Elma ve kuru üzümlü yeşil karabuğday (Marka 37502)

Elma ve kuru üzümlü yeşil karabuğday (Marka 37502)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Yeşil karabuğday	3 \ 4m. Sanat.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Kuru üzüm	avuç
elma	1 BİLGİSAYAR.
küçük hindistan cevizi	Tutam
Tuz	damak zevki
Kaynayan su	1.5m. Sanat.
Kızartma için saf yağ

Pişirme metodu

• Karabuğdayı durulayın, soğuk su dökün, bir süre bekletin.
• Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve kapak kapalıyken yağda yağda kızartın, ara sıra 5 dakika karıştırın.
• Kuru üzüm, küp küp doğranmış elma, küçük hindistan cevizi, tuz ekleyin, karıştırın ve 3 dakika daha kızartın.
• Karabuğdayın suyunu boşaltın, tavaya ekleyin, karıştırın. Üzerine kaynar su dökün. Krupa Express modu (30 dakika).
• Lezzetli, ama karabuğday gibi değil. Ama benim için ana gösterge çocuğun yemek yemesi !!!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Pişirme programı:

MV Marka 37502

Not

Yeşil karabuğday (canlı)



Karabuğday her zaman son derece faydalı bir ürün olarak görülmüştür. Lezzetli ve besleyici, uzun süre tokluk hissi bırakır ve vücudu iyi bir şekilde zenginleştirir. Karabuğdayın faydalı bileşenlerinin listesi çok ikna edicidir: her şeyden önce demir, kalsiyum, potasyum, fosfor, iyot, çinko, flor ve diğerleri; B1, B2, B9 (folik asit), PP, E vitaminleri.Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirimi iyileştirir.

Ancak çok az insan o kahverengi piramit tanelerinde, bize sabah lapası veya garnitür olarak tanıdık gelen o karabuğdayda, başlangıçta mega yararlı karabuğdayın özelliklerinin sadece küçük bir kısmının korunduğunu biliyor. Ve tüm bunlar güçlü işlemeden kaynaklanıyor - yüksek sıcaklıklarda buharlama ve kurutma. Soluk yeşil karabuğday taneleri bugün alıştığımız kahverengimsi bir görünüm kazanıyor. Yol boyunca birçok faydalı özellik azalır ve sindirimimiz için önemli olan enzimler tamamen öldürülür. Ve eğer böyle kızarmış karabuğday hala sağlıklı ve besleyici kalırsa, o zaman orijinal yeşil olan sadece bir fayda deposudur.

Biraz tarihsel gerçek
Rusya'da, karabuğdayın acımasızca buharda pişirildiği ve kurutulduğu yalnızca Nikita Kruşçev döneminde idi. Amerika Birleşik Devletleri'ne yaptığı geziler sırasında bu yaklaşımı gözetledi ve SSCB'nin ulusal ekonomisinin ihtiyaçları için bu olduğuna karar verdi - bu tür karabuğdayın daha uzun ve daha kolay depolanması, taşınması daha kolay.

Ve bu siyasi karardan önce, yeşil karabuğday Rus yiyiciler masasında geleneksel bir üründü. Ve geçen yüzyılın 50'li yılların ortalarına kadar, mağaza raflarında duran oydu.

Bununla birlikte, son yıllarda, giderek daha fazla insan doğal yeşil karabuğday kabuğu çıkarılmış tane hatırlıyor. Bu eğilim tüm dünyada mevcuttur - Avusturyalı ve Alman üreticilerin eko etiketlerini içeren yeşil karabuğday özellikle popülerdir. Geçen yılki kötü bir hasattan ve bu tahılın zorla ithal edilmesinden sonra, kızarmış karabuğday ve doğal ihale yeşili fiyatının, üretim ve depolama için daha zahmetli, ancak bir gıda ürünü olarak çok daha değerli olduğu ülkemizde de bu durum gözlenmektedir. neredeyse eşitlendi.

Yeşil karabuğday nasıl pişirilir

Sadece kaynatın ve yulaf lapası şeklinde yiyin. Çabuk pişer, ancak pişmiş yeşil karabuğdayın tadı buharda kurutulmuş kahverengi karabuğdaydan biraz farklıdır, daha hassastır, bazıları biraz ceviz, bazıları biraz sebze der.
Yemek pişirmek yok. Soğuk suyla örtün ve 1-2 saat bekletin. Sonra durulayın, suyu boşaltın ve birkaç saat bekletin (gece boyunca yapabilirsiniz). Kabı bir kapakla kapatmak önemlidir, ancak aşırı nem için bir çıkış bırakarak sıkıca kapatmayın. Gerçek karabuğdayı kefir ile doldurarak veya örneğin meyve veya bal ekleyerek yenebilir.
Filizlenmiş karabuğday. Bu en kullanışlı seçenektir. Yeşil karabuğday, kızarmış karabuğdaydan farklı olarak filizlenir.Filizler ıslatıldıktan sonraki bir gün içinde ortaya çıkar. Bu formda karabuğdaydaki antioksidan ve enzimlerin miktarı artar ve özellikle rutin olarak zenginleşir. Filizlenmiş karabuğday en iyi salata ve müsli olarak kullanılır.

