Çay mantarı

[Çay mantarı.]

Çay mantarı.

Kombucha'nın "Biyografisi"
Kombucha'nın doğum yerinin Seylan olduğuna inanılıyor. Oradan Hindistan, Çin ve Japonya'ya göç etti. Bu ülkelerde hayatı uzatmak için bir araç olarak kullanıldı. Rus-Japon Savaşı'ndan sonra, Rus birlikleri, Kombucha'yı Avrupa'ya yayıldığı yerden eve getirdi.
Kombucha neye benziyor?
Kombucha daha çok bir denizanasına benziyor. Bundan ve resmi adından denizanası. Aynı zamanda popüler olarak Japon mantarı, deniz, Mançu, çay kvası, fango, kam-bu-ha, Japon süngeri veya Japon uterusu olarak adlandırılır. Mantar, mikroorganizmalardan oluşur - asetik asit bakterileri ve maya mantarları. Çay yaprakları ve şeker konusunda ısrar edin. Mantar, denizanasının dokunaçlarına benzeyen işlemlerle çok katmanlı sarı bir filme benzer şekilde sıvının yüzeyinde yüzer.
Kombucha'nın faydalı özellikleri
Asetik bakterilerin ve mantarı oluşturan çeşitli maya türlerinin fermantasyonu sırasında etil alkol oluşur. Ayrıca mantar sayesinde kafein ve çeşitli asitler infüzyonda bulunur: glukonik asit, laktik, oksalik, sitrik, fosforik ve asetik asit. Fermantasyon sonucunda vitaminler de, özellikle C ve D vitaminleri salınır.
Bu, kombucha infüzyonunun doygunluğunun sadece küçük bir kısmıdır. Böyle bir besin koleksiyonu sayesinde, kombu çayı bazı sağlık sorunlarını çözebilir. Örneğin, gastrointestinal sistem hastalıklarını, özellikle kabızlığı, hemoroidi, gastriti tedavi edebilir. Ayrıca, bir kombucha infüzyonu alarak hipotansiyon, bademcik iltihabı, dizanteri, enterokolit ve kızıl ateşten kurtulacaksınız. Kombucha, akut solunum yolu enfeksiyonları, boğaz ağrısı, grip hastasıysanız bir antibiyotik görevi görür. Ayrıca kulak, boğaz, burun, göz hastalıklarını da tedavi eder. Örneğin konjunktivit. Enfekte yaralar ayrıca kombu çayı infüzyonu ile tedavi edilebilir. Şaşırtıcı bir şekilde, sihirli mantar, tüberküloz gibi ciddi bir hastalıkla baş edebiliyor. Onu iyileştirmese de hastalığın seyri oldukça rahatlar.
Kombucha ve büyü
Kombu çayı yalnızca yararlı bir ürün olarak görülmekle kalmaz, aynı zamanda mucizevi bir güçle de anılır. Çoğu zaman, büyücüler bu tür büyülü eylemler için kombucha kullanırlar. Bir kişinin isteği üzerine mantar konuşurlar. Ama insanın kendisi de mantar mucizesini küçümseyebilir.
Kombu çayı istemek iyi ise, herhangi bir arzuyu yerine getireceğine inanılıyor. Bunu yapmak için, her gün mantara dönün, şafakta ve yatmadan önce bir dilek tutun. Aynı zamanda, isteği yüksek sesle ama fısıltıyla söyleyin, böylece mantar dışında kimse duymaz. Bu bir hafta yapılmalıdır. Sözleşmenizi kesinlikle gizli tutun.
Mantarın yatağın başına yerleştirilmesi gerektiğini unutmayın ve mantar kavanozunu göğsüne sevgiyle bastırarak bir dilek tutun.
Psikobakteriyoloji uzmanlarının bulguları sayesinde böyle bir "Japon balığı" tarifi vardı. Bakterilerin bilgiyi depolayabildiğini ve kişiden kişiye aktarabildiğini düşünüyorlar. Ayrıca örneğin kırışıklıklardan kurtulmaya karar verirseniz, bakteriler bunu hatırlayacak ve bu sorunu çözmek için gerekli maddeleri üretecektir.
Kombucha tarifi
Bir cam kavanoz alın, ılık suyla doldurun. Bir litre 100 gramdır. şeker ve iki çay kaşığı çay yaprağı. Elde edilen çözeltiyi kombucha ile başka bir kavanoza dökün. Doğrudan mantarın üzerine şeker dökemezsiniz, yanabilir ve ölebilir. Bu nedenle sıvı ayrı hazırlanmalıdır. Şeker yerine bal veya fruktoz kullanabilirsiniz.
Kavanozun kapakla kapatılması tavsiye edilmez, birkaç kat katlayarak gazlı bez kullanmak daha iyidir. İnfüzyon kavanozunu 25 derecede tutun. Güneş ışığına maruz kalmadığından emin olun.Mantarı yazın dört günden fazla ve kışın bir haftadan fazla olmamak üzere ısrar edin. İnfüzyon hazır olduğunda ayrı bir kaba boşaltılmalı ve bunun yerine kavanoza mantara yeni bir infüzyon için yeni bir sıvı eklenmelidir.
Mantara iyi bakılmalıdır. Bunu yapmak için haftada iki kez soğuk suyla yıkayın. Büyüdüğünde katmanlardan birini ayırabilir ve ondan yeni bir mantar yetiştirebilirsiniz.

