Panasonic SD-ZP2000KTS ekmek üreticisi hakkında tartışma ve incelemeler

[Sneg6]

Sneg6, Olik, soba ile! Bu ne güzellik!
Ben de ona bakıyorum ama bedeli utanç verici. Daha ucuza gelir.
Hepimizekmeklerinizde ne bir kırıntı var!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ladnomarina, Rituslya, Teşekkür ederim! Biraz ekmek koyuyorum, bekliyorum)



Rituslya, Ritüel, ama fiyat tabii ki ısırır. Bir Alman mağazasından satın aldım, orada biraz daha ucuzdu. Şimdi fiyat yükseltildi.

[Sneg6]

Sneg6, Olga, tebrikler, güzel sarışın Sadece memnun olalım.
Ritunya,

[Marysya27]

Marysya27, Şapkalar hemen hemen çıkar! Böyle detaylı bir inceleme için teşekkürler. Ve gerçek şu ki, biraz su eklediğimde, ekmeğin mükemmel olduğu ortaya çıktı ve çatı düzdü ve yanlar. % 14 protein içeren güçlü bir unum var ve su azaldığında çatı yer yer kıvrılıyor.

[Marysya27]

Marysya27, Teşekkür ederim!
Ben pişirdim. Yarın size kesiği göstereceğim, yatağa gittim)

[Marysya27]

Marysya27Peki, ekmeklere bakmak çok hoş ve böyle bir kek sadece ocağınızda işe yarayacaktır. Tohumlarla böyle bir çatı dışbükeydir ve fıçılar bile yakışıklıdır!



Olga, Başlangıçla birlikte! İyi ekmek!

Ben de ona bakıyorum ama bedeli utanç verici. Daha ucuza gelir.

Kişisel hesabımda, Wildberries zaten her yerde 22-23 bin olduğunda 17.700'e (% 14 indirim ve% 10 kişisel promosyon kodu) mal oluyor

[Sneg6]

herkese merhaba
Sneg6, Olga, Rituslya, Ladnomarina, yat Limanı, ilginiz ve nazik sözleriniz için teşekkür ederim
Daha fazla ekmek

Buğday ekşi hamurunun eklenmesiyle "Menü1" tarifine göre buğday çavdar (makinede):


Ekmek, çavdar ekşisi ilavesiyle aynıdır:



Buğday ekşi hamurunun eklenmesiyle tohumlu tam tahıl ("Menü 5")
* (program bittikten sonra fırında birkaç saat kaldı)

Anladığım bu, ekmek! Bu sobayı sevmeye başladığım biri. Fotoğraf için teşekkür ederim.



Marysia, zaten tarifleri kullanmalısın, çok değerli ekmek, bu sobayı alan herkes için faydalı olacak. Evet ve biz çalıların içindeyiz, dudaklarımızı ona yalıyoruz

[Sneg6]

Sneg6, Olga, güzel, temiz bir küçük ekmeğiniz var! mümkünse, hangi tarifi pişirildiğini yazın. En sevdiğim Brizushka'da pişirmek istiyorum.

[sevgili]

sevgiliBrizushka'ya uzun zamandır bakıyordum. İçindeki pişirmenin Panasik'ten farkı nedir?

herkese iyi günler
Ekmeğin yanındayız

Tohumlu tam tahıl (kitaptan tarif, + ekşi hamur):

Ve sadece ekşi hamur ile (hazırlıkta - 750g). "Cupcake" üzerinde pişirme:

[Marysya27]

Marysya27, Ekmeğin çok güzel! güzel ve lezzetli! Ben sadece beyaz ekmek yapıyorum ama ekşi mayalı çavdar pişirmedim, nedense onlardan korkuyorum. Ekşi mayam bile yok ama kuru maya ile nasıl pişirilir?Ladnomarina, Marinochka elbette ekmek ve orada ve orada lezzetli bir somun şeklinde farklı; Brizka yuvarlak, Panas'ın tuğlası var. Panas'taki üst kabuk yanal kabuktan biraz daha soluk ve yumuşaktır, Brizka'da ise kabuk her yerde aynıdır.

