Lor dolgulu kayısılı kurabiye - Mcooker'de fotoğraflı bir tarif: en iyi tarifler

Lor dolgulu kayısı ile kumlu kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Test için
yumuşatılmış tereyağı	125 gram
buğday unu, birinci sınıf	140 gram
şeker	80 gram
kabartma tozu	1 tatlı kaşığı
tuz	bir bıçağın ucunda
Doldurmak için
vanilyalı lor kütlesi veya lor lorları	400 gram
yumurta с-0 / yumurta с-1	3 / 4
buğday unu, birinci sınıf	1 çorba kaşığı
çekirdeksiz kayısı	6-8 büyük
20 cm çapında yüksek kek tavası

Pişirme metodu

Hamuru yapmak.
Şekeri yumuşak tereyağına dökün, kabarana kadar çırpma teli ile çırpın.
Unu kabartma tozu ve tuzu azar azar dökün.
Yoğuruyoruz.
Hamur yumuşaktır, yapışkan değildir.
Formu parşömen kağıdı ile hizalıyoruz. Biraz bitkisel yağla yağlayın.
Hamuru yayıyoruz ve kalıbın dibine ve yanlarına elle dağıtıyoruz, kenarlı bir kek oluşturuyoruz. Buzdolabında 30 dakika hamurla birlikte formu çıkarıyoruz.
Hamuru çıkarıyoruz, çatalla deliyoruz.
Sonra üzerine parşömen kağıdı koyarız ve altını fasulye veya bezelye ile kapatırız. Bu, hamurun kabarmasını önleyecek ve önceden pişirilmiş keki şeklini koruyacaktır.
Önceden 220 dereceye ısıtılmış bir fırına koyarız ve hamur yan taraftan hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişiririz.
Çıkarırız, kağıdı çıkarırız.
Pastanın altını kayısıların yarısına koyun, kesin.
Yumuşak kayısı koymamak daha iyidir, yulaf lapası alırsınız. Sert olanlar da buna değmez, sert olurlar. Orta derecede olgunluk kullanın.
Dolguyu üstüne eşit olarak dağıtın.
Dökmek için kütleyi veya lorları yumurta ile karıştırın, un ekleyin, iyice karıştırın.
Fırının içindeki sıcaklığı 200 dereceye düşürün.
Formu boşluğa koyup yaklaşık 35-45 dakika pişiriyoruz. Kuru yapışana kadar.
Kızartma yapmak gerekli değildir.
Fırından çıkarıyoruz. Tamamen formda soğutun.
Sonra kağıdın köşelerinden formdan çıkarıyoruz (kocamı bağlamam gerekiyordu).
Kağıdı çıkarıyoruz, dikkatlice bir tabağa aktarıyoruz ve yarım saat buzdolabına koyuyoruz.
Yiyoruz ve eğleniyoruz. Afiyet olsun.
Sevgili babamdan bir tarif.