Süzme olmadan lahana turşusu

ve rassoollll mmmmmmmmmmmmmmmmm

[Ira]

Ira, Java yüzyıllar (beri)

Ira, Java (c)

Tanyusha !!! Çok teşekkür ederim! Eh, Chelyabinsk sakinlerinin çok sert olduğunu söylüyorlar !!!! Hayır, yumuşak ve kabarık !!!

ve rassoollll mmmmmmmmmmmmmmmmm

Lahana, turşu uğruna bile fermente edilmeye değer.

Lahana, turşu uğruna bile fermente edilmeye değer.

oh Işık eğlendi! Ve vitamin uğruna düşündüm!

Yani vitaminler kendi başlarına. Sadece böyle bir fermantasyonla turşu ...... bir aptalın hayalidir.

Yani vitaminler kendi başlarına. Sadece böyle bir fermantasyonla turşu ...... bir aptalın hayalidir.

Yemin etmeye geldim! : deli: Bu lezzetli lahana yüzünden, şimdi yeni bir Büyük kova aranmalı! : zafer: Zaten iki kez lahana yaptım, ancak konveyör çalışmaya başladı. Ben yaptım - yedim - yaptım. Bu sabah kocaman bir kavanoz vardı ve akşama doğru ... lahana kaybolmaya başladı. Bu onun malı mı?
Tarif için teşekkürler!

[Prona]

Pronave geceleri kaybolur? Bu olur mu? Lahana geceleri daha da lezzetli olmalı.
Natasha, lahana için bir kova EM plastiği alacağım.

Lahana kızlarını pişirin - ilkbaharda organizmalar için çok faydalıdır! Ben kendim kaliteyi durdurmuyorum. 50/50 lezzetli taze haşlayın. ve turta ve patatesle ... mmmm gidip gece bölümünü deneyeceğim

Ve ne hodgepodge kızarmış lahana turşusu

[Elena Bo]

Elena Bo, ve o nasıldı? Detaylar olacak mı?

[Bir tavada domuz pastırması ve yumurta ile lahana turşusu solyanka]

Bir tavada domuz pastırması ve yumurta ile lahana turşusu solyanka tam burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104623.0

Artık yürümeyeceğim ama buzdolabına doğru uçuyorum ...

Bir tavada domuz pastırması ve yumurta ile lahana turşusu solyanka

Kesinlikle pişireceğim - kerevizi tutmam gerekiyor - anladığım kadarıyla, sapla mı? kuru zencefil iyi mi?

Kereviz yapmam ve her zaman zencefil koymam. Zencefil kuru olabilir.

Kereviz yapmam ve her zaman zencefil koymam. Zencefili de kurutabilirsiniz.

Öyleyse ben de biraz eğleneceğim, ama ilk defa bir reçete istiyorum!

Öyleyse kızlar, onları saflarınıza alın! Tüm konuyu okudum ve düşündüm: neden neredeyse 20 yıldır mağazadan lahana alıyorum? Ama fıçılarda mayalandığında ... 2 gün önce lahana getirdim ve bugün bir Dev rende aldım. Böylece 5 dakika içinde lahanadan bütün bir ince talaş tablosu yapıldı. HERŞEY! Buzdolabına koydum, şimdi bekle. Tefle dans etmenin gerekli olmadığı tarifleri seviyorum

Öyleyse kızlar, onları saflarınıza alın!

Alla, rica ederim! Lütfen geç! Kendinizi rahat ettirin, kendinizi evinizde hissedin! Tarifi kullandığınız için teşekkürler! Başlamadan önce her şeyi bu kadar detaylı incelemiş olmanız özellikle keyiflidir. Daha kolay olacağı anlamına geliyor! Bir şey varsa, her zaman iletişim kurun!

Kızlar, bilmeceyi çözmeye yardım edin.
Bir kapta lahana yaptım. Kavanoza koydum, buzdolabına koydum. Bugün iki tenekeden lahana aldım. Birinde çıtır lahana vardı, diğeri yumuşaktı. Bu tadı hiçbir şekilde etkilemedi. Bu ne anlama geliyor?

Bana yardım et lütfen! Tarif harika, eğer tek yolu işe yararsa ve ben pişiririm. Ama dün lahanayı cam bir tavaya koydum ama ekşi olmuyor, lezzetli ve gevrek ve evde en az bir şişe 25 derece, fermantasyon için bu yeterli değil mi? veya nitrat lahana?
p.s. Yardıma gerçekten ihtiyaç var, kayınvalide zaten lahanaya gözlerini kısarak bakıyor ...

