Yemek tuzu "Sarımsaklı fesleğen"

Yemek tuzu "Sarımsaklı fesleğen"

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Yeşil fesleğen, yapraklar	50 gram
Taze sarımsak	50 gram soyulmuş
Kaya tuzu	1-1,5 su bardağı (250 ml.)

Pişirme metodu

• Yeşil fesleğeni ayırın, yaprakları yırtın, durulayın, fazla nemden kurutun. Yeşilleri özel bir atlıkarınca yıkar ve kuruturum - bu, nemi hızlı ve verimli bir şekilde giderir.
• Fesleğeni bir tahtada doğrayın, bıçakla doğrayın.
• 
• Sarımsakları soyun, durulayın, kurulayın. Bir rende üzerinde küçük şeritler halinde kesin. Sarımsakları bir preste ezmektense şeritler halinde kesmek daha iyidir.
• 
• Fesleğen ve sarımsağı bir kapta karıştırın, tuz ekleyin, iyice karıştırın, suyunun tuza iyice nüfuz etmesi için ellerinizle ovun.
• 
• Karışımı bir kağıt-parşömen-aydınger kağıdına yayın ve pişene kadar kurutun. Kağıdın nemi emmesi için altına torba ve kağıt havlu koymanız önerilir.
• 
• Hazırlanan tuzu bir kavanoza dökün ve bir kapakla sıkıca kapatın.
• 
• Tuzu kapağın altında bir kavanozda tutuyorum.
• Her gün kullanım için, bir blender-kahve değirmeni içinde (uygun olduğu yerde) biraz tuz kaydırıyorum ve küçük bir kavanoza ve kapağın altına döküyorum. Bu baharat, diğer ev yapımı tuz ve çeşnilerle birlikte rafımda.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

az)))

Pişirme programı:

kolları

Not

Fesleğen ve sarımsak kokusunu kim sevmez ki?
Ve patatesleri, özellikle de genç olanları kaynatırsanız ve sıcak olanların üzerine biraz tereyağı dökerseniz ve üzerlerine fesleğen ve sarımsaktan aromatik tuz serpiştirirseniz - oh, tatlı!
Herkese afiyet olsun!

Aromatik tuz için diğer tarifler burada bulunabilir:
"Sebze müstahzarları" bölümünün içeriği # 13

Bu baharat fesleğen ve sarımsakla çok lezzetlidir:

"Sarımsak ve fesleğen ile kurutulmuş domates" çeşnisi (Yönetici)

Benzer tarifler

Svan tuzu (Yönetici)

Adıge tuzu "Bzhedugskaya" (Vinochek)

Adaçayı-soğan yemek tuzu (Yönetici)

Bu tuz benim için!
Ve kendi fesleğenim var, farklı çeşitler.
Her çeşitle yapmaya çalışmalıyız, aromalar herkes için farklıdır.
Teşekkür ederim, Tanya!

Mor ile de yapabilir misin?

Tanya, tarif için teşekkürler. Bugün fesleğenle tuz yapacaktım. Ve tarif geldi

[Kızlar]

Kızlar, sağlığına!

Yeşil fesleğen kokusunu seviyorum ve her yerde kullanıyorum
Kokuyu seversen o morun işine yarayacağını düşünüyorum.

Baharatlar, bu ... öncelikle belirli bir baharat ürünü için duygularımıza bağlıdır.

[Yönetici]

Yönetici, Teşekkür ederim! Bu süper tarifi çok zamanında yayınladım. Ayrıca kendi fesleğenim var, farklı çeşitlerim var. Hepsini seviyorum ama en havalı olanı Ruby Cairo'ydu. Kesinlikle böyle bir muamele ve kurutulmuş domates yapacağım. Yer imlerine götürdüm.

Tarif için teşekkürler! Soğuk yaz nedeniyle tam zamanında seraya fesleğen ektim. Şimdi büyüdü, çiçek açmaya başladı !!!

