Karaciğer ve mantarlı karabuğday bisküvi rulo

[Bisküvi]

Karaciğer ve mantarlı karabuğday bisküvi rulo

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Bisküvi
yumurta C1	4 parça
karabuğday tanesi	35 gram
tahıl suyu	100 gram
buğday unu / dereceli	80 gram
şeker	2 yemek kaşığı. kaşıklar
tuz	Tutam
kabartma tozu	2 gram (bıçak altında 1 tatlı kaşığı)
dolgu
karaciğer (tavuğum var)	450 gram
şalgam soğanı	1 parça
havuç	1 parça
Tereyağı	50 gram
tuz	damak zevki
favori baharatlar	damak zevki
soğan marmelatı	100-120 gram
taze mantarlar (petrolüm var)	200 gram
sebze yağı	kızartmak için
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
bunlara ek olarak
pişirme kağıdı
helikopter	blender
mikser
fırın tepsisi 36 * 28

Pişirme metodu

• Bisküvi
• Karabuğdayı iyice durulayın, su ilave edin ve kaynatın.

• Bir doğrayıcı veya blender ile tuzlayın ve çırpın. Yulaf lapası sıcakken bunu yapmak daha kolaydır.

• Unu kabartma tozu ile karıştırın.

• Tüm yiyecekler oda sıcaklığında olmalıdır.
• Yavaş yavaş şeker ekleyerek yumurtaları tuzla çırpmaya başlayın. Kütle, hacim olarak iki ila üç kat artmalı, hafif olmalıdır. Üzerine bir kaşık dolaştırdığınızda, iz yüzeyde kalır.

• 5 yemek kaşığı çırpılmış yumurta, dövülmüş karabuğday lapasına ekleyin.

• Nispeten homojen olana kadar bir blender ile karıştırın. Büyük topaklar kalmamalıdır.

• Yumurta karışımının geri kalanına unu kabartma tozu ile eleyin.

• Bir spatula ile yukarıdan aşağıya katlayarak yavaşça karıştırın veya bölümler arasında büyük mesafeler olacak şekilde çırpın. Daha sonra tırmık gibi çalışırlar.

• Karabuğday-yumurta karışımını ekleyin ve aynı yöntemi kullanarak yavaşça karıştırın. Kütle kabarık olacak, ancak yine de yerleşecek.

• Fırın tepsisini fırın kağıdı ile örtün. Hamuru dökün ve düzleştirin. Kağıt iyi kalitede olmalıdır. Emin değilseniz, kağıdı margarinle fırçalayın.

• Ruloyu önceden 190-200 derece ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Hepsi fırınınıza bağlı. Rulo hafifçe kızartılmalıdır. Fırında aşırı pozlama yapamazsınız. Bu, rulonun çatlamasına neden olacaktır. Bitmiş bisküvi, basıldığında yaylar. Tahta şiş kuru çıkıyor. Pişirme sırasında fırın en az 7-8 dakika açılmamalıdır.

• Bitmiş bisküviyi çıkarın. Kağıt tarafını bir havlunun üzerine koyun ve kağıt ve sıcak havluyla rulo yapın. Bu formda soğumaya bırakın.

• dolgu

• Soğanları ve havuçları soyun. Rastgele kesin.

• Sebzeleri hafifçe kavurun, üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin.

• Karaciğeri filmlerden ve safradan temizleriz, karşılaşırsa yıkarız. Suyun boşalmasına izin verin.

• Sebzeli bir tavaya koyun ve hazır hale getirin (10-15 dakika. Pişirme sırasında tuzlamayın, aksi takdirde karaciğer sertleşir.
• Bitmiş karaciğeri sebzelerle birlikte uzun bir bardak, tuz, karabiber ve daldırma blender ile püre haline getirin. Karıştırıcı yoksa, kıyma makinesini en küçük elekten iki kez geçirin.

• Pate tereyağı koyun ve tekrar püre haline getirin. Yağ yumuşak olmalıdır.

• Mantarları küçük küpler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
• Montaj

• Sünger kek ve yağ soğan marmelatı.

• Üst kısmı pate ile yağlayın. Biraz pastam kaldı.

• Bir sonraki katman mantardır.

• Kağıtla toplayın ve aynı kağıda sarın. Katılaşması için birkaç saat buzdolabına gönderin.

