"Ebedi" maya

Blogcu Anna'nın tarifine göre yaptım. Onun böyle ekmekleri var, hayrete düşmüş!
1. gün - 50 gr. m + 50 su
2. (Kaçırdım - Trabzon hurması üzerinde ekşi maya gibi yaptım. 2 gün sonra yem)
3. - 100 + 50 gr Hw'ye beslendi. m. +50 su
4. - 200 + (50 +50)
5 - maya 2 kez yükseldi ve ilk ekmeği 220 gr mayadan maya ilavesiyle pişirdim
geri kalanı 80 beslendi 80 + 80
6. - iyi yükseldi, sanırım 2.5 kez - 200 gr'dan pişmiş ekmek. darı için ekşi maya. mayasız un 5 saat ayrıldı. çok değil ama kalktı ve pişti. ama ekşi!
Geriye kalan 40 gr 100 su ve 100 un eklenerek dün öğütüldü
ve akşam o kadar iyi olduğunu gördüm ki kalkıp beslemeye karar verdim
ayrılmış 50g aşırı beslemeyi deneyin = 50g darı. + 50 su
çavdarla beslenen 50 + 50

Sorun nedir? Doğru anladım. o ekmek ekşi olmamalı? belki ekşi maya peroksittir - nasıl öğrenilir?
tamamen kafası karışmış - yardım et!
Her şeye yeniden başlamak istemiyorum - sonuçta yükseliyor

Neyin yanlış olduğunu söylemek benim için zor, çünkü blog yazarı Anna'ya gitmedim ve tarifine göre ekşi maya yapmadım. Belki ona bunu sormak mantıklıdır?
Ebedi büyümeye karar verirseniz, benimle iletişime geçin, size her zaman söyleyeceğim, sadece bana değil.

Sorun nedir? Doğru anladım. o ekmek ekşi olmamalı? belki ekşi maya peroksittir - nasıl öğrenilir?
tamamen kafası karışmış - yardım et!
Her şeye yeniden başlamak istemiyorum - sonuçta yükseliyor

Farklı ekşi hamurlarla çalışmak ve üzerlerinde pişirmekle ilgili birçok konu için buraya bakın. Ekmeğin asitliği dahil "YOĞURMA VE PİŞİRME TEMELLERİ" BÖLÜMÜNÜN İÇERİĞİ

[Arka]

Arka, iyi ki doğdun!
Cevabınız için teşekkür ederim, sonsuza kadar) bir kez çavdar + suya eşit miktarda sahip olduğuma karar verdim, değil mi?
Yönetici, çalışacağım bağlantı için teşekkürler, ancak şimdi ne yapacağıma karar vermem gerekiyor
bu başlıkta sorabilir miyim? yoksa başka birine mi gitmen gerekiyor?
ben buraya yazarken
ekmek o kadar korkunç değil ki hiç yemem - ondan kraker yaptım
İşte 6. günde mayasız bir tane 220 gr ekşi hamur + 450 gr darı. un
bu sabah mayam böyle görünüyordu
sonra çavdarla besledim ve 5 saat sonra ikiye katladı
sabah aseton kokusunu gördüm, şimdi görünmüyor - kocam kokladı, çocuklukta neredeyse maya gibi koktuğunu söylüyor
Bana bu gece ne yapacağımı söyle, gece için hamuru yoğurabilir misin?
Ve başka bir soru, genç bir ekşi mayanın asitliği veya daha yüksek olgunlaşmamış maya mı?
Yardımın için çok minnettar olacağım

Mayanız henüz hazır değil.
1. Çavdardan 1 yemek kaşığı alın. bir bardak kaba koyun, 50 ml su ekleyin, iyice çırpın, 50 gr ekleyin. un, yoğurun, bulaşıkları streç filmle örtün ve bir kürdan (bıçak) ile 7-10 delik delin. Sıcak tutun (27-29).
2. İki kattan fazla yükseldiğinde ve kapak düşmeye başladığında tüm karışımı 100 su, 100 un ve tekrar ateşte besleyin. Elleriniz beslenmeler arasında bir şeyler yapmak için kaşınıyorsa, sadece karıştırın.
3. İyice yükseldiğinde, koklayın ve tadın (koku size uygunsa).
4. Ekşi maya asidi bir elma veya kefir ile karşılaştırılabilirse, yani hoş bir şekilde ekşi, o zaman 50 g bırakabilir ve ekşi mayayı en az 1x1 oranında beslemeye devam edebilir, besleme için 50 g'dan fazla bırakmayabilirsiniz. Kalanları başka kaplarda kullanın veya atın. Ve böylece maya güçlenene ve kendini hızla ve en az 2,5-3 kat yükseltmeye başlayana kadar devam edin. Bir veya iki hafta sürebilir.
5. Asetik asit olduğu ortaya çıkarsa, ondan bir çay kaşığı alın ve - 1. noktadan tekrar.

