Panasonic SD-ZP2000KTS ekmek üreticisi hakkında tartışma ve incelemeler

[Sedne]

SedneBu, hangi un, ne kadar ile doğru teknik tercümesi olan bir kitapçık elde etmektir. Kabuk, hem un hem de şeker miktarından etkilenebilir (ancak tat için gereklidir) ve seçim çizgisi nerede? Hangi unla çok koyu bir kabuğunuz var?

[Sedne]

SedneBu, hangi un, ne kadar ile doğru teknik tercümesi olan bir kitapçık elde etmektir. Kabuk, hem un hem de şeker miktarından etkilenebilir (ancak tat için gereklidir) ve seçim çizgisi nerede? Hangi unla çok koyu bir kabuğunuz var?

Kimse. Bu sobadaki ana programda 2512'de karanlık bir kabukta olduğu gibi aynı programa sahibim. Ve gevrek bir kabuğa sahip programlarda, üzgünüm, renk seçeneği yoktur.

[Sedne]

Sedne, mayam da tembel / hızlı hareket eden Dr. Oetker, belki bu da kabuğu etkiliyor?

[Sedne]

Sedne, mayam da tembel / hızlı hareket eden Dr. Oetker, belki bu da kabuğu etkiliyor?

Onları da pişirdim, ancak onlardan gerçekten hoşlanmasam da, yine de ağdaki gerilime bağlı olduğunu düşünüyorum.

[Sedne]

Sedne, Prizimde ayrı bir priz var (seramik elektrikli soba kurulumunda bir uzman tarafından bağlanan) her pişirdiğimde prize takıyorum



Sofitaşunun gibidir: biri seramik için, ikincisi fırın için olmalı, ancak onu farklı bir yere (yerleşik) ve başka bir prizden, aynı zamanda mutfağa, ancak görebilmeniz için daha yükseğe kurdum iyi ve her seferinde baş aşağı eğilmeyin.

[Marysya27]

Marysya27Krustina'nın yeteneklerinin büyük resimli gösterimi için teşekkürler! Süper! Daha ayrıntılı olarak mümkün mü - hangi modlarda çavdar ekşi mayalı ekmek hazırlıyorsunuz? HP Panasonic 2511'i zaten satın aldım. Normal kararlı ve beklenen sonuç. İncelemenizi daha önce görmüş olsaydım, çavdar ekşi maya ekmeği yapma olasılığından emin olmadığım için seçim Krustina'ya verilmiş olurdu ... Ama şimdilik hala onun yönüne ilgiyle bakıyorum. 2511'den daha mı düşük? Artık mutfaktaki duvar dolaplarından rahatsız olmayacak mı (modellerimizin ortak sorunu)?

Hepinize iyi günler!
Saflara çıkın!
ayrıca gevrek satın aldı!

Bu ekmek yapımcısından iyi ekmek tariflerini paylaşın!
mayalı ve mayasız, ekşi maya ve peynir altı suyu ile mümkündür!

Çoğunlukla beyaz ekmeği sevmiyoruz.
Çok minnettar olacağım!

[Platon]

Platontebrikler ve selamlar
Sanırım başlangıç ​​için tariflerden talimatlardan geçebilirsiniz. Ocağı hissetmek için. Yazılı "durum unu" yerine sadece buğday primi almanız gerektiğini unutmayın.

Menü1: "Buğday çavdar"
Veya aynı programda:

Fugaska'dan Darnitsa ekmeği (Lola)

