Ekmek üreticisi Polaris PBM 1501D (incelemeler ve tartışmalar)

Ndaaaa, kırmızı ekmek! Altım ve yanlarım kızarmış, ama üst kısım ...
Yeni polaris sahibini tebrik ederiz!

Güzel gün! Sıcak karşılamanız için teşekkür ederim! ☺ Bu ekmeği bu sitedeki tarife göre pişirdim. Bu tarifi seviyoruz, beyaz ekmek pişirmek için temel alıyoruz, sadece isteğe göre sarımsak veya otlar ekliyoruz. Tatlı ekmek istiyorsanız, örneğin daha fazla şeker ve kuru üzüm. Güleceksin, ama bu pizza hamuru için bir tarif. Mükemmel pizza hamuru deniyor. 😀 Küçük bir kova için 80 ml su ve aynı miktarda süt, 1 çorba kaşığı aldım. l. bitkisel yağ, 280 gram un, yarım çay kaşığı. tuz, 1 yemek kaşığı. l. şeker ve 1 çay kaşığı. kuru maya. 1. modda pişirme, orta kabuk, bu tür iki kova için 750 g ağırlık. Partiyi kontrol ettim. Sonuç olarak, bu iki çöreği 845 gram aldım. hakkında. Bunun gibi bir şey. Şimdi çavdar pişirmeye çalışacağım.

[Shelena]

ShelenaTavsiyeleriniz ve tarifleriniz için teşekkür ederim. Şimdi tarifinize göre çavdar-buğday ekmeği yaptım. İlk defa ekmeğimin çatısı düşmedi! Gerçek açık, ama artık o kadar da kötü değil. Ve dükkandaki normal çavdar ekmeği gibi kokuyor! Ve hepsi pembe! Memnun oldum!

[Olga3107]

Olga3107ne iştah açıcı bir manzara! bu tarif nedir? Fermente pişmiş süt mü yoksa kepekli mi?

[Sofi771]

Sofi771kepeklidir. Lezzetli ekmek. Neredeyse bitti. Bir dahaki sefere farklı yapacağım tek şey, çok tatlı olmasın diye daha az bal koyacağım. (Ben pek tatlı değilim ...)

[Olya,]

Olya,Nazik sözler için teşekkürler! Hoşuma gitmesi güzel. Bence ekmek yakışıklı !!! Basit mükemmel. : kız-evet: Ama tatlı olduğunu söyleyerek şaşırdılar! Asla tatlı yemem (limon suyu tatlılığı tamamen etkisiz hale getirir). Belki balı taşımışlardır? Örneğin bezelye ile ölçüldünüz mü?
Tatlı çavdarı hiç sevmiyorum.

[Shelena]

Shelena, muhtemelen. Bir dahaki sefere yarım kaşık koyacağım ve çok iyi olacağını düşünüyorum. Ve kocam onu ​​çok sevdi. Hiç çavdar yemiyor ve bu ekmekten neredeyse yarım somun süt yemiş.

Whoa! Yarım somun yediyseniz, kesinlikle sevmişsinizdir. Güzelce.

[Shelena]

Shelena, bugün tarifinize göre kepek ile tekrar çavdar pişirdim, birincisinden bile daha iyi çıktı! Bu gereksiz tatlılık artık içinde değil. Tadı tıpkı bakkal çavdar gibi, istediğim buydu. (Doğru, başka bir ocakta pişirdim. Köyde hala çivit mavisi Scarlett var, otomatik çavdar ekmeği programında) Çok güzel yükseldi, tamamen altın, pürüzsüz. Ailemiz, bunun çavdar ekmeği pişirmek için ana tarifimiz olacağına karar verdi. Tarif için bütün ailemizden çok teşekkür ederim !!!

[Olya,]

... tarifinize göre kepekli çavdar ilkinden daha iyi çıktı! Bu gereksiz tatlılık artık içinde değil. Tadı tıpkı bakkal çavdar gibi, istediğim buydu.

Olya, Şimdi bahsettiğim ve bizim de çok sevdiğimiz tat çok açık.
Tüm ailenizin bu ekmeği sevmesine çok sevindim. Sağlığınız için pişirin ve yiyin!

