Reçel limon

Reçel limon

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Limonlar	500 gr
Su	1L
Şeker	1.5kg

Pişirme metodu

• Zaten limon reçeli tarifimiz var, ama benim tamamen farklı bir teknolojim var.
• Tarifi internette okudum, uzun süre yapacaktım ama sonunda ellerim oraya geldi.
• Pişirdiğim ürün miktarını veriyorum, tarifte iki katıydı.
• Derinin işlenmediği limonları biyo almak daha iyidir.
• Limonları iyice yıkadım, sabun ve fırça ile yıkadım.
• Ardından izmaritleri kesip, limonları ince dilimler halinde kesip tohumları özenle seçiyoruz.
• Bir dozda limon ekliyoruz ve bir litre su ile dolduruyoruz. Sırılsıklam limonları bir günlüğüne bırakıyoruz.
• Ertesi gün limonları bir tencereye koyun ve kabuklar yumuşayana kadar pişirin.
• Kuzin, multicooker programı, seviye 3, süre 40 dakika yaptım.
• 
• Kabuklar yumuşayınca 1,5 kg şeker bir tencereye dökün ve 15-20 dakika pişirmeye devam edin.
• Şeker eridiğinde şurup hemen jelleşmeye başlar.
• Çok kalın bir reçel almadım ama sıvı da almadım.
• Reçeli kavanozlara koyar, kapakları kapatır ve sıcak suyla bir tencereye koyarız. Kavanozları soğuyana kadar içinde bırakıyoruz.
• Çok lezzetli çıktı !!! Reçel şeffaftır, kabuklar şekerlenmiş meyveler gibidir.
• 

Ooooh !! Her şeyi nasıl seviyorum turunçgil.
Nefis!

[kolobok123]

kolobok123, evet, çok lezzetli oldu

[Lerele]

Lerele, harika bir tarif. 🔗 Yer imlerine

[Lerele]

Lerele, Teşekkürler basit ve lezzetli, Ve taze ekmek veya krep, sadece bir şarkı!

[Lerele]

Biyo limon almak daha iyidir

Biyolojik oldukları nasıl anlaşılır? Limonu çok severim, lezzetini şekerle öğütür, suyunu sıkarım ve hepsini dondururum ve her zaman elimde bir lezzet (kuru sevmem) ve meyve suyu bulunur. Ve kesinlikle reçel yapacağım, çok tatlı bir yakışıklı adam çıktı Lerele, senin tarafından.

[Lerele]

Lerele,
Vay canına, Kuzinka'mız reçel yapıyor)) Teşekkür ederim, Lerelka, bunu yapmak gerekli olacak - her şeyi seviyorum limon

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, ancak paketlerin üzerine yazdık ve Yöneticiniz her zaman ince kabuklu limon almanız gerektiğini yazıyor.
Teşekkür ederim bayanlar !!!

[Lerele]

Lerele, tarif için teşekkürler! Limonu çok severim. Zaten yer imlerinde, kesinlikle pişireceğim.

[Lerele]

Kuzen almamız gerekecek ...
Çünkü ambalajın üzerine bio hakkında yazıp yazmıyoruz ama limon istiyoruz.
Başaklar her zaman daha yuvarlak ve parlak limonları seçerler, küçük olanlar olabilir. İnce tenli olacaklar

Lerele, teşekkürler Bir kumbarada başka bir limon tarifi Limonu çok seviyorum

[OlgaGera]

OlgaGera, genel olarak, bu tarif kuzenim için değil, her şeyi ona zorluyorum, dürüst olmak gerekirse, bana öyle geliyor ki o bir tür dayanıksız ve yakında tekrar kırılacak, çünkü dün kötü bir şekilde açıldı, güç düğmesi genellikle kırılıyor, kullanmayı bıraktım. Burada onu sürüyorum, böylece yapabilirsem, şimdiye kadar bir garanti var.
Ama içinde reçel pişirmek çok uygun.
Lera-7, Teşekkür ederim!!!