Sadece parti için iki kez koydum. Ekşi maya ilavesi ile yapılabilir.
Menü 4. Pekla, talimatlardaki tüm tariflere göre. Yeni başlayanlar için Tam Tahıllı Ekmek (% 50) deneyin.
Menü 5. "Ayçekirdeği ekmeği"
Menü 6. "Rustik". En popüler bende. Buğday unu oranı azaltılarak çavdar ve c / w un miktarı artırılabilir. Sıvının soğuk olması önemlidir. Aksi takdirde ayakta ekmek olacaktır (düz çatılı).
* Dairede sıvı sıcaksa veya sıcaksa bu ekmeği 5. programda pişirebilirsiniz, biraz daha kısadır.
Aynı bileşime% 50 ekşi hamur (180 g'dan 270 g'a kadar) ekliyorum veya sadece ekşi hamurla pişiriyorum. Ekşi maya eklenmiş sıvım var, + 30g-40g daha istiyor. Su yerine serum kullanılabilir.
Menü 8. Çok lezzetli. Temel tariflere göre buğday-çavdar (c / w) ekmeği pişirebilirsiniz.
İşte başka Marinochka önerilen:
Çoğunlukla pişmiş. 200 su, 50 gr ekşi krema, 10 gr şeker, 1 saat. tuz, 1. yemek kaşığı. l. kayan kırmızı malt ile, 1 saat. l. maya, 300 un c. ve 90 çavdar ile.
Çok lezzetli
Genel olarak, herhangi bir favori ekmek pişirilebilir

Micha, EvgeniyaYeni soba ile "Normal kararlı ve beklenen sonuç" mükemmel bir test puanıdır

2511'den daha mı düşük?

Kapak kapalıyken Ölçülen Yükseklik - 33cm; açık - 60cm.

Ekşi maya aktivitesinin derecesine, bileşenlerin bileşimine, mutfaktaki termal duruma ve malzemelerin programlarına bağlı olarak ekşi maya ekmeği hazırlarım: Menü 6 "Diyet" - 6 saat; Menü 5 "Katkı maddeli tam tahıl" - 5s5dak; Menü 4 "Tam tahıllı / çavdar ekmeği" - 5s; Menü 1 "Temel gevrek" - 3s15dak.

Herkese merhaba!
Glutensiz ekmek yapma kabiliyeti nedeniyle bu ekmek üreticisini satın aldım.
Shaer Mix B ile ilk deneyim, standart 14. glütensiz program.
500 gr karışım
430 gr su
Sanat. l. yağlar
2 çay kaşığı hızlı maya
Yoğurduktan sonra, bir spatula ile bir topuz oluşturdum, çünkü kovadaki her şey güzel değildi, bulaştı.
İki saat pişirildikten sonra kapalı fırında bırakılır.
Ekmek dilimlendiğinde nemli hissediyordu. Bir dahaki sefere açık bırakacağım ya da kovayı çıkaracağım.
Tatmak için yeterince tuz veya şeker yoktu, net değil.
Ve kabuğun serin olduğu ortaya çıktı.
Çocuk zevkle egzersiz yapıyor.
Yattıktan sonra ekmek nemden kurtuldu, daha da iyi hale geldi.

[Jane_k]

Vay be, ne kadar harika! Ne satın alma haftasıydı?
Jane_k, bir güncelleme ile Sadece sizi lezzetli ekmeklerin altın bir kabuğu ile memnun edelim
Ve sobam şirketi destekleyecek Sabah buğday ekşi hamurlu çavdar-buğday ekmeği yaptım:

Zaten işte yedim. Evde ocakta bir tane daha bekliyor
Evde de yarısı kaldı

Kapak kapalıyken yükseklik - 33cm; açık - 60cm

Yani kapak açıkken ikisi de aynı ... 2 cm özledim! Mutluluk için 2 cm yeterli değil (aşağı doğru)!
Böylesine kapsamlı bir cevap ve ekmek için çok teşekkür ederim!

Soru havada asılı kaldı.
Hazır karışımlar için tuz eklemem gerekir mi?
Ve sonra ekmeğin tadında küçük bir şey yetmedi.

Hazır karışımlar için tuz eklemem gerekir mi?

Genellikle gerekli değildir, her şey karışımla birlikte kutuya yazılır.

[Jane_k]

Jane_k, Jane, dürüst olmak gerekirse, ekmeğine hayran kaldım! Glutensiz ekmek yapmak kolay değildir. Kırıntı harika görünüyor!

"Sıradan" (glütensiz olmayan) ekmeği pişirdikten sonra 2 saat boyunca ekmek yapımcısında bırakmam - ekmek reddeder. Soğutma sırasında dışarı çıkması gereken nem dışarıya kaçamaz. Ancak glütensiz ekmeklerde tamamen farklı bir bilim olabilir.

Hazır karışımlar için tuz eklemem gerekir mi?

