Gözleme, pizza, haçapuri için hamur "günde 5 dakika"

[mylik.sv]

mylik.svElena, kekler çok lezzetli!
Bire bir, bir seçim gibi! Harika bir manzara!
Böyle güzellikler için çok teşekkür ederim, görmek çok güzel!

Anya, övgü için çok teşekkür ederim!
Lezzet açısından, bu ekmeği önceki tüm hamur işlerimi geride bıraktı! İnanılmaz derecede lezzetli!
Nefis için tekrar teşekkürler!

Bu harika hamurdan ekmeğim:



Lezzetli ekmeği!
Harika bir tarif için çok teşekkür ederim Anya!

Müthiş güzel !!! Doğrudan bire! Pide oldukları mı ortaya çıktı? Nasıl pişirdin Çukurlarım hiçbir şekilde çıkmıyor.

Ira, keklerime oy verdiğin için teşekkürler!
Pek dışarı çıkmadılar. Çok yükseldiler, evet, ama sadece üst kısmı çıktı, ama pide gibi değil. 2/3 ince gözenekli bir çörek ve sonra küçük bir cep. Ama birkaç kişi için oldu. diğerleri az önce çok yükseldi. Her ne kadar taze maya 8,5 - 9 g koysam da.
Onları yuvarlak çörekler gibi kalıpladım, kenarlarından merkeze doğru birkaç kez çekip yuvarladım. Sonra onu oklava ile biraz açtı. Ama itaatsizce yuvarlandılar ve onları ellerimle esnetmeye ve düz kekler haline getirmeye çalıştım. Fırında ters çevrilmiş bir fırın tepsisini ısıttı ve uzaktaki kekleri parşömen üzerine aktardı. Yüksek sıcaklıkta su bastı!
Sadece bir tane kaldı, yani bu bağlamda:

🔗

Çukurlarım hiçbir şekilde çıkmıyor

Ira, ben bu hamurdan çukurlar alıyorum ama kek istiyorum. Anya'nın talimatlarına göre taş üzerinde pişiriyorum.

Ira, ben bu hamurdan çukurlar alıyorum ama kek istiyorum. Anya'nın talimatlarına göre taş üzerinde pişiriyorum.

bazı şaman

ama bu hamurdan çukurlar alıyorum, ama kek istiyorum

Ve pide ve kek alıyorum !!!

Sadece kekler için farklı bir sıcaklık ayarladım ...

Ben sadece kekler için farklı bir sıcaklık ayarladım.

Hemen düşürüyor musunuz yoksa yer imlerine eklediğinizde mi düşürüyorsunuz?

[Anason]

AnasonYine kolobok keklerinizle karşınızdayım:



Bu sefer oklava ile yuvarlamadım, sadece ellerimle uzattım ve düzleştirdim. Sonuç çok komik koloboklar.
Kesi:



Çok lezzetli ve hızlı!

Tarif için tekrar teşekkürler!

[mylik.sv]

mylik.svElena, yine güzel kekler!
Bu kolobokları gerçekten seviyorum! : girl_love: Ve kırıntı dantel!
Teşekkür ederim Elena! Böylesine güzel hamur işlerini görmek güzel!

Hemen düşür

[Inna]

Inna, anladım

[Lyudochka]

Lyudochka, Tam olarak elde etmek için bu temka içinde yazdığım gibi bir yerde İçinde "cep" / boşluk bulunmayan kekler160 gr., Konveksiyon, konveksiyonsuz ise 180 gr. ...

Kroshik, teşekkürler. Belki okudum, hafızam kötüleşti. Bugün hamuru yoğuracağım yarın deneyeceğim

Anya, hamur tarifi için çok teşekkür ederim! Arka arkaya 3 gün pişirdiğim ilk partiden - sadece 4 pizza çıktı, çocuk her seferinde her birini yemek zorunda kaldı)))
Bu hamurun en çok pizza hamuruna benzediğini söyledi - muhtemelen soğuk, olgun ve yaşlandırıldığı için. Oradaki her müşteri için hamurlarını detaylandırmaları pek olası değildir.
Pekala, sütle tatlandırılmasına izin verin - daha da yumuşak ve lezzetli.

Şimdi ikinci partiyi koyuyorum - hala kekleri denemek istiyorum)))

[Fotina]

Fotina, Svetlana, geri bildiriminiz için teşekkürler!
Çocuğun bu hamurdan pizzayı sevmesi çok güzel!
Sağlık için yemesine izin verin! Kek pişirme konusunda iyi şanslar!

[Anya]

Anya, bu yüzden sonunda "5 dakika içinde" ünlü teste girdim ve bundan çok memnunum! Tarif için çok teşekkür ederim - hızlı, basit ve lezzetli!
Dün iki pizza pişirdim, bu kadar "dolgun" olmalarını beklemiyordum. Ama ince hamur sevenlerim bile bunu gerçekten çok sevdi.

