Jemalina'dan reçel

Jemalina'dan reçel

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Taze ezemalina meyveleri	1 kg. patates püresi
Beyaz şeker	500-600 gram tadı

Pişirme metodu

• Önce "ezhemalina" denen meyveyi tanıyalım. Onunla bu yıl ilk kez tanıştım.
• Böğürtlen ve ahududu melezidir. Bitki, "ebeveynlerinden" en iyi kaliteyi almıştır. Jemalina meyveleri çok lezzetli ve sağlıklıdır. Birçok B, C vitamini, karoten, pektin, organik asit içerirler.
• Hem böğürtlen hem de ahududu tadı. Renk çok koyu böğürtlen.
• 
• Bana öyle geliyordu ki, bu meyvede ahududu ve böğürtlenlerde ayrı ayrı olduğundan çok daha fazla kemik var, peki, sadece iki porsiyon))) Ve kemikler o kadar küçük ki, Kenwood'daki meyveleri ovalamak için beni tamamen ince bir ızgaraya dövdüler. Meyveleri birkaç kez ovalama sürecini durdurmak ve ızgarayı temizlemek zorunda kaldım))
• Bu meyveden reçel yapmanızı önermiyorum, kemikler tüm tadı “dövecek” ve ağzınızdaki kemikleri öğütmek çok tatsız. En uygun çözüm jemalina'dan reçel yapmaktır.
• Meyvelerin yeterince suyu var, bu yüzden şuruba su eklemedim, sadece yaklaşık 100 ml.Şekeri daha hızlı eritmek için.
• Meyveleri hemen şekerle kapladım ve reçel yapmaya başladım.
• Şeker, dut şurubunda çözündüğünde, meyveleri ovalama eleğine aktarıyorum ve meyve püresini kemiklerden ayırıyorum.
• Sonra saf patates püresini bir tencereye dökerim ve reçel kıvamına gelene kadar kaynatırım, çok çabuk pişer, çünkü dut ahudududan miras kalan jelleşme özelliklerini içerir.
• Kavanozlara sıcak reçel dökerim, kapakları kapatırım ve tamamen soğuyana kadar kapakları takarım. Kavanozlar artık iyi korunuyor ve reçel kilerde veya dolapta saklanabilir.
• 
• 

Not

Reçelin tadı hem ahududu hem de böğürtlenleri andırıyor, kokusu da.
Reçelin rengi mürekkep gibi!
Size iyi boşluklar!

[Yönetici]

YöneticiDoğada böyle bir meyve olduğunu aydınlattığınız için teşekkürler Tanya ...
Gerçek şu ki: "BİR ASIRLIK CANLI, ASIRLIK BİR ÇALIŞMA VE SİZ BİR KÖTÜ OLACAKSINIZ" ....

Fotoğrafta sıradan bir siyah ahududu (cumberland) olan ezhemalina şuna benziyor:

Bildiğim kadarıyla ve internette gördüğüm kadarıyla ezhemalina'nın çeşitli çeşitleri var.
Ve sonra, bu meyvenin tadı saf ahudududan farklı, tadı ahududu ve böğürtlen karışımı gibi.
Ve reçelin tadı aynı - iki çilek.

Bildiğim kadarıyla ve internette gördüğüm kadarıyla ezhemalina'nın çeşitli çeşitleri var.

Oldukça doğru, birkaç çeşit ezemalin var ve bunların hepsi normal siyah ahudududan farklı (kır evimde iddiasız, şiddetli donlara dayanıklı üç çalı var ve ezemalin hakkında söylenemeyen iyi bir hasat veriyor. kaprisli bitki).

Ve sonra, bu meyvenin tadı saf ahudududan farklı, tadı ahududu ve böğürtlen karışımı gibi.

Tabii ki, bu meyvenin her zamanki ahududu tadı değil, tatlı tadı var, ancak ezhemalina'nın kendine özgü bir böğürtlen tadı var.
Tatyana, seni ikna etmiyorum ama ("Bırak arkadaşlarım ve hakikat benim için değerli olsun, ama görevim bana gerçeği tercih etmemi emrediyor." Aristo)
kişisel bir şey değil

Sergei, burnumu ve dilimi fikirlerini değiştirmeye zorlamak istiyorsun, bu da meyvede, özellikle bitmiş reçelde her iki tadı da açıkça hissediyor.

Taze meyveler ayrıca görünüm ve doku bakımından normal ahududulardan farklıdır.
Ezemalin ve onu yetiştiren kişi aldım

Hadi reçelin tadı hakkında konuşalım, "kimin hakikati daha doğrudur" hakkında değil.

Hadi reçelin tadı hakkında konuşalım

"İlahi" olduğuna şüphem yok. Kar düştüğünde yazın "tadı" nı hatırlayın .......

[Tatyana]

Tatyananasıl lütfen ben kapaklarda renkli kağıt parçaları böyle lezzetli kavanozlar))))))

[Jeanne]

Jeanne, evet, kavanozlar o kadar şenlikli rahat olur Ve her zaman yeterince mutfak evi dergisi vardır
Hiçbir fotik yüksek kaliteli siyah rengi almak istemez, peki, kesinlikle, fotoğraf biraz bulanık O, benim gibi, yakın mesafeden siyah rengi algılamıyor, bu benim rengim değil

Zhanna, ilginiz için teşekkür ederim!