Ekmek üreticisi Panasonic SD 255 (bölüm 2)

[Ekmek üreticisi Panasonic SD 255 (bölüm 1)]

Bu, temanın bir devamıdır:
Ekmek üreticisi Panasonic SD 255 (bölüm 1)

Servis menüsü Panasonic SD-255

Panasonic SD-255 Belgeleri

Mini fırın SD-255 açıklaması


Herkese merhaba!
İnsanlara yardımcı ol !!!
Sorunun ne olduğunu anlamıyorum ... 255'ini aldım. Ekmek pişirildi - sonuç ekmeğin köşesinin altından geliyor ve diğer bazı yerlerde bir parça karıştırılmamış un düz. Tekrar farklı bir tarife göre ve farklı bir modda pişirdik - her şey aynı! Üçüncü seferde sonuç aynı. Malzemeleri tamamen karıştırmıyor, sonuç olarak bitmiş ekmeğin içinde un bulunan yerler var. Pizza hamuru yoğruldu - her şeyi elle karıştırmak zorunda kaldım - yine karıştırmadım. Şaft üzerindeki bıçağın sert bir şekilde tutulmaması, sarkması utanç vericidir. Herkeste var mı? Ve talimatlarda, bence, sıkıca oturması ve kürek kemiği ile kalıbın tabanı arasında bir boşluk olmaması gerektiği (garip olmasına rağmen) - bu bir şekilde benim için anlaşılmaz. Belki kusurlu bir HP'm var? Kürek kemiği ile kalıbın tabanı arasında bir boşluk var (kıvrımı hatırlamıyorum) ve şafta sıkıca tutunmuyor - dışarı takılıyor Kim ne söyleyebilir?
Önceden senks!
Shl akımı, spatulayı şaftın yanlış tarafına koyduğum için pliz yazmayın - bu imkansız

Şaft üzerindeki bıçağın sert bir şekilde tutulmaması, sarkması utanç vericidir. Herkeste var mı? Ve talimatlarda, bence, sıkıca oturması gerektiği ve kürek kemiği ile kalıbın tabanı arasında bir boşluk olmaması gerektiği (garip olmasına rağmen) - bu bir şekilde benim için anlaşılmaz. Belki kusurlu bir HP'm var? Kürek kemiği ile kalıbın tabanı arasında bir boşluk var (zıplamayı hatırlamıyorum) ve şafta sıkıca tutunmuyor - sallanıyor Kim ne diyebilir?
Önceden senks!
Shl akımı, spatulayı şaftın yanlış tarafına koyduğum için pliz yazmayın - bu imkansız

Ve sıkıca oturursa nasıl dönecek? Bu soru sadece bu başlıkta 5 kez cevaplandı

Vaskin
Forumu okuyun
Unu doğru ölçün.
Buraya gel https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0
Ve oradan bağlantıları takip edin

Ve sıkıca oturursa nasıl dönecek? Bu soru sadece bu başlıkta 5 kez cevaplandı

Evet, bu mantıklı, bu yüzden parantez içinde "garip de olsa" yazdım. Peki ya bıçağın şafta bağlanması? Burada üzerine büyük bir tepkiyle oturuyor - ileri geri sallanıyor. Bu olması gerektiği gibi?
Ve Kogony hala hamurun eksik karıştırılmasıyla ilgili sorunlar yaşıyor mu?

Herkese merhaba!
İnsanlara yardımcı ol !!!
... Şaft üzerindeki bıçağın sert tutulmaması, sarkması utanç vericidir. Herkeste var mı?

Genelde bıçak mil üzerinde gevşek olmamalıdır. Evet, aşağıdan aşağıdan sallanmıyor, ancak şafta göre sağa ve sola boşluk olmamalıdır.
Burada bıçakların başka bir ocaktan geldiği durumlar hakkında konuştular. Belki seninki buna aittir?

Genelde bıçak mil üzerinde gevşek olmamalıdır. Evet, aşağıdan aşağıdan sallanmıyor, ancak şafta göre sağa ve sola boşluk olmamalıdır.
Burada bıçakların başka bir ocaktan geldiği durumlar hakkında konuştular. Belki seninki buna aittir?