[Vasilica]

Vasilicane alışılmadık derecede güzel bir iştah açıcı pizza!
Ona bakmak sevindirici ama bir parçayı zevkle yerim!
Hamuru da sevmem ne güzel!
Böyle lezzetli bir muamele için teşekkür ederim canım!

[Anason]

Anason, Anya, bu hamur sadece bir nimettir!
Bir haftadır her gün kullanıyorum. Kuru bir tavada, pizza fırınında, elektrikli tavada ve fırında sonuç her zaman mükemmeldir.
Böylesine güzel bir tarifi paylaştığınız için çok teşekkür ederim.

[Reine de Saba]

Reine de Saba, teşekkürler, tarifi beğenmenize ve kullanışlı olmanıza çok sevindim! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!
Ben de aynısını kullandım ve genellikle buzdolabında yaşıyorum.

Dün, bir kutu içinde çok yuvarlak olan bir paket Camembert peyniri aldım, orada 300 gram ve Ositinsky turtası gibi bir hamurun içine koydum.
Soğuk prenseslerde 15-20 dakika, üstü ve altı mat.
Mnyak! ve güzel. Bir kadeh kırmızı şarap için harika bir atıştırmalık!

[Anason]

Anason, söyle bana, hiç bu hamurdan baget pişirmeyi denedin mi?

[yudinel]

yudinelElena, bu hamurdan baget pişirmedim çünkü onları farklı yapıyorum (sadece un, maya, su, tuz var). Ancak ondan bir baget oluşturmak ve bagetler pişirilirken pişirmek oldukça mümkündür, istenen pişirme sıcaklığına dikkat ettiğinizden emin olun, her şey yoluna girmelidir. Bu hamurdan yapılan bir ürünün tadı, bagetten daha çok gözleme olacak ama lezzetli ve güzel çıkacaktır. Yani bu sizi rahatsız etmiyorsa, baget pişirmeyi de denemek oldukça mümkün.

[Anya]

Anya, teşekkür ! Tarifinize göre baget pişirdim, ama nedense benim için çok yoğun oldular, muhtemelen daha az un koymanız gerekiyor. Bu hamurun çok delikli olduğunu düşündüm.

[yudinel]

bu hamur çok delikli

Evet, delikler kredi olmalı ve kabuk da olmalı! Yani, bu testteki bagetler iyi görünmeli!

Tarifinize göre baget pişirdim, ama nedense benim için çok yoğun olduğu ortaya çıktı.

yudinelElena, bu klasik Fransız ekmeği, değil mi? Bunu kastetmiştim, eğer öyleyse.
Belki de hamurun içine daha fazla su dökmeliydin? Ve buradaki kabuk çok sağlam.
Un miktarının değiştirilmesine kesinlikle gerek yoktur, hamur biraz kalın çıkarsa tarifin üzerinde su ilave etmek her zaman daha iyidir.
Ayrıca bagetlerin biraz daha az yayılmasının daha iyi olduğunu fark ettim, o zaman sıcak bir fırında kesikler boyunca aktif büyüme, "patlama" ve açılma olacak ve kırıntıda "delikler" olacaktır. Bagetlerin tamamen durmasına izin verilirse, artık o kadar gür olmuyorlar.
Elbette neden yoğun olduklarını söylemek benim için zor, pastacılığınızın detaylarını bilmiyorum ama daha detaylı tartışabilirsiniz, belki bir sebep bulabiliriz.

[Anya]

Anyaİpuçları için teşekkürler, tüm tariflerini kullanıyorum ve çörekler ve ekmeği için çok yönlü. Her şeyi çok seviyorum !!! Sana dönersem baget pişirmeye devam edeceğim.

[Helena]

Helena, peki, yararlı olabilirsem sevinirim!

Lenochka, seninle iletişime geçebilir miyim?

[Anya]

Anya, elbette! Böyle bir iletişime sahip olduğum için çok mutlu olacağım!

Anya, başka bir rapor al:

🔗

Oh, ve bu hamurdan lezzetli kekler!
Tarif için çok teşekkür ederim!

[mylik.sv]

mylik.svElena, kekler güzel, kirli ama lezzetli!
Bu güzelliğe ve ona bakmanın sevincine teşekkür ederim!