Cuma, 01 Temmuz 2016 02:12 tarihinde eklendi

Antonovka, yap, çok lezzetli ve çok çıkıyor, ama yoğurtla o kadar lezzetli ki, dün gece böyle bir zevkle bir kavanoz yoğurt yedim, hala istiyorum

[Lerele]

Lerelegüzel olan ne! Güneş tam tabağın üstünde, tarif için teşekkürler, ben de böyle bir reçeli denemek isterim, kuzechka'nın bu kadar güzel bir güzelliği pişirdiğini hiç düşünmemiştim.

[Ava11]

Ava11tıpkı güneş gibi, rengi çok güzel çıktı

Kesinlikle yapacağım, teşekkürler!

[Lerele]

Lerelebitmiş reçelin tadında acılık yok mu?

[notka_notka]

notka_notkaçok küçük ama çok küçük. Ama birkaç üç kemiğim var ve onlar yüzünden acı olduklarını yazıyorlar.
Dürüst olmak gerekirse, turunçgillerin hayranı değilim, ama o kadar lezzetli oldu ki, tüm yoğurdu bu reçelle yedim, yarın yapmalıyım

[Lerele]

Lereleve kuzeninde kıpırdadığı için? Yani.bir çizgi filmde yapılırsa, o zaman dönemler boyunca karıştırmanız gerekir mi? Kuzen yok ama hotzza reçeli.

[Elena-Liza]

Elena-LizaMuhtemelen, gerçi ...
İlk başta limonlar şekersiz suda kaynatılır, kesinlikle karışılmasına gerek yoktur.
Ama şekerle uyuduğunuzda muhtemelen buna ihtiyacınız vardır. Ama orada kısa bir süre pişirin.
Ve çok ilginç, limonlar pişirildiğinde şeffaf bir kütle değildi, çok belirsizdi, ancak şeker uykuya daldığında gözlerimizin önünde parlamaya başladı ve şeffaf ve jelatinimsi hale geldi

[Lerele]

Lerele, Irisha ve limonları ıslatılmış suyla (1 litre) birlikte bir tencereye mi koydu? ...

[Marlanca]

Marlanca, evet, aynı suda ve pişirin. Ayrıca emaye bir tavaya batırılması gerektiğini söyledi, ama bende yok, bir tapper kasesine batırdım, sonra kuzenime döktüm.
Benim de sevdiğim şey, bunun sezon dışı bir tarif olması ve limonların tüm yıl boyunca satılması. Ve deriler o kadar havalı ki onları çiğnemek harika.

[Lerele]

Lerele,
Evet, teşekkürler, anladım, .... .... Kesinlikle yapacağım ...

birkaç üç kemik çarptı, ama bunu yazıyorlar çünkü tadı acı.

Evet, evet, onaylıyorum, bir limonu dilimlerken en az bir kemik keserseniz, bütün limonun tadı acı olacaktır. Yıllar önce bir tanıdık bunu söyledi. Kendim üzerinde bir kereden fazla test ettim, yalan söylemedim

[Lera-7]

Lera-7çünkü dedikleri gibi sonsuza kadar yaşa ..
Dikkatlice seçtiğim gibi tohumlar limonda gizlendi ve sonra bitmiş olanı fark ettim. Ama benim acım çok zayıf, bu yüzden birazcık.

[Lera-7]

Lera-7çünkü dedikleri gibi sonsuza kadar yaşa ..

Evet, bu kesin! Bugün limon aldım. Umarım yarın reçel yapmaya başlarım. Oh, sadece tükürük salgılama düşüncesi arttı

[Lera-7]

Lera-7yani bugün kesip suyla dolduruyorsunuz, 24 saat saklamalısınız

[Lerele]

LereleO, bugün yapamam

Ve dün ıslattım. (Limonlar ince kabuklu, sulu fakat kemiklidir). Bu gece heykel yapacağım

Ve dün sırılsıklam oldum

Beni geride bıraktı! Ben gidiyorum Gerçekten çok fazla tohum olmayacağını umuyorum.

