Grechaniki (karabuğday pirzola)

Grechaniki (karabuğday pirzola)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Karabuğday	1.5-2 yemek kaşığı.
Kıyma	0.5kg
Yumurtalar	2 adet
Yay	1-2 adet
Sarımsak	2 diş
Tuz biber
mayonez	2 yemek kaşığı. l.
Galeta unu
Rast. kızartma yağı

Pişirme metodu

• Karabuğdayı yağsız suda kaynatın, soğutun. Soğanı ve sarımsağı soyun, bir karıştırıcıda öğütün (veya bir rende için üç tane). Tüm malzemeleri homojen bir kıyma haline getirin. Kıyma elinize dağılmışsa bir yumurta daha ekleyebilirsiniz. Kütle plastik olmalı, sıvı olmamalıdır.
• Yuvarlak pirzola yapıyoruz. Onları ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın. Orta ateşte bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Kızartma sırasında Yunan halkını çok dikkatli ters çevirin, yumuşarlar, parçalanabilirler. Bu nedenle, iyice kızartıldığı ve pirzolaların dibinin tuttuğu ana kadar dönmesini beklemek daha iyidir. Genel olarak, belirli bir kabuğa kadar kızartırız ve ancak o zaman onu diğer tarafa çeviririz.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-5 porsiyon

Hazırlık zamanı:

~ 1.5 saat

Not

En basit karabuğday pirzola. Ama ya birisi henüz denemediyse diye düşündüm.

Yaz aylarında bu Yunan halkı için taze salatalık ve domates salatasından daha iyi bir şey yoktur. Ve kışın, onları en iyi konserve kabakla yemeyi seviyoruz.



GRECHANIKI - maya, süt ve yumurta ile karıştırılmış karabuğday unu hamurunun fırın dilimlerinde pişirilir; geleneksel Ukrayna yemeği.

Benzer tarifler

Karaciğer ve mantarlı karabuğday bisküvi rulo (ang-kay)

"Krasnaya Gorka" sebzeli karabuğday (Luysia)

Elma ve kuru üzümlü yeşil karabuğday (Marka 37502) (Omlet)

Bu benim çocukluğumun tadı

Lezzetli pirzola! Doğru, mayonez yerine ekşi krema koydum ama ekşi krema ile çok lezzetli çıktı.

Lezzetli pirzola! Doğru, mayonez yerine ekşi krema koydum ama ekşi krema ile çok lezzetli çıktı.

Beğendiğine sevindim!

[Lozja]

Lozjaama şarkıda nasıl söyleniyor? "Gop, yunan halkım, gop, bili, niye yunan halkım skorini sili üzerinde"? Bu arada, bu şarkı bölgenizde söyleniyor.
Bazı nedenlerden dolayı, her zaman Yunan kreplerinin Yunan olduğunu düşünmüşümdür. Ve sonra pirzola ...

[Lozja]

Lozjaama şarkıda nasıl söyleniyor? "Gop, yunan halkım, gop, bili, niye yunan halkım skorini sili üzerinde"? Bu arada, bu şarkı bölgenizde söyleniyor.
Nedense hep Yunan kreplerinin Yunan olduğunu düşünmüşümdür. Ve sonra pirzola ...

Hiçbir fikrim yok.

Hiçbir fikrim yok.

Lezzetli, pişirdim ama bir porsiyonu alıp diğerini kızartmaya başladığımda, ilk porsiyonların aptal olduğunu fark ettim! TEŞEKKÜRLER, LEZZETLİ!

Lezzetli, pişirdim ama bir porsiyonu çıkarıp diğerini kızartmaya başladığımda, ilk porsiyonların aptal olduğunu fark ettim! TEŞEKKÜRLER, LEZZETLİ!

Sağlığına! Aha, ve sonra, o şakadaki gibi "kızartmadım, kızartmadım".

Sorum olgunlaştı. Karabuğday 1.5-2 yemek kaşığı, bu çiğ veya önceden pişirilmiş anlamına mı geliyor?

Sorum olgunlaştı. Karabuğday 1.5-2 yemek kaşığı, bu çiğ veya önceden pişirilmiş anlamına mı geliyor?

Çiğ.

Denedim - çok lezzetli.

Ben denedim - çok lezzetli.

Beğenmene sevindim.

Tarif için çok teşekkür ederim! Karabuğday kaldı ve nerede kullanılacağını bilmiyordum, tarifine göre pirzola kızarttım. Oğlum battı, bu yüzden ona yeni Yunan yemeğinden bahsetmedim. Diyorum ki, sadece pirzola haşladım ve onları övdüm. Ve ben etrafa bakmadım. Bu çok lezzetli ve en önemlisi sağlıklı anlamına gelir!