[Velli]

herkese merhaba
Birkaç ekmek Pchechka çok mutlu

Hepsi ekşi hamur ilavesiyle pişirilir.
Tohumlu C / z (Menü 5):

"Rustik" (Menü6):

Buğday çavdar (Menü1):

Yenisini denedim. "Katkılı temel ekmek" (Menü 10)
Reçete ile:

Boyut L, hafif hamurlu. Tarifteki su, süt + peynir altı suyu ile değiştirildi. Tarif malzemelerine ek olarak 150 gr ekşi maya + 20 gr peynir altı suyu eklendi.




Yağsız versiyonda aynı ekmek, tereyağı olmadan bile. Tarifin üzerine 180 gr ekşi maya ve 30 gr su eklendi. Tarife göre kuru üzümlere ek olarak 130 gr kuru kiraz. Gitmek için ekmek, bu yüzden sadece genel bir bakış:


Muhtemelen kesilmiş turta gibi görünecek

Velli, Valyushave ne tür ekmekle ilgileniyorsunuz? otuz%; % 50 çavdar unu mu? Buğday çavdar mı? Veya herhangi biri

[Marysya27]

Marysya27Alla, sana şapkamı çıkarıyorum !!! Sen çok akıllısın! Bir gülümsemeyle, detaylı raporlarla bu soba ile mükemmel sonuçlar elde ettiniz. Hiç şüphesiz sinirlidir, ama sen onu evcilleştirdin! BRAVO!

Bizimle paylaştığınız ve başarılarınızı gösterdiğiniz için teşekkür ederiz!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochkaövgü için teşekkürler. Tüm ekmekler gözetimsiz olarak makinede. Bu harika! Ve çok yardımcı oluyor
Makinenin altında favori tariflerimi deneyebilmek için zamanın görünmesini bekliyorum.
Geceleri "Külkedisi" çıtır bir kabukla "Rustic" i denedi:

Kesi hala sıcak


Zaten soğumuş:

[Marysya27]

Marysya27Ekmeğinize hayran kaldım, çok iştah açıcı. Bu ocağın olanaklarını bize açmanız çok güzel. Şimdi onu açıkça istemek için boom

herkese merhaba
Ve öğleden sonra soba "C / z tohumlu" (çıtır kabuklu Menu5) denedi. Yağ eklenmemiş + 150g ekşi hamur + 20g daha fazla su. Sadece genel bir görüş, çünkü zaten onu ellerinden almışlar:

Varil:

* Biraz sonra döndüm, bu yüzden programın bitiminden sonra yaklaşık bir saat beni "bekledim". Tamamen "siyah saçlı" olacağımı düşündüm

[Marysya27]

Marysya27, güvenilir ekmek! Bir ekmek tarifi hazırlamanın zamanı geldi, yeni bir fırın için çok zengin tarifler olacak.

[Marinochka]

Bugünün gecesinden itibaren "C / z tohumlu bir kesim" yaptım:

İş yerinde kendimize "Derevensky" ile davranıyoruz:

Ve şu anda evde akşam yemeği için taze bir tane hazırlanıyor.
MarinochkaTeşvik için teşekkürler

Marin, değiştir ve yay. Şimdi ekmeğimi ayrıntılı olarak anlatıyorum, postalıyorum ve sonra gözden geçiriyorum ve bu güzelliği gerçekten pişirip pişirmediğimi merak ediyorum. Kızlar tarifleri kullanıyor, teşekkür ediyorlar. Doğru, forumda Tartlets and Co. konusunda hala ayrı bir tarif alamıyorum, Tea Gazebo'yu paylaşıyorum. Tamam'da temel. Ve biz, ekmek manyakları, şimdiden ocağınızı ve bunun için tarifleri istiyoruz.

Bugün 6 saatlik programda (biraz maya ekledim), inanılmaz lezzetli, şık bir programda ekşi mayalı ekmek yaptım. Ekşi mayalı ekmeğe her zaman maya eklerim, daha çok severim. Ekmek çok yüksekti, havadar, gevrek bir kabuklu. Tek şey, genellikle gevrek kabuklu programlarda bitiminden 5-7 dakika önce ekmek çıkarıyorum.

Tamam'da temel. Ve biz, ekmek manyakları, şimdiden ocağınızı ve bunun için tarifleri istiyoruz.