Bu hayvanat bahçeleri uzun yıllar büyüyor.
Ve mantarı nasıl küçümseyebilirim? Büyüdüğünde, tabii ki onu bölüyoruz - ya onu başkasına veriyoruz ya da atıyoruz.
Bir komplo ile - bu elbette ilginç. Belki bunu maya ile tekrar edersiniz?
Eh, üzerimizde kutsal engizisyon yok!

Sağlık problemlerinin olduğu yerde zoogley'in iyi büyüdüğü versiyonunu da okudum. Yani, zoogley sağlıklı bir insan tarafından yetiştirilirse, o zaman özellikle mantarlar büyümeyecektir ...

Uzun zamandır böyle bir mantar istemiştim ama nereden bulabilirim?

Uzun zamandır böyle bir mantar istemiştim ama nereden bulabilirim?

Ben sadece benimkini böldüm ve çoğunu attım. Eğer beklersen, gelecekte paylaşabilirim.

Nasıl olduğunu bilmiyorum ama kombu çayı yetiştirdiğimde tüm aile bundan çok daha iyi oldu ... Aslında bu maya gibi bir şey olsa da ... Kilolu olmaya meyilli olanlar mantar yetiştiriciliğine başlamadan önce dikkatlice düşünmeli

[Caprice]

Caprice,
Muhtemelen şekeri mantara ayırmadınız. Aslında, ondan kilo veriyorlar - vücutta gereksiz bir şey yiyor. Siyah çay demlemek yerine, genellikle yeşil çay infüzyonu veya bitkisel infüzyon ekliyorum.
Herhangi bir canlı gibi, mantar da bakılmayı sever - zamanında beslenir, temiz bir tabakta, doğrudan güneş ışığından uzak tutulur.
Deniz pirinciyle aynı masadaysa - son nokta - mantarın sporları bir kavanoz deniz pirincine yerleşmeyi başarır ve pirinç ölür - bu yaratık, mantarın aksine çok titrek ve kaprislidir.

[Caprice]

Caprice,
Muhtemelen şekeri mantara ayırmadınız.

Çok fazla şeker döküldüğünden değil. Biz tatlılara pek düşkün değiliz. Ancak kombu çayı - maya gibi kilo kaybına katkıda bulunmaz. Kişisel deneyimlerden.

[Caprice]

CapriceBu bir haber.Ben hep tam tersine ondan kilo verdiklerini düşünmüştüm, çünkü asidik ve maya bakterilerinin bir karışımı var, bu yüzden asit daha da artıyor gibi görünüyor. Öte yandan, Afrika'da maya ve maya!
Asitliği yüksek gastrit için izin verilmez. Üç tür mantarı da yetiştiriyorum - deniz pirinci, çay ve kefir, ancak onları özellikle kötüye kullanmıyorum, bu yüzden bazen çeşitli içecekler uğruna. Ama kefir her gün işe yarar!

[maya Afrika'da maya!]

Diğer yandan maya Afrika'da maya!

Kesinlikle!
Bu mantarı Kiev'e geri aldım. Herhangi bir maya gibi şekerle beslenir. Ve maya gibi, aynı "atık ürünleri" üretir. Ve sıçrayışlarla ondan daha iyi hale geliyorlar. Bu yüzden evde yetiştirmeyi bıraktık.
Çay yaprakları ve diğer kaynatma maddeleri ve benzerleri tamamen aroma verici katkı maddeleridir.

Üç çeşit mantarı da yetiştiriyorum - deniz pirinci, çay ve kefir,

Kombucha - biliyorum, kızım büyüyor. Evde bir de kefir var - bize kefir sağlıyor. Ama ilk kez deniz pirincini duyuyorum. Ve o ne için?

Kesinlikle!
Bu mantarı Kiev'e geri aldım. Herhangi bir maya gibi şekerle beslenir. Ve maya gibi, aynı "atık ürünleri" üretir. Ve sıçrayışlarla ondan daha iyi hale geliyorlar. Bu nedenle evde yetiştirmeyi bıraktık.
Çay yaprakları ve diğer kaynatma maddeleri ve benzerleri tamamen aroma verici katkı maddeleridir.

