Liberton LBM 05-2. Yumurta beyazı ekmek

Liberton LBM 05-2. Yumurta beyazı ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu, premium	540 g
Yumurtaların hacmine kadar su ekleyin	340 ml
Ayçiçek yağı	1.5 cl
İnce tuz	1,5 kişi
Şeker	3,5 kişi
Sıkılmış maya	6 g
Yumurtalar (küçük)	2 parça

Pişirme metodu

• Buzdolabından yumurtaları çok ılık suyla belirtilen hacme kadar döktüm, sonra şekeri çözdüm, oraya tuz ve bitkisel yağ ekledim.
• Üstüne un ve üzerine kaşıkla dövülmüş maya.
• "Kolobok" a dikkat edin - daha fazla un eklemeniz gerekebilir.
• Fırın Liberton LBM 05-2
• Modlar: "1 Ana", "900", "Koyu"
• Programın uygulama süresi etaplar dahil tam olarak 3:30
• 1. 20 dakika ısıtın. (3:30 - 3:10)
• 2. Yoğurma 20 dak. (3:10 - 2:50)
• 3. 1 sa. 48 dk. Uyanın. (2:50 - 1:02 burada 2:06 ve 1: 48'de - 5 saniyeliğine "gaz çıkışı".)
• 4. Pişirme 1s 02min.
• Ekmeğin kokulu, kabarık, gevrek bir kabuklu, çok lezzetli olduğu ortaya çıktı - 841g.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

900 g

Hazırlık zamanı:

3,5 saat

Pişirme programı:

1 Ana