Wo, bu zaten ilginç ... Ve özellikle takılıyorum
Büyük olasılıkla sorun bunda ve un ve diğer malzemeleri ölçmenin doğruluğunda değil (özellikle her şeyi en yakın grama göre ölçtüğüm için, çünkü pişirmek, hafifçe söylemek benim güçlü yanım değil ve her şeyi aynen yazıldığı gibi yapıyorum. talimatlarda). Talimatlar sadece bu tür kepçeler göstermesine rağmen ve şahsen bunların başka bir ekmek makinesinden geldiğine dair hiçbir şüphem yok. Gerçekten yanlış personel miydi? Genel olarak çok garip. Görünüşe göre HP'yi servise götürmeniz gerekecek

Wo, bu zaten ilginç ... Ve özellikle takılıyorum
...
Talimatlar sadece böyle bir kürek kemiği göstermesine rağmen ve kişisel olarak başka bir ekmek makinesinden geldiklerine dair hiçbir şüphem yok. Gerçekten yanlış mıydı? Genel olarak çok garip.Görünüşe göre HP'yi servise götürmeniz gerekecek

Onaylıyorum. Bazen somunu çıkardığınızda ekmeğin içinde kalmaz, ancak şaft üzerinde kalır, böylece çıkarmak için suyla doldurmanız gerekir - sıkıca ekilir. Mağazaya geri dönmenin bir yolu yoksa, SC'ye giden bir yol vardır.

Evet, bu mantıklı, bu yüzden parantez içine "garip de olsa" yazdım. Peki ya bıçağın şafta bağlanması? Burada üzerine büyük bir tepkiyle oturuyor - ileri geri sallanıyor. Bu olması gerektiği gibi?
Ve Kogony hala hamurun eksik karıştırılmasıyla ilgili sorunlar yaşıyor mu?

Öyle olmalı. Mil üzerindeki kanat boşluğu, motor üzerindeki yükü hafifletir.
Kirlilik sadece un-su uyumsuzluğundan kaynaklanmaktadır.

Hafif bir tepki var. Dibe ulaşmıyor - yoksa onu nasıl karıştırabilir? O da şekil olarak kazıyacak.

Geri tepme var ve öyle olmalı. Bana öyle geliyor ki, Panasonic'in ekmekte kürek kemiği olmaması gerçeğinin sırrı tam da bu.

Genelde bıçak mil üzerinde gevşek olmamalıdır. Evet, aşağıdan aşağıdan sallanmıyor, ancak şafta göre sağa ve sola boşluk olmamalıdır.
Burada bıçakların başka bir ocaktan geldiği durumlar hakkında konuştular. Belki seninki buna aittir?

Kesinlikle katılıyorum, geri tepme olmamalıdır (mil ile bıçak arasında boşluk). Kayakta kürek kemiğinin şafta çok sıkı oturduğunu (sallanmaması için özel bir oluk bile var) Kayakta kürek kemiğinin ekmeğin içinde kalmadığını, elbette aralarında bir boşluk olduğunu beyan ederim. bıçak ve kova. Ve bıçak çok sallanırsa, şaft üzerinde ve bıçakta çok iyi bir IMHO olmayan ek bir yük oluşacaktır.

Şüpheniz varsa, servis merkezini arayın ve durumu açıklayın.

Shl ve safsızlıklar, sarksa bile kürek kemiğinden değil, un ve suyun yanlış dozajından kaynaklanmaktadır.

Lenusya, kişinin kafasını karıştırmayın. PANASONIC'e sahiptir. Tüm PANASONIKA sahipleri tek bir sesle beyan eder - bir tepki vardır. LV'nin sahip olmaması, LV'nin tek zorluğudur.

[Vaskin]

Kendimi iyileştirmek için resmi web sitesinden Panasonic'in servisini telefonla aradım.

İşte 2 dakikada öğrendiklerim
LV'nin aksine, Panasonic'in kürek kemiği biraz serbest bir oyuna sahiptir ve bu nedenle kürek kemiği gevşektir.

Böylece Vaskin ocakta her şey yolunda

Not: Bana terliklerle sert vurmayın: Sadece her zaman en iyisini istiyorum, ama çıkıyor ... nasıl çıkıyor:

Karıştırma küreği sallanmamalıdır, sıkıca oturur ve malzemeleri iyice karıştırır, eğer ekmek makinesinin köşelerinde karışmamış kenarlarınız varsa, talimatları daha dikkatli okuyun ve en önemlisi, dozları ve sırasını okuyun. yemek döşemek, başaracaksın, fırın gerçekten harika ve çok iyi pişiyor.

