Küçük patlıcanla ne pişirilir?

Kızlar, bu çok acil! yardım yardım yardım! 3 kg minik patlıcanla (4 cm'den 8 cm'ye kadar) ne yapacağımı bilmiyorum ... bahçeden son olanlar bana bir arkadaştan geldi ve ben secde halindeyim - böyle kırıntılarla ne yapabilirsin ?

minik küçük patlıcan

Söndür, kurut, dondur

[Nagira]

NagiraIrina, pişir ve dondur.

bu tür kırıntılarla ne yapabilirsiniz?

Sebzeli (yeşillik + havuç + sarımsak) doldurun ve mayalayın.

[Irina]

3 kg minik patlıcanla (4 cm'den 8 cm'ye kadar) ne yapacağımı bilmiyorum ...

Irina, bu tür pişirme size uygunsa, pane, sonradan kaynatılmış pişirme için idealdir.

[Nagira]

NagiraIrina, patlıcanları denemeliyiz, acı değiller mi? Son patlıcanların küçük olmasına rağmen acı olduğu görülür. Düşük sıcaklıklarda büyümezler, olgunlaşırlar.
Bu yıl patlıcanları bir yumurtada kızartıp dondurdum. Şimdi onlarla turta yapıyorum, pizza. İşte bizim için çok hazırlanmış en lezzetli patlıcan.

[marika33]

Kızlar, herkese teşekkürler, herkese, herkese !!!
Dün forumumuzdaki olağan patlıcan tariflerine baktım ve takıldığımı fark ettim ... Sadece küçük olanlar için bulmak istedim
Ilona'nın bağlantısına göre, benimki gibi doldurmak veya pişirmek sorunlu, ilginç bir tarif, ama belki yirmi yıldır derin kızartmayı reddettim. fırında denemeye değer

Ve asıl soru marika33, Marisha ve eğer acılarsa, atılabilir mi yoksa tuza batırılabilir mi?

[Irina]

IrinaBunları soyarım, keserim, etinde yoğun yeşil tabakalar varsa, bu konserve sığır eti, tuzlu suya batırırım, ama bu her zaman yardımcı olmuyor. Çok fazla yeşillik varsa, onu atıyorum.

3 kg minik patlıcanla ne yapacağımı bilmiyorum (4 cm'den 8 cm'ye kadar) ... bahçeden son olanlar bana bir arkadaştan geldi ve ben secdeyim - bu tür kırıntılarla ne yapabilirsin ?

Bunları yuvarladım.
Yumuşayana kadar derisiyle kaynatın,
daha sonra kavanozlara iki kez tuzlu su dökün (1 litre suya 2 yemek kaşığı tuz) ve yuvarlayın. Kışın onlarla istediğinizi yapabilirsiniz ...

[Svetlana]

SvetlanaBen de geçen sene öyle domates suyu ve elma sirkesi ile yuvarladım. Parçalara bölünerek et ve balıkla ısıtılabilir. Çok yenilebilirler.

Evet, çok basit ve pratik, özellikle dondurucu zaten gözbebeklerinin altındaysa

... bunları böyle soyarım ... tuzlu suya batırırım

Marisha, teşekkürler, şimdi ne ve nasıl anlıyorum
Bunların hepsi elbette "yemek için" ve kısmen "soğuk için", konserve yemek yapmıyorum ve nasıl yapılacağını bilmiyorum ve sevmiyorum
Kızlar, bir kez daha herkese BÜYÜK teşekkürler!

İlgili konular:

Patlıcan tabanı (Leka_s)

Mikrodalgada peynirli patlıcanlı aperatif (Lyusichka)

Bal turşusunda patlıcan dilleri (nila)

Patlıcan reçeli (barbariscka)

Patlıcan havyarı (her gün ve kışın muhafaza) (Yönetici)

Sebzeli yastık üzerinde patlıcan rulo (PP) (Sphinks)

Badymdzhan govurmasy (patlıcan kızartma) (ang-kay)

Fırında patlıcan "Peacock's tail" (Kinglet)

Fırında patlıcan (Arka)

Etsiz patlıcan fıçıları (Elenka)