Tuzlu domates (fıçıdan olduğu gibi

Tuzlu domates (fıçıdan olduğu gibi)

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Dereotu
Frenk üzümü yaprakları
Acı kırmızı biber
Kereviz
Domates
Su
Tuz
Yapmak
Su	0,5 l
Defne yaprağı	10-15 adet
Karanfil	5-6 adet
Yenibahar	30 adet

Pişirme metodu

• Kavanozun dibinde (tercihen geniş boyunlu) ve 5 litrelik seramik bir fıçı var, çiçek salkımına sahip dereotu, birkaç kuş üzümü yaprağı, acı kırmızı biber, biraz kereviz. Hazırlanan domatesleri yerleştirin. İçine tuz karıştırdıktan sonra temiz, klorsuz su ekleyin. 3 litre suya 2 yemek kaşığı göre. yemek kaşığı tuz.
• Turşuyu 5 dakika kaynatın. Soğutun, domateslere dökün. Hemen yemek tavsiye edilmez. Depolamaya hazır olma:
• 35-45 gün sonra soğuk bir yerde
• oda sıcaklığında -20 gün.

Not

Çoğunuz, suyu derinin altında oynadığında ve tadı harika olduğunda tuzlu domatesleri seviyorsunuz. Ve onları seviyorum. Bu tarifi alana kadar markete gittim, görevlilerden fıçı domates aldım ve kasadan çıkmadan hemen numune aldım.

Benzer tarifler

Hızlı bir şekilde tuzlanmış domates (I.I. Lazerson tarifi) (gala10)

Tuzlu şeri domates (mca)

Tatlı domates turşusu "Favori" (fomca)

Böyle domates yapmak isterdim ama ..... net değil 2. 3 litre suda. l. domateslerin üzerine tuz dökün ve ardından başka bir turşusu dökün, ancak kaba sığmıyor veya bir şey anlamadım
celfh açıkla, biz sadece fıçıdaki bu domatesleri seviyoruz

Evet, her şey uyuyor. Sadece 0,5 litre çok zengin turşusu var
Ama tüm suyu kaynatmayın. Kaynak suyunu tuzla karıştırıp domatesleri döküyorum. Ve "küçük" turşuyu baharatlarla kaynatıyorum. Temel olarak, küçük bir turşuyu soğutabilir, su ve tuzla karıştırıp domateslerin üzerine dökebilirsiniz. Yirmi yıl önce benim için bu tarifi yazdıkları için hiç düşünmeden yapıyorum.

Teşekkürler Celfh: çiçekler: Her şeyi döktüm, 20 gün bekledim, kovayı balkona koydum ve su neredeyse tuzlu olmamalı mı?

boom 20 gün bekleyin, kovayı balkona koyun ve su neredeyse tuzlu olmamalı mı?

3 litre suya 2 yemek kaşığı aldıysanız, tuz yeterlidir.
Bence Ramenskoye de sıcak, belki balkonda tutmamalısın? Oda sıcaklığı bence 20-22 derece.

[Yaz Sakinleri]

Bana öyle geliyor ki tuz çok az. Belki de ben hatalıyım.
Bir tarif ara Yaz Sakinleri benzerdi ...

[Salamura Domates]

buldum Salamura Domatesitibaren Yaz Sakinleri... Bu arada, iyi çıktılar, geçen yıl bir kavanoz yaptım.

[Yaz Sakinleri]

Bana öyle geliyor ki tuz çok az. Belki de ben hatalıyım.
Bir tarif ara Yaz Sakinleri benzerdi ...

Seçim senin