Panasonic ekmek yapımcısının hangi modelini seçmelisiniz: 2502 veya 2512?

Herkese merhaba! Forumunuzda çok fazla bilgi okudum. Herkes 2512'yi övüyor. Ve evet, zaten birinin ikisi arasında seçim yaptığını gördünüz. Bununla birlikte, iki cephede spesifik sorularım var (bu modellerdeki iki ana farklılığa dayanarak):
1. Düşük mayalı ekmek programına mı ihtiyacınız var? Sık kullanır mısın? Ekmek gerçekten o kadar havadar değil mi? Sadece maya miktarını azaltarak ve ekmeğin kalitesini kaybetmeden 2502'de böyle bir tane pişirmek mümkün mü?
2. "Dolgulu ekmek" - 2512'de ilgilendiğim ana işlev, ki bu 2502'de değil. 2502'de kalite kaybı olmadan örneğin zeytin / domates / diğer katkı maddeleriyle ekmek pişirmek mümkün müdür? 2512 Ekmek Yapma Makinesi'nin 5 numaralı hazır programını kullanmaktan çok daha mı zor? Bu malzemeleri 2502'ye ne zaman ekliyorsunuz - hamurun sonunda? Ve genel olarak, birileri karşılaştırıldığında katkı maddeli ekmeğin kalitesinde bir fark olacak mı?
Şimdi ekmek üreticileri için çılgın bir talep olduğunu düşünürsek, fiyatlar fırladı, 2512 stokta yok ve doğum günüm var ... Bu nedenle yardımınıza ihtiyaç var: 2502 modeliyle geçinmek mümkün mü? sorularıma dayanarak?
Herkese şimdiden teşekkürler.

Hemen rezervasyon yapacağım, bende 2511 var

Ekmek gerçekten o kadar havadar değil mi? Sadece maya miktarını azaltarak ve ekmeğin kalitesini kaybetmeden 2502'de böyle bir tane pişirmek mümkün mü?

Hayır, ekmek havadar ve ana moddan daha kötü değil, sadece bu mod 50 dakika daha uzun. Farklı bir modda pişirmek mümkün mü, neredeyse - bir şey konusunda akıllı olmanız gerekiyor, en azından bir şekilde mesafeyi uzatın, ama bana öyle geliyor ki, partinin kendisi içinde daha otantik, ama bu kesin değil.

2502'de zeytin / domates / diğer katkı maddeleri ile kalite kaybetmeden ekmek pişirmek mümkün müdür? 2512 Ekmek Yapma Makinesi'nin 5 numaralı hazır programını kullanmaktan çok daha mı zor? Bu malzemeleri 2502'ye ne zaman ekliyorsunuz - hamurun sonunda? Ve genel olarak, birileri karşılaştırıldığında katkı maddeli ekmeğin kalitesinde bir fark olacak mı?

Sana bundan bahsetmeyeceğim, bilmiyorum
Merakımı bağışlayın, neden iki dağıtıcıya ihtiyacınız var? Yine de maya dağıtıcısı sobanın en gerekli kısmı değil ama bence genellikle gereksiz ... Benim modelimde bu dağıtıcı yok ve hiçbir program her programı etkilemiyor. Bu dağıtıcılar çok yüksek sesle geliyor. Disp benim için çalıştığı zaman. Dolgu için, her zaman ürkerim ve zıplarım, bu yüzden asla geceleri takmam.

1. Düşük mayalı ekmek programına mı ihtiyacınız var? Sık kullanır mısın? Ekmek gerçekten o kadar havadar değil mi? Sadece maya miktarını azaltarak ve ekmeğin kalitesini kaybetmeden 2502'de böyle bir tane pişirmek mümkün mü?

Düşük mayalı ekmek çok güzel bir program. Ekmek, ana programdakiyle aynı havadardır, ancak farklı bir kırıntı yapısına sahiptir - daha küçük ve daha tekdüze gözenekler. Size söylendiği gibi, bu tür ekmekler sadece maya miktarını azaltarak makinede elde edilemez; tefli danslara ihtiyaç duyulacaktır.

2502'de olmayan 2512'de ilgilendiğim ana işlev "doldurulmuş ekmek". 2502'de zeytin / domates / diğer katkı maddeleri ile kalite kaybetmeden ekmek pişirmek mümkün mü? 2512 Ekmek Yapma Makinesi'nin 5 numaralı hazır programını kullanmaktan çok daha mı zor? Bu malzemeleri 2502'ye ne zaman ekliyorsunuz - hamurun sonunda? Ve genel olarak, birileri karşılaştırıldığında katkı maddeli ekmeğin kalitesinde bir fark olacak mı?

