Panasonic SD-ZP2000KTS ekmek üreticisi hakkında tartışma ve incelemeler

Kalkmalı! Teşekkür ederim.

Rita, yanılmışım. Kocama bir mezura buldum - 61 cm olduğu ortaya çıktı (ondan önce iki cetvelle ölçtüm).

Masa üstünden dolaba kadar 60 cm yüksekliğim var, kapak tamamen açılmıyor (mezura ile ölçtüm)

Evet, 61 cm çıkıyor, ben de mezura ile ölçtüm!

kapak tamamen açılmıyor

Şu anda ölçemiyorum ...
Yarın yapabilirim. Mutfağıma nasıl gideceğim.
Sadece Panasik 2501'imin bulunduğu yeri ölçüyorum, kapağı tamamen açılıyor.

Kalkıp açılmayı umuyorum.

Al) - pişman olmayacaksın! Çalışan 2 fırın ile karşılaştırıldığında - 2000 modelinde daha iyi sonuç

2 fırın çalışırken karşılaştırıldı

Hangileri?
5 yılım var 2501.
Memnun oldum . Ya sen?

2 model 2502 ve 2000'i karşılaştırdım. Ekmeğin şekli 2000'de daha güzel ama daha küçük. Kabuğun tadı çok farklıdır. Ekmeğin içi daha yumuşak ve yumuşaktır. Eski modellerin avantajları hacim içindedir - prensip olarak köfte programında. 2501 daha iyi düşünün 2502- metal pişirme sırasında ısınır. Şimdiye kadar, bu tür sonuçlar ... ve hepsi mükemmel bir şekilde pişiyor - önceki model Mulinex'ti, ben de memnun kaldım. Yeni bir şeye geçerseniz - bence 2000 harika bir seçenek. Bir arzu ve fırsat varsa. Her şey size uygunsa), o zaman bir anlam ifade etmiyor - ekmek hem lezzetli hem de iyi!

Her şey sana uygunsa),

2501 sevgilim "yorulmaya" başladı.
Ve "kayma". Onu şiddetle zorlarız. Bu nedenle, birinin bir tane daha olması gerekir.

herkese merhaba
Ekmek


Reçete ile:

Et suyu, soğan ve katyk ile ekşi mayalı Asya yassı ekmekleri Bu keklerin tarifi dostluktan doğar. Sanal da olsa, ama çok gerçek. Ve ortaya çıktığı için, benim için Asyalılar için et suyunda Ekşi maya getiren Lena-kubanochka'ya borçluyum ...lappl1

Ekmek

Yakışıklı basittir!

Krustinka hala "rüyalarımda".
Bükülmüş "yuva".
Kendimi biliyorum - yine de satın alacağım, biraz sonra! Çünkü barış olmayacak)))

Bana öyle geliyor ki forumda bir yerde manuel sıkıştırma moduna nasıl geçileceğini yazmışlar, ancak şimdi bulamadım. Biri size nasıl olduğunu söyleyebilir mi? Erişte hamurunu yapmam lazım, pizzanın üzerine koymak istemiyorum.
Ekmek yapımcısı çok iyi, hazır karışımlar çavdarlı ve kekler için bir patlama ile gidiyor. Beyaz ekmek böyle mmm diyet yürüyüşe çıktı ve geri dönmedi.

Bana öyle geliyor ki forumda bir yerde manuel hesaplama moduna nasıl geçileceğini yazmışlar,

Aynı anda üç düğmeye, iki yan düğmeye ve altta "kabuk rengi" düğmesine ve ardından tekrar "kabuk rengi" düğmesine basın - bence sadece yoğurulacak ...)))

[Amka]

Amka,

Henüz nasıl kullanacağımı bilmiyorum (servis modu), burada okudum, aynı anda üç düğmeye basarak ocağı test moduna getirebilirsiniz, iki seçenek var gibi görünüyor: ısıtma (prova ) ve yoğurma.

Evet, sadece yap ve 10'u ve karıştırıcıyı kontrol et ...

Marlanca, Galina, Teşekkür ederim
Ve 1 program için soğanlı ekmeğim var

[Marysya27]

Marysya27ve hangi soğanı eklediniz?

