Sevgilim ne pişiriyor?

["Sevgilim ne pişiriyor?"]

"Sevgilim ne pişiriyor?"
Vivaldi, Vivaldi, Vivaldi'nin müziğine
Ve belki, elbette, tam bir sessizlik içinde
Size salata ve belki et servis edilecektir.
Ve belki kahve gerçektir, rüyada değil!

Anı yakalayın ve fotoğrafı kaydedin,
Ve bu fenomenin yüzyıllarca kalmasına izin verin!
Bize bir yemek getir, bir tarif yaz,
Ama kollarında bir adam taşıma!

Kimin en iyi pişirdiği önemli değil!
Burada sadece duygular, sevme yeteneği önemlidir!
Ama yine de tereddüt etmeyin, tarifleri ortaya çıkarın!
Herkes sevdiklerinin başarısını takdir edebilsin!

Başla!

[Lütfen bu konuya yemek tariflerini ve fotoğraflarını gönderin !!!]

Lütfen bu konuya yemek tariflerini ve fotoğraflarını gönderin !!!

Çıplak bir vücut üzerinde önlüklü ocakta kocaların ve sevdiklerinin fotoğrafı

Hoşgeldiniz !!!

Dün sevgililer günü şerefine kocam, kızarmış mantar, peynir ve soğanla doldurulmuş folyoda pişirilmiş balık pişirdi.

Lezzetli, ama fotoğraf yok (şimdi kim bir kelime alacak), bir özet için tekrar etmenizi isteyeceğim.

Lütfen! Lütfen! Bir encore istiyoruz! 🔗 🔗 🔗

Lütfen! Lütfen! Bir encore istiyoruz! 🔗 🔗 🔗

Bende hala var ve bir haçla nasıl nakış yapılacağını bilir ve kahvaltıda kızarmış krep
(ve spatulasız çevirip havaya fırlatır) burada.

Ve benimle, benimle ve kocam genellikle her zaman yemek yapıyor. Bir noktada, o kadar küstahlaştım ki makarna bile bulamadım, sadece nerede olduklarını unuttum. Çok utanç vericiydi.

destekleyecek



Eti kızartamıyorum soooooooo (bu bilinçli bir seçim, shhh .....), ama sürekli, zahmetsizce her tür etle ziyafet çekiyorum ve sadece nefis değil
Nedense erkekler bunu basit ve hızlı bir şekilde yapıyor!
Bu arada, lezzetli "aceleci" yemeklerin çoğunu erkeklere borçluyum. Tamam, yıkayacağım, mutfağımı daha sonra yıkayacağım - ama çok lezzetli!

Evet, yıkamalıyız !!! Ama bu saçma, ama lezzetli !!!!
Kocam da her şeyi pişiriyor: hem birinci hem de ikinci ve daha önce nasıl tatlı yapılacağını biliyor (Sovyet döneminde) ince ballı keklerden ve bezelardan bir kek bile yaptı. Şimdi, ancak artık pişmiyor - benim ayrıcalığım

Tek bildiğim patates kızartması ... ama yıkamamı ve ütülememi yapıyor.

ve kocam et turşusu yapıyor! Henüz kızartmayı öğrenmedim (sadece kebap şeklinde), ama şimdiden bir önlükte bir fotoğraf pratiği yapmayı planlıyorum, söz vermiyorum (aslında önlük kullanmıyoruz) ama Deneyeceğim
ayrıca patlamış mısır yapar ve balık tutmak için yulaf lapası pişirir. iyi, balık anlamında! ))))))))))))))

Ve eğer ben bir kocam (yani, aynı "sevgili"), katılabilir miyim?

Peki bir soru için sho?!?! Hem koca hem de sevgili, her şey mevcut, tabii ki katılın!

ve balık tutmak için yulaf lapası pişiriyor. iyi, balık anlamında! ))))))))))))))

fugaska, peki, eğer balık tutmak için yulaf lapası hesaba katılırsa, benimki de bir aşçıdır

ofset hakkında muhtemelen balığa sormanız gerekir! )))))

Peki bir soru için sho?!?! Hem koca hem de sevgili, her şey mevcut, tabii ki katılın!

