Sitrik Asit Domates

Sitrik Asit Domates

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Su	6 l
tuz	1 bardak
şeker	2 bardak
limon asidi	1 masa. yalanlar.
dereotu, sarımsak, frenk üzümü yaprağı, acı biber
Yüzümde 230 ml'lik bir bardak var

Pişirme metodu

• 7 yıldır böyle domates yapıyorum, hiç sorun yaşamadım, turşu anında içiliyor ve akrabalar (bayramdan sonra kalırlarsa) yanlarında domates vermek istiyorlar.
• Domatesleri pişirin ve baharatlarla birlikte kavanozlara koyun, suyu kaynatın ve domateslerin üzerine kaynar su dökün. 10-15 dakika bekletin ve bir tencereye dökün. Şeker ekleyin., Tuz., Limon (nazikçe kuvvetli bir şekilde kaynayacaktır). Domatesleri kaynar salamura doldurun ve kapaklarla kapatın. Herşey . Turşu için her zaman yoğun krema alırım.
• Deneyin, beğeneceğinizi düşünüyorum!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 4-5 üç litrelik kutu

[Leka!]

Leka!, teşekkürler, deneyeceğim, kolay. Ve sezonun önünde beliriyor. domates

Denediğinizden emin olun, daha önce sirke ile bazı hatalarım vardı, patlayacak, yoksa sorun değil. Ve bunlarla sorun değil. Bol sarımsak koydum ve 2 Bulgar biberi de 4 parçaya böldüm, beğendim.

[Lekochka]

Lekochkave çok tuzlu? Ve şeker eklerseniz?

Ve sezonun önünde beliriyor. domates

Tanrım .. Kırım'da nezaket sezonu değil !!

Denediğinden emin ol, daha önce sirke ile böyle bir şeyim var

hemen hemen ... bir ısırık benim ağrılı bölgemdir ... ve hepsi ülserdir -Teetotalers hala bunlar

[Tebeşir parçası,]

Tanrım .. Kırım'da nezaket sezonu değil !!

Tebeşir parçası, Meyve kanalı bir hasat değil, domates bir meyvedir ve DEV

[Omlet]

Omlet, benim için en çok ortaya çıkıyor, ben de çok tuzlu değilim ...

[leka]

Şapkamda !! Tarifte şeker var !!! leka , boom deneyin!

[Ökseotu]

? Ve şeker eklerseniz?

Burada oturuyorum, yazmak istedim - uyuyan değil - 2 bardak var yani, ama bence alabiliriz Ökseotu bu onun normal hali

Lyoka! ve bir test için yemek yaparsan? Ne kadar yiyebileceğini düşünüyorsun? çok ilginç ne egzersiz yapmak.

En erken bir ay içinde yedik. Genelde 30-40 şişe yapıyorum ve asla kalmıyorum

[IRR]

hemen hemen ... bir ısırık benim ağrılı bölgemdir ... ve hepsi ülserdir -Teetotalers hala bunlar

IRRve ayrıca 10 yıl limonlu salatalık yaptım, fena değil

[Eczacı!]

Her biri 30-40 şişe ve asla kalmaz

Lena, Eczacı! İyi? gevrek? yoksa beraberiz Ökseotu salatalık tarifleri toplamak. senin ikincinin olacak

[IRR]

IRR Yani az olursa akrabalar aç kalacak, kardeşim ve gelinim gelecek ve kızarmış patateslerin altına şişeler asılacak, masaya koymamaya çalışılacak ...

[Ökseotu]

yoksa beraberiz Ökseotu salatalık tarifleri toplamak.

Aha !! birbirine yapışması arzu edilir !!! Bö

-de Ökseotu bu onun normal hali

Fena değil ... şu anda bir tarif bulmak için kullanılan. İki kez yükseliyorum, üçüncüsünde salamurayı 3 litrelik bir kavanozun içine iki çay kaşığı limon, iki yemek kaşığı döküyorum. yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu şeker. Dolduruldu ve tamamlandı. Asit, salamura dökülmeden önce doğrudan kavanozun içine konur.
Ve gevreklik büyük ölçüde salatalık çeşitliliğine bağlıdır, hepsi uygun değildir, + cron zorunludur, ayrıca tarhun da yapabilirsiniz, hoşuma gitmiyor, sadece biraz. En altta bile güzellik için ince havuç halkaları koyuyorum, dereotu, hron, kiraz yaprağı, sarımsak, fanatizm olmadan salatalıkları yumuşatıyor. Üst kısım aynı.
(Leka, özür dilerim, ülserlerin iyiliği için)

[Ökseotu]

yoksa beraberiz Ökseotu salatalık tarifleri toplamak

IRRish
Kendinizinkini atmalısınız, ayrı bir konu olarak koymak için şimdilik fotoğraf yok ... Bu sene fahiş fiyatlarla salatalık var, indirimli olmasını bekliyorum ...Bu tarife göre salatalık yuvarladım lanet yıllar bilir zaten çok uzun, pekala, herkes onu sever ...