[Yulenka,]

Yulenka, soğan ilavesiyle birlikte yorgun soğan + ekşi hamur:

Asya ekmeği için et suyunda ekşi hamur (ana sınıf)
Ruhun bu çığlığı benden böyle bir maya hazırlamamı sağladı Alıntı: lappl1 06 Şubat 2015 Cuma, 14:34 Mayayla ilgili bir konu varsa, o zaman sorum olgunlaşmıştır. O işkence ediyor ...Kubanochka

Soban nasıl gidiyor?

soğan ilavesiyle de bitkin soğan + ekşi hamur

Teşekkürler, ayrıca soğan mayası? İlginç, malzemeyi incelemeye gideceğim)
Kurabiye harika gidiyor, mmm, ekmeği 1. programa koydu, biraz CH unu ekledi

Selamlar
Soba çalıştı



Tarife göre ekmek:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=110139.0
Sadece "En Basit" mayada; bitkisel yağ, tereyağı değil; ve peynir yok.
Yeşillerin yanmaması için "Kekse" yi pişirdi.
Ve desem üzerinde "Köy"

Yeni sobamı getirdiler. İlki LG idi, hemen vedalaştık. Ekmek üçten biriydi. İkincisi, Panasonic 2500'dü, 10 yaşından büyük, ancak yeni gibi çalışıyor.
Kovada kotski vardı, yeni bir tane almamak için yeni bir Khrustina aldım. Resmi web sitesinde yalnızca 25990r için mevcuttu. Orada puan biriktirdim, bu yüzden 19500r indirimli çıktı.
Ne diyebilirim, çılgınca memnun değilim elbette.
Çıtır kabuklu ekmek, aslında tahta kabuklu ekmek çıktı.
Brioche inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetlidir.
Muhallebi, 2500 model kesimde daha güzeldi. Khrustina köfte için hamur yapmıyor.
Test ederken. Ve bir bahçe kuru dolap tasarımı bana hatırlattı.

(Nasıl fotoğraf ekleyeceğimi bulamadım)

Ve bir bahçe kuru dolap tasarımı bana hatırlattı.

Yeni şey ve ustalaşmadaki başarı için tebrikler!
Ve kabuk, evet, bir amatör için. Biz sadece bunu seviyoruz.

[Natalia_909]

Natalia_909, ocakta tebrikler "Kederin keder değil" Talimatları açıp ekmek için "M" boyutunun teklif edildiğini görünce de şok oldum. Boşuna gittiğim ortaya çıktı.

Her seferinde bir dilim gerekli değildir, zaferler olacaktır ve Krustinka
Ve bir kabukla da tamir edilebilir. Eğer sertse, tarifin içeriğini ekleyebilirsiniz:
210 g başlangıç ​​kültürü 1: 2 (su: un) + 20 g su;
veya 140 gr başlangıç ​​kültürü (1: 1) + 70 gr un + 20 gr su;
veya doğrudan "L" büyüklüğünde pişirme ekmeği.
Ve kabuk ihtiyacın olan şey olacak
8. programda küçük ekmekler de pişirebilirsiniz.

Arkadaşlık zaten 2500 model ile gelişti ve siz Krustinka'yı yeni yeni tanımaya başlıyorsunuz.
Sanırım aşktan önce bir adım kaldı

[Natalia_909]

Natalia_909, ocakta tebrikler "Kederin keder değil" Talimatları açıp ekmek için "M" boyutunun teklif edildiğini görünce de şok oldum. Boşuna gittiğim ortaya çıktı.

Her seferinde bir dilim gerekli değildir, zaferler olacaktır ve Krustinka
Ve bir kabukla da tamir edilebilir. Eğer sertse, tarifin içeriğini ekleyebilirsiniz:
210 g başlangıç ​​kültürü 1: 2 (su: un) + 20 g su;
veya 140 gr başlangıç ​​kültürü (1: 1) + 70 gr un + 20 gr su;
veya "L" boyutlu pişirme ekmeğini yönlendirin.
Ve kabuk ihtiyacın olan şey olacak
8. programda küçük ekmekler de pişirebilirsiniz.