Pekala, izin verildiği için .... periyodik olarak "yarısına" yaptığım basit bir salata tarifi vereceğim (figürünüzü izlemek için endişelenmenize gerek yok), gerçekten hoşuna gidiyor. Yani 80 gr. tereyağı, 1 işlenmiş peynir "Druzhba" (bir yere bir anıt dikildiğinde aynı peynir) dondurucuya koydum (sert çelik), sonra kaba bir rende üzerinde bir kaseye sürüp 1-2 diş sarımsak sıkın orada (tadına bakmak için) mayonez ekleyin ve hala soğukken çabucak karıştırın. Salata kasesini alt rafa buzdolabına yaklaşık 1 saat koyun (salata biraz yumuşayacak şekilde). Salatayı sıcakta bırakmamak daha iyidir. Bir ekmek kızartma makinesinde ekmek dilimlerini kızartırım (her zaman kendi çavdarlı hamur işimi alırım), soğumaya bırakıp bu salataya yayarım. İtiraf ediyorum, tarif benim değil, annem yapardı.

Ve fotoğraf ??? Stüdyoda fotoğraf

Ve fotoğraf ??? Stüdyoda fotoğraf

Ben bunu her gün yapmıyorum. Yakın gelecekte yayınlayacağım.

Sevgili, elbette, aynı zamanda bir balıkçı ve şimdi, tipik bir erkek yemeği - kocamla her zaman harika olan bir barbeküde (balık kebabı) sazan:

Canlı ayna sazan sersemletir, temizler, bağırsakları keser, kuyruğu ve yüzgeçleri keser, kafa kesilemez (başsız fotoğrafta). Sırt boyunca iki kısma ayrılır, cildin yan tarafından eğik olarak başa doğru birkaç kesi yapar. Tuz, karabiber, hafifçe mayonezle kaplanır, 2-4 saat bırakır. Balıkları döşemeden önce mangal çubuklarını yağla (balığın yapışmaması için) ve kömürlerin üzerine yağlar .. Lezzetli !!
Evet, en uygun sazan ağırlığı yaklaşık iki kg. 4 kg'dan daha ağır, lezzetli ama sooooo yağlı sazan bile yediler.

Ve benim .. ve benim .. Ve kocam dün kahvaltıda çok avcı ustası oldu Yumurta, biber ve sarımsakla doldurulmuş kızarmış sebzeler hazırladı. Henüz fotoğraf yok.

Ve törenden önce nasıl yemek yapacağımı bilmiyordum. ... Ve sonra, şans eseri, aşçı olarak koydular ve o zamandan beri başladı. Halkım yemek kitapları okuduğuma gülüyor, ama bazen bir dedektife daha çok ilgi duyuyorum. Gerçeği hafta sonları pişiriyorum (sabahın erken saatlerinden işte gece geç saatlere kadar). İlk yemeklerden mezelere kadar yemek yapıyorum. Ancak forum sayesinde pişirmeye de başladı (sadece ekmek makinesinde değil). Fotoğraf çekmek tembeldir ve her zaman vaktiniz olmaz.

[KONUDA FOTOĞRAFLAR VE TARİFLER VERİN !!!]

Sevgili yoldaşlar, bu neden yapılıyor, ha?

"Kuru", resim ve tarif yok mu ?!

Bunun için kimsenin sözüne inanmıyorum! 🔗

KONUDA FOTOĞRAFLAR VE TARİFLER VERİN !!!

Maalesef kocam fotoğraf çekimini reddetti, ancak onu ikna etmeye çalışacağım.

Lütfen! Lütfen! Bir encore istiyoruz!

1 karkas St. dondurulmuş
80 gr sert peynir
1 orta boy soğan
4-5 adet mantar mantarlar

ayçiçek yağı
balık baharatları
tuz
Limon
yeşillik
Uskumruyu kesin, baştan sona bir kesi yapın. Kuyruğu bırak! İçini alın. İçini durulayın ve bir peçete ile kurulayın. Kuyruktaki sırtı kesmek ve çıkarmak için makas kullanın. Tuz serpin, tadına bakın.

Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve rasta üzerinde kızartın. sıvı yağ. Mantarları dilimler halinde kesin ve kızartın. Peyniri rendeleyin. Peyniri, kızarmış soğanı ve mantarı karıştırın.

Uskumruyu folyoya koyun ve ortasını soğan, mantar ve peynir karışımıyla doldurun. Dolguyu elinizle sıkın. Folyoyu sıkıca sarın, böylece balık tekrar üstüne gelir. Kuyruk bölgesinde bir delik bırakın.