Bu benim güzelliğim. Çıktı yaklaşık iki litredir. Ama reçelim yok ama koyu şurup. Çok aromalı ve lezzetlidir. Hala soğuduğunda kalınlaşabilir, ancak sonuç şu anda bana uyuyor. Tarif için teşekkürler (çevirme)

[Elena]

Elenave Kuzin'de ne pişirdin? Düşünüyorum, ocakta veya çok pişiricide yemek yapmayı dene

[Elena-Liza]

Elena-Lizane kadar güzel !!! Tıpkı güneş gibi !!!
Ben de çok kalın olmadım, bir dahaki sefere daha az su dökmek istiyorum.
Haşlanmış gibi kokuyordu !!!
Lera-7, ocakta deneyin, üzerinde daha fazla sıvı buharlaşacak ve daha kalın olacaktır.
Soba için orijinal tarif oldu.

Soba için orijinal tarif oldu.

Bu yüzden yarın ocakta yemek yapacağım. Sonra rapor edeceğim.

[Lera-7]

Lera-7, suyu biraz daha azaltmaya çalışın, kalın olur mu acaba?

[Lerele]

Lereleve ne kadar azaltılmalı, 150-200 ml?

[Lera-7]

Lera-7750 ml su deneyin, bir litreden daha iyi olacağını düşünüyorum.

[Lerele]

Lerele, tavsiye için teşekkürler! Yarın canlandıracağım

[Svetlana]

Svetlana, muhtemelen cevaba geç kaldım ... Bir çizgi filmde pişirdim. Ucuz bir düdüklü tencerem var. Sıcaklığı ayarlamayın. Elimden geldiğince adapte oluyorum. İlk aşama süt lapası modunda ve kuma attığımda kızartma modunda pişirildi. Ve her şey pervazsız çıktı

[Elena-Liza]

Elena-Liza, dinle, muhtemelen düdüklü tencere yüzünden incelmişsin ve içindeki su buharlaşmıyor. Sıvı olmayan ama aynı zamanda çok kalın olmayan bir şeyim var, kaşık buna değmez.
Bu nedenle, bir dahaki sefere suyu kendim için sadece 250 ml azaltmaya ve sadece 750 dökmeye karar verdim.
Ancak tadı muhteşem çıktı, her şeyi ölçülü olarak ne çıkarma ne de ekleme.

[Lerele]

Lerele, muhtemelen bundan. Suyu azaltırsanız ve daha az şekere ihtiyacınız olursa? Bu limon muamelesini kesinlikle tekrar yapacağım. Şimdi limon soslu süzme peynirli kahvaltı yapıyorum. Tadı çok güzel.

[Elena-Liza]

Elena-Lizave yoğurtla çok lezzetliyim ve sabahları çayın içine koyuyorum, tıpkı taze limonla olduğu gibi çok aromatik.
Şimdi şekerle ilgili olarak, sadece düşüncelerimi dile getireceğim çünkü onu yediğimizde yapacağım.
İlk olarak, çıkarmanın gerekli olduğunu düşünmedim bile. Çünkü çok fazla limon var ve asitleri hiçbir yere gitmedi, çünkü daha az su var, sadece ekşi olacak. Bu yüzden çıkarmayacağım, ama genel olarak, onu kim seviyorsa daha asidiktir, örneğin aynı 250 gram için çıkartabilirsiniz.

Reçeli yaptım. 250 ml daha az su aldım, şeker miktarı azalmadı. Lena'nınki gibi kıvamın reçelden çok kalın bir şurup olduğu ortaya çıktı. Ayrıca limonları çok ince kestim, bir dahaki sefere daha kalın kesmem gerekecek. Ama sana söyleyeceğim, çok lezzetli!

[Lerelechka]

Cildin işlenmediği limonları biyo almak daha iyidir.

Bizden işlenmemiş limon almayın ...

Belki nerede, ama benim köyümde değil ...

Her ne almazsan, hepsi bir çeşit ağda ...