Karıştırma küreği sallanmamalıdır, tam oturur

Tekrar, tekrar, harika

Kendimi iyileştirmek için resmi web sitesinden Panasonic'in servisini telefonla aradım.

İşte 2 dakikada öğrendiklerim
LV'nin aksine, Panasonic'in kürek kemiği biraz serbest bir oyuna sahiptir ve bu nedenle kürek kemiği gevşektir.

İşte bu, kürek kemiği ile ilgili soru kapalıdır. Panasonic servis merkezi bile bir tepki olduğunu söyledi. Başka?

Tekrar, tekrar, harika

İşte bu, kürek kemiği ile ilgili soru kapalıdır. Panasonic servis merkezi bile bir tepki olduğunu söyledi. Başka?

kesinlikle! ve istenirse boşluklar kırışmadığı için alüminyum (gıda) folyo ile giderilir - ancak bu, ev tipi dikiş makinelerinin vb. sallanır - ancak ekmeğin kalitesini hiçbir şekilde etkilemez.
Elena Bo merhaba!
Herkese Mutlu Yıllar.
(P.S. ve ben hala boşluğun motor şaftı üzerindeki yük derecesini nasıl etkilediğini anlayamıyoruz, görünüşe göre enstitüdeki bu dersi bir kez atlamıştım)

Bir tepki varsa, o zaman bir şey için gereklidir.

HP normal şekilde pişiriyorsa - neden folyoyu kovaya itmek merak ediyor? Bu boşluk hemen hemen un + suyla tıkanır, sonra pişirilir ve bıçağı mil üzerinde oldukça sıkı tutar. Bu nedenle Panas'ta ekmek neredeyse her zaman spatula olmadan çıkarılır.

Ski hakkında. 151'imde neredeyse her zaman ekmek içinde kaldım. Başından beri. Hiçbir reçete ayarlamasına yardımcı olmadı.

Yarın zaman varsa, içinde spatula ile bir kovanın fotoğrafını çekip bu konuya yazacağım.

Hepinize yardımınız için teşekkür ederim !!!
Güleceksin ama nedenini anlıyorum
Kısacası, bir tepki var ve bu normaldir! Sorun şu ki, unun gram olarak belirtildiği tariflere göre ekmek hazırladım, ancak ölçü bardağında mililitre !!! Kısacası, bölümlerin mililitre olduğu bir ölçü kabında unu gram cinsinden tartmamdan dolayı kirlilik ortaya çıktı! Nazikçe sağlanan bağlantılara tırmandım, ne olduğunu anladım, gramları mililitre olarak saydım ve her şey harika oldu !!!
Genel olarak tekrar çok teşekkür ederim.

Dün neredeyse on kişiye bir çevrimiçi mağazadan satın aldım. Fransız ekmeği pişirmeye çalıştı. Tüm tarif talimatlarını NORDIC unu ve Fransız hızlı titreyenleri kullanarak ocağa koyun. 9 saat zamanlayıcı ile pişirme. Sabah seçtiğim şeye ekmek denemez. Hamur düzgün karıştırılmaz, kabarmaz, içi nemli, dışarıdan un. Muhtemelen Baker'ım önemli değil, ancak teknolojinin en basit olduğunu anlıyorum. Hatanın ne olduğu net değil, unun doğru olup olmadığı ..... veya pişirmede gecikmenin etkisi ...... Belki de su sıcaklığı. Tarif soğutulmuş diyor ...
Bugün sabah için bir zamanlayıcı ile en basit ekmeği tekrar deneyeceğim.
Farklı ekmek üreticilerinin aynı ekmek adı altında farklı içeriklere sahip olması endişe vericidir.
Kapakta, tamamen pişene kadar yazıyı açmayın, ancak hamurun nasıl kontrol edileceği veya yazıya aldırış etmeyin.

10 için kesinlikle atılgan.
Un nasıl ölçüldü?

En basit ekmek tarifini deneyin ve tüm süreci kontrol edin.
Temel bilgilere gidin, okuyun.