Ekşi hamurun nasıl koktuğunu ve günlük olarak nasıl göründüğünü etiketleyin. Ve buraya yazın. Büyüyeceğiz.

[Arka]

Arka, bana ilgi gösterdiğiniz ve bana yardım etmeye karar verdiğiniz için çok teşekkür ederim! (ve ben biraz senin vatandaşınım - ben Lida'da doğdum)
Dün gece hala deney yapıyordum (görünüşe göre bekleyemiyorum)
ekşi maya 2,5 civarında ve biraz daha fazla yükseldi ve düşmeye başlayacaktı, koku daha iyi görünüyordu - muhtemelen ekşi elma olarak tanımlanana benzer
Hamuru bir ekmek yapımcısında yoğurdunuz (aynı tarif) ve çörek bir gecede bir kovada bıraktı - çok teşekkür ederim Yönetici Dünkü bağlantı için ekmek yapımcısındaki çörek üzerindeki kontrolü okudum ve un ekledim. Yaşa ve öğren, neredeyse 10 yıldır yemek yapıyorum!
, 3 / 4'e çıktı kova şimdi pişiyor
Dün buzdolabında kalan mayayı çıkardım
şimdi ondan 1 çorba kaşığı al ve her şeyi yapmak için nasıl yazdın?

Güçlü, sağlıklı bir başlangıç ​​istiyorsanız, olgunlaşana kadar buzdolabında saklamayın. ona zaman verin. sıcak besleyin.
Sık pişirirseniz, buzdolabında saklamanın bir anlamı yoktur.
burada aşırı besleme hakkında okuyun Çavdar ekşi mayası nasıl düzgün şekilde beslenir
ayrıca oku Başlangıç ​​kültürünü buzdolabında saklamalı mıyım?

ve ilerisi - böylece mayalı ekmek ekşi olmaz
genel olarak, tüm pişirme ipuçları yukarıda Yönetici tarafından verilen bağlantıda toplanmıştır.

İyi akşamlar, okumaya engel oluyorum ama hala tam bir netliğe sahip değilim.
O zaman bu tür bir ekmek aldım Ekşi,
şimdi rapor ediyorum
buzdolabından bir çorba kaşığı "mucizesi" aldı ve 50 + 50
böyle yükseldi
100 + 100 eklendi 5 saat içinde böyle - müdahale - koku, ekşi hoş bir meyvedir
ve sabah üzüldüm, artık yükselmediği ve çok fazla aseton kokmadığı izlenimi vardı, tadı çok ekşiydi
Yine öğle yemeği için bir çorba kaşığı +50 ve 50 aldım, aynı şekilde yukarı çıktım
Endişeliyim, belki beslenme anını kaçırdım?

Özledim, evet. Aç kaldı ve aşırı asitlendi.

[Arka]

iyi akşamlar fırıncılar!
Arka, yardımın için çok teşekkürler! Bugün mutlu bir günüm var!
Geceleri beslemeye cesaret edemedim, sabah 100 + 100 besledim
Neredeyse teneke kutudaki çavdar kokusunu sevdim ve hamurda tekrar denemeye karar verdim - ve "basit siyah" tarife göre harika bir ekmek aldım
ama bu yeterli değil, buğdayı atmadım ama paralel olarak yaptım ve bugün de 2.5 kat büyüdü ve çok havalı ve gürledi ve zirvenin ne olduğunu gördüm ve bir hamur koydum (çünkü hb meşguldü) ve şimdi Dantel ayrılıyor umarım lezzetli olur
sorularda ve cevaplarda maya konusunu incelerken, kendime bir bakım planı hazırlamaya çalışıyorum.