• Çıkarırız, keseriz ve tadını çıkarırız). Böyle bir rulo iki gün içinde yenmelidir. Ama sorun değil).

• Soğan hindistan cevizi marmelatı (ang-kay)

• 
• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

aile veya şirket

Hazırlık zamanı:

1 saat

Not

Tarif, Ukrayna televizyonunda bir programda görüntülendi. Değişikliklerim olmadan olmaz. Bazı ürünlerin miktarı revize edildi. Bu yemeği pişirme teknolojisinde sorular ortaya çıktı. Kendi küçük deneyimimin rehberliğinde, dosyalanmış olana göre değiştirdim.
"O lezzetli!" - Sana anlatacağım. Önermek!

Benzer tarifler

Kuru erik ve süzme peynir kreması ile hafif karabuğday turtası (glütensiz) (Podmosvichka)

Karabuğday ve mantarlı lahana ruloları (ang-kay)

Garnitür için karabuğday (çok pişirici Marka 701) (Kudret helvası)

Lezzetli olduğunu görüyorum) Zaten istiyorum!
teşekkür ederim
Ve iki günlük depolama, cham ile ilişkili mi? Korkarım 2 gün içinde görüşmeyeceğim)

[Olya,]

Olya, Teşekkür ederim.

Ve iki günlük depolama, cham ile ilişkili mi?

Karaciğer ezmesinin raf ömrü çok sınırlıdır. Burada pate koruyucu içermez ve diğer yiyeceklerle temas eder. Sadece bir macun varsa, bir haftaya kadar saklanabilir.
Ve her zaman yarım porsiyon yapabilir veya dondurmayı deneyebilirsiniz.

Çok çok çok istiyorum !!!!! En yakın menüye götürürüm

Başka bir şaheser tarifi)))
ve hatta soğan marmelatıyla bile ... sadece kahvaltı için avlayın !!!

[Angela]

Angela, bu tarif şenlikli bir Noel-Yeni Yıl masasına layık !!! Ne kadar zekice düşünülmüş. Çok, çok lezzetli olduğundan bile şüphem yok ... Ve ayrıca tereyağından güller.

Bravo-bravo-bravo!

Neden bu tarifte soğan marmelatına atıfta bulunulmuyor ??? !!! Bu bir şaheser

02 Kasım 2016 Çarşamba 9:51 eklendi

sadece kahvaltı için avlayın !!!

Jeanne, avlanmak gibi bir kelime değil!

[Sveta]

Ayrıca marmelata referans aradım. Tarifi açmam gerekiyordu) kocam bu marmelatın ne tür bir canavar olduğuyla ilgilenmeye başladı, okudu, okudu ve neden hala buna sahip olmadığımızı sordu ??
Muhtemelen Muscat evde olmadığı için)) Ondan kurtuldum

02 Kasım 2016 Çarşamba 09:55 Eklendi

Sveta, bize bir paket postası göndermeliyiz)) Guinness'e "en hafif" paket olarak ulaşacağız))

02 Kasım 2016 Çarşamba 9:57 Eklendi

"Aptallar" için "soğan marmelatı" kelimesi farklı bir renkle vurgulanmıştır.

[bakire]

bakire, teşekkür ederim) Doğrudan boyaya gittiler.
Kendine yardım et. Lezzetli, tasarruf yok Svetik, varışta.

Neden bu tarifte soğan marmelatına atıfta bulunulmuyor ??? !!!

Var. Bir rulo üzerine yayılırken, aktif kelimeler "soğan marmelatı" dır. Ben de aşağı atacağım)

bize posta yoluyla gönderin))

Evet yapabilirsin. Neden Guinness'i rahatsız ediyorsunuz?

sen kahvaltı için

JeanneSizinle tanışmayı çok isterim. Ama hayat kendi ayarlamalarını yapıyor ve bu üzücü

[Zhannptica]

"Aptallar" için "soğan marmelatı" kelimesi farklı bir renkle vurgulanmıştır.

