Sap kereviz reçeli "Kereviz havyarı"

Sap kereviz reçeli "Kereviz havyarı"

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Kereviz sapı, yeşil	8 adet / 400 gramlık paket
Greyfurt suyu (portakal veya meyve suyu karışımı)	750-800 ml.
Beyaz şeker	Tat vermek için 2-3 bardak (200 ml)
Rum beyazı	2-3 st. l.

Pişirme metodu

• Orijinalinde bu, kereviz sapı, portakal suyu, şeker, tereyağı içeren ve bir mutfak şovunda izlediğim balık sosu tarifi.
• Reçel yapmak istedim. Kerevizi küçük küpler halinde kesme prensibini ve hazırlama prensibini tuttum. Ayrıca reçelin son tadını çok iyi etkileyen beyaz rom ekledim.
• Lezzet tercihlerinize bağlı olarak hangi turunçgilleri alacağınız size kalmış:
• - sadece greyfurtun acılığı vardır ve ondan çok fazla meyve suyu elde edilmez, kabuğu çok kalındır.
• - portakalların tadı daha yumuşaktır, çok daha fazla suyu vardır.
• - veya greyfurt ve portakal karışımı alın.

• Kereviz saplarını soyun, suyla yıkayın, ikiye bölün.

• Sapları küçük küpler halinde kesin. Sapları Kore havuçları, uzun şeritler için bir sebze kesici ile kestim.

• Ve sonra şeritler küçük küpler halinde kesildi.

• Narenciye sıkarak, yaklaşık 750-800 ml'ye ihtiyacınız var. Meyve suyu. Katı meyve sıkacağımı süzmek zorunda kaldım.

• Kerevizi bir tencereye koyun, suyu ve şekeri ekleyin. Kaynatın ve sıkışana kadar pişirin.

• Pişirmenin bitiminden yaklaşık 15-20 dakika önce rom ekleyin, karıştırın ve reçeli hazır hale getirin. Reçel, istenilen kalınlığa ve kıvama kadar kaynatılabilir, oldukça kalın (temiz bir tabana) veya biraz daha ince yapılabilir

• Reçeli sevdim, özellikle bir süre durup olgunlaştığında.
• 
• Kereviz tadı var, greyfurttan acı var, rom tadı var. Kerevizin tadı ölçülü olarak güçlü bir şekilde öne çıkmaz. Ama ve sormak istiyorum - "nereden geliyor"?
• Özellikle peynir reçelini beğendim - harika!
• 
• Ve pembe yumurtaya dönüştürdükleri meyve suyundan küp kereviz çok güzel görünüyor!
• 

Not

Herkese afiyet olsun!

Zaten liste harika olduğunu gösteriyor!
Ellerim kerevizle tatlı deneylere hiç gelmedi, ustalaştığım tek şey domates reçeline biraz eklemekti.

İlginç.
Bu yüzden tarifi görmeden hemen soracağım. Romu ne ile değiştirebilir?

Kızlar, kısa süre önce eve döndüler Şu anda geri dönüp tarifin açıklamasını bitireceğim.

Rom hakkında: Beyaz Bacardi'nin kalıntıları bende.
Viski veya konyak ile değiştirilebilir. Reçel pişirme sırasında koyulaşır, böylece konyak rengi bozulmaz
Narenciye suyu kullanıldığı için narenciye aromalı Cointreau likörü ekleyebilirsiniz.

Ama rom ile tadı gerçekten beğendim

Tanyusha ve bana tadı, kerevizin hissedildiği veya hakim olanı anlat. Çok ilginç.

İşte peynir için ... tam olarak ... Yapacağım ...

ne alışılmadık bir reçel. Peynirle istedim

Ama Kore havuçları için sebze kesiciyle ilgileniyorum.
Bu tür bir reçel istiyorum ama böyle bir şeyim yok ...

[Yönetici]

Yönetici, Tatyana, çok ilginç tarif, teşekkürler! Çok fazla kerevizim var ama neredeyse tamamı kesilmiş ve dondurulmuş. Ama kalandan kesinlikle yemek yapacağım.

[Tanya,]

Tanya, Bu tür deneyleri nasıl sevdiğime tutkuyla bağlıyım! Kesinlikle deneyeceğim. Peynirle ne kadar lezizsin!

Ama Kore havuçları için sebze kesiciyle ilgileniyorum.
Bu tür bir reçel istiyorum ama böyle bir şeyim yok ...

Bu yüzden Kore havuçlarını kesmek için yeni bir oyuncak almanın bir nedeni var.
Bir berner üzerinde kesmeye çalıştım, kereviz uzunlamasına kötü kesilmiş, bıçakla şeritler halinde kesmek daha iyi.
Temelde "küp" değilse, büyük bir kırıntıyı kırmak için bir kıyma makinesi ve bir blender kullanabilirsiniz.

[Galya]

Peynirle ne kadar lezzetlisin!

Galya, Ben kendim böyle bir etki beklemiyordum - kereviz ve zeytinli yumuşak peynir! Kimyon tadı var

[Tan]

Tanve sebze kesiciyi nereden aldın? Benimki bozuk, yedek bulamıyorum, hiçbirini almadım, her şey doğru değil. Fotoğrafta sizinki dişleri olan benimkiyle aynı metal parçaya sahip.