Belki de bu iplikte bu HP'de glütensiz ekmek pişiren fırıncılar yoktur. Başka bir konuyu tıklayın. Yardım etmeyi tercih ederler. Eklerdim ama glütensiz pişirmem. Normal.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=252.0

Marysya27, raporlar her zamanki gibi mükemmel! Soğuk ekmek

Eklerdim ama glütensiz pişirmem. Normal.

Karışım genellikle hem tuz hem de şeker içerir, su ve bazen de yağ ekleyin.



İçindekiler: mısır nişastası, pirinç unu, acı bakla proteini, dekstroz, elma lifi, koyulaştırıcı (hidroksipropil metilsellu asma), tuz. Eser miktarda soya içerebilir.

[Sedne]

SedneIşık, nelerin dahil olduğu açık. Ama mükemmel tadı istiyorsun. Bazen tam bir mutluluk için yeterli değildir ... Yani, ilave tuzun bu karışımın fermantasyonunu nasıl etkileyeceğini bilmiyorum. Ayrıca glüten yok, maya muhtemelen "kaşın terinde" çalışıyor ve gevşemeleri, hava ile doyurmaları ve tuz eklemeleri çok zor ... Ama bunlar benim "fabrikasyonlarım". Kontrol edemiyorum.

[Sveta]

Svetave şeker dahil görünmüyor.

"Sıradan" (glütensiz olmayan) ekmeği pişirdikten sonra 2 saat boyunca ekmek yapımcısında bırakmam - ekmek reddeder. Soğutma sırasında dışarı çıkması gereken nem dışarıya kaçamaz. Ancak glütensiz ekmeklerde tamamen farklı bir bilim olabilir.

Evet, bir dahaki sefere ayrılmayacağız.
Basitçe, kara kabuklarınızı yeterince gördükten sonra, ekmeği "ulaşmak için" bırakmaya karar verdik.
Ve görünüşe göre kükredi.

Ama mükemmel tadı istiyorsun. Bazen tam bir mutluluk için yeterli değildir ... Yani, ilave tuzun bu karışımın fermantasyonunu nasıl etkileyeceğini bilmiyorum.

Kesinlikle.
Kendimiz bir şeyler eklemekten korkuyoruz, ancak tadı aldanamaz.
Belki tat için tuz ve maya için şeker ekleyin?
Soru ne kadar.

Sonraki deneyimler!
Uygun Garnet karışımından glütensiz bir pizza hamurunu karıştırmayı denedim. Pek iyi gitmedi.
Demek istediğim, hazır pizza.

Hamur çok sert çıktı, muhtemelen yeterince su yoktu.

Ve glütensiz ekmek karışımı Garnet'ten yeni ekmek pişirdiler.





Her şey tarife göre yapıldı, ancak kreplerde olduğu gibi sıvı kütle kepçede karıştırıldı, 100 gr Garnet unu kalıntılarını ve yaklaşık Schaer unu kalıntılarını da eklemek gerekiyordu. 100 gram
Bu sefer hem şeker hem de tuzla pişirdiler.
Harika görünüyor!
Daha gözenekli ama yine de nemli olduğu ortaya çıktı. Muhtemelen glütensiz olanların hepsi böyledir.
Tuz hala yeterli değil.
Çocuk yarın tadına bakacak.
Umarım beğenirsin!

Kızlar, Pobeda-BT web sitesinde, bu HP modeli sadece 12190 rubleye mal oluyor. Bunun boşanma olmadığını mı düşünüyorsun?

[Jane_k]

Jane_k, güzel ekmek Glutensiz ama fırınlanmamış, denemek ilginç olacak
Ve tarife göre ekmekle ben:

Desem üzerinde canlı unlu buğday ekmeği (NataliARH)

Programdan biraz daha hızlı mesafe. "Cupcake" pişirmek zorunda kaldım.