Arkadaşlık zaten 2500 model ile gelişti ve siz Krustinka'yı yeni yeni tanımaya başlıyorsunuz.
Sanırım aşktan önce bir adım kaldı

Teşekkür ederim! Denemeye devam ediyorum)

[Natalia_909]

Khrustina köfte için hamur yapmaz.

Natalia_909, Henüz yazmadım. Yoğurma, program 17 "Pizza hamuru" üzerinde yapılabilir; 1 programda. Hemen yoğurma 15 'e kadar çıkıyor; servis modunda

Herkese iyi günler! Bazen zaten ekmek pişirme sürecinde, CP'de yoğuşma oluştuğunu fark ettim.

Ekmeğin kalitesini etkilemiyor gibi görünüyor. Herkese mi oluyor yoksa ekmeğimde çok mu sıvı var?

Günaydın.
Nereye yazacağımı bilmiyorum, burada karar verdim. 2502, 2512, 2000 (crunch) arasında ekmek makinesi seçme konusunu bulamadım. Kafamı kırdı (
Başlangıçta, özellikle geceleri buharda pişirilirse, dağıtıcıların çok önemli olduğunu düşündüm. Forumlarınızı okudum - görünüşe göre boşuna diye düşündüm, onlarsız da mümkün ... Yoksa bunların herhangi bir faydası var mı? Önemli farklılıklarda sadece köfte ve makarna hamuru mu kalıyor?
Kabuğun artı mı eksi mi olduğunu da anlamadım.
Detaylı cevaplar için şimdiden teşekkür ederiz !!!

[Ekaterina L]

Ekaterina L, bu konularda seçim hakkında netleştirebilirsiniz
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539284.0
veya
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539001.0

Günaydın.
Nereye yazacağımı bilmiyorum, burada karar verdim. 2502, 2512, 2000 (crunch) arasında ekmek makinesi seçme konusunu bulamadım. Kafamı kırdı (
Başlangıçta, özellikle geceleri buharda pişirilirse, dağıtıcıların çok önemli olduğunu düşündüm. Forumlarınızı okudum - görünüşe göre boşuna öyle düşündüm, onlarsız mümkün ...Yoksa onlardan herhangi bir faydası var mı? Önemli farklılıklarda sadece köfte ve makarna hamuru mu kalıyor?
Kabuğun artı mı eksi mi olduğunu da anlamadım.
Detaylı cevaplar için şimdiden teşekkür ederiz !!!

Ekaterina, uzun yıllar bir modelim 2500 vardı (şimdi 2501 gibi görünüyor), kova yıprandığında Khrustina'yı satın aldım. Dürüst olmak gerekirse, şimdi yaptığım seçimden pişmanlık duyuyorum ve 2501 almayı düşünüyorum.
Kabuk sadece tahtadan yapılmıştır.
Ve yaklaşık 5 mm kalınlığında.
"Nazik, hafif" programında bile, kabuk koyu kahverengidir ve onunla çivi çakabilirsiniz.
Ben de reçeli sevmedim, çok haşladı.
Kova küçük. Xl ekmeği pişirmeyin.
Çörek hamuru akıp gidebilir.
Bunlar benim gözlemlerim. Belki doğru seçimde size yardımcı olurlar.

Dürüst olmak gerekirse, şimdi yaptığım seçimden pişmanlık duyuyorum ve 2501 almayı düşünüyorum.

örneğin neden 2511 değil? 2502 ve 2512'yi maya dağıtıcıları olduğu için fırçalıyor musunuz?

örneğin neden 2511 değil? 2502 ve 2512'yi maya dağıtıcıları olduğu için fırçalıyor musunuz?

Paslanmaz çelik çok ucuz görünüyor, bakımı zor, iz bırakmadan lekeleri silmek bana imkansız görünüyor.
Mutfağın tarzına uymuyor (beyaz bir IKEA Budbin'imiz var).
Dağıtıcı evet, bunun gerekli bir işlev olmadığını düşünüyorum.
Uzun yıllar boyunca HP kullanmaya hiç ihtiyaç olmadı.

İyi geceler. Lütfen bana nasıl ekmek pişireceğimi söyle, zaten 4. kez çöp elde edildi. Ondan önce Moulinex vardı, onunla herhangi bir sorun yoktu, ama daha modern bir şey almaya karar verdim. Son 2 kez Fusaskin tarifine göre yaptım. Sonunda maya dökülür, ekmek yine kabarmaz. 1. programda her şeyi yapıyorum.