Merhaba, bu ekmek makinesinin sahiplerinin saflarına hoş geldiniz.
Dün ilk deneydi.
Ana programda aynı anda iki ekmek, çavdar ve buğday yaptı.
Shelena'nın tarifine göre buğday Süt-kefir buğdayı.
Ve çavdar, marmil tarifinden ağırlıkça 500 g olarak sayıldı.

İşte rapor
Yoğurma. Görünüşe göre buğdayda çok az su vardı, çörek çok sertti ve duvara çarptı, birkaç çay kaşığı ekledim. Fotoğraf onun ıslak olduğunu gösteriyor


Bir süre sonra yoğurmak


Hemen pişirdikten sonra
Çavdar çatısı çöktü. Tarif 1 çay kaşığı içerir. maya, pek görünmüyor.Ama bu ekmek ekmek makinesinin arkasındaydı, belki orada daha sıcaktı? Buğday çavdarından daha erken ortaya çıkmaya başladı ve görünüşe göre mayalanmıştı. Gelecekte, ya öne sürün ya da soğuk suyu dökün ve hemen biraz ısıttığımı düşünüyorum.


Ve bu sabahki kesintiler. Pişirme gece 12'de sona erdi.



Bulgular. Buğdayı, bir depo buğdayı gibi sevdim, lezzetli, sadece güçlü bir şekilde kaplıdır. Ve nasıl bir somun gibi görünmesini sağlar?
Çavdar siyah bir depo gibi değil, farklı ama filizlenmiş buğdayı boşuna ekledim. Sertleşti ve dişlere hoş olmayan bir şekilde yapıştı. Onsuz daha iyi olurdu.

Eleştiriyi kabul ediyorum.
Bu prensipte ekmekle ilk deneyimdir)))

Ve nasıl bir somun gibi görünmesini sağlar?
Çavdar siyah bir depo gibi değil, farklı ama filizlenmiş buğdayı boşuna ekledim. Sertleşti ve hoş olmayan bir şekilde dişlerine sıkıştı.

Ne yapalım? Öğrenin, öğrenin ve ekmek pişirmeyi öğrenin! Bunun için bir bölüm var "YOĞURMA VE PİŞİRME TEMELLERİ" BÖLÜMÜNÜN İÇERİĞİ

Somun sadece fırında pişirilebilir, özel bir hamur rulosu vardır. Ve burada fırıncılarımızın yumuşak-sert kauçuğun nasıl yapılacağına ilişkin ipuçlarını okuyun. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

Meyveler ve tohumlar hamura yerleştirilmeden önce önceden işlenmelidir. Ekmek hamuruna sermek için tohumların, tahılların, meyvelerin, meyvelerin hazırlanması

Veya bir gecede su-yoğurt-kefirde önceden ıslatın Çok tahıllı buğday ekmeği. Usta sınıfı

terceliya, hoşgeldin. İlk deneyim için çok iyi ekmek.

Somun gibi olmak için - bir somun pişirmeniz gerekir Burada yeterince tarif var.
Ekmeğin ufalanması hem una hem de tarife bağlı olabilir. Her ne kadar konuyla ilgili olarak zaten bu HP'de ekmeğin kuru olduğunu söylemiştim. Ama otomatik modlarla çok az oynarım, her şeyi manuel olarak yaparım, bu yüzden bu benim önyargılı görüşüm.
Yazarken, Yönetici sizi zaten yeni başlayanlar bölümüne yönlendirdi. Tüm cevaplar orada.

Ne yapalım? Öğrenin, öğrenin ve ekmek pişirmeyi öğrenin! Bunun için bir bölüm var
Meyveler ve tohumlar, hamurun içine yerleştirilmeden önce önceden işlenmelidir.

Veya bir gecede su-yoğurt-kefirde önceden ıslatın

Tavsiyen için teşekkürler, çalışacağım.
Ve buğdayı önceden filizlenecek şekilde ıslattım, ama ekmeği sevmedim, Kasha'da daha lezzetli. Ve ekmek yapımcısındaki tohumları deneyeceğim)))

Somun hakkında, bunu bekliyordum. Asıl mesele şu ki, şimdi hamuru yoğuracak ve süzecek biri var.