Herkese iyi günler) İki gündür Krustin ekmek makinesinin sahibi oldum. Modeli uzun süre düşündüm - gevrek kabuk bana rüşvet verdi. Bu benim ilk HP'm ... Ama köfte ve köfte için hamur yoğurma programı olmadığını ve bunun ailede önemli olduğunu keşfettim. Belki birisi size tarifi karıştırmak için hangi programı kullanabileceğinizi söyleyebilir. Çok minnettar olacağım. Yoksa bu ocakta hiç mümkün değil mi? Bu yüzden forumda koştum ve mutlu mu yoksa üzgün mü olacağımı bilmiyorum ... Bunu karşılaştıracak hiçbir şeyim yok)

[NatKha]

NatKha, foruma hoş geldiniz Yeni şey için tebrikler

Mayasız hamur "Pizza" programında yoğrulur ve yarım saat içinde alınır, ancak + 10 'yatmak hamura çok fazla zarar vermez; ön yaşlandırma olmadan herhangi bir ekmek programında.

Örneğin: Menu1. Program 15 dakika yoğurma ile başlar.

Köfte, köfte, erişte için hamur - yemek tarifleri Yönetici :
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=50979.0
Köfte ve köfte için:

Manty (ana sınıf) (Elena Tim)

Herhangi ve zayıf Varennikler için:

Kaynamış su köfte hamuru (Stеrn)

Çok teşekkürler! Yapmaya çalışacağım. Ve elde ettiğimiz ekmek çok lezzetli)) gerçi sadece dükkandaki ekmekle kıyaslayabilirim ...

[NatKha]

NatKha, satın aldığınız için tebrikler! Birkaç yıldır mağazadan ekmek almadık, bu yüzden karşılaştırılacak bir şey yok, ancak Panasika'daki tüm ekmekler lezzetli.

herkese merhaba
Ve ben "Köy" ekmeğiyle birlikteyim



Ekşi maya ile:

Patateslerde "sonsuz" ekşi hamur, un yok (Yuri K)

Gel gör ve katıl
Bir de çavdar-buğday var
Desem üzerinde:

Buğday ekmeği (Menü1):


Ekşi maya ile:

Patateslerde "sonsuz" ekşi hamur, un yok (Yuri K)

Herkese
Daha ekşi mayalı ekmek

"En Basit" te:



C / z on desem:

Desem üzerinde C / z + çavdar:

[Helen]

Herkese
Dan "Rustik" Helen makinede, 6 saatlik mod:

Rustik ekşi mayalı ekmek Levito Madre (Helen)

Ekşi maya ile:

Patateslerde "sonsuz" ekşi hamur (unsuz) (Yuri K)

İlk kez böyle.
Kapağa bastırmak zorunda kaldım, yoksa ekmek kapağı 5 santimetre kaldırırdı ...
Schär karışımı ile glutensiz.

[Jane_k]

Jane_k, vay, harika. Bu çok büyümüş bir porsiyondan mı?
Ve bugün bunu 1c + c / z + çavdar unundan ekşi maya üzerinde yedim:

Herkese iyi günler!
Dün getirdiler, yarın pişireceğim ... Suya farklı sıcaklıklarda ihtiyaç duyulmasından hoşlanmıyorum ve örneğin, döktüğüm 502. Panas'ta olduğu gibi değil, o zaman iyi. .. işte 5 ° C su nasıl eklenir - dondurucuda soğuk, böylece dondurucum ağzına kadar dolu, sadece buzdolabında - bu yüzden oradaki sıcaklık biraz daha yüksek ...

[mara_2]

mara_2, yeni bir şeyle

5 ° C su nasıl eklenir

Buzdolabından yaklaşık Beru veya sadece su (peynir altı suyu) ekleyin. Veya: ölçeklerde bir bardak; Bir bardakta 5-6 buz küpü ve oda sıcaklığında gerekli miktarda su ilave edilir. "Derevensky" için bu durumu gözlemlemek daha iyidir. Ilık suda, sonunda yeniden inşa eder. Her şey lezzetli olacak, ancak çatı biraz sarkacak veya sadece düz olacak.
Başarılı testler ve lezzetli ekmek

[Marysya27]

Marysya27, tavsiye için teşekkürler ... yarın köyden başlayacağım ...

İyi saat!

Selamlar!
HP'yi seçmekle ilgili eski bir sorun. Panasonic'i istiyorum, 2010, 2011 veya 2000'de acı çekiyorum. Genel olarak bir dağıtıcıya gerek yok. Ortaya çıkan ekmeğin tadı ve güvenilirliği ile ilgileniyor. Maliyet farkı bir buçuk kat haklı mı?