[Anason]

Anason, Size tarif için muhtemelen yüz bininci minnettarlığımı getirdim. Yarısından çırptıktan sonra durağanlık için iki pizza yaptım ve kalan hamurları olması gerektiği gibi buzdolabına sakladım. Hem hamurunu hem de ondan yapılan pizzayı çok beğendim ve buzdolabından sonra daha da lezzetli hale gelirse ... Otpad

[yat Limanı]

yat Limanı, Bahşiş için teşekkürler! Hamuru beğendiğime çok sevindim!
Ertesi gün lezzetli olacak ama kabarmadan hemen sonra bu hamurdan pişirebilirsiniz.
Bu tarifi inanılmaz basit hazırlık ve ondan elde edilen kesinlikle harika pişirme sonucu için seviyorum! Ne kadar pişirdim, ama her seferinde şaşırıyorum ve hayranlık duyuyorum: ve yine de bu nasıl mümkün olabilir? Her ne kadar ... hamur yapmak ve pişirmek her zaman küçük bir mucizedir ...

Kızlar! SOS!
Bu hamurdan Prenses'de kim pizza pişirdi, lütfen bana söyleyin!
Birkaç yer imi için yeterli mi? Ve sonra bayıldım ... pordon

[Vika]

Vika, Bir prenses içinde pişirdim. Üç ince pizza veya 1 ince pizza ve dolgun tortilla aldım! lezzetli!

[Gulnara]

Gulnara, Teşekkür!
Lezzet pahasına, biliyorum .. ama biraz ara verdim ve unuttum.
İnce pizzaları sevmiyoruz, muhtemelen tam çapta olmayan kabarık pizza ve gözleme alacaksınız?

[Vika]

Vika, Ellerimle tam çapına kadar uzattım.

[Gulnara]

Gulnara, Deneyeceğim!
Yarın 7 genç "aygır" var ve 3 kız olacak, bu yüzden hazırlanıyorum.

[Vika]

Vika, iyi şanslar !!! Umarım takdir ederler !!!!

[Mirabel]

Mirabelüçlü porsiyon yap
Ayrıca teşekkür etmek istiyorum, sık sık yapıyorum, hamur her zaman başarılı oluyor ve çok uygun, buzdolabına bakarsınız, tüm artıkları tırmıklayıp dolguya koyarsınız, kekler lezzetli

[Lerele]

LereleAyrıca pizza hamurundan pizza olacak. O 2 ve bu 2 parça. Hepsi bu değil! Bu sadece bir koşu.

Tarif için teşekkürler, 2 haçapur ve bir lahana turtası çıktı. Hamur parşömen haline getirilebilir, çok soğuk! Hamur gözlemlerinden, ilk gün hacim üç katına çıktı ve ikinci gün eşeğin 1/3 oranında arttığını düşünüyorum, bunun etkili olabileceğini düşünüyorum ... Daha fazla seçenek deneyeceğim. Bu arada rapor ediyorum

[Jenealis]

Jenealis, harika khachapuri ve börek!

ilk gün hacim üç katına çıktı ve ikinci gün eşek 1/3 oranında etkilenmiş olabilir.

belki mesele un içinde, yeterince protein yok, zayıf glüten, hamur uzun süre "şeklini koruyamıyor".

Eh, bunu düşünmedim ... Ya da belki beni un seçmeyi öğrenebilecekleri bir konuya göndereceksin?

Bu ilk hamur tarifi yapmam değil. Ve her pişirdiğimde yazara teşekkür ediyorum! Harika tarif. Teşekkür!

Oğlumun en sevdiği çörek

Anya, harika tarif için sana teşekkür etmekten asla yorulmam!
Sadece keklere çıkarken, bu harika hamurdan başka seçeneklere ulaşamıyorum.
İşte sıradakilerim:

🔗

[Anason]

Anason, akşam hamurunu yoğurdum, buzdolabına koydum, yarın pişireceğim. Teşekkürler ve 8 Mart kutlu olsun!

[mylik.sv, Elena]

İşte sıradakilerim:

mylik.sv, Elena, harika kekler, tamam, bire bir!

... akşam hamur yoğurdum, buzdolabına koydum, yarın pişireceğim. Teşekkürler ve 8 Mart kutlu olsun!

ket66, Elena, tebrikler için teşekkürler! Tatil ile Karşılıklı!
Pişirirken iyi şanslar!

[Anason]

Eskiden fırında bu tarife göre hamurlu pizza pişirirdim ve bugün Prenses'te ilk kez (dün verdiler), ince kabuklu lezzetli bir kırmızı pizza çıktı Yarın kalan hamurdan bir kek yapacağım Prensesde. Anason Tarif için tekrar teşekkürler.

[Nakapustina]

NakapustinaNatalia, yeni yardımcın Prenses için tebrikler!
Güzellikler yapsın ve sizi mutlu etsin!
Natasha, bu hamurdan pişirmeyi sevdiğim için çok mutluyum! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!

[Anason]

Anason, bugün iki kek pişirdim, çok teşekkür ederim hamur süper.