Dantelin de çok düzgün olduğu ortaya çıktı, sadece üst kısım soluk. Ana modda pişirdi. Fil kadar mutluyum.
Mayalarımız nasıl faydalıdır? Çocuklar ve hatta bizler yabani maya ile ekmeğe zarar veremez mi? Büyümeye başladığımda herkes gibi sağlıklı mayasız ekmeği düşündüm. Şimdiye kadar detaylı bir cevap bulamadım. Belki nerede okuyabileceğinizi biliyorsunuzdur?

Ve yanlış düşünürsem düzelt

Görünüşe göre 2 ekşi mayam var% 100 bir buğday, diğer çavdar, her gün ne zaman pişiriyorum.
Tariflerimde 200 gr var, bu da 2-3 günde 200'den fazla emzirmem gerektiği anlamına geliyor
Pişirme günü 10 + 10 + 10
Sonraki 30 + 30 + 30
Pişirme günü 90 (70'e düşürülebilir) +90 = 270 (veya gerekli 210)
Şimdi benim için çok net olmayan şey.
- günde bir kez beslemek yeterli mi? - evde sıcaklık 22, onu ısıtmanıza gerek yok, değil mi? Ve buzdolabında (11 saniye buldum - bir hafta pişirmezsem),
- yarım günde zirveye ulaşacak ve sonra ne olacak? Kendi kendine düşmesine izin mi vereceksin? Ekşi olur mu? Müdahale etmeniz gerekiyor mu?
- ve en önemlisi, çavdarın yanı sıra buğdayı beslemeniz mi gerekiyor?

Herkesin aynı şeyi sorduğunu anlıyorum, ama ne kadar çok okursam o kadar kafam karışıyor.

Günde bir kez beslemek yeterli mi? - evde sıcaklık 22, onu ısıtmanıza gerek yok, değil mi? Ve buzdolabında (11 saniye buldum - bir hafta pişirmezsem), yarım günde zirveye ulaşacak ve sonra ne olacak? Kendi kendine düşmesine izin mi vereceksin? Ekşi olur mu? Karıştırmanız mı gerekiyor? - ve en önemlisi, çavdarın yanı sıra buğdayı beslemeniz mi gerekiyor?

Mayanın davranışına göre günde kaç defa beslenmeniz gerektiğini kendiniz göreceksiniz. "Şapka" düşmeye başladığında, partiyi besleme veya başlatma zamanı gelmiştir.
Buğdayı da besleyin

çözmüş gibi görünüyor
teşekkür ederim!

Mayasız ekmek, örneğin kabartma tozu üzerine ekmektir.
Yararlılığı ile ilgili olarak, herhangi bir kontrendikasyon yoksa (diyabet, glüten alerjisi) ve yenen ekmek miktarını kötüye kullanmıyorsanız, o zaman elbette faydalıdır. Bana öyle geliyor ki, başlangıç ​​fermantasyonu (maya ve MK bakterilerinin simbiyozu ile) en azından daha doğal ve yüzyıllardır kanıtlanmış. Ancak ekmeği pişirmeyi hızlandırmaya ve / veya maliyetini düşürmeye yönelik girişimler her zaman başarı ile taçlandırılmaz.

Hamura sonsuz çavdar ekleyerek lahana turtası yaptım - çok lezzetli çıktı! Hem havadar hem de hafif bir turtada hiç böyle bir hamur yemedim.
Ama beyaz, güzel dantelli hamur üzerine krepleri pek sevmedim ama ince sütlü yumurtaları daha çok seviyoruz.
Ekşi mayalar beslendi, aile dolu ve ben sakinleştim)

Herkese merhaba))))
Beslendikten sonra, "ebedi" çavdarım, kabarmazken ve tadı çok ekşi değilken, hızlı bir şekilde keskin, ekşi bir koku alır, bir tür anlaşılmazlığın kıvamı: kız-th: Ne tür bir "hastalık" var mıydı? İtiraf ediyorum, her şey artık buzdolabında saklamamaya karar verdikten sonra başladı. Çıkardı, besledim ve günde 2 kez beslemeye başladım 20 + 30 + 30 Yeni bir tane başlatabilir miyim?

eşzamanlı olarak yenisini büyütebilir ve eskisini yeniden canlandırmaya çalışabilirsiniz - başarı garantilidir

Söyleyin lütfen, ekşi maya 2. günde zirveye ulaşabilir mi?