🔗
🔗
🔗

İyi geceler. Lütfen bana nasıl ekmek pişireceğimi söyle, zaten 4. kez çöp elde edildi. Ondan önce Moulinex vardı, onunla herhangi bir sorun yoktu, ama daha modern bir şey almaya karar verdim. Son 2 kez Fusaskin tarifine göre yaptım. Sonunda maya dökülür, ekmek yine kabarmaz. 1. programda her şeyi yapıyorum.




🔗
🔗
🔗

Sonuçta başlangıçta maya dökmek gerekiyor.
İki aydır ocağım var. Birkaç kez üst kabuğun düştüğü oldu - unu değiştirdim, normalleşti.

Kirliliğe bakılırsa, tarifi olan bir şeyiniz var.
Ve talimatlardaki tarifler de çalışmıyor mu?

Her zaman önce mayayı döktüm, dün malzemeleri ters sırayla dökmeye çalıştım, sonuç aynı. 1. ve 8. talimatlardan tarifler yaptım. Un veya maya kötü mü? Moulinex'te aynı barış ve mayayla olmasına rağmen, her şey yolunda gitti

Sonuçta başlangıçta maya dökmek gerekiyor.

Bu önemli değil, asıl mesele mayanın suyla etkileşime girmemesidir.

Her zaman önce mayayı döktüm, dün malzemeleri ters sırayla dökmeye çalıştım, sonuç aynı. 1. ve 8. talimatlardan tarifler yaptım. Un veya maya kötü mü? Moulinex'te aynı barış ve mayayla olmasına rağmen, her şey yolunda gitti

Fotoğrafınızda beyaz un var mı?
Bu onun karışmadığı anlamına geliyor. Büyük olasılıkla maya ve hatta unun kalitesi bunun için neredeyse hiç suçlanmıyor.
Ya tarifte bir hata var (ölçeklerdeki malzemeleri ölçüyor musunuz? Ölçeklerde gram ve ons karıştırılıyor olamaz mı?) Ya da fırında bir kusur var.
Yani Panasonic kaprisli değil, ekmek neredeyse her zaman elde ediliyor. Evet, 2000. soba Lentovskaya ununu sevmedi, ama yine her şeyi karıştırdı. Şapka az önce düştü.

[Natalia_909]

Natalia_909,
Bir bardak ve tam ölçü kaşığı kullanıyorum. 1.5 çay kaşığı maya koydum. Aşağıda beyaz maya var, bana öyle geliyor, sonra fotoğraf mayayı ilk döktüğüm zamandı, sonra un ve geri kalanı üstüne su / süt. Yani, bana mayanın bir kısmının tepki vermediği ve sadece duvarlar boyunca karıştırıldığı anlaşılıyor. Ben buğday ve çavdar makfa unu kullanıyorum. Maya - saf an. Sonunda mayayı eklerseniz, sonuç biraz daha iyidir, ancak yine de yeterince yükselmez. Bir dahaki sefere tartıdaki her şeyi tartacağım. başka bir program seçebilir mi? "Temel" in en basit kazan-kazan seçeneği olduğunu düşünmeme rağmen

mayanın bir kısmı reaksiyona girmedi ve sadece duvarlar boyunca karıştırıldı

Mayayı değiştirmek mantıklıdır.Prova işlemi sırasında hamur kabarmıyor mu? Soruda kompozisyonda kaç şey görmüyorum ...

[Palych]

Palych,
Ekmek yapımcısı 1. ve 8. seçenekler için talimatlarda ve Fusaskin'den Darnitsky tarifinde olduğu gibi:
300ml su, 2 yemek kaşığı. l. yağ, 1 yemek kaşığı. l. şeker, 1.5 çay kaşığı tuz, buğday unu 325g, çavdar unu 150g, maya 1.5 çay kaşığı.
Yeni maya deneyeceğim

[Alexey]

Alexey, eğer ilk ekmeği pişirirseniz, o zaman hemen standart bir tarif üzerinde test ederim, en basit olanı.
Sade beyaz buğday unu, premium 500, su 300-330g (kolobok durumuna bakın), tuz ve maya, her biri 1.5 çay kaşığı, şeker ve bitki. 1.5 yemek kaşığı tereyağı. l.
İlk ana program ve tüm süreci takip edin. Ve sonra çavdar, yulaf ezmesi, bezelye vb. Sapıklıklar.