: girl_cleanglasses: kayınvalide gibi: -X neredeyse ve Irina bir yere koşarken, kayınvalidenizin gözlerini kısmak için çok erken olduğuna sizi temin ederim. Nitrat lahana kendini farklı gösterecek: sır: tuzlu su sümük gibi olacak ama bu sorun da çözülüyor. Lahanayı sıkın ve taze turşu ile doldurun.

[Slatom]

Slatom,

ama ekşi olmuyor, lezzetli ve gevrek ve evde en az bir şişe 25 derece, bu fermantasyon için yeterli değil mi? veya nitrat lahana?

her şey iyi olacak. üzülmeyin.denizaltından nereye inecek! sadece eski salamura kullanıldığında 3 günde ekşi olur. Ve yaklaşık 5 gün. Ve eğer soğuksa, 7 de fermente edebilir. Dene. Tuzlu su köpürmeli ve oruç tuttuktan sonra köpük yavaş yavaş gitmeye başlayacaktır. Asil bir salata - kayınvalidenizin tadına bakın ve yardım edin! Tarifi okuyun. Orada her şey yazıyor.
Annem ve ben hep böyle ev yapımı şarapları tattık. Hangi eldivenin kaplı olduğunu biliyorsunuz. Şişenin etrafına pipetle ve dumanlı oturalım. Hadi deneyelim .... Ve babama çok yorgun olduğuna dair yemin ettiler. Bir gün bizi bunu yaparken yakalayana kadar.

tuzlu su sümük gibi olacak ama bu sorun çözülüyor. Lahanayı sıkın ve taze turşu ile doldurun.

Che Chucha! Buna hiç sahip olmadım! ; -D Köpüren ilk tuzlu su bulanıklaşır. Ama asla kalınlaşmadı. Bu, üçüncü veya hatta dördüncü çemberdeyse Toda'nın gitmesine izin ver ... Yoksa demek istediğin bu değil mi? Ve turşuyu neden değiştirelim? Bu fermantasyon sürecini durduracak! Ne tavsiye edersiniz?

: girl_cleanglasses: İrlandalı, demek istediğim yanlış lahana karşısına çıktığında: girl_pardon: peki, turşu viskoz ve iğrenç hale geliyor: sır: sümük gibi görünüyor. Bu durumda paniğe kapılmam, başka salamura ve fisyo yaparım, acilen lahanaya ihtiyacım olursa her zaman taze salamurayla doldururum, ama fermente etmek istemez, sonra sitrik asit eklerim.

Bu durumda paniğe kapılmam, başka salamura ve fisyo yaparım, acilen lahanaya ihtiyacım olursa her zaman taze salamurayla doldururum, ama fermente etmek istemez, sonra sitrik asit eklerim.

Oh, sen benim hayranımsın! soruna ilginç bir çözüm! Aklımda tutacağım ama yine de doğayı seviyorum.

Kızlar, hızlı cevap için çok teşekkür ederim, güvence verdiler. Ve lahana sümüklü değil, çok lezzetli, hatta şaşırtıcı bir şekilde zaten "uzanmış" ve meşe-meşe

saltyaaaa, mnogaaaaa ve anneme)))
Dün çok şanslıydım, beyaz lahana aldım, sulu, tatlı, satıcıdan turşu için çatal seçmesini istedim ve denedi)) iyi kadın, Tanrı onu korusun))
ve beklemekten sıkılmamak için bir kilogram da turşu yaptım
Lahana tatilim var

6 Mart'ta lahanamı akşam mayalanmaya ayarladım. Ertesi gün, karıştırılarak fermantasyon belirtileri görüldü, ancak bir sonraki karıştırmayla artık yoktu. Bugün dördüncü gün, tadı lahana salatası gibi. ... Merak ediyorum daha ne kadar bekleyeceğim? Kim ne kadar süreyle maksimum fermantasyona sahipti?

Kim ne kadar süreyle maksimum fermantasyona sahipti?

7 gün hatırlayabildiğim kadarıyla. acele etmeyin ve panik yapmayın! ekşi dön - doğa kendi kendine olacak !!! ana şey onu sıcak tutmak ve içine hiçbir şey sokmamak.
Hepsi olacak. bir sonrakini fermente ederken (eğer isterseniz, tabii ki) mevcut tuzlu suyu ekleyin ve daha hızlı olacaktır!