Ekmeğin ufalanması hem una hem de tarife bağlı olabilir. Konuda daha önce bu HP'de ekmeğin kuru olduğunu söylememe rağmen].]

Evet, sıradan bir mağazadan alınmış beyaz ekmek gibi ufalanıyor, yani sorun değil))) ekmeğiniz hala daha iyi))))

[Terceliya]

Terceliya, ocağımızda ustalaşmada iyi şanslar!

Çavdar çatısı çöktü. Tarif 1 çay kaşığı içerir. maya, pek görünmüyor. Ama bu ekmek ekmek makinesinin arkasındaydı, belki orada daha sıcaktı? Buğday çavdarından daha erken ortaya çıkmaya başladı ve görünüşe göre mayalanmıştı. Gelecekte, ya öne sürün ya da soğuk suyu dökün ve hemen biraz ısıttığımı düşünüyorum.

Bir seçenek olarak geçersiz kılındı; çavdar için ana programın tamamı hala uzun. Aynı anda buğday ve çavdar-buğdayı pişirmem gerekirse, ya "# 3 Tam Tahıl Hızlı" ya da # 2 "Fransız Orucu" kullanırım. Yoğurduktan hemen sonra çavdar bıçaklarını çıkarıyorum.

Bir seçenek olarak geçersiz kılındı; çavdar için ana programın tamamı hala uzun. Buğday ve çavdar-buğdayı aynı anda pişirmem gerekirse, ya "# 3 Tam Tahıl Hızlı" ya da # 2 "Fransız Orucu" kullanırım. Yoğurduktan hemen sonra çavdar bıçaklarını çıkarıyorum.

Öneri bilgileri için teşekkürler, bir dahaki sefere bunlardan birini deneyeceğim. Ve omuz bıçaklarını unutup duruyorum))))

Lütfen bana maksimum 1250 gramlık buğday ekmeği tarifini söyleyin. Gereksiz hiçbir katkı maddesi olmadan ve en önemlisi minimum maliyetle. Tadı bir bakkal gibi olması arzu edilir, kalın çıtır kabuk ve pamuk bağırsağı ile değil. Görünüş önemli değil.Gri buğday-çavdar ekmeği için bir reçete de arzu edilir, ancak ekşi süt eklemeden ve ayrıca 1250 gram daha ucuz ve daha basittir. Büyük, fakir bir aile için her zamanki dilimlenmiş ve Darnitsky somununun yerini almalıyız ...

Merhaba sevgili fırıncılar !!! Sizin saflarınıza katılmayı ve Polaris sobanın gururlu sahibi olmayı çok isterim. Konunuzu iyice inceledim ve nüshamı aramaya başladım ... ve sonra bir "pusu" beni bekliyordu: iki ev aletleri mağazasında siparişe getirmeye söz verdiler ama getirmediler, bugün bölge merkezine gittik büyük mağazalara, telefonla telefonla aramış ve soba rezervasyonu yapmış (tam olarak iki), ilk sobanın belirgin çalışma izleri olduğu ortaya çıktı (küçük kovalar ve bir görüntüleme penceresi bağlıydı), ikinci mağazada soba yetersiz personel (ikinci bir yoğurma takımı yoktu), genel olarak tamamen hayal kırıklığı ... ve soru bu: bizim-sizin ocağınıza herhangi bir alternatif var mı?

Merhaba sevgili fırıncılar !!! Sizin saflarınıza katılmayı ve Polaris sobanın gururlu sahibi olmayı çok isterim. Konunuzu iyice inceledim ve nüshamı aramaya başladım ... ve sonra bir "pusu" beni bekliyordu: iki ev aletleri mağazasında siparişe getirmeye söz verdiler ama getirmediler, bugün bölge merkezine gittik büyük mağazalara, telefonla telefonla aramış ve soba rezervasyonu yapmış (tam olarak iki), ilk sobanın belirgin çalışma izleri olduğu ortaya çıktı (küçük kovalar ve bir görüntüleme penceresi bağlıydı), ikinci mağazada soba yetersiz personel (ikinci bir yoğurma takımı yoktu), genel olarak tamamen hayal kırıklığı ... ve soru bu: bizim-sizin ocağınıza herhangi bir alternatif var mı?