Zamanlayıcı olmadan başlamak için, malzemelerin miktarını ve spatulanın doğru pozisyonunu tadın ve kontrol edin.

Arabada şeffaf pencere yoksa tüm süreç nasıl kontrol edilir.
Hamur hazır olduktan sonra kapak açılsın mı?

yoğurma sırasında kapağı açabilirsiniz ve açmalısınız

[YÖNETİCİ]

YÖNETİCİ, sıradan bir cevap: forumu okuyun. Pişirmenin temelleri size yardımcı olacaktır.
Buna dikkat ettiğinizden emin olun. Acemi fırıncılar için yaygın bir hata, un için bir ölçü kabı kullanmaktır. 310 ml içerir. su ve un - çok daha az. 250 ml'lik bir bardakta - sadece 160 gram un.
Ayrıca, talimatlarda açıklanan yer iminin sırasını takip ettiğinizden emin olun, mayayı su, tuz, şeker vb. İle karıştırmayın. Önce maya, üstüne un, sonra diğer her şey. Böylece su mayanın üzerine dökülmez. Maya - güvenli anında, güvenli değil, Üst ve aynı zamanda anında çözünür. Mayanın ömrü yaklaşık 2 saattir, bu nedenle, önceden suyla karışırsa, iki saat sonra hiçbir şey onlara yardımcı olmaz ... ve hiçbir şey alamazlar. Zamanlayıcıya ayarlandığında su sıcaklığı - önemli değil. Yine de oda sıcaklığına ısınacaktır. Maya için yaklaşık 26 derece su sıcaklığı yeterlidir.
Başardığınız gerçeği - görünüşe göre, tüm hataları bir kerede öğreneceğiz İyi şanslar.

Evet, yemek için üzgünüm.
Elektronik terazi var mı? Üzerlerindeki her şeyi tarttın mı? Görünüşe göre çok az su var veya bir spatula verilmemiş. Buraya bak, video uzun ama izlediğimde çok eğlendim.



Matmazel'ın zamanlayıcıyı ayarlaması özellikle komik. Ben de ilk defa bire bir saydım.

Evet, ürkütücü bir video. Görünüşe göre ekmek pişirmiyor, bir şeyler ekiyor. Toprağı, gübreyi, tohumları, sulamayı döküyor ... Sonra kepçeyi bıçakla kazıyor, ekmeği alıyor. Korku!

Kaptaki spatula yerleştirildi ve sıvının hacmini ölçmek için camı kullanmadım, çünkü benim için hacim ve kütle iki farklı fiziksel parametredir.
Bu fırın modeli için Fransız ekmeği tarifindeki un miktarı 400 gramdır ki o kadar da değil. Belki de su gerçekten unun içinden geçti ve mayaya karıştı.
Sonra süt tozu ile olan yönü, eşit olarak unun üzerine serpiştirdim. Belki süt başka bir şekilde eklenmelidir. Tuzla aynı.
SAF-MOMENT (hızlı etkili) kullandığım maya ekmek makinesi veya zamanlayıcı için hiç uygun olmayabilir.
Tabii ki, sitenin temellerini inceleyeceğim, ancak malzemeleri yükleme sırasındaki fark hemen belli oluyor.

Ormanın derinliklerine inerseniz, kavramlar gerçekten farklıdır, ancak pişirme için önemsiz bir miktarda.
Ayrıca sobadan bir ölçü bardağında 255, un - gram olarak, su var.
Köpüğü çıkarmak için "sızdıran" bir kaşıktan su döküyorum. Maya Dr. Oetker tarafından alındı, şimdi 500 gr Nevada mayasına geçtim, sadece vidalı bir kavanozda buzdolabına sahip olmadan sakladım.
Un Altay masalını alıyorum, iyi çıkıyor, ama bence nemli, Sokolnicheskaya özel fırınının sonuna geçeceğim. Un ve maya en çok, belki de en önemli şeydir.
Kovayı hemen tartının üzerine koyup unu bir elekten döküyorum. Aşağı maya, sonra bir elekten geçirin, ardından tuz, şeker, süt tozu düştükçe. Sonra yağ ve sıvı.
Evet, bazen ışıkların geceleri kapatıldığını da hatırladım, bu yüzden belirsiz bir şekilde, sadece sabahları saatin mikrodalgada kapalı olduğunu görüyorum.
Belki ışıklarınız geceleri kapalıdır?