Tam tahıllı undan çavdar ekşi hamur yapıyorum. Zaten ikinci günde (1. beslemeden sonra) başlangıç ​​kültürünün hacmi büyük ölçüde arttı.
2. beslemeyi yaptım - maya köpürüyor, ancak hacim artmıyor. Zirvenin çoktan geçmiş olması mümkün mü? Ve eğer öyleyse, ne yapmalı? Tadı ekşidir, kokusu biraya benzer, hamurun kıvamıdır.

Şimdiden teşekkür ederim!

[Nas_stasia]

Nas_stasia, maya ile iyi gidiyorsun. Nasıl olması gerektiği bu. Hazır oluncaya kadar üç aşamadan geçmesi gerekiyor. İlk aşamada aktiftir, ikinci aşamada hareketsiz durur, üçüncü aşama maya iyi bir yükselişle biter. Şimdi sadece besle ve izle. Her şey iyi olacak. İyi şanslar ve sabır!

Viki, cevabın için çok teşekkür ederim! Beni sakinleştirdin! Bu yüzden belirlenmiş kursa bağlı kalıyorum - besliyorum ve izliyorum!

Tekrar merhaba!

Bugün mayamın 3. günü. Onu besledim, sıcaklığa geri koydum ve hızla büyümeye başladı. 3.5 saat sonra, 2 kattan fazla arttı ve durdu, durdu ve "nefes aldı" (büyük kabarcıklar şişer ve yüzeyde patlar). Bu zirve mi? Dürüst olmak gerekirse kafam karışmıştı. Bir gün sessizce durduğu için böyle bir hız beklemiyordum! Akşam büyür sandım. Bir saat sonra hepimiz etkinlik için ayrılıyoruz, akşam geri döneceğiz. Ne yapalım? Böyle nefesini sıcak bir yerde mi bırakacaksın? Ya da daha soğuk olanı yeniden düzenleyin? Veya zaten paylaşmak için? Ancak fırın şimdi çalışmayacak.

Beklemedi Mayayı böldü, bir parçasını depoya koydu, diğerini sıcak bıraktı ve beslendi. Belki doğru değil, ama yerleşmek için satatal olduğunu fark ettim, genel olarak ortadan kaybolacağından korkuyordu) Akşam, ondan ne olacağını göreceğiz ...

Muhtemelen doğru değil

Her şey doğru. Akşamı dört gözle bekliyoruz ....

[Viki]

Güzel gün! Rapor ediyorum!

Dün oldukça geç döndük, bu zamana kadar mayam (beslenen kısım) ikiye katlanmıştı! Geç saate rağmen pişirmeye karar verdim! Forumda bulunan en hızlı ve en tembel tarifle pişirildi. Çok iyi çıktı, bence ekmek iyi yükseldi, delikler içeride pişirildi, büyük değil, çok küçük değildi. Ve tadı ve aroması sadece ilahi! Bana bir zamanlar manastırdan aldığımız ekmeği hatırlattı (geziye çıkıyorduk), aynı zamanda mayalanmıştı ve biz onu çok hatırlıyoruz.



Ekşi hamurun tamamı pişirme için kullanılmadı - yarısı bir yerde kaldı ve onu tekrar besledim. Biraz daha ekmek pişireceğim)

VikiTavsiyen için teşekkür ederim! Şimdi ekşi maya hayranıyım! Maya ne yazık ki evimden ayrılıyor ...

[Nas_stasia]

Nas_stasia, ne başarı! Bravo!!!
"İlk doğan" için çok iyi ... ve bu aynı zamanda "en hızlı ve en tembel tarife göre" ...
Bundan sonra ne olacak? Belki bekleyeceğiz ...

[Viki]

Viki - teşekkür! Yeni başlayanlar şanslı!

Kalan yarısında ikincisini çoktan pişirdim.Ekşi mayalı bir süt hardalı analoğu yapmaya çalıştım (onu maya ile yapardım, çok sevdik). Genel olarak, oranlarla, görünüşe göre, bir yerde bir hata yaptım, hamur ince çıktı ve unun doldurulabileceği anı kaçırdım. Ama aynı zamanda biraz yükseldi, ilki kadar değil, ama yine de henüz denemedim - soğuyor



Şimdi depolama ile ilgili bir sorum var. Buzdolabında saklanan bir başlangıç ​​kültürü nasıl beslenir? Önce ısıtmalı, sonra beslemeli, artmasını beklemeli ve sonra tekrar buzdolabına koymalısınız. Veya basitçe - alın, besleyin ve hemen buzdolabına geri koyun?

