Moulinex ekmek makinesinde tereyağlı çörek OW 502430

Ekmek yapımcısında tereyağlı çörek Moulinex OW 502430

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Süt	120 ml
Yumurtalar	5 parça.
Tereyağı	200 g
Tuz	2 çay kaşığı
Şeker	70 g
Buğday unu	650 g
Hızlı etkili kuru maya	3,5 çay kaşığı
İsteğe bağlı çikolata parçaları	150 g

Pişirme metodu

• "Borodino Ekmeğinden Fransız Bagetine" kitabındaki tarifleri denemeye devam ederek Tereyağlı Rulo pişirdim.
• Malzemeleri şu sıraya göre ekmek makinesinin kabına koyuyorum: süt, yumurta, yumuşatılmış tereyağı, tuz ve şeker. Sonra un ve kuru maya ekledim. Kabı ekmek yapımcısına koydum. Program 7, ağırlık 1500g, hafif hamur. Bip sesinden sonra pişirme için çikolata damlaları ekledim. Pişirdikten sonra bir tel rafta soğutulur.
• Sonuç, büyük boyutlarda kabarık, lezzetli bir topuzdur!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1500 g

Hazırlık zamanı:

3 saat 55 dakika

Pişirme programı:

No 7, Tatlı ekmek.

Not

Bu, pişirebildiğim bu büyüklükteki ilk somun. Çatı, yüksek bir kubbede, çatının altında yükseldi ve hiç düşmedi!

Pişirme hakkındaki kitapta şunları yazıyorlar: "Sarı kırıntılı bir çörek öndeki bütün günü aydınlatacak ve çikolatalı bir çörek onu daha da dayanılmaz hale getirecek! ya da reçel. Kısacası mükemmel. Kahvaltı ve ikindi çayı için herkesi memnun edecek! " Afiyet olsun!

Evet, çörek harika ve çok çekici ... Bence ekmek makinemde maksimum un miktarı 4,3 bardak, yani 645 gram, maksimum pişirme ağırlığı 900 gram ... Ya risk al. böyle bir fırın ya da 4 yumurta, 160 gr tereyağı, 520 gr una kadar azaltın ... Bitmiş somunu tarttınız mı? .. Yine de denemeye değer ... Yarın.

Tatiana, geri bildiriminiz için teşekkürler! Sanırım ocağınızda tam bir öğün pişirmeyi deneyebilirsiniz. Somunu tartmak için vaktim olmadı ve düzgün soğumasına izin vermediler, yasaklara rağmen ılık yemeye başladılar, bu yüzden koku çekti.

Pişmiş. Tarifi% 20 azalttım, yani süt 90 ml, 3 yumurta (çünkü ev yapımı çok büyük), eritilmiş margarin 160 gr, tuz 1.6 tatlı kaşığı, şeker 56 gr, un 520 gr. Bu yüzden çilekli bol miktarda müsli döktüm ve kirazlar, onlar yüzünden 3 çay kaşığı maya koymak zorunda kaldım. Çikolata yoktu, 120 gr kuru kuru üzüm ekledim. Özel mod, hafif kabuk. Somun sorunsuz bir şekilde yükseldi ve pişirildi, son derece lezzetli, güzel ve hoş kokulu olduğu ortaya çıktı. Tarif için çok teşekkürler!

Tanyusha, yaptığına sevindim! Fotoğrafını çekmedin mi

Merri, ben asla fotoğraf çekmem ve nedeni "karmaşık": Tariflerine göre pişiriyorum ve senin tarifin senin yararın! Bence size ve diğer okuyuculara tarifin iyi olduğunu, ürünün lezzetli olduğunu ve yazarın akıllı olduğunu söylemem yeterli ve teşekkür ederim.
Ve rulomun mutlu ama geçici bir kader olduğu ortaya çıktı: kutlamak için üç arkadaşımı aradım, dün gece hızla koştular ve dördümüz taze, inanılmaz lezzetli bir rulo elma reçeli ve ev yapımı kartopu likörü ile yedik. ... Ve güzel ve lezzetli bir akşam geçirdik. Bunun için de teşekkür ederim!

Merri, ben asla fotoğraf çekmem ve nedeni "karmaşık": Tariflerine göre pişiriyorum ve senin tarifin senin yararın! Bence size ve diğer okuyuculara tarifin iyi olduğunu, ürünün lezzetli olduğunu ve yazarın akıllı olduğunu söylemem yeterli ve teşekkür ederim.

Bu, elbette, Tatiana, harika! Ama tarifin tekrarlanabilir olup olmadığını gerçekten merak ediyorum.
Siz ve arkadaşlarınızın samimi bir parti vermenize sevindim.

[Merri]

Merri, günün iyi saatinde) söyle bana, x / n mod 7'de, zaman içinde ne kadar, buna ne denir? Farklı bir pamuğum var, hamurun pişirmeyi bitirmek için zamanı olduğundan ve oturmadığından endişeleniyorum. ve bence hangi modu kullanmak daha iyidir?

İyi bir topuz olduğu ortaya çıktı, çok uzun, hatta kapağa yaslanmıştı. Ama benim zevkime göre kesinlikle tatlı değil. Söylesene, şeker miktarını artırmak mümkün mü?

[Ira]

Ira, benim için bu rejim 3 saat 55 dakika sürer, buna denir - tatlı ekmek.

Yulia, şekerin artmasıyla söyleyemem, çünkü bu alandaki herhangi bir deney tahmin edilemeyecek şekilde sona erebilir. Ben de biraz daha fazlasını isterdim, ama rulonun görünüşünü gerçekten çok beğeniyorum, gerçekten yerleşmesini istemiyorum!

[Merri]

Merri, İyi akşamlar) Buradayım, sitede, yeni başlayanlar, lezzetli bir çörek için teşekkür etmek için kayıt oldum! Hesaplanan orana göre yaptı TATbRHA ama bir şans aldı ve daha fazla şeker ekledi, yani - 5 yemek kaşığı. kaşık ve 3 çay kaşığı. Maya. Topuz çok güzel yükseldi, şapka oturmadı, Tatlı ekmek modunda pişirildi, sadece 2 saat 55 dakika sürüyor. Belki birisi işe yarayabilir)

[Mihka]

Mihka, aferin! İlk ekmek ve deney! Yararlı bilgiler için teşekkürler, birçokları için yararlı olabileceğini düşünüyorum.

[Irina]

Irina, çok iştah açıcı topuz! Ben de yarın böyle bir güzelliği pişirmek istiyorum, aynı ekmek yapımcısına sahibim. Ama oraya çikolata eklemek istemiyorum. Ve bunun yerine kuru üzüm. Ayrıca çikolata kadar konması gerekecek mi? Sadece tarifi 400 gr un için saydım. Bence aynı zamanda lezzetli ve bir o kadar güzel çıkmalı.

[Maria]

Mariatabii çikolata yerine kuru üzüm koyabilirsiniz. Somun büyük olmasına rağmen anında yenir!