[Palych]

Palych, .
Tamam, bir tür un deneyeceğim

[Alexey]

Alexeyve başlangıçta 400 gr un yapıp iyice karıştırın. 1-7 arasındaki programların 400 gr un (kabuklu) için tasarlandığını ve 500 gr için 8-11'in kullanılabileceğini lütfen unutmayın.

400 daha da iyidir, 1 kaşık tuz, maya, şeker, yağ ... 250-260 su, asıl şey tüm süreci takip etmektir, ancak parti (un için ayarlayın) ve son / son prova, iyi, bu süreçte, periyodik olarak hamurun nasıl yükseldiğine bakın ve tüm bunlar ...

Isıtıldığında açılmasına izin verilir mi? Ve yükselmek kötü olacaksa ne yapmalı?

[Alexey]

Alexeydiyelim ki kontrollü partiden yarım saat sonra (doğru topuzun monte edileceğinden emin olmanız gerekir), kapağı açın ve ona ne olacağına bakın. Hamur iyi yükseldi veya üzgün kolobok hala yatıyor (maya çalışmıyor). Üstelik bu hamurlu ekmek. Mutfakta 10 ° C olsaydı, bir taslak ve kapağı ikinci bir kuyu için açarsak, kovadaki sıcaklığı büyük ölçüde değiştirirdi ve hamur düşebilir veya kalmayabilir ...
Kötü bir şekilde yükselirse ... "asansör arızalı" (maya) veya bu işlemin koşulları ona uygun değil (düşük sıcaklık veya tam tersi, çok yüksek) - bunu yeni bir ocakta kontrol edebilirsiniz.

Tamam, bir dahaki sefere deneyeceğim, teşekkürler.

ısıtıldığında açılmasına izin verilir mi?

Isıtıldığında, hayır yoktur ve artık noktayı görmüyorum. Ve yoğurma ve prova ile bu çok mümkündür. Üstelik her aşama çetele üzerinde belirtilmiş, çok kullanışlıdır.

Yoğurma ve kaldırma sürecinde sakince açıyorum, hamurun yükselmesine hiç engel olmuyor.

Isıtıldığında, hayır

Pişirmeyi kastetmedi, ancak prova sırasında ısıtmak, pişirme tam hızda olduğunda acele etmek için çok geç olduğu açıktır))

ve prova sırasında ısıtma

Ah anlıyorum. Genel olarak, deneysel olarak öğrenecek)

Bir ölçü kabında ml cinsinden tartılmış un, dahi

Dün her şeyi ölçeklerde normal olarak tarttım ve her şey yolunda gitti
🔗
🔗

Dün her şeyi ölçeklerde normal olarak tarttım ve her şey yolunda gitti

Yakışıklı çıktı, tebrikler!

[julia_bb]

julia_bb,
Teşekkür ederim, şimdi büyük bir çavdar deneyebilirsin, arka arkaya 3 kez nasıl aptal olduğumu bilmiyorum)

[Alexey]

Alexey, urraa !!
O da bana geliyor. Senin için çok endişelendim

Bu kadar. Sobam geldi. Kova hem şekil hem de kaplama açısından çok ilginç. Sessizce çalışır. Ölen eski LG'm ile karşılaştırıldığında, 2000'li yılların başındaki modeller, bir arabaya kıyasla bir dünya istasyonu gibidir. 1 programa koydum, bakalım ne çıkacak.
Bu arada, satın aldığım resmi adamlar, büyük arkadaşlar, özellikle çalılarıma ücretsiz teslimat rüşvet verdiler, daha önce sadece Rus Postası bize her şeyi teslim etti, şimdi her Salı bazı taşıyıcılar Ozon'dan, Teknopark'tan ve siz nerede olursanız olun her şeyi taşıyor. istiyorum ... En azından bazıları bu karantina önlemlerinden yararlanıyor