[Mishael]

Mishael, bence, bir dağıtıcıya ihtiyaç yok, bu nedenle 2510 ile 2511 arasında, şimdi 2510'u seçtim, 2511'den, çavdar programı nedeniyle aldım, sonuç olarak manuel modda saf çavdar pişiriyorum. 2000 - serin bir soba, ama ilk başta ateş aldım ve sonra fikrimi değiştirdim, kova benim için yeterli değil, Panasik'i sık sık büyük miktarda un için yoğurucu olarak kullanıyorum, 2511'de anladığım kadarıyla, bu 2000'den daha fazla uyuyor, doğru değilse, bırakın kızlar düzelsin
Buradaki modellerin karşılaştırmasına bakın Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1440

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Teşekkür ederim!
Görüşler de ilginç.

[Mishael]

Mishael, Panasonic'ten sadece 2000'im var Bu nedenle, muhtemelen bir danışman değilim. Ekmeğin tadı hoşuma gidiyor, cihazın takım elbise güvenilirliği
Düğün çiçeği, karıştırıcısız bir kovada, su (en kenarına kadar) - 3kg120g

İlk ekmek modu 5-tam tahıllı katkı maddelerine sahibim, "ayçiçeği çekirdekli tam tahıl" talimatından bir tarif. Kutlamak için, ilk somun benim hatam yüzünden yumruydu - formu tereyağı ile yağlamayı unuttum ve katkı maddelerini atmam gereken süre boyunca uyudum, bu yüzden yoğurma sırasında tohumları çırptım - beyaz, siyah susam, balkabağı, keten). 1.5 çay kaşığı şeker yerine 1.5 yemek kaşığı var (pişman olmadım ekmek tatlı değildi). Fotoğraf vypikanmya'dan hemen sonra, soğumak için yaşamadı.

[Amka]

Amka, hoş geldiniz ve ilk ekmek Krasavchik için tebrikler! Hiç koma görmüyorum Mükemmel sonuç

formu yağla yağlamayı unuttum

Bunun bir hata olmadığını düşünüyorum. Ayrıca, henüz bir kova yağlamadım.
Ve bugün ekşi maya üzerinde "Derevensky" vardı:

Hiç koma görmüyorum

Formun bir köşesine o kadar iyi yapışmıştı ki, ekmeği sallarken tohumların yarısı etrafta uçtu, böylece kürek suya batırmak zorunda kaldım. Çok uzun zamandır pişirmedim, ondan önce 5 yıl önce bir ekmek yapımcım vardı, sadece bir hafta yaşadım ve pişirmekten bir yıl boyunca sadece buharda pişirilmiş çörekler yaptım ve bu kadar. Tebrikler için teşekkürler, ekmeğiniz çok iştah açıcı görünüyor.

[Amka]

kürek almak için suya batırmam gerekiyordu.

Amka, eğer bir kovadan bir spatula alırsanız, ekmekten değil, o zaman bu iyi olabilir.

Ve biz "sen" diyoruz, tamam mı?

Hepinize iyi günler! Söylesene pzhl, bu ekmek yapımcısını aldık, kapağı tamamen açtığınızda ve üstte, diyebilirsem sendeliyor. Sen de mi evli miyiz?

Natalia03 de bunu ancak sorunuzdan sonra fark etti.

Hızlı cevabınız için teşekkür ederim! Ve sonra düşünüyorum, geri al ya da başka bir şey, bu yüzden ekmek pişirmeye bile çalışmıyorum.)

Pişirmeye çalışın. Sanırım bu üreticinin fikri. Yine de, belki onları bir şekilde farklı şekillerde şaşırtabiliriz.

[Amka]

Amka, ne yazık ki, onları normal bir mağazada görmüyorum, bu yüzden onları canlı görmeye gitme.

[Natalia03]

Natalia03, Nataliasadece eve geldim denedim. Kasıtlı olarak sallasanız bile hiçbir tereddüt yoktur.

[Marysya27]

Marysya27, anlıyorsunuz ki, kapak kaldırılırsa veya kaldırılırsa, bir yandan diğer yana biraz sendeliyor ...