Güzel gün. Polaris'in hangi özelliklerini kastediyorsunuz? Farklı kova seti - 1 büyük ve 2 küçük veya programlanabilir mi? Böyle bir dizi kova gördüm, ama markayı tam olarak hatırlamıyorum, Kenwood gibi görünüyor. Ve birkaç tür programlanabilir olanlar var, bu forumda konular var.

sveta-ya, burada zaten bir somun elde etmek için pişirilmesi gereken somun olduğu söylendi. Ekmek makinesinde somun işe yaramaz, ekmek olur. Çıkış - HP'de yoğurma, elle kalıplama - fırında pişirme.

Tariflere gelince, sorunuza nasıl cevap vereceğimi bile bilmiyorum. Forumda inanılmaz miktarda somun var. Örneğin "Buğday ekmeği" gibi bir bölüm açın ve malzemelere göre size neyin uygun olduğunu görün. Her tarifte hem lezzet hem de doku hakkında bir tartışma vardır. Şahsen bu seçenekleri beğeniyorum:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182866.0

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=411602.0

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=228679.0

Sadece somunun manuel olarak kalıplanması ve pişirilmesi gerekeceğini unutmayın. HP'de yapmak istiyorsanız, ekmek alacaksınız, ancak bu durumda otomatik olanı değil Ev Programı'nı kullanmanız gerekecek. (Düzenli olarak yapıyorum).

Buğday çavdarı için ve böylece sütsüz bunları sunabilirim:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167785.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52292.0

Genel olarak, forumu okuyun ve her şeyi bulacaksınız.

Ekmek bağlantıları için teşekkürler. Ama somun hakkında görünüşü hakkında değil, tadı ve içeriği hakkında konuşuyordum. Fırında orijinal bir somun yapmak benim için uygun bir seçenek değil. Tam olarak ekmek gibi tadı olan, maksimum boy (1250 gr), tamamen pamuktan yapılmış beyaz buğday ekmeği ile ilgileniyorum. Hamur tarifleri de bana uymuyor, sadece maya örneği. X \ n'de otomatik pişirme için fırındaki somun tarifini uyarlama konusunda yardımınızı rica ediyorum.

[Kimse size zevk konusunda kesin bir cevap vermeyecek.]

Fırında ve fırında pişirme her şeyde farklılık gösterir - hem tat hem de koku. En lezzetli fırında pişirilir

Lezzet bizim damak tadımızın bir meselesidir, pişirmeniz ve tatmanız gerekir. Kimse size zevk konusunda kesin bir cevap vermeyecek. kişisel bir zevk meselesidir

Web sitesinden bir somun tarifi alın ve bir x / fırında pişirin - ancak hamur ve un-sıvı dengesi olan çörek hakkında hatırlayın.Ve hiç kimse size ekmeğin fırından çıktığı gibi tadı ve kokusu olacağına dair bir garanti vermez.

Garantiye gerek yok, tek amacım büyük ve ucuz buğday ekmeği için tamamen bir ekmek makinesinden, benzer bir tada ve tarife sahip bir dükkana dilimlenmiş somunla bana uygun bir tarif bulmak. Yemek tariflerini forumdan bağımsız olarak uyarlamak için, pişirme konusunda yeterli deneyime veya soğuk etlerde pişirme deneyimine sahip değilim. Ve fırında ve taze maya veya ekşi mayalı ekmek ile daha lezzetli ve daha iyi olduğu gerçeği, tartışmıyorum, çünkü bu böyle ...

[Pochemuchki]

PochemuchkiBir çavdar programı, küçük kovalar, 700W'dan güç ve tabii ki programlama imkanı istiyorum.

Yemek tariflerini forumdan bağımsız olarak uyarlamak için, pişirme konusunda yeterli deneyime veya soğuk etlerde pişirme deneyimine sahip değilim.

Özellikle özel, kendi ekmek tadından bahsettiğimiz için denememiz gerekecek.
Ekmek böyle verilmez

sveta-ya, bu özel HP modeline sahip misin? Tarif kitabındaki buğday ekmeğini denediniz mi? Sana uymadı mı?