İnsanların Kombucha'dan daha iyi olamayacağı bakış açısını hararetle savunacağımı düşünüyorsanız, hayır. Yetkili araştırmaya atıfta bulunarak internette göz kamaştırıcı göz kırıcı - hayır, yapmayacağım. Daha iyi olmak, daha iyi olmak demektir. Ve kilo kaybediyorum!

Kombucha - biliyorum, kızım büyüyor. Evde bir de kefir var - bize kefir sağlıyor. Ama ilk kez deniz pirincini duyuyorum. Ve o ne için?

Deniz pirinci, suda şeker ve kuru meyvelerle aşılanan şeffaf büyük parçalardır.
Solda anlaşılmaz bir şeffaflık slaydının fotoğrafı var - işte bu.
Tadı, kombucha infüzyonuna benzer, ancak uzaktan. Lezzetli.
Etrafa sorun, emin olun ki birçok kişi onu üretti.
Bu arada, gözlemlerime göre kombu çayı, deniz pirincinden geliyordu. Pirinç tepede uzun süre durduğunda, bir film belirir - tıpkı kombu çayı gibi, ancak farklı şekillerde ısrar ediyorlar. Pirinç, kuru üzüm veya kuru kayısı konusunda ısrar ediyorum. Diğer kuru meyvelerle denedim, beğenmedim. Kuru erik, umutsuzca koyulaştı.

[Zubastik]

Zubastik , Teşekkür ederim. Bağlantıyı takip ettim ve okudum. Şimdi diyabette deniz pirinci hakkında yazılanları, pirincin ŞEKER ve kuru meyvelerle su üzerinde ısrar etmesi gerçeğiyle ilişkilendirmeye çalışıyorum. Bunun için artık bir cevap beklemiyorum, ancak Teğmen Rzhevsky gibi, "bu yüzden, sohbeti devam ettirmek için."

Yaklaşık 3 yıl deniz pirinciyle yaşadım, iyi gelişti - hatta onunla Anapa'ya gittim ve orada sundum.
Diyabetle - bilmiyorum. Böbrek taşlarını ortadan kaldırdığı ve gastrointestinal hastalıklara iyi geldiği kişisel deneyimlerden doğrulanmıştır. Her durumda doktorunuza danışmalısınız.

İkliminiz muhtemelen refaha elverişlidir.

Eh, bizim iklimimiz ayrı bir şarkı, sadece herkesin buna kolayca dayanamayacağını söyleyeceğim. Özellikle kışın sıcaklık düşer, yazın ise yorucu sıcaklık. Ancak bu zaten konu dışı ve bu konu için geçerli değil. Bunun yerine "İletişim" konusuna.

[Lydia]

LydiaTabii ki, şeker hastalığınız varsa, olmaması daha iyidir! Bu karbonhidrat dozunu diğer, daha lezzetli ve sağlıklı gıdalardan kullanmak daha iyidir. Tek sorun, şekerin kendisi infüzyon için sıradan değil, şeker hastalarının yerine bir şeker ikamesi alınabilir mi? Onları gerçekten anlamıyorum ama rafta her çeşit sorbitolü gördüm - öyle mi? Mantar için yeterli olduğunu düşünüyorum, ne olursa olsun tatlı bir ortama ihtiyacı var, ama yine de buna değmez. Kurutulmuş meyveler kullanılmaz, sonra çöpe atılır. Pirincin kendisi onlarla beslenir, ancak bazı maddeler elbette suya geçer.
Ve genel olarak, "tüm hastalıkların tedavisi" ile ilgili bu tür ifadelere güvenmiyorum, tabii ki orada her şey güzelce yazılmış, ancak bir de "satın al" düğmesi var! Sanki karabuğdayla ilgili bir söylenti uzun zamandır yayılmış, sözde diyabet tedavisinde yardımcı olduğu ve herkesin onu yemeye koştuğu gibi. Aynı zamanda doktorlar hastaların ifadeleri karşısında şok oldular.
Lydiave size sağlık!

Kızlar (ve tabii ki erkekler)!
Zoogley hakkında üç tema paylaşıyorum:
kombucha - burada,
Tibet kefir mantarı - https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8388.0
Hint (deniz) pirinci - https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8387.0
Deniz pirinci hakkında ayrı ayrı demek istediğim bu ...

İnfüzyon için şekerin kendisi sıradan değil, şeker hastaları için şeker yerine geçebilir mi? Onları gerçekten anlamıyorum ama rafta her çeşit sorbitol gördüm - öyle mi? Mantar için yeterli olduğunu düşünüyorum, ne olursa olsun tatlı bir ortama ihtiyacı var.

Şey, hayır gerçekten :) Mantar kimyayı yemeyecek. Sadece şekere ihtiyacı var.