Bu programı yalnızca bir kez ve hatta o zaman yanlışlıkla kullandım. Peynir, jambon, zeytin, güneşte kurutulmuş domates gibi çok sayıda katkı maddesini ekmeğe, ayrıca hacimli ve ıslak olanlara koymayı seviyorsanız gereklidir. Bu durumda dağıtıcıya sığmazlar ve manuel olarak eklenmeleri gerekir.Belirli bir anda yoğurma durur, soba bip sesi çıkarır, istediğinizi eklersiniz ve sonraki işlemi kendiniz başlatırsınız. Yani, onu gece koyamazsınız. Prensip olarak, tüm bunları herhangi bir programa manuel olarak ekleyebilirsiniz, partiyi durdurmak hiç gerekli değildir. Ama önce, her aşamanın ne kadar sürdüğünü belirlemek için çalışan bir ekmek yapımcısının üzerinde saatlerce oturmanız ve katkı maddelerini partinin bitiminden 5-7 dakika önce atmanız gerekir.

Hemen bir rezervasyon yapacağım, 2511'im var Hayır, ekmek havalı ve ana moddan daha kötü değil, sadece bu mod 50 dakika daha uzun. Farklı bir modda pişirmek mümkün mü, neredeyse - bir şey konusunda akıllı olmanız gerekiyor, en azından bir şekilde mesafeyi uzatın, ama bana öyle geliyor ki, partinin kendisi içinde daha otantik, ama bu kesin değil.

Lyudmila, cevabın için teşekkürler! Sık sık düşük maya pişirir misiniz?

Sana bundan bahsetmeyeceğim, bilmiyorum
Merakımı bağışlayın, neden iki dağıtıcıya ihtiyacınız var? Yine de maya dağıtıcısı sobanın en gerekli kısmı değil ama bence genellikle gereksiz ... Benim modelimde bu dağıtıcı yok ve hiçbir program her programı etkilemiyor. Bu dağıtıcılar çok yüksek sesle geliyor. Disp benim için çalıştığı zaman. Dolgu için, her zaman ürkerim ve zıplarım, bu yüzden asla geceleri takmam.
Ayrıca 2511'i de düşündüm. Beyaz plastik kasa kafam karıştı. Tüm ekipmanım gümüş-siyahtır. Genel olarak ne kadar kullanıyorsunuz? Bazı yerlerde sararmaz (foruma burada yazılmıştır)

Lyudmila, cevabın için teşekkürler! Sık sık düşük maya pişirir misiniz?
Dağıtıcı hakkında. Katkı maddesi dağıtıcısı da aynı yüksek sesle tıklamıyor mu? Ayrıca 2511'i de düşündüm. Sadece beyaz plastik gövdesi kafamı karıştırdı. Tüm ekipmanım gümüş-siyahtır. Fırını uzun süredir mi kullanıyorsunuz? Bazı yerlerde sarıya dönmüyor mu (foruma yazılmıştır)?

Düşük mayalı ekmek çok güzel bir program. Ekmek, ana programdakiyle aynı havadardır, ancak farklı bir kırıntı yapısına sahiptir - daha küçük ve daha tekdüze gözenekler. Size söylendiği gibi, bu tür ekmekler sadece maya miktarını azaltarak makinede elde edilemez; tefli danslara ihtiyaç duyulacaktır. Bu programı yalnızca bir kez ve hatta o zaman yanlışlıkla kullandım. Peynir, jambon, zeytin, güneşte kurutulmuş domates gibi çok sayıda katkı maddesini ekmeğe, ayrıca hacimli ve ıslak olanlara koymayı seviyorsanız gereklidir. Bu durumda dağıtıcıya sığmazlar ve manuel olarak eklenmeleri gerekir. Belirli bir anda yoğurma durur, soba bip sesi çıkarır, istediğinizi eklersiniz ve sonraki işlemi kendiniz başlatırsınız. Yani, onu gece koyamazsınız. Prensip olarak, tüm bunları herhangi bir programa manuel olarak ekleyebilirsiniz, partiyi durdurmak hiç gerekli değildir. Ama önce, her aşamanın ne kadar sürdüğünü belirlemek için çalışan bir ekmek yapımcısının üzerinde saatlerce oturmanız ve katkı maddelerini partinin bitiminden 5-7 dakika önce atmanız gerekir.

Svetlana, cevabın için teşekkürler! Ve size sormak istiyorum, ne sıklıkla düşük mayalı ekmek pişiriyorsunuz?

[Mona_L]

Mona_L, katkı maddeleri için maya kadar yüksek sesle tıklar, ancak tüm programlarda değil, örneğin, katkı maddeleri içeren bir program kullanırsam, onu asla bir gecede kullanmam. Ayrıca dağıtıcı tetiklendikten sonra daha uzun süre hizmet vermesi için çıkarıyorum.

Düşük mayalı ekmek çok güzel bir program. Ekmek, ana programdakiyle aynı havadardır, ancak farklı bir kırıntı yapısına sahiptir - daha küçük ve daha tekdüze gözenekler.

Katılmıyorum, işte benim gri (c. Z. ve çavdar unu eklenerek) düşük mayalı

Teşekkür ederim! Güzel bir. Yine: Ne sıklıkla az mayalı bir fırında pişirirsiniz?

