Nane şurubu ile Panna Cotta

Nane şurubu ile Panna Cotta

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Panna cotta için:
Yaprakları ile nane dal	40-50 gr.
Krem% 23 yağ ve üzeri	300 ml.
Süt	50 ml.
Şeker	50-70 gr.
Jelatin	10 gr.
Dondurulmuş Ispanak	1 yıkayıcı
Nane şurubu için:
Nane yaprakları	30 adet
Kaynayan su	220 gr.
Çözülmüş ıspanak (yulaf ezmesi)	2 yemek kaşığı. l.
Şeker	460 g
Dekorasyon için:
Taze nane
Meyveler

Pişirme metodu

• Panna cotta pişirme:
• Nane yapraklarını dallardan ayırın.
• Dalların üzerine krema dökün. Kaynatın ve hemen ocaktan alın. Bir kapak ve havluyla sıkıca örtün. Isınana kadar demlenmesine izin verin.
• Nane yapraklarını şekerle ve çözülmüş ıspanak tabletini bir blender ile yumuşayana kadar öğütün.
• Kremalı nane suyunu süzmeden yapraklara kadar bir blenderin içine dökün. İyi çırpın. Demlenmesine izin verin.
• Şu anda jelatini sütle doldurun. Bir su banyosunda şişip çözünmesine izin verin, kaynamasına izin vermeyin. Her şeyi birlikte karıştırıyoruz. Karışımı bir kaşıkla karıştırın. Tüm kütleyi bir elek ile ovalayın. Kalıplara dökün (Ricotta veya Mascarpone peynirinden plastik kavanozlarım var). Dondurucuya yerleştirin.
• Nane şurubu yapmak:
• Nane yapraklarını kaynar suyla dökün ve sıkıca sararak 10-15 dakika demlenmesine izin verin. Unutmayın - ne kadar uzun kalırlarsa, et suyu o kadar koyu olur. Ve kesinlikle yeşil değil.
• Et suyunu süzün ve pastayı sıkın.
• Et suyunun üçte ikisini 10-12 dakika şurup yapılana kadar şekerle kaynatın. Sonra kalan suyu ve ıspanaklı yulaf ezmesini ekleyin. Kaynama. Kapat. Bir kapakla örtün ve soğutun.
• Panna Cotta'ya yeşil bektaşi üzümü ve şurup ile servis yapın.
• 
• 

Not

Alışılmadık derecede lezzetli çıktı. Ve gerçekten ferahlatıcı!
Nane kakaoya daha fazla renk verdiğinden ıspanak sadece rengi düzeltmek için kullanılmıştır. Ispanak tadı yok. Tadı nane ile verilir.
Yapı çok hassastır. Dondurucuda soğutdum - çok sıcaktı, bu yüzden bazı kristaller verdi. Ama sonra, masanın üzerinde durup çözüldüğümde, tadı lezzetli bir şekilde yumuşadı ve naneli oldu. Kesinlikle tavsiye ederim.

Yaşasın! Güzel panna cotta! Darphane sürümünü hiç denemedim - çok ilgileniyorum!
Bu benim en sevdiğim tatlı! Koleksiyonu yenilediğiniz için çok teşekkür ederiz! Yemek pişirmek için sabırsızlanıyorum!

[Ira,]

Bence çok lezzetli ve ferahlatıcı.Ira,Teşekkür ederim.

Güzel panna cotta!

Teşekkür ederim Olga.

Darphane sürümünü hiç denemedim - çok ilgileniyorum!

Lezzetli! Çok garip!

Koleksiyona eklediğiniz için çok teşekkür ederiz! Yemek pişirmek için sabırsızlanıyorum!

Meşgul olmanıza rağmen tarifi kaçırmadığınız için teşekkür ederiz.

[Ira,]

Bence çok lezzetli ve ferahlatıcı.Ira,Teşekkür ederim.

Angela nazik sözlerin için teşekkür ederim canım!

Bu tatlıyı çilekli de seviyorum ama nane ile? Denemek zorundayım! : gül: Irisha tarifi ve güzel sunum için teşekkürler !!!!

Bu tatlıyı çilekli de seviyorum ama nane ile?

Eh Natulya, çileğe kimi şaşırtacağım? Ve işte darphane

Evet evet!!!!!! Nane panna cotta dikkate değer çıktı !!!! Ve bektaşi üzümü, peki, yapmalısın !!!!! :-) :-) :-) güneyde henüz olgunlaşmadık, ama acele ediyorlar :-) :-) :-)

[İrlandalı!]

Vay, İrlandalı! Bektaşi üzümü zaten kullanılıyor! Alay-I-ah-ah-ah ... Güzel panna cotta çıktı!

Nane panna cotta dikkat çekici çıktı !!!

Lokum!

güneyde henüz olgunlaşmadık, ama acele ediyorlar :-) :-) :-)

biz değiliz .. ama onu bize satanlar

(parça başına)

[İrlandalı!]

Vay, İrlandalı! Bektaşi üzümü zaten kullanılıyor! Alay-I-ah-ah-ah ... Güzel panna cotta çıktı!

Irisha çok teşekkür ederim!

hayır, yoldaşlar, peki, bu imkansız !!!!!!!

İş yerinde salya akma riskini alıyorum! İrisha, merhamet et ama,
Takuuuyu güzelliği, en sevdiğim bektaşi üzümü: gül: evet kremayla ............... Beni tut yedi!

hayır, yoldaşlar, peki, bu imkansız !!!!!!!

İş yerinde salya akma riskini alıyorum! İrisha, merhamet et ama,
Takuuuyu güzelliği, en sevdiğim bektaşi üzümü: gül: evet kremayla ............... Beni tut yedi!

: lol: Natul eğlendirdi.
Teşekkür ederim canım!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Irunchik, ne güzel! Şimdi yerim! Yapması kolay gibi görünüyor - yaz bektaşi üzümü bekleyeceğim ve kesinlikle yapacağım

[Tumanchik]

Tumanchik,
Irunchik, ne güzel! Şimdi yerim! Yapması kolay gibi görünüyor - yaz bektaşi üzümü bekleyeceğim ve kesinlikle yapacağım

Lenulya! Merhaba
Evet, bektaşi üzümü sadece bir maiyettir, Schaub daha yeşildi! Çilekler de iyi, sadece bir sürü çilek var ...

[Tumanchik]

Tumanchik,
Çilekler de güzel ve lezzetlidir.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Çilekler de güzel ve lezzetlidir.

Bence daha kötü değil - daha da iyi. sadece bu tarif için bektaşi üzümü daha komikti!