[Kızlar]

Kızlar, sağlığına! Sarımsaklı fesleğen asla çok fazla değildir

Tanya, tarif için teşekkürler! Fesleğen çok büyüdü, kesinlikle böyle aromatik tuz yapacağım.

Ben zaten kurudum. Hem yeşil hem de mor tuz. teşekkür ederim

HAKKINDA! Işığın sonucunu ve fikrini sağlığınıza bekliyoruz!

[Yönetici]

YöneticiTatiana, teşekkürler canım

Ve bu yıl fesleğenim yok. İlk kez böyle, genellikle çok var ama bu yıl yükselmedi, üç kez ektim, dışarı çıkan birkaç bayt var ama rezene harika. Tanya, donmuş gıdalardan bir şeyler yapabilir misin? Geçen yıldan beri çöp bidonlarında kaldım.

[Kızlar]

donmuş yapılabilir mi?

Hayır, donmak işe yaramayacak.
Yapısı bozulmuş, yapraklar donmuş ve çok nem var. Sonuçta, yaprakların tuzla ovulması gerekiyor
Ancak doğranmış sarımsakla birlikte yemeğe eklemek işe yarayacaktır.

Kızlar, sağlığına!

Tatyana ve sarımsağı bir karıştırıcıda fesleğenle doğrarsanız, oraya tuz ekleyin? Bunu yapabilir miyim yoksa kesmek daha mı iyi?
Fesleğen yıkanır, havluyla kurutulur. Sarımsak hazır. Bu yüzden malzemeler için bir Kenwood çoklu doğrayıcı veya bir blender kullanmaya karar verdim.

yemeğe ekle

İşte bu yaptığım şey.

[Yutan-Tanya]

sarımsağı bir karıştırıcıda fesleğenle doğrarsanız

Bu işlemden sonra, fesleğen ve sarımsak, bol sıvı ile ezme-püre haline gelir. Ve tuz eklerseniz ve orada kırarsanız, tuzlu bir kütle elde edersiniz.

Bunu asla yapmam. Fesleğeni ve sarımsağı küçük parçalar halinde saklıyorum - fotoğrafımda görebilirsiniz. Ve otlar içeren tuz çabuk kurur ve tadı ve kokusunu korur.

Yutan-Tanya, yapmaya çalışın, ne olacağını görün, seçenekleri değerlendirin

sarımsağı bir karıştırıcıda fesleğenle doğrarsanız

ve ben öyle yaptım ..

Bu işlemden sonra fesleğen ve sarımsak bir hamur püre haline gelir.

Tanya, ortalığı karıştırdığımı söyleyemem ... Bu sırada bir fotoğraf çekmem gerekiyordu ... ama kasede blender bıçaklarıyla dövdüm, ayağımla ve dürtü modunda değil ..
Öveceğim)))

Önce fesleğeni ve sarımsağı nabız modunda deldim, sonra kaseye tuz döktüm ve darbeli modda tekrar karıştırdım ...
çok güzel kokulu ... Kokunun beni rahatsız etmemesi için geceleri mutfak kapısını kapattım ... tuz bir gecede kurudu ... topak yok, her şey harika çıktı ...

yazdı-yazdı, teşekkür etmedim)))
Teşekkürler Tanyushka!

[Keten]

Ketenve gerçekten harika, süper renkli çıktı Harika tuz Ve koku ...
Hatıra olarak aldım, ben de yapacağım - yarın bana gelecek tam kilogram yeşil fesleğen nerede dönecek

ve gerçekten harika oldu

denediğim gibi!.

[Yönetici]

Yönetici, Tanya tarif için teşekkürler!