Manimator Sen çok komik birisin! Aslında okumayı sevmeyen insanlar var, özellikle de talimatlar.
Lütfen fırınınızla ilgili her şeyi ve tüm pişirme nüanslarını web sitesinde okuyun.
Çok eğlencelisin!

Güvenli anlar genellikle sahtedir. Belki de tüm neden budur.

Neşeli!
Tarif kitabından peynirli ve tütsülenmiş sosisli ekmek, ardından ocak:

Henüz denemedim. Soğur.

burada forumda okuyacak özel bir şey yok - sırayla AÇIKÇA ve malzemeleri AĞIRLIK olarak koyun - tam bir düzen olacaktır. SAF anı mayası normal bir şekilde uyuyor, ancak bazen çok fazla yükselmediğini fark ediyorsunuz: Benim fikrim sahte değil, sadece çok sıcak bir odada bir mağazada saklanıyor ve bu korkudan hoşlanmıyorlar. Ama çok iyi olmayan maya ile bile, ekmeğe benzer bir şey ortaya çıkıyor ve ona farklı bir şekilde sahip olduğunuza göre - tekrar deneyin, her şey tarife uygunsa ve kaliteli ise - o zaman onu becermeyin ve kapağın altına bakın. Ekmek yapımcısı A V T O M A T I Ch E S K A Z!

Neşeli!
Tarif kitabından peynirli ve tütsülenmiş sosisli ekmek, ardından ocak:

Henüz denemedim. Soğur.

Bu tarif ve yarışma ekmeği ile "mizahla pişirin"

zaten denedin mi?
Belki depresyona tereyağı koyun ve orada büyük-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-ve-tereyağlı, ekmek, peynir ve sosisli uzun bir sandviç olacaktır.

Bu tarif ve yarışma ekmeği ile "mizahla pişirin"

Haloperidol bıçaklanacak.

zaten denedin mi?

Evet, şimdi. Peynir ve sosis zaten ekmeğin üzerindeymiş gibi geliyor. Biraz şişman, sonra ellerini silmen gerekiyor. Ve çok lezzetli. "İlk" için iyidir - lahana çorbası veya pancar çorbası. Kahveye de çok yakışıyor.

Haloperidol nedir

Haloperidol, psikopatlar tarafından deliniyor. Eğer rekabete böyle bir somunla gelirsem, muhtemelen saldırgan olduğumu düşünecekler.

[Gummi]

Hayır, bizim yarışmamızda kesinlikle enjekte etmeyecekler:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3387.0

Ana şey o kadar lezzetli

Gummi, pişirme için bir tarif yazın ve herkes bunun neden olduğunu anlamanıza yardımcı olsun

Evet. İşte tarif:

Maya -1.5 hl
Buğday unu - 250g
Buğday unu
kepek - 250g
Tuz - 2 çay kaşığı
Şeker - 2 yemek kaşığı
Rast. yağ - 2 yemek kaşığı
Çiğ tütsülenmiş sosis - 2,5 yemek kaşığı
Rendelenmiş peynir - 2,5 yemek kaşığı
Eziyet. sarımsak - 1 1/4 yemek kaşığı
Su - 330 ml
Genel olarak lezzetlidir. Yanından geçerken kesinlikle keseceğim.
Sanırım bu kadar çok küçüldüğü sarımsak yüzünden. Yine de, kim bilir.

280-290 gram su dökerdim.
Maya 1.75 çay kaşığı
Tuz 1.5 çay kaşığı azaltılabilir.
Kesinlikle 1 çorba kaşığı şeker eklerim. l. (maya için)
Elbette kaşıklar HP'den.

burada forumda okuyacak özel bir şey yok - sırayla AÇIKÇA ve malzemeleri AĞIRLIK olarak koyun - tam bir düzen olacaktır. SAF anı mayası normal bir şekilde uyuyor, ancak bazen çok fazla yükselmediğini fark ediyorsunuz: Benim fikrim sahte değil, sadece çok sıcak bir odada bir mağazada saklanıyor ve bu korkudan hoşlanmıyorlar. Ama çok iyi olmayan mayayla bile, ekmeğe benzer bir şey ortaya çıkıyor ve eğer ona farklı bir şekilde sahipseniz - tekrar deneyin, her şey tarife uygunsa ve kaliteli ise - o zaman onu becermeyin ve kapağın altına bakın. Ekmek yapımcısı A V T O M A T I Ch E S K A Z!