[Tığ işi!]

[ lanet yıllar bilir zaten çok uzun, pekala, herkes onu sever ...

Tığ işi! Söyle bana, lütfen Tanrım. Ve sonra A gösterdi, hadi B'ye gelelim. Khimichka dala ve sen bana seninkini ver. VE Leka ılımlı, üniformalı. Sanırım kovalamayacak mı? ya da şimdilik bir fotoğraf çekelim ve yeni yıl için kışın asalım.

[IRR]

IRRish, evet, her zaman sevgili bir ruhla birlikteyim ...

Salatalık turşusu

2,5 litre su için: 2 yemek kaşığı. l. şeker; 2 yemek kaşığı. l. tuz, her şeyi kaynatın. 10 dakika sonra süzün ve 2 çay kaşığı ile tekrar kaynatın. özler. Salatalıkları ikinci kez dökmeden önce her bir kavanoza 2 adet aspirin tableti (3 litre) ekleyin. Topla.

Not: Her bir kavanozda kendi isteğinize göre: Frenk üzümü yaprağı, dereotu şemsiyeleri, sarımsak dişleri vb. Kendi zevkinize göre

Tabii herkesin damak tadı farklı ama benimle bu salatalıkları deneyen herkes her zaman tarifi paylaşmak istiyor ...

[Lekochka]

Pişirme metodu
10-15 dakika bekletin ve boşaltın. Şeker ekleyin., Tuz., Limon (nazikçe kuvvetlice kaynayacaktır). Domatesleri kaynar salamura doldurun ve kapaklarla kapatın.

Lekochka, affet druhh, ama shoto sıcağında sıkıcıyım. Domatesleri kaynar suyla döktüğümüzü, bekletip süzülmelerini sağladığımızı yazıyorsunuz. Burada merak ediyorum - hiç tüketiyor muyuz? Veya tavaya şeker, tuz vb. Ekleyip buraya mı ekleyeceksiniz?

[Lyokochka]

Lyokochkatatlım teşekkür ederim Köylülerim kesinlikle bundan hoşlanacak !!!

[Irza]

Irza tabiki bir tencereye koyup bütün baharatları ekleyin.

[Leka]

Lekave tuzlu su için aynı suyu kullanıyorsunuz (akıttığınız)? 6 litre su yaklaşık 12 3 litre silindir, değil mi?

[Leka]

Lekave tuzlu su için aynı suyu kullanıyorsunuz (akıttığınız)? 6 litre su yaklaşık 12 3 litre silindir, değil mi?

6l, yaklaşık 4 üç litrelik tenekedir.

Bu yaklaşık 5-3 litrelik kutulardır. Bazen teneke kutu dolu değilse, kaynayan bir su ısıtıcısından 200 gram su ekliyorum. Sonuçta, domatesler farklı ve onları farklı şekillerde koyuyoruz. Kremadan yaptığım gibi çok sıkı bir şekilde aşağı doğru bastırıyorum ama sıkılar.

[Leka]

Ben sadece biraz farklı yapıyorum. 1 silindir için tuz, şeker ve limon hesabım var. Suyu bir kaba boşaltıyorum ve 1/2 yüz gramlık bir yığın (büyükannemden 100 ml'lik böyle bir yüzlü bardak) tuzu, o şeker yığınından bir parmak daha az. Domatesleri döküyorum ve orada 1 çay kaşığı. limonları (üstü yok), doğrudan kabın içine koyun. Bütün bunlar 4 (5) (silindir sayısı) ile çarpılırsa, o zaman sizinki, Leka, yemek tarifi.
Tarifin sınıf olduğunu onaylıyorum!

Bugün kapalı domatesler. Sadece 5 üç litrelik teneke kutu için 6 litre turşum var. 100 ml bile fazladan kalıyor, ancak 3 litrelik bir şişeyle 6 litre ölçüyorum.

[Lekochka]

Lekochkasöyle bana, bir kavanoza çok acı biber koyar mısın? Termonükleer domates almak istemiyorum

Irisha, daha keskin sevmemize rağmen cm2 kalınlığında kestim, ama gayet iyi çıkıyor.

[Leka]

Lekaama açıklayabilir misin? Yüzlü gözlükleriniz kaç ml?

ölçülen 230 ml

Bugün tarifinize göre konserve domatesler.
Soru sormak istiyorum ama nereye soracağımı bilmiyorum? Şeker, tuz, sirke ile marine edilmiş üzümler için bir tarife ihtiyacımız var. Moldova çeşitliliğim var. Bana bir referans verebilir misin?