[Natasha]

Natasha, sağlık için pişirin! lezzetli kış

Tarif için teşekkürler!
Aroma mamamiyayayayayayaya ... en zor şey sarımsağı doğramak, çıldırdı ve hasat makinesinde gevezelik ederek oynadı! Kalitenin etkilenmeyeceğini düşünüyorum.
Tatiana tarif için teşekkürler! İnsanların serbest bırakılmasıyla onu elimden alıyorum! Büyük ölçüde . Çok hızlı, lezzetli ve uygun fiyatlı beğendim!
Telefondaki fotoğraf için üzgünüm, mor fesleğen)

Ben de dün böyle tuz yaptım. İlimizde kaba tuz bulmanın imkansız olduğu ortaya çıktı (((bulduğum en büyük olanı aldım (1 numaralı öğütme). Fesleğeni bir karıştırıcı ile sarımsakla doğradım, yulaf lapası yoktu, oldukça güzel çıktı irmik.

[Kızlar]

Kızlar, Natasha, ElenkaNe kadar iyi arkadaşlarsınız, zeki kızlar, güzellikler Sağlığınıza!

Fesleğen sarhoş eder, iyi, saf kahve

Yeşil fesleğen sipariş ettim, yine de pişireceğim - ama bahşişinize göre biçerdöverde kaydıracağım

[Tanya]

ama zaten biçerdöverde, bahşişine göre kaydıracağım

Tanya, ancak farklı baharat öğütme yöntemlerinin bir karşılaştırmasını duymak ilginç olacak.
Sabahları da tuzlandım. Ama tarifte olduğu gibi, fesleğeni bir bıçakla toprakladım. Sonra bir yürüyüşten geldim ve aromalar evde yükseldi !!!

Farklı baharat öğütme yöntemlerinin bir karşılaştırmasını duymak ilginç olacak.

En ilginç olanı rapor edeceğim

Ben de karıştırdım.
Yeşil fesleğen.

Tanya, belki şimdi saçma sapan şeyler söylerim. Ve onu bir hatmi tepsisinde kurutucuda kurutursanız? Her neyse, biberin kırpıntılarını ve tohumlarını kurutmak için kurutucuyu dahil edin. Yazarken ağzım nefes kesici kokulardan sallanıyor. Tuz tuzları ile böyle bir karışımdayım.

Yönetici, fesleğenli ne tarif! Yer imlerine götürdüm. Yarın ne kadar kaldığımı tartacağım, yetmeyebilir, kendi tarifine göre zeytinyağlı yapmayı düşündüm

[Yulia]

Yulia, fesleğeninizin ağırlığı için tarifi tekrar okuyun.

[Elena]

Elenabiraz böyle çıkarsa yapacağım

Julia, koku baş döndürücü !!!!

İkinci kısmı parçaladım, sadece farklı oranlara sahibim.

90 gr fesleğen, bir kısmı limon, 40 gr sarımsak, yaklaşık 300 ml tuz için sonuç, yarım litrelik bir kavanozdur.Sarımsak, hem de fesleğen bende var, ama çok kötü kokulu ve kötü, eşit parçalara koyarsanız, korkarım nonilicum'u tıkar.

Bugün ilk parti, kurutmadan önce domatesleri ekledi, güneşte kurutulmuş domates tarifi olan Tanechka

"Sarımsak ve fesleğen ile kurutulmuş domates" çeşnisi (Yönetici)

- koku çarpıcı

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, Kendi sarımsak ve fesleğenim var, sarımsak fesleğen kokusunu kesmiyor.

[Silyavka]

Silyavkaçıplak Bilmiyorum, ilk partinin aromasını gerçekten seviyorum, görünüşe göre fesleğeni sarımsaktan daha çok seviyorum Dedikleri gibi: tat ve renk .. hepimiz farklıyız

Lyudmil, fesleğeni seviyorum!

[Lena]

Kızlar, damak zevkinize göre fesleğen ve sarımsak oranlarını alın

Lena, tuzu kurutucuda hatmi yapraklarının üzerinde kurutabilirsiniz.