[Caprice]

Capriceneden? Şeker aynı zamanda bir tür kimyadır. Kombu çayı hakkında bir kitabım var, infüzyonu için birçok seçenek var, bal ve şeker ikameleri üzerine yazılabilir. Bunun kitapçığında, bir kombu çasının ne olduğu çok profesyonelce anlatılmış, infüzyonun kimyasal bileşimi, laboratuvarımızdan bazılarının bir çalışmasının sonuçlarına göre verilmiştir. Yazar, yeşil çay, şekerle karıştırılmış bal ve çok daha fazlası konusunda ısrar edebileceğinizi yazıyor. Unla ilgili bir seçenek bile var, hangisini tam olarak hatırlamıyorum - iki tür un ikiye karıştırılır ve şeker eklenir.
Bu arada, yeşil çay üzerinde denedim - çok iyi çıktı ve araştırmalara göre yeşil çayda siyahtan daha iyi. Farklı aromalı çaylar denedim - Beğenmedim, daha iyi klasik siyah, bergamotlu siyah ve ya da sadece yeşil Sencha çeşitleri, infüzyon çok parlak.

infüzyonu için birçok seçenek var, bal ve şeker ikameleri üzerine yazmak mümkün.

Bal konusunda ısrar edemeyeceğini defalarca okudum.
Kitaplara gelince, elektronik ortamda en az iki veya üç tane var. Eklemeye çalıştım ama işe yaramadı. Biri bir deja vu ve bir akrobatın nasıl ekleneceğini bilirse, bunu kişisel olarak memnuniyetle atarım.

Kitaplara gelince, elektronik ortamda en az iki veya üç tane var. Eklemeye çalıştım ama işe yaramadı. Biri bir deja vu ve bir akrobatın nasıl ekleneceğini bilirse, bunu kişisel olarak memnuniyetle atarım.

Ya da belki bir referans atarsınız? Onları kendim indirirdim.

Bal konusunda ısrar edemeyeceğini defalarca okudum.

Kitabım yapabileceğinizi söylüyor ama çok bal yiyemezsiniz, şekerle 50/50 karıştırmanız tavsiye edilir. Balın bazen mantar için son derece yararlı olduğunu, ondan bir şeyler emdiğini yazıyorlar.
Ben de bal eklemeye çalıştım, çok olmasa da, çünkü infüzyonun bulutlu rengi kafamı karıştırıyor. Harika çalıştı.
Kime inanacak net değil

[Caprice]

Capriceneden? Şeker aynı zamanda bir tür kimyadır. Kombu çayı hakkında bir kitabım var, infüzyonu için birçok seçenek var, bal ve şeker ikameleri üzerine yazılabilir.

Ve ne zamandan beri şeker kimyaya dönüştü ??? Çok eski zamanlardan beri şeker pancarı, kamış vs.'den üretilmiştir. Bal da doğal bir üründür. Tatlandırıcılarla karıştırmayın. Ve mantarın yerine geçecek şeylerde ısrar etmek, bundan sonra bu mantarın insan vücudu için kabul edilemez bir kültüre dönüşmeyeceğinden emin değildir. Bununla birlikte, isterseniz kendi sağlığınız üzerinde deney yapın, ancak başkalarına tavsiye etmeyin. İkame maddelerin insan vücudu için zararlı olduğu ve sadece acil olarak ihtiyaç duyulduğunda, normal şeker kullanmanın bir yolu olmadığında kullanılması gerektiği uzun zamandır bilinmektedir. Mantar yerine şekeri değiştirirseniz, doğal fruktoz kullanmak daha iyidir. En azından vücut için güvenli ve şeker hastaları için uygundur.

Kocam yıllardır kombu çayı yetiştiriyor. İçine yeşil çay demlerseniz, infüzyonun şeffaf ve lezzetli olduğunu söylüyor.
O ve ben bir zamanlar, yazdıkları her yere, her şeye ek olarak kilo vermeye katkıda bulunan deniz pirinci getirdik. 1 ay içtim sonuçta 2 kilo aldım. Koca 3 ay boyunca içti ve fazladan 6 kilo aldı. Kilo vermek için çok fazla. Ve çok az şeker ekledik. İçmeyi bıraktığımızda kilosu normale döndü.
Kombucha'dan bu türden hiçbir şey gözlemlenmedi.

[Caprice]

Pahalı Caprice! Kimseye tavsiye etmiyorum - zoogley hakkındaki kitabı okurken ortaya çıkan düşüncelerimi ortaya koyuyorum. Israr edilecek şey kişisel bir konudur. Mantığınızı takip ederseniz, ısrar etmeden önce suyun kimyasal bileşimi kontrol edilmelidir, aniden hangi reaktife ihtiyaç duyulmadığını asla bilemezsiniz, ardından mantar anlaşılmaz bir zehirli kültüre dönüşür. Biliyorsunuz, su kararsızdır, özellikle musluk suyu kullanan ve onu filtreleyenler için ve satın alınan şişe sipariş edenler için - ne tür bir su olduğunu kim kontrol edebilir? Ve "doğal şeker" ve "doğal süt" hakkında hiçbir şey söylemeyeceğim. Muhtemelen İsrail'de Çin şekeri yemiyorsunuz, orası kesin.