[

20-30 dakika fırında pişirin. Balıkları bir tabağa koyun.




Otlar ve limonla süsleyin.

[tanya1962]

tanya1962 , tüm forum size ve kocanıza bakıyor! Bekleriz!

Luysia , Şok oldum !!! BRAVO!!! 🔗

Seni kıskanıyorum balık kıskançlığı!

Kocama saygı ve saygı!

Övgülerden, koca çiçek açtı ve önümüzdeki hafta sonu bir dizi 2 - krep sözü verdi!

Ve balık gerçekten lezzetli, bu yüzden sadece uskumru değil diğer balıkları da yapabilirsiniz.

Bugün kocam bir fotoğraf çekimi yapmayı kabul etti, imzasını Fransızca yaptı. Stokta bir bel vardı:
1. Eti büyük parçalar halinde kesin, çırpın, tuz ve karabiber

2. Soğanı ve domatesleri dilimler halinde doğrayın ve etin üzerine, önce soğanı, sonra domatesleri koyun.

3. Mayonezli yağlayın

4. Peyniri üstüne koyun ve yumuşayana kadar 200 C'de fırına koyun.

5. Et hazır

[tanya1962]

tanya1962, yani her şey iyice ortaya çıktı, büyük et parçaları, mayonez kısacası çok cömert bir kısım - tıpkı bir erkek gibi.

Harika!

Luysia, kocam mayonezi sever ve benden her zaman onsuz et yapmamı isterim, bu benim için çok şişman.

[tanya1962]

Ve mayonez seviyorum!

tanya1962 , kocanız yetişkin bir şekilde yemek yapıyor !!!

SÜPER!!!

[Anlamı olan çırpılmış yumurta]

Ve en sevgili insanımın nasıl yemek pişireceğini asla bilmediğine dair hikayeler yarışmaya kabul ediliyor?

Anlamı olan çırpılmış yumurta

İşten eve parçalara ayrılmış hissederek geldim. Bir şey, bence iyi değilim. Şimdi uzanacağım, biraz çay içeceğim, kendimi bir battaniyeyle örteceğim. Çantalarımı koridora, kendimi kanepeye attım. Yalan söylüyorum. Zayıf bir sesle benden bir termometre getirmemi istedi.Kocam bir domuz gibi fırladı, onu getirdi, bana sempatik ve merhametli bir şekilde baktı. Görünüşe göre 38 yaşımdayım. Daha da sempatik bir sesle soruyor: "Yemek ister misin?" Sıcaklıkta garip görünse de, gerçekten yemek istiyorum ve çocuklar aç, bu yüzden başımı salladım. "Ne pişirmelisin?" Tuhaf soru. Şimdi soslu kaz ciğeri, hatta sahanda yumurta dersem, sonuç her durumda feci olur. Ama şövalyeme ve onun ruhani dürtülerine acıyarak çırpılmış yumurta diyorum. Ve başladı ...

Kararlı bir şekilde ayağa kalktı, buzdolabına gitti. Spor kariyeri ve dövüş sanatlarından birinde spor ustası unvanı, doğanın, erkekliğin ve dövüşçünün karakterinin inatçılığına açıkça tanıklık ediyor. Yukarıdakilerle bağlantılı olarak, dehşet içinde dondum, yemek, mutfak eşyaları ve en sevgili yarımdan korktum. Şimdi bunu hayattaki her şey gibi yapacak: titizlikle, ısrarla ve zafer noktasına kadar. Anne ...

İlk başta iki elinde üç tava ile geldi. Seçilebilir bir ıstakoza parmağımı sokar gibi, parmağımı birine batırdım. Sonra bir parça tereyağı ve bıçakla geldi ve oraya buraya çentikler koyarak nerede durmam gerektiğini söylememi istedi. Belirli sayıda yumurtayı kızartmak için ne kadar yağ gerektiğine karar vermesi gerekiyordu. Beyin bilgisayarı yoğun hesaplamalarla sigara içiyordu. O donduğunda hemen geri gıcırdadım. Kendini bir bıçak ve tereyağıyla düzelterek ocağa döndü. Birkaç dakika sonra, hızla tekrar ayağa kalktı ve kızartma tavasının altındaki gerekli brülör alevinin boyutu hakkında bir şekilde yorum yapmasını istedi. Birkaç dakika sonra, Hamlet'in babasının gölgesi gibi, kapıda belirdi, elinde zaten bir spatula ile (hemen bir önlük ve bir şapka hayal ettim - çok sevimli görünüyordu) ve şöyle yazdı: "Dönmek mi?" Hatta kayboldum ve çekingen bir şekilde sordum: "Kimin?" Kim değil ama ne. Yumurtaları ters çevirmek mi? " Yumurtaları yuvarlamaya kesinlikle karşıydım. Bu vahşi ve çarpık mutfak fantezileri nelerdir? Son akor, elinde bir tuzluk olan kocamdır: “Ne kadar tuz? Çok mu? Ya da çok mu? " Doğru miktarda tuzu bir tutamla dondurmasını söyledim ve o kaçtı. Her şey ... nefes verdim ...