Peki, sizinle bir anlaşmaya varalım. Yarın (bugün evde değilim) Yukarıdaki tariflerden birini ocağımıza yerleştirmeye çalışacağım. Algoritmayı yazacağım. Pekala, beğendiyseniz, "tüm belirteçlerin tadı ve rengi farklıdır"

Tam olarak böyle x \ n, aksi takdirde burada oturup ne sorardım?) Ben de uzun deneyler yapamayacağım için sonuçlarınızı beklerim. (Lütfen buğday, çavdar-buğday ve çavdar ekmeğini maksimum yükte deneyin. 1250 gram. Ekmekle bol şans!)

[Tuskarora]

TuskaroraLenus, bu kadar çok ekmeği nereye koyacaksın? Ağırlık küçültülebilir ve ardından yeniden hesaplanabilir.

[Pochemuchki]

PochemuchkiBir çavdar programı, küçük kovalar, 700W'dan güç ve tabii ki programlama imkanı istiyorum.

Ekmek üreticileri için farklı seçenekleri ayrıntılı olarak incelemedim, bu yüzden size cevap veremem. Bunu satın aldım çünkü kasıtlı olarak değil, makul bir indirim vardı.

Bu sobayı şimdi almam.

[Ekmek yapımcısında "Fransız" ekmeği]

Buraya deneylere çekildim.
Forum tariflerini incelerken, Panasonic'teki "Fransızca" programının 6 saat sürdüğünü ve sonuç hakkında çok iyi yorumlar olduğunu fark ettim. HP'mizi benzer bir programa göre nasıl programlayacağımı düşündüm. Ancak her şeyin çoktan icat edildiği ortaya çıktı.
İşte manuel programın bir seçimi: yemek tarifi Ekmek yapımcısında "Fransız" ekmeği SAPetrovich 11 Mart 2007'den (forumun işlevselliği yeni başlayanların bağlantı eklemesine izin vermiyor.) Ne olacağını deneyelim.
Beğendiğim Fransız tarifini kitabımızdan biraz değiştirerek aldım. Preslenmiş maya ve hamur ile zaten deneyler yaptım. Kuru mayadan çok daha iyi çıktı. Şimdi daha ileri gidelim.

Yani:
buğday unu, birinci sınıf - 600 g (yoğururken +2 çay kaşığı)
su - 350 ml
preslenmiş maya - 5 mg
şeker - 0,5 yemek kaşığı. l.
tuz - 1.5 çay kaşığı.
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
toz süt - 1 yemek kaşığı. l.
susam tohumları - 1 yemek kaşığı. l.
Kürek kemiklerine tereyağı sürün, ardından su, şeker, maya, ardından un, tuz, süt tozu.

Ayrıca programı biraz değiştirdim:

1 - 20
2 - 05
3 - 10
4 - 20
5 - 60
6 - 30
7 - 60
8 - 30
9 - 60
10 - 55
11 - 20
12 - 30
13 - 30
14 - 30
15 - 145

Mayayı etkinleştirmek için ısıtma süresini artırdım (10 dakikaydı) ve pişirme için orijinal 115 g hakkında şüphelerim varsa, varsayılanı 145 g olarak ayarladım.
Zencefilli kurabiye adam izlendi, 2 çay kaşığı ekledi. çok normal olmasına rağmen un. Bir işaret üzerine susam ekledim. Yükselirken hamur çok yükselmedi. Son yoğurma işleminden sonra kürek kemiklerini çıkardım, hamuru hizaladım, sütle yağladım ve üzerine susam serptim. Odanın içindeki düşük sıcaklık, otomatik programlara kıyasla açıkça hissedildi. Sonuçtan biraz şüphelendim, ancak pişirmeye başladıktan sonra ekmek iyi büyümeye başladı ve düşmedi, nadiren elde edilen daha da güzel bir kubbe olduğu ortaya çıktı. Küçük eğim, iki karıştırma bölgesi arasındaki sınırdır. Seviyelendiriyor olmama rağmen, işte böyle yükseldi. Pişirmeyi daha yüksek bir sıcaklıkta takip ettim, ancak sadece 55 dakika çıktı. Sonuç mükemmel, henüz böyle bir ekmek almadım. Nazik, hatta kırıntı, gevrek kabuk, normal çatı. Bana Fransız bagetlerini hatırlattı.