[Caprice]

Pahalı Caprice! Kimseye tavsiye etmiyorum - zoogley hakkındaki kitabı okurken ortaya çıkan düşüncelerimi ortaya koyuyorum. Israr edilecek şey kişisel bir konudur. Mantığınızı takip ederseniz, ısrar etmeden önce suyun kimyasal bileşimi kontrol edilmelidir, aniden hangi reaktife ihtiyaç duyulmadığını asla bilemezsiniz, ardından mantar anlaşılmaz bir zehirli kültüre dönüşür. Suyun kararsız olduğunu biliyor musunuz, özellikle musluk suyu kullanan ve onu filtreleyenler ve satın alınan şişe sipariş edenler için - ne tür bir su olduğunu kim kontrol edebilir? Ve "doğal şeker" ve "doğal süt" hakkında hiçbir şey söylemeyeceğim. Muhtemelen İsrail'de Çin şekeri yemiyorsunuz, orası kesin.

Zubastikkitaplarda yazılanları en yüksek seviyede gerçek olarak almayın. Tarih, kitap yazarlarının da çoğu kez yanıldığını gösteriyor.
Şekere gelince, İsraillilere satmak için nereden şeker aldıklarını ve sütlerine ne eklendiğini bilmiyorum.İsrail'de şeker neredeyse hiç üretilmiyor. Süt ile ilgili olarak - ara sıra süte bir şey eklendiği için bir takım davalar duyuyoruz. Bu yüzden dün, süperden aldığım düşük kaliteli süt nedeniyle mandıraya bir hak talebinde bulundum. Hasarı telafi edeceklerine söz verdiler. Ve biz de aynı şekilde musluklardan, filtreden su çıkarır veya şişelerde satın alırız.
Ancak her halükarda okuma yazma bilen bir kişi, şekerin şeker pancarından veya şeker kamışından elde edilen doğal bir ürün olduğunu bilir.

[üç]

Tarih, kitap yazarlarının da çoğu kez yanıldığını gösteriyor.

Bu ben sizin için kafa olarak uzman. DVT onaylayabilir. Sadece yanılmakla kalmazlar, aynı zamanda başkalarından hatalarla yeniden yazarlar! Isıtma mühendisliğinde çok fazla hata gösterebilirim! Dahası, hatalar prensip olarak küçüktür ... peki, sadece formüllerdeki * ve / işaretleri karıştırılmış veya boyutlar yanlış ... Öğrencilerin hangi sonuçları aldığını biliyor musunuz? Peki, yemek kitabında gram yerine kilogram yazdığınızı hayal edin? Tamam, sonuç ne zaman görsel? Ve bir kişi için bir gigacalorie ve bir kilokalori aynı ses çıkardığında ve fark ... yüz bin! Ve bu hatalar yıllardır yeniden yazıldı !!!!!!! Isıtma şebekelerindeki gerilimi şu şekilde sayıyorum: üç yöntemler (her ihtimale karşı) Uh, acıtıyor, kalorilerimle çıktığım için özür dilerim.

Bal infüzyonu hakkında. Balın kendi içinde faydalı olduğunu anladım, ancak bir kombucha ile dönüştürüldüğünde zararlı bir şey elde edilmiyor veya kimse orada ne olduğunu anlamadı.
Yoğurtlarla da bir benzetme yapabilirim. Aynı yerde, taze meyvelerle bir karışımda fermente etmek imkansızdır, çünkü mutasyona uğramış bir şey elde edebilir. Belki bal ile aynıdır.

[Caprice]