Bu çırpılmış yumurtaları ne zevkle yedim. Benim için ne kadar lezzetliydi! Kendimi onun boynuna atmaya ve neşeyle ağlamaya hazırdım. Bana da Newton'un iki terimli gibi geliyor. Ama hayır. Bu sadece çırpılmış yumurtadan çok daha fazlası. Mutfakta sadık şövalyem korkmadan ve suçlamadan sadece birkaç tencere, bir tuzluk ve bir paket makarna biliyor. Onun için geri kalanı karanlıkta gizlenmiş bir gizemdir. Kocaman ince kreplerimi ters çevirirken her zaman çocukça gerçek bir ilgi ve zevkle izliyor, şu anda bir cadı gibi hissediyorum! Ve özel eğitim eksikliğine rağmen, her şeye hazırdı. Sanki bunun yerine arabadaki yağı değiştirmeye gönüllü olmuşum gibi. Ve sadece nerede başladığını biliyorum. Ellerim asla diğer otomobil sorunlarına dokunmaz.

İki kızarmış yumurta için ona anlatılamayacak kadar minnettarım, hayır. Benim için ne istersen, bir omuz ver, yardım et, destekle, kendine iyi bak. Ve bu mutfak şaheserini yaksa ya da tuzlasa bile, gözümün önüne, kaşını kaldırmadan her şeyi yerim ...

Korkuluk

[Korkuluk]

Korkuluk, 🔗 🔗 🔗

Benimki de "nasıl pişirileceğini asla bilmiyor", ama aynı zamanda süreci kontrol etmeyi seviyor ve en kötüsü, aynı zamanda "on sentlerini" de ekliyor. Hala hayatta olmasına şaşırıyorum ...

Korkuluk, her zamanki gibi BRAVO !!!!!!!!!!!!

Korkuluk! Başka bir şaheser birçok olumlu duygu getirdi!
TEŞEKKÜR EDERİM!!!!!!

[Korkuluk]

Korkuluk, ağlıyor

Ve dün benimki yaptı ... Köpekleri beslemeye gittim, geri geldim ve sordum: "Ve kendi başına yemek istediğin köpekler için bu kadar yulaf lapası nasıl pişiriyorsun, çok lezzetli kokuyor? Ve ben nasıl pişiriyorum. ..

Bu sabah ilk sözleri "Bu yulaf lapasını nasıl pişirirsiniz?"

[Luysia]

Burada o kadar soğukkanlısın ki neredeyse Savoyard'ları yakmadım !!!!

Luysia, ne harika bir uskumru tarifi, zaten istiyorum!

tanya1962Kocam böyle bir eti kesinlikle takdir edecek, ben de istiyorum !!!

ve şimdi ne yapmalıyım ??? Balık ve et istiyorum ...

[Liss's]

ve şimdi ne yapmalıyım ??? Balık ve et istiyorum ...

Liss's, hafta sonu ileride, bu nedenle sıra sırasına göre mümkündür: Cumartesi günü - balık, Pazar günü - et!

Korkuluk

[Korkuluk,]

Korkuluk,

yooooo! burada var !!! Nasıl özledim? Kocam dün pizza oynadı ve kızarmış krep! ..

Pekala, vooot! Encore için her şeyi acilen tekrarlayın !!!! Lütfen!

Kocam da pizza hazırlıyor ve hamura gitmeme bile izin vermiyor, her şeyi kendisi yapıyor, ancak bu çok nadiren oluyor.

Kocam da pizza hazırlıyor ve hamura gitmeme bile izin vermiyor, her şeyi kendisi yapıyor, ancak bu çok nadiren oluyor.

