Mirta BM2088. Ekmek makinesi için doğal ürünlerden ekmek

Mirta BM2088. Ekmek makinesi için doğal ürünlerden ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Ilık su (100 ml sütüm vardı, suyla seyreltilmişti)	500 ml
Bal (suda karıştırılmış)	1 yemek kaşığı. l.
Buğday unu	400 g
Çavdar unu	300 gram
Tuz	2 çay kaşığı
Şeker	1 çay kaşığı
Ceviz	150 g
Keten tohumu (gözün üstüne dökülür)	50 gram
Maya	1, 5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Geçenlerde bir ekmek yapıcı aldım. Ben ev yapımı, doğal ürünlerden yanayım. Herhangi bir karışım, süt tozu ve glüten vb. Eklemeden deney yapıyorum. Daha önce yazdığım gibi asistanım Mirta BM2088. Çıtır kabuklu lezzetli ekmek tarifini paylaşıyorum. Havadar ve hafif olduğu ortaya çıktı. Lokum.
• Ne yaptım:
• Büyük yoğurucular seçtim. Ekmeğin boyutu bir kg'dan biraz fazla olmasına rağmen. Bana öyle geliyordu ki, büyük olanlar daha iyi hareket edecekti.
• Tüm malzemeleri ekmek makinesine döktüm. Tarifte belirtilen sırayla. Kuruması için sıvı.
• "Fransız" modunu, "orta" kabuğu açtım.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1150 g

Hazırlık zamanı:

3: 50

Pişirme programı:

Fransızca