Capriceyani ben tamamen cahil bir insanım.
Şeker, anlaşılır bir şekilde kamıştan veya şeker pancarından yapılır, ancak Çince değil! Gerçek şu ki, arkadaşım Çin'de yaşıyor ve Rusya'ya şeker, süt tozu da dahil olmak üzere büyük miktarlarda gıda ürünleri tedarik ediyor ve bunlar daha sonra paketlenip Çinli olmayanlar olarak satılıyor. Burada bana fabrikaları ziyaret eden en korkunç hikayeleri anlatıyor. Aslında, turistik olmayan büyük bir endüstriyel şehirde Çin'i daha önce ziyaret etmiş olsaydınız, satın alınan ürünlere karşı tavrınızı büyük ölçüde değiştirirdiniz. Orada her şey kimyadan ya da çoğunun eklenmesiyle yapılır. Çin burada bize yakın - şehir doğrudan bazı ilçelerle sınırlıdır - gidersiniz ve yolun karşısında onların "kulübeleri" görülebilir. Ve hepsinin nasıl büyüdüğüne baktığınızda - hasta hissetmek çok kolay. Bu şeker pancardan gelse bile, o zaman pancar bu tür zehirlerde yetiştirildi, sağlıklı olun!
Firketekimseye güvenilemeyeceği kesin. Yoğurt, taze meyvelerle çoğaldığında, meyvede yaşayan kokuşmuş bakteriler çoğalmaya başlar ve bu nedenle imkansızdır. Onları öldürmek için yüksek sıcaklıkta işlemek gerekir, o zaman lütfen - meyveli yoğurt yiyin. Aksi takdirde, bir laktik asit bakteri infüzyonu almayacaksınız, ama çürük bir bakteri, bunun faydası nedir? Ve orada hiçbir şey mutasyona uğramaz, sadece ihtiyaç duyulanı çoğaltmaz, çünkü süt çürükler için çok elverişlidir: -X
Bal konusunda ısrar ederken de hiçbir şey olmuyor (benim fikrim ve yazarın görüşü kitapta, kimseyi dinlememenizi rica ediyorum), sadece bal üzerinde çok bulutlu bir çözüm elde ediliyor - bir kez, infüzyon şekerden daha uzun süre sabitlenir - iki ve en önemlisi bal, mantar tarafından üretilen eşsiz bir antibiyotik olan denizanasıyla aynı anda etki etmeye başlayan kendi dezenfektanlarına sahiptir. Kendini dezenfekte ettiği ve ayrıca bal ile dezenfekte edildiği ortaya çıktı, bu da onu tamamen rahat ettirmiyor ve infüzyonu daha uzun süre güçlendiriyor. Bu kadar. Kitabımda bir kez daha tekrar ediyorum, mantar infüzyonunu ve tıpta kullanımını incelemek amacıyla ülkemizde bazı bilimsel enstitüler tarafından (hangisi olduğunu gösterir) incelenen mantar kimyasal açıdan boyanmıştır. Bilim adamları, eşsiz bir doğal antibiyotik olduğu için denizanasıyla özellikle ilgilendiler.Mantarın kendisinin bileşimi ve infüzyonu, farklı infüzyon versiyonlarında kaç tane vitamin, kaç asit ve hangileri vb. Ayrıntılı olarak açıklanmıştır (bir siyah ve yeşil çay örneği ayrıntılı olarak verilmiştir). Ana fikir, mantarın antibiyotiği sayesinde girdiği ortamı dezenfekte etmesi, yaşamını kolaylaştırması ve bir grup faydalı maddeyi sentezlemesidir.
Sözlerime pervasızca inanmamanızı rica ediyorum, birdenbire kitap gerçekten yarım akıllı bir kişi tarafından para kazanmak için yazıldı ve hiç bilim adamı kalmadı ve tüm bunlar saçmalık (her ne kadar metin sürekli olarak başka eserlerle bağlantılar içerse de). Ama mantarlarıma elimden geldiğince inanıyorum ve "alay ediyorum", bu konuda ısrar etmedim.

Bu arada ilginç bir şey daha hatırladım. Araştırma için diğer ülkelerden de dahil olmak üzere farklı bölgelerden mantar örnekleri alındığını söylüyor. Kimya araştırırken. mantarların bileşimi, bileşimlerin bölgeye bağlı olarak önemli ölçüde farklılık gösterdiğini buldu.

Pekala, ekleyeceğim - tüm kitabın sonucu mantar için en uygun çözüm - taze yeşil çay infüzyonu (kaç gram çay hatırlamıyorum) ve 100 gr. litre başına şeker. Çayın infüzyonu çok zayıf olmalıdır; güçlü bir çay ile mantar aktivitesini yavaşlatır. Şahsen benim için çok fazla şeker çok, litreye 5 yemek kaşığı koyuyorum. l. ekmek makinesinden. Mantar parlak ışığı sevmez - mutfaktaki en iyi yer açık bir dolaptır. Optimum sıcaklık 25 * dir. Kişisel gözlemlerime göre mantar ham suda daha iyi hissediyor ama tabii ki içmek için suyu kaynatıyorum. Üzerine şeker koyamazsınız, demirle temas edemezsiniz, ancak bu bir kefir mantarı kadar kritik değildir. Bir aylığına attığımda ve mantar çürüdüğünde, birkaç gün onu canlandırıyorum, çiğ su ve daha fazla şekerle dolduruyorum. Gördüğüm gibi aklını başına topladı - kaynamış suyla dolduruyorum.

[Caprice]

Capriceyani ben tamamen cahil bir insanım.
Şeker, anlaşılır bir şekilde kamıştan veya şeker pancarından yapılır, ancak Çince değil!