Lahana tatilim var

havalı Tanya - o zaman sana gidiyoruz !!!!!!!!!!!

[Tumanofaaaa]

TumanofaaaaTeşekkürler, daha fazlasını dört gözle bekliyoruz ...

havalı Tanya - o zaman sana gidiyoruz !!!!!!!!!!!

Hadi gidelim))))

Hadi gidelim))))

bir arkadaşımın dediği gibi - Kayaklara sürüp önlüğü ütüleyeceğim !!!

ama yine de doğal olanı seviyorum.

Ben de kendi kendine fermente ettiği zamanları seviyorum
: gizli: Bu bir acil durum önlemidir. : girl_pardon: Farklı koşullar var.

bu bir acil durum önlemidir. Pekala, farklı koşullar var.

6 Mart'ta lahanamı akşam mayalanmaya ayarladım. Ertesi gün, karıştırılarak fermantasyon belirtileri görüldü, ancak bir sonraki karıştırmayla artık yoktu. Bugün dördüncü gün, tadı lahana salatası gibi. ... Merak ediyorum daha ne kadar bekleyeceğim? Kim ne kadar süreyle maksimum fermantasyona sahipti?

Benim de benzer bir durumum var ve hepsi bu. Zaten 6 gün değerinde olmasına rağmen. ama salamura lezzetli kokuyor, mukus yok, lahana gevrek, tuzlu ama lahana turşusu değil. onun için soğuk olabilir mi? kızlar yardım eder, lütfen, ne yapmalı?

kızlar yardım eder, lütfen, ne yapmalı?

Hiçbir şey yapmanıza gerek yok. Deneyin ve bekleyin! Kendiniz için düşünün - peki, nereye gidecek - kesinlikle ekşi olacak! Sadece çok ekşiye dayanıklı bir çeşidim var! Bu yüzden tezgahın üzerinde nezih görünümlü bir mağaza var!
Ayrıca, olgunlaşma süresi için bir seçenek olarak - tam olarak bu oranda tuz koydunuz mu? daha fazla değil?

Herkese iyi akşamlar! Lahana hakkında rapor veriyorum. 6 Mart'ta koydum, ikinci gün sanki bir köpük oluşmaya başladı ve sonra sessizliğe büründü. Kızlar bunun olduğunu ve yedi güne mal olduğunu yazdı, bir koşula geldi. Yedinci günden sonra sinirlenmeye başladım, sekizinci gün havuç ekledim ve bugün bunun yeterli olduğuna karar verip kavanoza koydum. Lezzetli ama dinçlikten yoksun. Ya da belki henüz kaynatmadınız? Bankada ilginç bir şekilde ortaya çıkacak mı? Ve nasıl saklanır? Buzdolabında mı yoksa sadece mutfakta mı? Ve başka bir soru. 4 litre tuzlu su kaldı. Buzdolabında yer yok. İçmek için vaktimiz olmayacak. Nerede kireç, ne güzellikler? Bugün hem ekmeği hem de pastayı pişiren en tuzak ve ancak o zaman lahanayı kaydırmak için vuruldum. Karga, tek kelimeyle ... Ne tavsiye edersiniz?

[Solmazalla]

SolmazallaBankada gelecek, ilk defa buzdolabında durduğumda, tam da bitirdiğim ana ulaştım.
şimdi 6 gündür fermente oluyor, yarın kavanozlara koyacağım

Hiçbir şey yapmanıza gerek yok. Deneyin ve bekleyin! Kendiniz için düşünün - peki, nereye gidecek - kesinlikle ekşi olacak! Sadece çok ekşiye dayanıklı bir çeşidim var! Bu yüzden tezgahın üzerinde nezih görünümlü bir mağaza var!
Ayrıca, olgunlaşma süresi için bir seçenek olarak - tam olarak bu oranda tuz koydunuz mu? daha fazla değil?

tuz normaldir, daire serin, aşırı ısınmaması için çocuğun sıcaklığını koruyoruz. büyük olasılıkla bir çeşit, ipucu için teşekkürler, bunu düşünmedim bile

Buzdolabında mı yoksa sadece mutfakta mı?

fermantasyon süreci daha da devam ediyor. buzdolabında daha yavaş, oda sıcaklığında daha hızlı. Sen seç

4 litre tuzlu su kaldı.

plastik bir kovada dondurulabilir. yeni bir fermantasyon için yeni tuzlu su ile 50/50 oranında kullanılabilir. bu durumda lahana daha hızlı fermente olur. çorbaya ekleyin (borsch, lahana çorbası, turşu ve diğerleri). iyi, benim tarifler , hala bir çörek ve ekmek var, ama çoktan pişirdiniz.