Zhannptica, in-in ... Ben sadece sözlerini okuduğumda, yukarı çıkıp baktığımda ... Angelka bizi sadece özgünlükle dövmeye değil, aynı zamanda karıştırmaya da karar verdi! Daha önce, gerekli bileşenler için tüm tarifler aşağıda sunulmuştur. Bu ben "otmazyvatsya" gibiyim, "aptal" değil

Sveta, bize bir paket postası göndermeliyiz)) Guinness'e "en hafif" paket olarak ulaşacağız))

Önce sana gelebilir miyim - senin de çok güzelliğin var! Biliyorum çok mütevazı ve tamamen göze batmayan

gerekli bileşenler aşağıda sunulmuştur

Genellikle bir tarifte kelimelerle aktif bir bağlantı yazarım. Ama aşağı atarsam olur. Ben attım. Şimdi aşağıda da var.

Önce sana gelebilir miyim

Ve benim evime uğrayabilirdi. Tam orada, bin kilometre)

[Angelchik]

Ve benim evime uğrayabilirdi. Tam orada, bin kilometre)

Hayır hayır bekle Angelchikama sen beni anlamadın, önce Jeanne'e gittim ki Guinness kesinlikle cebimizde olsun, sonra sana gideceğiz

Genellikle bir tarifte kelimelerle aktif bir bağlantı yazarım. Ama aşağı atarsam olur. Ben attım. Şimdi aşağıda da var.

teşekkür ederim

[Sveta]

SvetaSvetik, açlık grevi dışında her şeyden yanayım !!!
Angela, Bir çantamda sezar ciğeri var, onu hafta sonu resmedeceğim, sadece marmelatla ilgili .... reçeteyle avlanıyorum, ama köyümüzde Muscat almaya korkuyorum. Pekala, eğer bir şey olursa, sadece karamelize soğanları kızartırım. Hadi çözelim

[Jeanne]

Jeanne, gerçekten orada Massandra yok mu ??? Harika bir hindistan cevizi var. Yay harika olacak. Getirmediğim bir ısırık dirsekle oturuyorum

[Svetlenki]

Svetlenki, bizde palonki soooo var! Tequila Gold 300 rubleye satılıyor.Minimaz almak çok korkutucu. Kanıtlanmış Hyper'den satın almaya çalışıyoruz. Hayır demiyorum, bu sadece yerel şişeleme isteksizdir)))

Karabuğday + karaciğer + mantar = kazan-kazan!
Yer imleri!
Hemen marmelat soğanı yapmayacağımı itiraf ediyorum, ama eminim ki karamelize bir soğan (bir kaşık konyak ve hindistan cevizi ile) burada kulağa hoş gelecektir.

[Jeanne]

Köyümüzde Muscat'ı almaya korkuyorum

Jeanne, sadece tatlı beyaz veya yarı tatlı şarap alın. Daha kötü olmayacak.
Olga, teşekkürler, umarım beğenirsin)

soğan marmelat yapmayacağım, ama eminim ki karamelize edilmiş bir soğan (bir kaşık brendi ve hindistan cevizi ile) burada kulağa hoş gelecektir

Olga, evet, bu da prensipte karamelize soğandır. Her şeyi bir tavada yapabilir ve balzamik ekleyebilirsiniz.

balzamik ekleyin.

Ama bende tüm çizgilerden iyi var. Portakal balzamik ile deneyeceğim.

Şüphe bile etmiyorum)

[Angelchik]

Angelchikve ben zaten bu tarifi Noel masasında denedim!
Çok teşekkür ederim, harika rulo!

[Ira,]

Ira, Sen de seversen sevinirim. Biz çok)

[Angela]

Başyapıt !!! Kocaman bir gülümseme nerede gürültülü bir patlamayla bayılıyor?
Angelasen benim mutfak idolümsün
Yanları olan harika bir silikon paspas satın alarak, kendimi en sevdiğim rulolarla daha sık şımartmaya başladım. Aynı şekilde, kağıtta silikonlu delikler vardır - asla. Zaten rulolar için birçok farklı tarif topladım, tabii ki tatlı, atıştırmalık seçeneklerinin de olduğundan şüphelenmiyor. Evet daha fazla "en sevdiğim renk, en sevdiğim beden" Karaciğer ve mantarlı en sevdiğim karabuğday
Bir başka büyük TEŞEKKÜRLER VE seçilen ödül için verilen mücadelede iyi şanslar!

[Natasha,]

Natasha, teşekkürler canım) Her şey yolunda giderse ve beğenirsen çok sevinirim))))

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, NataliaBir silikon paspas için bir bisküviyi kaç yumurta yendin?