Deneyin başarılı olduğunu söyleyebiliriz. Otomatik programlar sırasında ocağımız muhtemelen çok sıcaktır, bu nedenle daha az maya gerekir, ancak kırıntı, görünüşe göre aşırı durma nedeniyle daha kuru ve çatıyla ilgili ebedi sorunlara dönüşür.

sveta-ya, uzun deneyler için zamanım olduğunu söyleyemem. Çalış, iki çocuk ve bilime bir şekilde katkıda bulunmaz. Ve üç somunu da doğrudan dağa vereceğime söz vermiyorum. Şimdi gidip somunu koyacağım.

elena kadiewa, Lenok, hemen DRAIN'e gitmiyorum. Ve düşüncelerimde değildi. Bir somun söz verdim. Zaten koymak için ezildim.

İyi şanslar!) Belki başka biri bana yardım etmek ve deneye katılmak isteyecek, ben de bana uyan tarifleri sabırsızlıkla bekleyeceğim ve yavaşça deneyeceğim. Yardımınız ve desteğiniz için şimdiden çok minnettarım ...

Gereksiz hiçbir katkı maddesi olmadan ve en önemlisi minimum maliyetle.

Svetlana!
Durgunluk çubuğu
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=1016.0

1250 gramlık bir indirme için mi? ve ocağımızın hangi programında pişireceğiz? Tarifi ocağımıza uyarlamak gerekiyor, muhtemelen ... Ve bu tarifin tereyağını bitkisel yağ ile nasıl düzgün bir şekilde değiştirebilirim?

Bu sobayı şimdi almam.

Neden şimdi almıyorsun? Ekmeğin üst kısmının düşmesiyle ilgili sorunlardan mı kaynaklanıyor?

[sveta-ya]

sveta-ya, Ana tarif margarin diyor! Fabrikada yaptıkları bu.
Hazırlık: Tüm malzemeleri ekmek yapımcısının talimatlarına göre yüklüyoruz ve bir somun yaparsak "hamur" moduna, yoksa "ana" moda koyuyoruz. Her şey planlandı.

Neden şimdi almıyorsun? Ekmeğin üst kısmının düşmesiyle ilgili sorunlardan mı kaynaklanıyor?

Ekmeğin tepesinin düşmesi modele bağlı değildir. Hamur yoğurma kalitesine, un-sıvı dengesine bağlıdır. Ekmek yükselir ama içe doğru düşer. Sebepler.

Yukarıdaki bağlantıdaki somun, yaklaşık 1600-1700 gram bitmiş ekmeğin ağırlığı için geçerlidir.

Bu bölüm olmadan yapamazsınız. "YOĞURMA VE PİŞİRME TEMELLERİ" BÖLÜMÜNÜN İÇERİĞİ

İnternetim çöktü. bu nedenle bir fotoğraf eklemeyeceğim. Bunun için sözümü al. Telefondan yazıyorum Yani, ilk bağlantının tarifi. Kefir somunu. Malzemeler 1,5 kat arttı. Ekmek çok uzun ve pembe. Algoritma şu şekildedir: Hamur için malzemeleri karıştırın, bir kovaya dökün. Tüm kuru malzemeleri, ardından kefir. Algoritma dijital göstergeleri:
1_ 10
2- 5
3- 25
4- 15
5- 60
6- 59
7- 15
8- 59
9- 30
10- 60
11 - 0
12- 35
13- 35
14- 40
15- 150

Bu sobayı şimdi almam.

Ve hangi program setiyle, hangi şirket ile ne alırsınız? HP'yi seçme konusunda birçok kişi Panasonic'i tavsiye ediyor, ancak fiyatları ısırıyor ve bence gereksiz olan çok sayıda program var ...

Moskova'da kim yaşıyor, lütfen bana daha ucuz buğday ve çavdar unu, maya ve pişirme için diğer malzemeleri nereden alabileceğinizi söyleyin. Tercihen çevrimiçi mağazada ve eve teslim ile. 3 çocuğumla kendim alışverişe çıkamıyorum. Şimdiden teşekkür ederim...

Yaşasın! İnternet mahvoldu! İşte kefirde bir somun yerine ne olduğuna dair bir örnek:

Çok bronzlaşmış.