Yani 8 Mart'ta durum böyle!

Kocam hafta sonları ekmek pişirdi. Hayatımda ikinci kez! Ve ilk kez tamamen kendi başıma.

[Odilia]

Odilia , forumumuza hoş geldiniz!

Peki koca, iyi profesyonel !!! SAYGI !!!

Kocam ona `` Kraliyet Kulağı '' diyor, onu pişirmesini seviyorum
Tarif: 2-3 somon başını, kuyrukları alıyoruz, hepsi nihai ürünün istenen hacmine bağlı, pembe somon veya morina veya bir parça somon ekleyebilir, et suyu pişirebilir, arpayı ayrı pişirebilir, içindekileri çıkarabilirsiniz. bitmiş et suyundan, ince doğranmış havuç ve soğanı, çiğ patatesleri, ayrıca küçük küpler halinde ekleyin, yumuşayana kadar pişirin, arpa, balık ekleyin, kemik seçmeniz önerilir,% 15 krema, otlar, halkalar halinde kesilmiş pırasa, tuz, biber, öğütülmüş kişniş tadı - parmaklarınızı yalayacaksınız))))

Kocam nefis miydi kraliyet kulağı, onu pişirmesini çok seviyorum.

🔗

[Bir cam pişirme kabını sarımsakla rendeleyin ve üzerine tereyağı sürün. Tortellini'nin yarısını bir tabağa koyun, küp küp doğranmış jambonun yarısını serpin ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynirle hafifçe öğütün. Kalan tortellini yerleştirin ve kalan jambon ve peyniri serpin.Bir kasede ekşi krema ve kremayı karıştırın, doğranmış sarımsak ekleyin, kuru sarımsak, hindistan cevizi, karabiber ekleyin, baharat ekleyin. Birkaç parça tereyağı ile doldurun. Kalıbı bir kapakla kapattığınızdan ve önceden 200 ° 'ye ısıtılmış fırına koyduğunuzdan emin olun. Hazırlık bitti, rahatlayabilirsiniz. Krema kaynayıp güvecin üstüne çıktığında, kapağı çıkarın ve altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin. Bulaşıkları arada yıkayın.Afiyet olsun! İyi beslenmiş ve mutlu bir şef. Mutluluğum için elbette sınır yoktu! Çok lezzetli oldu ve güveçten yorulmadan övdüm ve aşçıyı cennete övdüm! Övgülere göre, kocası çiçek açtı ve başka bir şeyi canlandırmaya söz verdi ... yarım yıl içinde ...]

Kocamın mutfak cephaneliğinde üç tabak var.
Soğanlı ve pastırmalı çırpılmış yumurta.
Konserve kuşkonmazla jambon ruloları (yılda bir kez Noel'de hazırlanır).
Son altı ayda ustalaştım

Bir cam pişirme kabını sarımsakla rendeleyin ve üzerine tereyağı sürün. Tortellini'nin yarısını bir tabağa koyun, küp küp doğranmış jambonun yarısını serpin ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynirle hafifçe öğütün.



Kalan tortellini yerleştirin ve kalan jambon ve peyniri serpin.
Bir kasede ekşi krema ve kremayı karıştırın, doğranmış sarımsak ekleyin, kuru sarımsak, hindistan cevizi, karabiber ekleyin, baharat ekleyin. Birkaç parça tereyağı ile doldurun. Kalıbı bir kapakla kapattığınızdan ve önceden 200 ° 'ye ısıtılmış fırına koyduğunuzdan emin olun. Hazırlık bitti, rahatlayabilirsiniz.



Krema kaynayıp güvecin üstüne çıktığında, kapağı çıkarın ve altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin.



Bulaşıkları arada yıkayın.



Afiyet olsun!



İyi beslenmiş ve mutlu bir şef.



Mutluluğum için elbette sınır yoktu! Çok lezzetli oldu ve güveçten yorulmadan övdüm ve aşçıyı cennete övdüm! Övgülere göre, kocası çiçek açtı ve başka bir şeyi canlandırmaya söz verdi ... yarım yıl içinde ...

[Stella]

Stella, Tarif ve yemek için sevgili kocanıza BRAVO, ve "sızlanan" için size, aksi takdirde böyle bir güveci asla bilemeyiz

Güveç güzel ve lezzetli ve yürütme birinci sınıf !!