Ve şimdi kurutucumda fesleğenli ve sarımsaklı domatesler var - şu anda pencereden gelen koku sokağa gidecek ... ve komşular bu sıcakta mutlu olacak

Tanya, çoktan itti, kokuyor ....... Komşu yarın tekrar ne pişirdiğimi soracak

Şimdi kurutucumda fesleğenli ve sarımsaklı domates var

Ve şimdi benim için kurutuyorlar (zaten çimde 6 saat), sadece burada soğuk - her şey kapalı, kendimizi aromatize ediyoruz ve kendimizi kurutucudan sıcak havayla ısıtıyoruz ve ayrıca yeni bir tuz kuruyor. Koktuğu genel ev - ölüm oranı, aromaterapi, tüm mikroplar ölecek

sadece bizimki soğuk - her şey kapalı

Burası sıcak, pencereler açık, kapılar ardına kadar açık (ev özeldir). Tüm sokak koklasın.

Balkonda kurutucum var, kokular sokağa çıkıyor. Ama hava sıcak ve çoğunun açık penceresi var

Başka bir şey düşünüyorum. Yarın KBB resepsiyonuna gideceğim çünkü beni koklamak için tırmanacak ... ve tüm zevklerin kokusunu alıyorum, giysilerim bile mutfağın kapılarını çoktan kapattı.
Şu anda kendimi tepeden tırnağa yıkayacağım ve yarın dönene kadar hiçbir şey yapmayacağım

Tanya, parfüm gibi kok, zevk almasına izin ver

Yarın sana nasıl koktuğunu söyleyeceğim - doktordan döndüğümde

Sana nasıl koktuğunu söyleyeceğim

Bunun yeni parfüm "TaRo" olduğunu söyleyin.

[Silyavka]

kuru kesimler ve biber tohumları dahil

Silyavkave neden ben aynı şeyi yapamaz mıyım?
Tanechkaişte böyle oldu .. ve yarın kocamla alışverişe gideceğiz ve bir kedi ile veterinere gitmemiz gerekiyor, tatlı kokacağız, tamam, yine de sizinki gibi KBB değil. Banyo dışında evde odalara bölünmediğimiz için bu kokulardan hala kaçınılamaz.

aynısını yapamaz mıyım?

Lyudmil, benim adım Lena. Kurutuyorum çünkü çöpe atmak, kurutmak, öğütmek, elemek üzücü ve orada bir toz tatlı biber olacak, sonra çorba, patates vb. İçinde baharat olarak. Vb. Bunu bana bir kadın öğretti. 20 yıl önce, ama kurutucu olmadan kurutmak bir şekilde oh değildi, ama şimdi Tanrı'nın kendisi buyurdu. Bu lezzeti dene.

[Elena]

Elena, teşekkür ederim, ama her şeyi attım ve şimdi toplayacağım, kurutacağım ve gerçekten neden kendi başınıza yapabileceğiniz bir şeyi satın alacağım, özellikle de kendi başınıza.

Lena, üzgünüm, sadece en üstteki takma isme tıkladım, benim için bir şekilde eşdeğerler, beni kırmak istemedim, Lyuda, Buttercup ve Mandraik Lyudmila, her şeyi seviyorum

gücendirmek istemedim

Lyudmil, alınmadım, sadece ismen konuşmaya alışkınım.

her şeyi dışarı attı

Lyudmil, gübre ve diğer byaki olmadan kendine ait ve çok dikkatli ve sevgiyle yetiştiriliyor. Ve toz, satın alınan kırmızı biberden bile daha iyidir. Bugün bir kova biber topladım, dosyayı küpler halinde ve dondurucuda kestim ve artıkları kurutmak için kestim.

[Elena]

Elena, Düğün çiçeği, Saklanacağım, yoksa konu bununla ilgili değil:

Dolmalık biberin "israfından" vitamin çeşnisi (Orshanochka)

[M @ rtochka]

M @ rtochkaBen de ciddiydim, teşekkürler.

saklamak

Dasha, nasıl saklanıyorsun? Bunun nasıl yapıldığını bulamıyorum.

Dasha, nasıl saklanıyorsun? Bunun nasıl yapıldığını bulamıyorum.

Metni yazın, ardından seçin ve düğmesine basın ifadelerin üzerindeki panelde