Bugün tarifinize göre konserve domatesler.
Soru sormak istiyorum ama nereye soracağımı bilmiyorum? Şeker, tuz, sirke ile marine edilmiş üzümler için bir tarife ihtiyacımız var. Moldova çeşitliliğim var. Bana bir referans verebilir misin?

Ksenia!

Bir göz at İŞTEcevaplandın

Bu tarifi yanlışlıkla forumumuzun kutularında keşfettim.
Bu tarifi defterimden on yıldır kullanıyorum. Çok lezzetli domatesler elde edilir.
Kesinlikle herkes sever. Her şey kutudan yenir ve içilir - çünkü her şey lezzetlidir.
Bu tarifin geçmesi üzücü. Ve ilgiyi hak ediyor.

[Taia]

Taia, Taya, hiç küçültülmüş oranınız var mı? Ben aynı anda pek bir şey yapmıyorum. Ve 1,5 litrelik tenekeleri kapatıyorum

[Taia]

Taia, Taya, hiç küçültülmüş oranınız var mı? Ben aynı anda pek bir şey yapmıyorum. Ve 1,5 litrelik tenekeleri kapatıyorum

1 litrelik bir kavanoza domates koydum, ekledim: acı biber, maydanoz, kereviz, defne. yaprak, karabiber, sarımsak. 1 yemek kaşığı. l. tuz, 1 yemek kaşığı. l. şeker, bir bıçağın ucunda sitrik asit. Domates kavanozlarını 10 dakika boyunca sterilize ediyorum (kaynamadan).
Ya da Leka'nın yaptığı gibi sıcak tuzlu suyla doldurabilirsiniz.

1,5 litrelik bir şişe yaklaşık 1 kg domates içerir, tüm bileşenlerin oranlarını, baharatları 1,5 kat artırın, 15 dakika sterilize edin.
Domatesleri baharatlı yapmak gerekiyor, tadı daha güzel.

Ayrıca domatesleri haşlamayı ve soymayı da seviyorum. Ve sonra tarife göre.

İçin beklemek

Bu tarifin geçmesi üzücü. Ve ilgiyi hak ediyor.

Hayır, Taichka, yapmazlar. Bunu uzun zamandır yapıyorum, teneke kutularda bile - leki'den domatesler - yazıyor. Küçük kızımızın parlak anısı.

[Taia]

Taia, Taya, domatesleri soğuk suyla döktüğünü doğru anladım mı? "Margita Teyze" nin tarifine göre salatalık yapıyorum.

[Taia]

Taia, Taya, domatesleri soğuk suyla döktüğünü doğru anladım mı? "Margita Teyze" nin tarifine göre salatalık yapıyorum.

Oops! Bildirim gelmedi.

Ben her zaman farklı yemek yaparım. Sterilizasyon varsa, evet. Suyu tuz ve geri kalanıyla önceden kaynatın. Soğutuyorum, hazırlanan kavanozları dolduruyorum, sterilize ediyorum.

Ve size söyleyeceğim, çünkü her zaman sadece 1,5 litrelik kutular da topluyorum.
Domates ve bitki örtüsüyle dolu 1,5 litrelik bir kavanoz 1 litre su içerir. Yani 1 litre suyu kaynatıp tuz, şeker ve sitrik asit oranlarını 1,5 kat arttırıyorum.

Her şeyi anladım Taichka. teşekkür

Tavsiye verirken hep endişelenirim.
Birden bir şeyi kaçırdım, yanlış açıkladım.

[Taya]

Taya, Limon miktarı konusunda hala şüphe duyuyorum. Bıçağın ucu çok gerilebilir. Bu kadar titizlikle sorduğum için özür dilerim

Bıçağın ucu çok gerilebilir.

Buraya. Biliyordum.
Dün 1,5 litrelik 4 kutu pişirdim. Ve özel olarak tartılmış sitrik asit.
Bu 4 kutu aldı: 4 litre su (daha sonra su ısıtıcısından biraz kaynar su ekledim, muhtemelen 50 gram), 6 yemek kaşığı. l. tuz, 6 yemek kaşığı. l. şeker ve 3 gram sitrik asit.
Ama şunu da vurguluyorum: bu benim çok eski tarifim, Lekin'in oranlarını paylaşmadım. Leka'nın tarifinde daha fazla sitrik asit var. Ama vücudum bu kadar çok limon kabul etmeyecek.

[Taya]

Taya, Öyleyse yapacağım. Yarın 2 teneke 1,5 litrelik bükeceğim. 1.5 gr limon koyacağım

Kızlar, nedense tam olarak domates salatalık buklelerindeki bükülen kapaklarla arkadaş olamıyorum, onlarla nasıl arkadaşsınız?!