimin tavşanları? Onların?

[Jeanne]

Jeanneve ekmek yapımcısında neredeyse böyle bir güneşi özledim !!!

Söylesene, lütfen, bu ekmek sandviçi dolduruyor mu? Bu benim için temelde önemli.

[Sveta]

Sveta, Bu ekmeği sermen için Zhanna'yı bir uzmanla tekmeledim

[Angela-san, Jeanne]

Sveta, bu ekmeği sermen için Zhanna'yı bir baharatla tekmeledim.

Teşekkür ederim, Angela-san, Jeanneiyi ekmeğimi sağlıklı ekmekle beslememe yardım etmen için

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, bir havuç buldum ???
Sveta, yağ / balık, morina karaciğeri tutması kolaydır))) ve eğer kızarmış ekmek varsa, o zaman wooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Angela,

Hafif, yağ / balık, morina karaciğeri kolayca tutar)))

Kahretsin, Jeannette, sana bir tavsiye alacaksın - sanki kahvaltı için sana geleceğim öğle ve akşam yemeği ... Bir hafta önce yemeyeceğim

Teşekkür ederim!

Zhanna ve son soru (muhtemelen zaten bir yere yazdım ama arayamıyorum), bir sürü balkabağı püresi yapabilir, pompalayıp dondurucuya koyabilir ve sonra ekmeğe ekleyebilirsin? .. Bir deneyim var mıydı? Daha mı sulu hale geliyor? Sıvıyı düzenler misiniz?

[Sveta]

Sveta, Svetik !! Bu ekmeğin içinde sıvı yok, bu yüzden düzenleyecek bir şey yok. Ve her zaman hangi tarife ve dondurucuya bağlı olarak 400-500 gr'lık paketlerde patates püresi mnogoooo yapıyorum. Sorun yok))
Ve kabağı aptalca suda ve tavadan cam olmayan oluklu bir kaşıkla blender haline getiriyorum, suçlayamam, bu ekmek kazan-kazan. Bir kez pişirin, sonra stoklarla uzaklaşın)))

Perşembe, 17 Kas 2016 15:10 Eklendi

Kimin tavşanları? Onların?

Yani sadece havuç değil, tavşanları da özledin ... eh sen ...

havuç mu buldunuz?

Ne havuç ... ne de tavşan hiçbir şey bulamadım ... Ve bu konudan bildirim gelmedi

Bağlantıların nasıl ekleneceğini öğrendiniz mi?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenchik !! Neden oraya, sonra bu bağlantıyı eklediniz ?? !!!!!!!!!
Kopyalamıyor enfeksiyon o bütün çizgi
Fodka'ya tıklayın ve tariflerim açılacak, ismine göre anlayacaksınız

Orada henüz 500'den fazla yok, bazıları gibi

[Jeanne]

JeanneHiç bir raporla gelmememden daha iyi geç







Onu L boyutuna saydım - her şeyi 0,8 ile çarptım ... Mayayı azalttım - termonükleer saf altınım var ... Her şey mükemmel, fotoğrafın yana doğru olduğu için üzgünüm - peki, mantığı anlayamıyorum iPhone'dan dosya indirmekle ilgili ...

Ve balkabağının biraz karpuz tadının hissedilmesine çok şaşırdım - sadece verdiği rengi değil ... Kocam onu ​​çok sevdi - onunla çalışmak için bir sandviç istedi

Teşekkür ederim!

[Zhannptica]

Zhannpticave yumurta tariften çıkarılabilir mi? Ne değiştirilir - sadece su veya başka türlü un / su / kefir / süzme peynir / başka bir şey - içinde oranlar yumurta yerine?

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik !!! Memnun oldum! Ve kırıntı dantel !!
Yaşasın))) Tarifi kendim düşündüm. İşte bundan iki kat daha mutluyum)) denediğin için teşekkürler)
Kerkenezelbette yumurta olmadan da yapabilirsiniz. Bir kaşık tereyağı veya ekşi krema ekleyin. Sanırım her şey yoluna girecek. Veya 2 litre daha patates püresi ve yağla daha ağır hale getirmenize gerek yok)

[Zhannptica]

Zhannpticagülüyorsunuz ama ben sadece ekmeğin içindeki yumurtaların tadını sevmiyorum (ve unlu mamullerde de) Ama tereyağına çok saygı duyuyorum teşekkür ederim

Tarifte sadece buğday unu çeşitlerinin yer aldığını anlıyorum. Çavdar yok mu?)