[Galya]

Galya, çok uzun zaman önce Fissman'ın satın aldığı bir mağazada, rende, bir vida ile yeniden düzenlenmiş üç bıçağa sahip.
İlk başta hoşuma gitmedi, ama havuçlara gelince, işe yaradı

Tan, teşekkür ederim! Mağazalarına bakacağım.

Çocuklar, şimdi tüm iyi üreticiler bu tür "sebze kesicileri" ürün yelpazesine dahil ettiler, "ahlaksız" Çinlilerden bahsetmeye gerek yok.
Galya, nereye gidersen git sadece dikkat et - kesinlikle yakalanacaksın. Metro-lerde kesinlikle var.
Muhtemelen bir helikopterle doğrarım. Yerel bir kerevizim var, ona sebze kesiciyle yaklaşmak çok saçma .. ama bu ithal kerevizimden daha fazla aroması var.

[Olya]

Olya, Uzun zamandır her yere bakıyorum. Yaklaşık beş tane aldım. Bir kuruş vardı Ashanovskaya, aynı anda 10 parça alacağımı biliyordum.

böyle

Tanyusha, konudan şiirsel sapmalar için özür dilerim, ilham aldım.
Ve sebze soyucu olmamasına rağmen kesinlikle kereviz yapacağım.

Galya, az sayıda sap var, sonuç olarak uzun bir bıçakla kolayca erişte şeritleri halinde ve sonra küpler halinde kesilebilir.
Ayrıca sıradan bir bıçakla küpler halinde kestim.

Bir kuruş Ashanovskaya vardı

Anahtar kelime kuruş.

Ol, aynı şekilde hem ucuz hem de daha pahalı satın aldım. Tanya, sebze kesicinin olmaması sorun değil, bu reçeli yapmak bir bıçakla harika olacak.

Şaşkın, ne kadar lezzetli!
Bu kesinlikle bizim tarifimiz, acı biber reçeli gibi. Acilen işaretleyin! Kesinlikle hazırlayacağım
Tarif için teşekkürler!

[Nastya]

Nastya, sağlığına!
Peyniri reçelli denedim - beğendim. Ve bugün fırında domuz pirzolası için krema yaptım - lezzetli

[Admin!]

Admin!Çok ilginç ve lezzetli olduğundan hiç şüphem yok. Çıkış ~ 0,5 litre?

[Clara]

Clara, Sağlık için
İki kavanoz, toplam verim yaklaşık 350-400 ml.

[Yönetici]

Yönetici, Tanya, suyu veya posanın bir kısmını süzebilir misin?

[Lena]

Lenane suyu? portakallardan?
Izgaralı manuel bir meyve sıkacağı bardağından geçirdim, elek içinde kemikler ve hamur kaldı. Genel olarak, meyve suyu berraktı.
Kerevizle hiçbir şey yapmıyorum, onu küpler halinde ve bir tencereye kestim.

Lena, en çok neyi sevdiğinizi kendiniz görün: saf meyve suyu veya posanın bir parçası ile - tada büyük bir sorun görmüyorum. Sadece bitmiş reçelde bir portakal hamurundan "tüylü" görünüyorsa.

[Lena]

Lenane suyu? portakallardan?
Izgaralı manuel bir meyve sıkacağı bardağından geçirdim, elek içinde kemikler ve hamur kaldı. Genel olarak, meyve suyu berraktı.
Kerevizle hiçbir şey yapmıyorum, onu küpler halinde ve bir tencereye kestim.

Lena, en çok neyi sevdiğinizi kendiniz görün: saf meyve suyu veya posanın bir parçası ile - tada büyük bir sorun görmüyorum. Sadece bitmiş reçelde bir portakal hamurundan "tüylü" görünüyorsa.

Zaten her şeyi süzdüler .. ve neredeyse pişti ... hangi duruma buharlaşacak?

hangi duruma buharlaşacak?

Lena reçel haline gelene kadar, fotoğraflarıma bak, reçel kendi başına iyi jel.
Tutarlılık daha ince / kalın hale getirilebilir

Raporu saklayın ... üç kavanoz çıktı ...

Zaten! Eh, hız! Ve tadı nasıl olacak? Bir kavanozda biraz olgunlaşması gerekse de
Peyniri çok severim

Zaten! Eh, hız! Ve tadı nasıl olacak? Bir kavanozda biraz olgunlaşması gerekse de
Peyniri çok severim

1 litre meyve suyum var .. ve kereviz ve şeker ekledim .. Deneyecek daha kalmamıştım .. sonra peynirle deneyeceğiz ...

[Tatyana]

Tatyana, bir kez daha böyle bir reçel için minnettarlığımı ifade etmek istiyorum ... bugün bir örnek alındı ​​... Amsterdam'dan peynir geldi ... iyi, düz havyar .. kereviz ...

[Lena]

Lena, sağlığına!
Evet, tahıllarla çok güzel görünüyor - güzel, ne kadar güzel
Ve peynir ... syyyyrrrrr! Bu peynire bayılıyorum! Bugün sevimsiz bir mutluluk deniziniz var - tebrikler!