Buzdolabında saklanan bir başlangıç ​​kültürü nasıl beslenir?

Burada seçenekler var. Her şey ne sıklıkla pişireceğinize bağlı.

Haftada ortalama 3-4 kez olmak üzere farklı şekillerde olur. Ama bir hafta boyunca pişirmediğim oluyor. 3 kutu başlangıç ​​kültürüm var (küçük kutular), biri neredeyse dolu. Muhtemelen tüm seçenekler hakkında bilgi sahibi olmak benim için faydalı olacaktır)

1-2 yemek kaşığı buzdolabındayım. l. Uzun zamandır mayayı koymadım. Pişirmeden önce bir gün beslemeye başlıyorum. Anladım, bir saat masanın üzerinde dur, ısın ve başla. İlk olarak, 50 gram su ve iki katına çıktıkça un - 100 veya biraz daha fazla. Yükseldi - bir grup halinde ve kalanı buzdolabında.
Ama düşmeye başlaması için olabildiğince yükselmesine izin vermiyorum. Ve eğer bu olursa, buzdolabının önünde ve bir veya iki saat sonra buzdolabına biraz yem veriyorum.
Herkes daha rahat beslemek ve depolamak için kendi yolunu bulur. Buzdolabından biri hemen yoğuruyor, biri bir kez, benim gibi biri iki kez.

Çok teşekkür ederim! Yani bir şekilde ekşi mayayla salladım, deneyimsiz çok şey yaptım)) Öte yandan .. Tariflerle denemem gerekiyor)

İyi akşamlar!

Ekşi maya üzerinde pişiriyorum, ancak sadece miktar olarak çoğalıyor) Tekrar pişirin ve çavdar ve buğday bagetleri, yenmemiş kızarmış krutonlar (harika krakerler tamamen elde edildi!).

Tarifler üzerinde çalışırken bir soru ortaya çıktı. Genellikle yazarlar - başlangıç ​​kültürü% 100 (% 50 hidrasyon) - bunu nasıl belirleyebilirim? Yükselen fermente maya, hidrasyon yüzdesi nedir?

Teşekkür.

[Nas_stasia]

Nas_stasiahidrasyon yüzdesi, her 100 g un için su miktarıdır. Nasıl hesaplanır: Su ve un aynı ise% 100, su unun yarısı kadar olması% 50 demektir (çünkü 100 gr un başına 50 su vardır).

Anladım, çok teşekkür ederim! Kendini anlamadı

Herkese tekrar merhaba!

Başarılarımla sizi eğlendirmeye karar verdim.Ekşi mayalı normal bir buğday ekmeği vermedim, yükseliyor, nedense çavdardan daha kötü (daha uzun) (maya ile tam tersi). Burada başka bir girişimde bulundum ve ekmek açıkça bana gülüyor!



İyi kesimler yapamadım. Ve kabuk kalın. Ama en azından yükselmiş görünüyor, en azından öyle))

ekmek açıkça bana gülüyor!

küstahça gülüyor!
yarık boyunca çatısını mı uçurdu? veya pişirmeden önce kaçırdınız mı?

Hayır, kesim boyunca değil, kesikler birbirine yapışmış :) üstte yapıldı. Bu, formun kenarından öyle. Bu, anlamadığına dair bir işaret mi? Terbiyeli bir şekilde 2 kat arttı

buğday, çavdardan daha fazla kaldırma potansiyeline sahiptir
layık görünmüyor
ya da buharsız pişirildiler ve kabuğun bir taş kapmak için zamanı vardı, - yeterli esneklik yoktu

Ve buharla - fırına bir kap kaynar su koymak gerekli midir? Alta mı yoksa alt ızgaraya mı? Büyük bir tane? Yeterince bardak var mı yoksa bir kaseye mi ihtiyacınız var?

Potansiyeline gelince, belki büyük, ama uzun oooo) çavdar bir şekilde daha hızlı zıplıyor, gece kalkmak için buğday koymaya çalıştım - iyi yükseldi, ancak pişirme başladıktan sonra eşek hemen yerleşti ve bu gerçekten anlamına mı geliyor? durdu ya da ne?