[Mona_L]

Demek istediğim bu kırıntı ... Bu ekmeği ana ekmek üzerinde pişirirseniz, gözenekler daha büyük ve farklı boyutlarda olacaktır. Ve burada, üst kısımdaki birkaç büyük hariç, hemen hemen her yerde çok düzgün küçük gözenekleriniz var.
Ancak gri ekmek konusunda uzman değilim, maalesef onu yemiyorlar.
Mona_Lmaya dispanseri ile ilgili görüşler bölündü. Açıkçası, onsuz da yapabilirsiniz. Ancak genel olarak, çok kullanışlıdır ve yüksek seslerden korkmuyorsanız, varlığını beğeneceksiniz.



Düşük maya, pratikte benim için ana rejim.Ancak bu, onsuz lezzetli ekmeğiniz olmayacağı anlamına gelmez.

Svetlana, sesler beni korkutmuyor, oda izin veriyor. Hala çözemiyorum (ve maalesef henüz kimse cevap vermedi) düşük mayalı ekmek programının ne sıklıkla kullanıldığını?

Önceki gönderiye eklendi

Sır değilse, neden neredeyse ana mod? Diyet? Yoksa tadı daha mı çok seviyorsun?

Ben sadece bir şeyi seviyorum ve kırıntının yapısını, tadı ve mayanın daha az gitmesini seviyorum. Genel olarak, mayaya karşı hiçbir şeyim olmasa da ve çok fazla tasarruf etmiyorum, ancak bir şekilde ruhumu ısıtıyor, pişirmesi daha uzun sürüyor ve daha az maya gerekiyor.
Bununla birlikte, bazen ana modda pişirdiğimde, mükemmel ekmek de alıyorum.

[SvetaI]

SvetaI, Svetlanave düşük maya ne kadar maya koyuyorsunuz?

Tarif kitabında olduğu gibi - 3/4 çay kaşığı. 500 gram un için. Ve aynı miktarda un için ana programda 1,5 çay kaşığı gerekir. Maya

Ve benim için düşük maya - en önemlisi 2 sınıf Kazak unu satın aldım, yarın pişireceğim



Unutulmuş 2511

[Mona_L]

Mona_L, Şimdi (kendi kendine izolasyonda) düşük mayalı bir fırında gri ekmeğe başladım, maya biriktiriyorum Ve annem, aynı 2511'e sahip, temelde üzerinde pişiriyor, aynı gri (300g buğday + 100g çavdar), o uzun ve kabarık çıkıyor.

Panasonic temalı ekmeği en son gösterdiğimde, 400 gram buğday unu ve 100 gram çavdar karşılığında 5 gram taze maya var.

Kızlar, hepinize çok teşekkür ederim! 2512'nin Moskova'ya getirilmesini sabırsızlıkla bekliyorum, şimdi sadece bir mağazada 28990 fiyatla! Bu fiyat, kendinden izolasyon nedeniyle yaşanan yoğun talebin sonucudur. Ve tüm satıcılar yeni arzın daha ucuz olacağını söylüyor. Ve doğum günüm 3 gün sonra! 2502 sipariş ettim. Az mayalı ekmek olmadan yapacağım ...

[Mona_L]

Mona_Lprensip olarak, onsuz yaşamak ve pişirmek oldukça mümkündür. Bu yüzden endişelenme, iyi bir ocağın olacak! Mesela benim için Fransız rejimi daha önemli, bu ekmeğin tadını gerçekten çok seviyorum. Gri ve çok gri ekmekler için diyet de iyidir. Böylece hayal kırıklığına uğramayacaksınız.

Teşekkür ederim Lyudmila! İster inanın ister inanmayın: 2512'nin görünüp görünmediğini görmek için tekrar internete girdim ve bunların 29 binden fazla olmadığını gördüm. Ve bu 2502 modelinin fiyatından 7000 daha pahalı .. Yakında nesnel nedenlerle talebin düşeceği ve fiyatın geri döneceği açık. Ancak birisi beklemek istemez ve bundan para kazanır. Genel olarak yeni bir şey yok ...

Bende 2512 var ve geceleri (ve ekmeği geceleri koyuyorum) maya döküldüğünde tıklaması beni çok rahatsız ediyor. Ayrıca yeni bir model tarafından yönetildim. 2502 satın al ne kadar ucuzsa o kadar. Kız kardeşime de 2502 aldım.

Bende 2512 var ve geceleri (ve ekmeği geceleri koyuyorum) maya döküldüğünde tıklaması beni çok rahatsız ediyor. Ayrıca yeni bir model tarafından yönetildim. 2502 al, daha ucuz Kız kardeşime de 2502 aldım.

Bu modellerin her ikisi de - 2502 ve 2512 - katkı maddeleri ve maya için iki dağıtıcıya sahiptir.

Oh, muhtemelen 2501'i kastetmiştim. afedersiniz. Genelde, aynısı sadece 1 dağıtıcı ile beyazdır. Uzun zamandır gerçekten hatırlamıyorum ... Kız kardeşim çok mutlu ...

🔗



Söyleyin lütfen, "kaba unlu ekmek" modu yoksa, bu modelde pişirmek genellikle imkansızdır veya otomatik modda pişirmek imkansızdır ??

[Minsk]

Minsk, bu şekilde: Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)