ZubastikTekrar ediyorum: Şekerin İsrail'e nereden getirildiğini bilmiyorum. Hemen paketliyorlar ama başarıyorlar ... Bu arada, Ukrayna'da şeker pancarının nasıl yetiştirildiğini gördünüz mü? Ve gördüm. İnan ya da inanma! Yerde büyür! Ve her türlü herbisitle sulanır ve yine de ondan şeker üretilir.Yani, Çin'e yüklenmeyin: bugün tüm dünyadaki her şey Çin.

[Zubastik]

Zubastik
Yanlış kitaba göre 1 litreye ne kadar bal koymalısınız? Denizanası hakkında çok ilginç!

Not: Kombucha hakkında üç kitap okudum, ama orada değildi ...

[Firkete]

Firkete, kitapçık elimde değil ve benim için onu almak zor. Oraya varır varmaz kesinlikle bu konu üzerine yazacağım, bu yüzden hatırlamıyorum.
Sadece yazarın bal hakkında, bal ile istiyorsanız, ideal olarak şekerle 50/50 yapacağınızı, böylece balın faydalarının elde edildiğini ve mantara yük olmadığını söylediğini hatırlıyorum. Genel olarak, zevkinize göre yapmak daha iyidir - sonuçta, ideal şeker oranı bir kişi için değil, bir mantar için hesaplandı, böylece hızlı ve iyi büyür. Bu yüzden onu istediğiniz kadar tatlı alın ve bu tatlı bal ve şekeri karıştırın 50/50

[Kombucha'nın tıbbi özellikleri.]

Kombucha'nın tıbbi özellikleri.
Kombu çayı infüzyonunun en önemli özelliklerinden biri olan doğal antibakteriyel etkisinden bahsetmek gerekir. Onun ürettiği doğal antibiyotiğe denizanası denir (mantarın kendisinin bilimsel adından - denizanası).
Denizanası ile dizanteri tedavisi için deneyler yapılmıştır. Kombu çayı infüzyonunun etkinliğinin, bu hastalığın tedavisinde geleneksel olarak kullanılan antibiyotiklerden daha düşük olmadığı ortaya çıktı. Daha sonra, kombucha infüzyonunun etkisi stomatit, bademcik iltihabı, bademcik iltihabı, enterokolit, kızıl, difteri, konjunktivit vb. Olan hastalar üzerinde test edildi. Deneyler, denizanasının trofik ülserlerin ve uzun süreli pürülan yaraların iyileşmesini hızlandırma yeteneğini doğruladı. .Doğal antibiyotik denizanası, asidik bir ortam, enzimler ve vitaminler ile kombinasyon halinde, patojenlerin hücresel yapısını hızlı ve derin bir şekilde tahrip eder, bu antibiyotiğe direnç geliştirmeleri için onları yenilemek için zamanları yoktur. Kombucha infüzyonu geniş bir etki yelpazesine sahiptir, yani çeşitli mikrop türlerini yok eder.
Gözlerdeki konjunktivitin enflamatuar süreçlerinde vücuda zarar vermeden kullanılabilir. İnfüzyonun tıbbi özellikleri de cerrahi uygulamada test edildi: parmaklarda ve ayak parmaklarında her türlü küçük pürülan yara, çay mantarı infüzyonu ile tedaviye iyi yanıt veriyor.
Kombu çayı ve bundan türetilen preparatların infüzyonu ayrıca ateroskleroz, akut tonsillit, kronik enterokolit, akut dizanteri, çocuklarda toksik dispepsi, ülseratif stomatitte faydalı bir etkiye sahiptir.
Bağırsakta, kombucha infüzyonu Escherichia coli sayısını azaltarak onları bastırır, laktik asit ve asidofil basilleri etkilemez ve ayrıca vücudun koruyucu işlevlerini de uyarır.
İnfüzyon, çürümüş bakterileri ve diğer zararlı bağırsak sakinlerini yok eder. Sistematik infüzyon alımından birkaç gün sonra bağırsaklardaki şişkinlik ve dışkının hoş olmayan kokusu kaybolur. Bu, bağırsaklarda zehir oluşumunun azaldığını ve sağlıklı bağırsak florasının geri kazandığını gösterir. İnfüzyonun tüketimi açlık hissini azaltır.

İnternette denizanası hakkında buldum. Bilim adamlarının bu denizanasında hata bulduklarını ve aktif olarak çalıştıklarını hatırladım çünkü sentetik antibiyotiklerin aksine patojenlerin hızla bağışıklık geliştiremediği ve adapte olamadığı tek doğal antibiyotiktir. O zamandan beri, öyle görünüyor ki, bu denizanasına dayalı ilaçlar yapmaya başladılar. İnternette okuyun, infa olmalı.

Bir kombu çayı çekimini paylaşacak iyi bir insan aramaya hiç gerek yok. Evde yetiştirilebilir. Eğer ilgilenirseniz, size nasıl yapılacağını söyleyeceğim.