Katılmıyorum!
1. Forumda kendime pek çok faydalı şey öğrendim. Ve sadece ben değil. Deneyimli fırıncılara baktığınızda, fırıncılıkta neye çabalamanız gerektiğini anlıyorsunuz.Hamura yanlış bir şey koyma korkusu yavaş yavaş kaybolur. Un-su oranlarını sezgisel olarak hissetmeye başlıyorsunuz.

2. Ekmek yapımcısı elbette otomatiktir, ancak daha iyi sonuçlar elde etmek için özellikle cihazı kullanmaya başlarken oraya bakabilirsiniz ve bakmalısınız.
Gumm!
Bana öyle geliyor ki mesele şekerde. Maya tatlıları sever. Şekersiz tariflerde süt konur, ardından maya süt şekeri, laktoz ile etkileşime girer.

ancak en iyi sonuçları elde etmek için, özellikle cihazı kullanmaya başlarken oraya bakabilirsiniz ve bakmalısınız.

lütfen ocağa bakmanın kişisel olarak daha iyi sonuçlar elde etmenize nasıl yardımcı olduğunu paylaşın!
(örneğin bulaşık makinesine bakmanın yanı sıra?)

Zamanla (yoğurmanın başlangıcında) topuzu görebilmeniz ve gerekirse parti bitene kadar un eklemeniz, aksi takdirde sonuç olarak beklediğimizi alamayabiliriz.
Ve bazen döngünün başında bulaşık makinesini açıyorum - başka bir bardak koymak için

Evet, kolobok görmenize gerek yok, o benim. Size verildi.
İlk olarak, gösterge niteliğindedir (şartlı olarak gösterge niteliğindedir!) Yalnızca DÜZENLİ beyaz ekmek pişirirken. Hamur, tereyağlı ekmek (bir şaheser - Elena Bo'dan Paskalya keki), çavdar ekmeği, vs. - "çörek" hiç bilgilendirici değil.
Malzemeler doğru ölçüldü ve kaliteli maya - kolobokları izlemek boş bir eğlenceye dönüşür. (Oraya bir şey eklemeniz gerektiğinden, yanlış ölçtüğünüz anlamına gelir ve eğer maya kötüyse, bu tamamen farklı bir sohbettir)

Görmeniz gerekmiyorsa sorunun ne olduğuna bakmayın.
Hepimiz insanız ve yanlış hesaplayabiliriz, hata yapabiliriz, dikkatimiz dağılabilir vb. Ve partinin başlamasından birkaç dakika sonra her şeyin yolunda olup olmadığını kontrol ederiz ve gerekli görürsek, işkence ekleriz, ne seni bu konuda rahatsız ediyor mu?

Karabuğday, yulaf ezmesi, mısır unu, darı ile ekmek pişirmeyi denediniz mi? Bu un, yoğurma işlemi sırasında tamamen farklı bir şekilde davranır - bkz.Yöneticinin çok açık bir şekilde gösterildiği ilgili bir konu vardır.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=4234.0

lütfen ocağa bakmanın kişisel olarak daha iyi sonuçlar elde etmenize nasıl yardımcı olduğunu paylaşın!
(örneğin bulaşık makinesine bakmanın yanı sıra?)

1. Sıvı un tarifi düzeltildi.
2. Testin kendisi hakkında bir fikriniz var.

Tüm insanlar farklıdır, herhangi bir konudaki görüşler de farklıdır. Bakış açınızı bu kadar kategorik olarak tartışılmaz olarak düşünmemelisiniz. Bu nedenle, harika ekmeğiniz size uğramayacağınız konusunda haklı olduğunuzu söylüyor ve benim harika ekmeğim benim için bazen uğramaya değer olduğunu doğruluyor.

1. Sıvı un tarifi düzeltildi.
2. Testin kendisi hakkında bir fikriniz var.

Tüm insanlar farklıdır, herhangi bir konudaki görüşler de farklıdır. Bakış açınızı bu kadar kategorik olarak tartışılmaz olarak düşünmemelisiniz. Bu nedenle, harika ekmeğiniz size uğramayacağınız konusunda haklı olduğunuzu söylüyor ve benim harika ekmeğim benim için bazen uğramaya değer olduğunu doğruluyor.