Bir zamanlar bu somunu fırında pişirdim ve şimdi evde Sveta için HP yaptım. Fırında elbette daha iyi, ancak HP'de çok iyi bir sandviç ekmeği çıktı.

Fena değil. Hangi kabuk ve kırıntı çok pamuklu değildir? Tarifi malzemelerle birlikte yazın lütfen.

Sveta, bu tarif:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182866.0
Tüm içerikler 1.5 ile çarpılır. Bence kendin çoğalabilirsin.
Algoritmanın açıklaması dün saat 19.40.
İyi kırıntı, kalın kabuk değil. Ve İnternet diğer tüm organoleptik göstergeleri iletmeyecektir.
Tarifi alın, algoritmayı çalıştırın ve başarılara ilerleyin!

Hamurlu hemoroid içermeyen bir ekmek tarifi istiyorum, bu hamur somunu x \ n kullanarak pişirme sürecini otomatikleştirme gereksinimlerimi karşılamıyor. Evde biri bebek de dahil olmak üzere üç küçük çocuk var ve bir çiftle uğraşamam ... Ve karmaşıklık kefiriyle. Sizden bir somun durgunluk zamanı gibi daha basit ve daha ucuz bir tarif denemenizi ve bunu x'imizin altına daha ayrıntılı olarak yazmanızı rica ediyorum. \ N.

[sveta-ya]

sveta-ya, 500 g un için verilen tarifi pişirin, ana mod, ağırlık 750 g ekmek için veya daha büyük bir ağırlık için sayın
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Sveta, hamurla ne tür bir yaygara var? Bir kaşıkla homurdandı - sobaya döktü, diğer her şeyi üstüne attı. Algoritma kuruldu. Başlat düğmesine bastım. Burada ne kadar otomatik? Henüz sizin için malzemeleri bir kovaya dökecek bir teknik bulmadınız.

Tabii ki beni affedeceksiniz, ama zorlanmadan, bildiğiniz gibi ...... Denemeliyiz, öğrenmeliyiz. Burada çocuk sahibi olan, sadece ekmek pişirmekle kalmayıp, aynı zamanda muhteşem pastalar da yapan kızlarımız var. Ana arzu.
Bağlantıyı takip etmek sizin için zor mu? Oku gösterdiler ve sol düğmeye bastılar. Herşey!

Sizin için zorsa, test ettiğim şey, işte Sasha - sazalexter size bir bağlantı verdi. Onu takip et. Her şeyi ana modda atın. Orada ne tür testlere ihtiyacınız var? Peki, kimse senin evine gelip senin için yemek yapmayacak.

Alınma yok.

Özellikle fırın için tasarlanmış tariflerden ocağımız için malzeme miktarını yeniden hesaplarken sorun yaşıyorum ... Üstelik buradaki birçok kişi, H \ P kitabındaki tariflerin her zaman iyi bir sonuç vermediğini ve iyileştirme gerektirdiğini fark etti. Daha önce hamurun nasıl işleneceğini ve fırında nasıl pişirileceğini zaten biliyorum, ama şimdi çocuklar ve sağlık izin vermiyor, bu yüzden henüz hamurlu tarifleri düşünmüyorum ...

Özellikle fırın için tasarlanmış tariflerden ocağımız için malzeme miktarını yeniden hesaplarken sorun yaşıyorum ...

Görünüşe göre kişisel olarak ekmeğe hiç ihtiyacınız yok ... çok fazla ipucu, ancak sonuç sıfır

BU çok basit tarifi al Buğday unundan yapılan en kolay beyaz ekmek

Geriye kalan tek şey her şeyi dikkatlice tartmak, bir kovaya koymak, BAŞLAT'a basmak ve hamurun yoğurulmasını izlemek - sonra ekmek otomatik olarak ortaya çıkacaktır!
Sadece bu tarifin uymadığını söylemeyin, bu sadece ekmeğin kendisini pişirme arzusu olmadığı anlamına gelir.

İlk ekmek göründüğünde konuşmalar olacak.Önce bunu 500 gram un (750-800 hazır) için pişirin - işe yarayacak, sonra yavaş yavaş ağırlığı artıracağız.

İyi şanslar! Tren!