İsteyen var mı

Yani tek ben değilim.
Sizi hemen uyarıyorum - birkaç yol var. En basit ve en uygun fiyatlı olanı sunuyorum.
Doğal elma sirkesi "elde etmek" mümkün ise - o zaman her şey basittir. Değilse, sirkeyi kendimiz hazırlayacağız (stokta beş teknolojim var).
Yani, bir kutu alıyoruz (bir litre alıyorum). Benimki iyi ama kimyasal yok. Üzerine kaynar su dökün. Soğumasını bekleyin.
Doğal elma sirkesini ölçüyoruz. Ondan önce, iyice salladık, orada teknoloji bir tortu sağlıyor, varsa, daha da iyi. Bir bardağa veya biraz daha fazlasına ihtiyacımız var - önemli değil. Önemli olan, kutunun hacminin aynı miktarda tatlı çayı eklemenize izin vermesi ve hala en az üçte bir boşluk kalmasıdır.
Her zamanki gibi kaynar su ile çay demliyoruz, şeker ekliyoruz, iyice karıştırıyoruz, oda sıcaklığına soğumaya bırakıyoruz.
Sirke ile karıştırın, üzerini gazlı bezle örtün. Üstünü kesik merkezli plastik bir kapakla kapatıyorum. Karanlık bir yere koyarız. Nadiren açtığım bir mutfak dolabına koyuyorum. İki hafta içinde orada neler olduğunu görmek mümkün olacak. Sürecin kendisi genellikle iki haftadan iki aya kadar sürer. Zaten üç hafta içinde benimkini naklettim.
Yüzeyde ince ve tamamen şeffaf bir film oluşur. 1 - 1.5 mm kalınlaşana kadar bu şekilde tutacağız. Ardından, kırılmaması için nazikçe durulayın (kavanozun içinde) ve tatlı çay ile 3 litrelik bir kavanoza aktarın. İlk önce, bir buçuk litreye dökeceğiz ve sadece yarısını süzerek yeni tatlı çay ekleyeceğiz. İki hafta içinde çoktan güçlenecek ve büyük, sağlıklı ve güzel olacak.

Firkete, yani aynı yerde Leka, A. Semenov'un "Elma Sirkesini İyileştirme" kitabından bir tarif yazıyor. Mayasız. İşte BU!

Vicky!
Evde elma sirkesi hakkında bir kitabım var. Görünüşe göre ... Kitaptan anladım ki ... Lekin'in seçeneği en iyisi değil ...
Kısacası yeniden elma sirkesi yapmam gerektiğini düşünüyorum ...

[Firkete]

Firkete, İşte İŞTE bbbbekema'dan elma sirkesi yapmak için bir tarif var.Bu yazıda elma sirkesinin hazırlanışını tartışmaya devam edebilirsiniz.

Mantarım hastalandı. Başarısız ayırma ve yıkamadan sonra üstte küf oluştu. Nasıl tedavi edilir?

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗 🔗
🔗

Sevgili kombucha sahipleri, belki birileri bir mantarın 10-12 saat havaya ve sıvı olmadan dayanabileceğini biliyor mu? Uçağın bagajındaki mantarı kontrol etmemiz gerekecek. Bütün yaz boyunca Rusya'ya gidiyoruz ve mantarı birlikte bırakacak kimse yok ve ben ondan ayrılmak istemiyorum.

Bence bagajda sadece donacak.

belki birisi bir mantarın 10-12 saat havaya ulaşmadan ve sıvı olmadan dayanabileceğini biliyor mu?

Sıvı olmadan 12 saat onun için zor olacak, susuz ve havasız ölebilir.
Kendinden daha büyük plastik bir kaba koyun, temiz kaynamış su veya zayıf yeşil çay (şekersiz) ile doldurun.
Kapağı sıkıca kapatın. Mantar serbestçe yerleştirilecek, sıvıyla kaplı ve hava için yeterli yer olacak şekilde bir kap alın.

İyi uçuşlar

[Wildebeest,]

Wildebeest, Mantarı el bagajıma almayı çok isterdim, ama korkarım onunla uçağa binmeme izin vermeyecekler. Türk gümrük görevlileri bana bunun ne tür bir hayvan olduğunu açıklayamıyor; ve şimdi kesinlikle sıvı ile.
Yönetici, Teşekkür ederim

[Erhan]

Erhan
Sadece bagaj bölmesindeki hava sıcaklığı sıfırın altında olabilir.

[Wildebeest]

Wildebeest, eğer sıcaklık sıfırın altında olsaydı, bagajdaki her şey donardı. Oldukça fazla uçtum ve aldığımda bagajım biraz serindi. Buzdolabında koyulaşan zeytinyağı bile bozulmadan kaldı.
Ama her ihtimale karşı, bunu Google'da sordum. Sonuç 12-18g. uçak tipine bağlı olarak.