Karabuğday hakkında başka ne iyidir?
Doğal ve güvenli kalır.
Tahılda ağır metaller ve radyoaktif elementler biriktirmez.
Buğday, pirinç, mısır, soya fasulyesinin aksine, genetikçiler henüz karabuğdaya ulaşmış değil. Genetiği değiştirilmiş karabuğday yoktur ve yapay olarak yetiştirilmiş bir çeşide girme tehlikesi yoktur.
Karabuğday, karabuğdaya saldırmadığı için onu zararlılardan ve yabani otlardan korumak için herbisit ve böcek ilacı ile muamele edilmez. Ayrıca karabuğday balı toplayan arılar, böcek ilacı uygulanan tarlaları görmezden geliyorlar. Ve verim için arıların katılımı gerekli olduğundan görüşleri de dikkate alınmalıdır.
(bir kaynak 🔗)

Benzer tarifler

Yeşil Karabuğday (Andrey5757)

Yeşil karabuğdaydan Kozinaki (Gala)

Yeşil karabuğday unu ile buğday ekmeği (MariV)

hakkında! yeşil karabuğday !!! süper vitamin !!! Sadece filizlenmiş olarak yeriz .. ve bu yüzden genellikle nefis ...

[Yana]

Yana,

Bir kez daha kendimizin yeşile dönmemiz gerektiğine ikna oldum, sadece çocuğa hazırlanıyoruz.
Tarif ve bilgi için teşekkürler!

[Frezya]

FrezyaUzun zamandır bilmeme rağmen bugün ilk kez denedim.

Oh, hangi bilgiler benim için yeni ve önemli, Oksanchik, tarif ve bilgi için iki kez teşekkürler. Şimdi bakacağım. ne harika!

guguk kuşu için bir değişiklik yapacak mısın? yavaş bir tencerede olabilir ??? sen ne düşünüyorsun?

[Anh]

Evet, Anh, bak !!! Sadece burada mağazalarda satılık değil. Hint baharatları ve her türlü ekolojik baharat var.

guguk kuşu için bir değişiklik yapacak mısın? yavaş bir tencerede olabilir ??? sen ne düşünüyorsun?

Yavaş bir tencerede bir kez pişirdim - şans yok. Multipovar 90C veya 100C'de 10 dakika düşünüyorum. Teorik olarak yeterli olmalı. Denemelisin.

"Yeşil Karabuğday" mı deniyor? Belki bana ambalajın bir fotoğrafını ver, hatta ilginç.

[Yara]

yani bir gecede ıslatırsan, o zaman önce filizlenir ve daha da kullanışlı hale gelir, ikincisi yumuşak olur ... ve minimum bir süre pişirebilirsin .. Kaynatır ve kapatırım. , kızartmayı emmesi ve şişmesi için bekletin 10 ... çok kullanışlı!
Yara ağırlıkça satın alırız

[Yara]

"Yeşil Karabuğday" mı deniyor? Belki bana ambalajın bir fotoğrafını ver, hatta ilginç.

Yara, buna denir. Hangisini sattığını bilmiyorum, bunu aldım ( 🔗):



Yana, Tamamen katılıyorum!!

burada olmalıyız. ama ben bir link verdim, yeşil karabuğday üzerine tıklayabilirseniz, yine de okuyabilirsiniz.
Yara, orada ezilmiş bir fotoğraf var.
🔗
Oh, kayıt olmadan görünür olduğunu bilmiyorum, yoksa görünmüyorsa kaldırırım.
kızlar, sadece orada ... biraz dikkatlice gerekli, aksi takdirde bağırsaklar güçlü bir şekilde temizlenebilir

kızlar, sadece orada ... biraz dikkatlice gerekli, aksi takdirde bağırsaklar güçlü bir şekilde temizlenebilir

Sonra daha da gerekli

[Omlet]

kızlar, sadece orada ... biraz dikkatlice gerekli, aksi takdirde bağırsaklar güçlü bir şekilde temizlenebilir

ama birkaç kaşık filizlenmiş çiğ çiğneyin, o zaman hiçbir şey olmayacak ... ama genel olarak akşam için harika bir yemek ... o kadar tatmin edici ki ... daha sonra hiç yemek istemezsiniz. ..
Omlet Evet. canım o .. kilo başına 120 alıyorum ...

[Anya]

🔗

Anya, 70 ruble. kg başına - bu çok iyi bir fiyat !!!!! Düz zaten kıskanılacak !!! 180 ruble / kg bulduğum minimum değere sahibiz.

[Yana]

ama genel olarak, akşam için harika bir yemek ... o çok doyurucu ... Daha sonra yemek yemek istemiyorum ...

Yana, Tatmin edici, ama aynı zamanda çok hafif olduğuna katılıyorum !!! Tahliye çatlayacak ve tek gözde değil !!!

