Diwali hemen köşede ve lezzetli yemekleri kutlamak ve tatmak için sabırsızlanıyoruz. Diwali akşamlarının özü çoktan başladı ve insanlar eğleniyor ve birbirlerini ziyaret ediyorlar. Ancak bazılarımız, ev partisini bir hit haline getirebilecek planlama ve hazırlıktan çoktan bıktı. Başarı için basit bir tarif, misafirlerinizi mutlu ve eğlendirecek harika yemekler sunduğunuzdan emin olmaktır. İyi yemek herkesi kolayca bir araya getirebilir. Size yardımcı olmak için, popüler restoranlardan evde kolayca yeniden yaratabileceğiniz ve misafirlerinizi etkileyebileceğiniz çok ilginç tarifler almayı başardık.
1. Faldhari Badam Ki Burfi
Tarif Şef Anil Dahia, Bristol Gurgaon tarafından
Kakule ve hindistan cevizi aromalı lezzetli fındıklı barfie. Vaktinden önce hazırlayabilir ve beklenmedik konuklar için saklayabilirsiniz.
2. Jaggery Jamun
Şefin Tarifi Kasiviswanathan, Kasiviswanathan, Radisson Blu Atria Bangalore
Eşsiz bir dumanlı lezzet katan, normal şeker yerine jaggery kullanan normal gulab reçelinin ilginç bir varyasyonu.
3. Rezene ve Yoğurtlu Pudingli Jumbo Jalebi
Tarif Şef Prem Kumar Pogakul, The Imprerial, Yeni Delhi
Sıcaktan daha iyisi yok Jalebiservis yapmadan hemen önce pişirilir. Bu devasa yemek bir grup insanı kolayca mutlu edecek. Evde yapmayı deneyin ve normal rabri yerine baharatlı yoğurtlu puding ile servis yapın.
4. Safran ve kakule ile Panna cotta
Şef Simranjit Grover'ın Tarifi, Leela Sarayı, Yeni Delhi
Pana cotta, hassas ve lezzetli bir İtalyan tatlısıdır. Kakule ve safran ile ona bayram hissi verin. Misafirleriniz bu tatlıyı çok sevecek.
5. Şuradan suşi sütlaç
Şef Gaurav Raguwanshi'nin Tarifi, Philtre - The Bistro, Gurugram
İşte kendi Japon suşi versiyonumuz. Fındık, süt, basmati pirinci, gül yaprakları ile yapılmış ve deniz yosununun yerini alan bir bitter çikolata tabakasıyla kaplanmış bu küçük tatlı tek kelimeyle harika.
6. Khas khas helvası
Şefin Tarifi Sandip Rhine, Hitchki, Mumbai
Sıcak ve tatmin edici Helva çıtır karamelize fındık ve bir kepçe dondurma ile servis edilir.
7. Kachori tersi
Şefin Tarifi Güneşli Punjabi, Dishkiyaaon, Mumbai
Hasta kachoris nohut, soğan, domates ve bol masala eklektik harmanıyla doldurulmuş, süzme peynir, guacamole ve salsa ile servis ediliyor. Ne bükülme!
8. Kuzu Beliram
Tarif Şef Gurpreet Singh, Punjab Grill, Yeni Delhi
Koyun eti Beliram, Patialalı Maharaja Ranjit Singh'in kraliyet mutfağına öncülük ettiği bilinen Beli Ram adlı büyük bir şef tarafından hazırlanan, Punjab'dan efsanevi bir et köri. Kuzey Hindistan'daki çoğu restoranda favori bir yemektir ve evde denemelisiniz.
9. Arnarsa
Şef Ravener Brar'ın Tarifi
Arnarsa, insanların Diwali sırasında yemeyi sevdikleri popüler bir Maharashtrian atıştırmalığıdır.Pirinç, salata, desi ghee, süt ve haşhaş tohumu ile yapılan basit ama lezzetli bir atıştırmalıktır.
Diwali partinizde bu harika restoran tariflerini deneyin ve yemek pişirme becerileriniz ve yenilikçi fikirlerinizle herkesin gözünü kamaştırın.
Kordopolova M. Yu.
|