Pişirmenin ilk 10 dakikası için buhar gereklidir. Ekmeği ektikten sonra, bir sprey şişesinden fırının duvarlarına ve dibine su püskürtebilirsiniz. 10 dakika sonra kapağı açın ve buharı bırakın.
Geceleri onu gözetimsiz bırakmamak daha iyidir, çünkü duracak, bu da senin başına geldi.

[Arka]

Arka, danışma için teşekkürler, bir dahaki sefere buharla deneyeceğim, aksi takdirde kabuk evet, çok kalın.Etin iç tadı çok güzel olsa da

Hatırladım, bir yerlerde çatının da belli ki mayalanmış ekmekten uzaklaşabileceğini okudum.
Kırıntıyı göster

Sevgili gurularım bir sorum daha var, cevabı hala tam olarak anlayamadığım - mayayı ne sıklıkla beslemeliyim? Şimdi her 3-4 günde bir onu besliyorum ve bende zaten çok var. Bire bir besliyorum (yani kavanozda 100 gram maya varsa oraya 100 gram un / su ekliyorum), büyümesini bekliyorum, sonra buzdolabına koyuyorum. Onu daha az besleyebilir miyim? Ve dondurulabilir mi?

[Arka]

Arka, işte bugün böyle bir hamur. Yarısı çoktan yedi

Bu ileti dizisine göz atın Mayayı nasıl "koruyabilirim"
Ve orada ayrıca leavenler ile çalışmak için birçok konu bulacaksınız. "YOĞURMA VE PİŞİRME TEMELLERİ" BÖLÜMÜNÜN İÇERİĞİ

[Yönetici]

Yönetici, teşekkür!

ama benim yerimde mayalı ekmeği sevmediler ;-(
ekşi mayalar harika çıktı ve her gün bir şeyler yaptım (onu atmak üzücü). Neredeyse ekmeği kendim yiyorum (ev yapımı ekmeğimi mayada daha çok seviyorum), çörek yiyorlar ama fırında altını yakıyorlar ve üst kısmı mayalı hamurdan nedense beyaz. 2 parçayı beslemekten ve sürekli bir şeyler pişirmekten bıktım ve beyaz olanı attım, şimdi yazık oldu - o harikaydı. Çavdardan bir şey yapıp yapmayacağıma karar verdim.
Muhtemelen buzdolabına çavdar göndereceğim - az miktarda çavdar unu var ...
ve haftada bir kendime karışık ekmek yapacağım - bu benim için yeterli

Bugün bu tarifi yaptım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41.2140 (orijinalinden biraz sapmış olsa da), havadar çıktı!

Herkese merhaba!

Bugün aynı tarife göre yaptım, havadar çıktı, ama yemek imkansız - inanılmaz derecede ekşi. Temelde, hatanın ne olduğunu tahmin ediyorum (Yönetici'den bağlantıları okudum), ama şimdi sorun, atılacak bir somun! ... ve el sadece onu atmak için kalkmıyor. Bu kadar başarısız ekmekle ya da sadece çöpte yapabileceğiniz bir şey var mı? (kuşlar muhtemelen onu da yemeyecek)

Kendime tecavüz etmem. Mide ekşimesine bile gidebilirsiniz ...

kuşlar muhtemelen onu da yemeyecek

olacak ama eğilecek

Merhaba kızlar. Birkaç yıl önce bu mayayı çok başarılı bir şekilde yaptım, beyaz unla besledim, harika ekmekler ve panetone pişirdim.





Sonra onu açlıktan öldürdüm, oldu. Birkaç aydır böyle bir Cassian başlangıç ​​kültürü yapamam ve yapamam, beyaz. Sorun nedir? Çavdarda her şey yolunda, hala genç, bu ikinci ekmek, daha çok delikli olmasını istesem de:



Ancak beyazla bir şey çalışmıyor. Beslenmeden 10 saat sonra şöyle görünüyor:


Hiç de eskisi gibi değil. Birincisi beyaz ekmeği yoğurdum:



Normal görünüyor ama o değil. Önceden, çok hızlı yükseldi - 3-4 saat içinde, tıpkı sıçramalar ve sınırlar gibi ortaya çıktı. Şimdi hayır. Ne diyorsun, hata nerede? Beyaz ekşi mayayı günde iki kez besleyebilir miyim?