[Xun,]

Xun, ilk defa yeşil karabuğdayı duydum ... Ama fotoğraf çok havalı ve güzel! Memnun oldum! Bu en yeşil karabuğdayı arayacağım ...

[Natusik]

Evet, Natusik, bak !!! özellikle tüm şifreleri ve görünüşleri verdiğimden beri:

Hint baharatlarında ve her türlü ekolojik mağazada mevcuttur.

Ve çocuğunuz çok faydalı olacak !!

Yeşil karabuğday son derece sağlıklıdır ..Ve Moskova'da nereden satın alabilirsin?

[Lyalusha]

Lyalusha,

Hint baharatlarında ve her türlü ekolojik mağazada mevcuttur.

🔗

Hint baharatlarında bulamadım
Bundan sonra nereye koşmalı?

[Deva]

Devavejeteryan dükkanları için başka yerlere bakın ...

Hint baharatlarında bulamadım
Bundan sonra nereye koşmalı?

Site gerçekten değil. Miklouho Maclay için kesinlikle mevcut .. 500g. 90 ruble. Açıklamak için telefonla arayabilirsin.

[Deva]

Deva, işte başka:

🔗

Miklouho Maclay'e gitmedim, Sukharevskaya'ya gitmek benim için daha uygun. Bu sadece bir telefon, bir şey bulamıyorum
Herkes "el altında" olabilir mi?

Teşekkür. Dün gittim ve satın aldım.
Tatıma göre çiğ bile sevdim, kıvamlı fındık gibi, ama nötr bir tada sahip.
Sırılsıklam, çimlenmeye çalışmak istiyorum. Ama sevgilim enfeksiyon bu karabuğday.
Kuznetsky Most'ta da var, ancak kg başına 225 ruble ve burada 180'de.

Kızlar, Muskovitler, toptan eşya fiyatlarında ağırlıkça yeşil karabuğday buldular:

10kg'dan 125 ruble / kg
25kg'dan 110
100kg'dan 90
300kg'dan 85
1000kg köpekten.

Yani, örneğin, her 10kg'da 3 kişi varsa, o zaman fiyat zaten 110 olacaktır. Bu 180 değil. Bilmiyorum, şahsen 10kg'a ihtiyacım olacak mı ???

[Omlet]

Omlet 6 kişi bulmak gerekiyor .. 5 kg kesinlikle bunalmış değil ...

Oh, ve bugün büyükannenin yanından yarım torba yeşil karabuğdayla koştum ...

[Rina]

Rina ve neden bununla ???

Evet, çünkü eve döndüğümde tarifinize rastladım ... hiçbir şey, bu büyükanne düzenli olarak bizimle pazarda oluyor.

Büyükanneyi ziyaret ettiğinizden emin olun! Çok faydalı olduğu ortaya çıktı .. bu karabuğday. Karabuğday gibi tadı olmamasına rağmen ..

Ökseotu ve bugün bu karabuğdayı (veya daha doğrusu kalıntılarını) turtalar için kızartılmış kıyılmış tavuğa koyuyorum, bu bir ORTAK !!! Sonunda, karabuğday turtaları için tüm dolguların anlamını anladım, turtalar pirinç-et dolmasından daha lezzetli. Aile üyelerim bile çok lezzetli olduğunu söyledi ama seçici ...

Dürüst olmak gerekirse, (sıradan) karabuğdayı sevmiyorum ... Ve bu yeşil olanın tadı farklı mı? Nasıl görünüyor?

[Irina]

Ve bu yeşil olanın tadı farklı mı? Nasıl görünüyor?

Irinatadı genellikle karabuğday gibi olmaz. Çim-çimen çok nötr tadı.

Aile üyelerim bile çok lezzetli olduğunu söyledi ama seçici ...

kleskox35 , HURRAY !!!!! Herkesin beğenmesine sevindim !!

Çim bana yakışıyor! Sukharevka'ya gitmeliyiz.

çim çimen değil! tohumları hatırlatıyor, biraz çatlak ... lezzetli, kısacası !!! : nyam: ama kullanışlı !!!

Kızlar, Muskovitler, toptan eşya fiyatlarında ağırlıkça yeşil karabuğday buldular:

10kg'dan 125 ruble / kg
25kg'dan 110
100kg'dan 90
300kg'dan 85
1000kg köpekten.

Yani, örneğin, her 10kg'da 3 kişi varsa, o zaman fiyat zaten 110 olacaktır. Bu 180 değil. Bilmiyorum, şahsen 10kg'a ihtiyacım olacak mı ???

Bir şey olursa katılmaya hazırım

Bir şey olursa katılmaya hazırım

+1

Yani, zaten üç kişiyiz ??? Sonra şehre geleceğim ve bu konuyla ilgilenmeye başlayacağım. Bana telefonlarınızı pzhl e-posta ile gönderin.

Yani, zaten üç kişiyiz ???

daha fazla gönüllüye ihtiyaç var!
8 kg benim için biraz fazla olacak.

Tamam, o zaman bekleyeceğiz.

Ve beni de kaydet! Birkaç kilo alacağım!