Sen ve ben, başkalarının fikirlerinin kendi fikirleriyle örtüşmemesine öfkelenmemiş iki kişiyiz.

Not: Yine de, gönderinizin 2. maddesine daha çok katılıyorum.

Evet, kolobok görmenize gerek yok, o benim. Size verildi.
İlk olarak, gösterge niteliğindedir (şartlı olarak gösterge niteliğindedir!) Yalnızca DÜZENLİ beyaz ekmek pişirirken. Hamur, tereyağlı ekmek (bir şaheser - Elena Bo'dan Paskalya keki), çavdar ekmeği, vs. - "çörek" hiç bilgilendirici değil.
Malzemeler doğru ölçüldü ve kaliteli maya - kolobokları izlemek boş bir eğlenceye dönüşür. (Oraya bir şey eklemeniz gerektiğinden, yanlış ölçtüğünüz anlamına gelir ve eğer maya kötüyse, bu tamamen farklı bir sohbettir)

Burayı oku:

Buğday çöreği oluşumu. Yeni başlayanlar için ipuçları.
Admin'den HATALAR ÜZERİNE ÇALIŞIYOR. Cevap 1
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Bu kurgu değil. Tüm hamur işlerini bir kerede mahvetmeyi başarmak gerekiyordu.
Ama yıllardır ekmek pişiriyorum.
O zaman bu nasıl olabilir? Tembellikten, küstahlıktan, yorgunluktan, dikkatsizlikten vb ... Hep birlikte düşünüyorum, çünkü ürünlere bakmadan, otopilotta yer imi eklemeye ve hareket halindeyken ağırlık ve ölçü olmadan ürün değişiklikleri yapmaya alıştım. Ama durumu nasıl düzelteceğimi biliyorum.
Tecrübe ve zamanla kazanılan kalite olmasaydı, önce ocakta neler olduğunu, her şeyin yolunda olup olmadığını kontrol edin ve ancak bundan sonra her şeyin yoluna gireceğini ve şimdi ekmek olacağını gönül rahatlığıyla bırakabilirsiniz. kesinlikle ortaya çıkıyor.

Bu tür tesadüfi durumların her birimizin başına gelebileceğine ihanet etmeyin.
Ve kafanız karışmamaya ve zamanında doğru kararı vermeye hazır olmalısınız ve en önemlisi, hangi kararı vereceğinizi bilmelisiniz.

İyi şanslar!

[1048]

İyi şanslar!

Gri saçlara çırak olarak gidiyorum
Hala usta olarak kayıtlı değil ...
Ömer Hayyam (1040-1123)

... Kadınlarda ve hayatta sabitlik yok mu?
Ama sıra sende!
Omar Hayyam

Giyasaddun Abul Fath ibn İbrahim Omar Hayyam Nishapuri, 1048 Nişapur'da bir yıl. Bu şehirde, daha sonra Balkh ve Semerkand da dahil olmak üzere o zamanın en büyük bilim merkezlerinde okudu.

Ve size başarı!

Dün neredeyse on kişiye bir çevrimiçi mağazadan satın aldım. Fransız ekmeği pişirmeye çalıştı. Tüm tarif talimatlarını NORDIC unu ve Fransız hızlı titreyenleri kullanarak ocağa koyun. 9 saat zamanlayıcı ile pişirme. Sabah seçtiğim şeye ekmek denemez. Hamur düzgün karıştırılmaz, kabarmaz, içi nemli, dışarıdan un. Muhtemelen Baker'ım önemli değil, ancak teknolojinin en basit olduğunu anlıyorum. Hatanın ne olduğu net değil, unun doğru olup olmadığı ..... veya pişirmede gecikmenin etkisi ...... Belki de su sıcaklığı. Tarif soğutulmuş diyor ...

O maya torbasını atın ve yeni bir tane satın alın, başka bir mağazadan daha iyi. Bu "sol" mayadan aldığım şeydi. Tabii ki süresi dolmadıkça, büyük olasılıkla mağazada sıcak bir yerde saklandılar ve bundan sonra çabucak başarısız oldular.