[Tumanofaaaa]

TumanofaaaaPekala, yarın ekmek yeriz, tarifine göre pişiririz ve sonra belki biraz kurabiye yaparım. Kahretsin, 250 litrelik dondurucuda kesinlikle yer yok, aksi takdirde donardı. Sadece lahanayı yerken, belki bir ay geçecek, adamlarım hala yiyiciler. Bu arada, masanın üzerindeki kavanozda lahana var ve hala dolaşıyor, kapağın altından tuzlu su sızıyor. Yarın onu tutacağım ve oturma izni için buzdolabına koyacağım. Tarif için teşekkürler! Yiyenlerin damak tadı hakkında bilgi vereceğim

Tarif için teşekkürler! Yiyenlerin damak tadı hakkında bilgi vereceğim

Alla sağlığınıza! Beğenmene sevindim. Varsa yazın.

Ira, süper kandırılan bir lahana - lezzetli, kar beyazı, gevrek ve en önemlisi - beyin taşımayan, ne tromboil, ne de genişleme, havayı dışarı atma - sınıf !!!! Çok teşekkür ederim!

süper kandırılmış lahana - lezzetli, kar beyazı, gevrek ve en önemlisi - beyin taşımayan, ne tromboz yaparsınız, ne de genişler, havayı dışarı atmazsınız - sınıf!

Lenochka, binlerce kilometre uzakta bir yerde, tadı zevk alan biri sizi nazik bir sözle hatırladığında çok mutludur! Pişirmenin tadını çıkarın!

Aaaaaaa !!!!! Nihayet turşu yaptı, Yaşasın !!!! Ve sapların eğri olmasına gerçekten üzüldüm. Sadece yeterince bir gün geçirmemişti ya da daha doğrusu yeterli ... sabrı yoktu. TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER!

Ve sapların eğri olmasına gerçekten üzüldüm

oh peki, nesin sen! İşte bu tarifte, kolları arkanızda tutmanın daha iyi olduğu çok nadir bir durum var.

Sadece bir günü olmadı ya da daha doğrusu yeterince sabrım yoktu

Merak etme, sen ilk değilsin. Sabırsızlık tarifin sürekli bir arkadaşı olur
Tadı elde ettiğime sevindim! Lahananız gerçekten sağlam durdu! Mutlu fermantasyon ve afiyet olsun!

Belaruslu kız kardeşimden domuz pastırması konusunu aldıktan sonra, burada rapor veriyorum. Lahana görkemli çıktı - gevrek, gevrek, intikam. En çok sevdim - günde bir kez kaşıkla tryn-bryn - ve gereksiz vücut hareketleri yok. Bir fotoğrafın satışı var, ancak nasıl ekleneceği aptalca, bu yüzden bilgisayarı onaracağım ve konularla ilgili resimleri dağıtmaya başlayacağım: vay be: İrlandaca dürüstçe hak edilen başka bir

Belaruslu kız kardeşimden domuz pastırması konusunu aldıktan sonra, burada rapor veriyorum. Lahana görkemli çıktı - gevrek, gevrek, intikam. En çok hoşuma gitti - günde bir kez kaşıkla tryn-bryn - ve gereksiz vücut hareketleri yok. Bir fotoğrafın satışı var, ancak nasıl ekleneceği aptalca, bu yüzden bilgisayarı onaracağım ve konularla ilgili resimleri dağıtmaya başlayacağım: vay be: İrlandaca dürüstçe hak edilen başka bir

Ben piçim .... tamamen berbat durumdayım !!!! Teşekkür ederim canım seni mutlu ettim Bütün gün için böyle olumlu bir ücret
Teşekkürler Tanyusha, sonsuza kadar seninim!

Yaşasın !!! Bir lahana aldım !!! Zaten onu fermente etmeye çalışmaktan vazgeçtimya karartın ... ya da sümüklü vb. ama bence

son kez, her şey !!!!

Evcil hayvanlar çok seviniyor Teşekkür alın