Kendim büyütmedikçe ...

Eh), bir zaman vardı, evde çok harika limonlar yetiştirdim ...

Yine yapacak bir şey ...

Lerelechka, çalışmalarınız için çok teşekkür ederim !!!

Tarifi limonlar büyüyene kadar işaretleyeceğim ...

Bir zamanlar limon reçeli de yaptım, oh ve güzeldi ... öyleydi ...

Sonra ev yapımı olanları limon şekerine aktardım, daha kullanışlı, tabii ki limon şekerinin tadı tamamen farklı olsa da), ama her biri kendi yolunda güzel ...

[Lera-7]

Lera-7ne güzel çıktı !!!!!
Ve o zaman neden kalınlaşmayan bir şey yapılır? (Ben böyle ağlıyorum)
Tarifi aldığım fotoğrafta çok doğrudan kalın reçel.
Evet, tamam, asıl şey lezzetli. Kabuklar tıpkı şekerlenmiş meyveler gibidir ve kemirebilirsin, iyi karamelize ettim.
Kırıntıteşekkürler canım denedim
İşlenmemiş olanları almayın, hatta kabukların işlendiği etiketlerin üzerine yazmaya başladık, yemeyin. Elbette her yerde değil, ama portakallarda birkaç kez görmüştüm. Ve satıcılar da onlar için imkansız olduğunu söylüyorlar, bir şekilde uzun zamandır bir bio portakal arıyordum, orada değildim, satıcıya bundan zevk almanın mümkün olup olmadığını sordum, bu yüzden ellerini salladı ben, hayır, imkansız diyorlar.
Bir limon ağacı da al ??? Kulplarım altın olmasına rağmen kaktüsler dışında hiçbir şey büyümüyor

Tarifi aldığım fotoğrafta çok doğrudan kalın reçel.

Şurubun geri kalanını çıkışa döktüm, jelatinimsi oldu, ama biraz. Tabiri caizse çok sıvı bir jöle olduğu ortaya çıktı. Dün gece zevkle çayla çatlattım!

[Lerele]

Lerele, bu yüzden bugün limonları çoktan kestim, kilogram başına yapacağım. Çok fazla tohum var ve bunların çoğunun çekirdeğin yakınında olduğunu ve çok küçük olduklarını fark ettim. : girl-th: Bir çıkış yolu buldum, çekirdeği makasla kestim ve kısmen kesildi ve kısmen de elde edilmesi çok kolay, özellikle de çok zor olduğu ve pek fazla olmadığı için. Bunlar benim çekirdeksizlerim ve çok fazla kemik var. Yemek pişirirken, kesinlikle tek bir kemiğe bile vurulmadığını bildireceğim. Ocakta yemek yapacağım.

Peki, bu bitti. koyulaştı, hemen bir şurup pişirdim ve sonra haşlanmış limon ekledim. Çok lezzetli ve narin bir jöle olduğu ortaya çıktı. Sonra pişirme sırasında yarım halkaları makasla kestim, bu yüzden daha çok beğendim. Limonlar şeffaftır. Acılık zar zor algılanıyordu ve o ağızda kalan tat, 1 kg limon, 2 kg şeker ve 1,5 litre su aldım. Tarif için teşekkürler.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikne kadar güzel çıktı !!!!! ve renk tek kelimeyle muhteşem !!!
Ve birkaç kemiğim vardı, ama her dilime ışığa baktım, yoksa böyle saklanırlar
Bu, en yoğun emek gerektiren iştir.

Oğul arkadaşlarına bir kavanoz reçel getirdi, çok lezzetli olduğunu söylediler.

[Shyrshunchik]

ShyrshunchikŞimdi beyaz somunla da yerdim ama dışarıda gece, eh ...

Nizya

Dzhemchik yolculukta bile baktı! Bunu uzun zamandır hayal ettim! Lereleshka! İşte memnun oldum, çok memnun oldum! Tek renk sadece havayı yükseltir! Mutlaka, mutlaka !!!!!!!!