Ekmek yapımcıları için tüm tarifler onun için uygundur.

[Sedne]

herkese merhaba

Ekmek yapımcıları için tüm tarifler onun için uygundur.

Sedne, Svetlana, Kurnazlık üzerinde çalışacağım ve programlarla ilişki kuracağım
Marinochkave "Çay Çardağı" na bakacağım. Ya da mümkünse ekmeklerinize link vereceksiniz.
Uzun dönemli programların sonuçlarını da çok beğeniyorum. Başkaları da beni hayal kırıklığına uğratmasa da, durum izin verdiğinde, ilk programda (kısa bir parti ile), partiyi iki kez başlatın ve sonra kaçabilirsiniz. fırın + ekşi hamurlar (buğday ve çavdar). İlk olarak, onlarla farklı varyasyonlarla ilgilenmek istiyorum. Ailenin favorilerine karar verin.
İşte çavdar ekşisi ilavesiyle "Buğday-çavdar" (Menü1). Daha çok çavdar-buğday olduğu ortaya çıktı:

[Marysya27]

Marysya27, serin ekmek çıktı! Şimdi sadece ekmek yapımcısında pişiriyorum ama fırında pişiriyorum. Meyveli mayayla pişirdim ve zakaask üzerinde denedim, ama asla tutmadı. Karakteristik ekşiliği beğenmedim. Ekşi mayanız varsa, meyveyi çıkarmanın bir anlamı yoktur, ekşilık vermezler, ancak daha az kararlıdırlar.

[Ladnomarina]

Ladnomarina, yat Limanı, teşekkürler. Uzun yıllardır yaşayan ve çalışan en sevdiğim iki oyuncu var Bazen yenileriyle oynuyorum. Şimdi "Levito madre" çıktısını almaya çalışıyorum. Sonucu görmek ilginç. Ve hem hp hem de fırında ekmek pişiriyorum

[Marysya27]

Marysya27, Panasonic temasında bir fotoğrafla bir çavdar ekledim. Fırında 1,5 litrelik 2 form için bir doz vardır. Yazar, hamuru fırında 20 dakika 200 gr'da ve 30 dakika 180 gr'da pişirdi. https://mcooker-trm.tomathouse.com/ga...419/20190501_083435-1.jpg

[Marinochka]

Marinochka, Teşekkür ederim

Bugün "Köy". Bu sadece bir tarif:



Ve buğday (% 50) ekşi hamur (210g + 30g ek su) ilavesiyle:

[Marysya27]

Marysya27, ağız sulandıran ekmekler ve cezbedici kabuk

[Ladnomarina]

Ladnomarina, MarinochkaKrustinushka'nın tavsiyesine göre bir ekmek çeşidi:

Lezzetli ve aromatik İlk dilim hala sıcak:

Her yönden:

... Ana fırında: 200 gr su, 50 gr ekşi krema, 10 gr şeker, 1 saat. tuz, 1. yemek kaşığı. l. kayan kırmızı malt ile, 1 saat. l. maya, 300 un c. ve 90 çavdar ile.

+ eklendi: 0,5 çay kaşığıl. tuz; şeker yerine bal (toplam - 20g); toplam malt - 28g (st. l. sıradan, sürgülü); buğday mayası * (% 50) - 210g; serum - 30g).
Toplu işin 10 'olduğu "Temel kabuklu" (Menü1) pişirdim. Her ihtimale karşı, başladıktan 30 'sonra programı yarıda kestim. Tekrar başlattım. Ve gitti. Makine benim dikizlemem ve dikizlemem olmadan çalışıyordu
* Başlangıç ​​kültürü:

Ekşi Maya "En Basit" (Marysya27)

[Marysya27]

Marysya27, Merhaba! Ve ekmek gözler için bir şölen oldu! Pürüzsüz ve kesim harika! Tarifi beğendiğime sevindim. Ayrıca mamusi'den Westfalian Passion ekmeğimiz de çok popüler, kızlar bundan çok memnun. Her şeyi pişireceğim, peynir altı suyu yok. Senin için atacağım




Çavdar-buğday ekmeği "Westfalyan Tutkusu" (mamusi)

Kızlar bu ekmeği gram olarak hiçbir şeyi değiştirmeden suda pişirebilirler.

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, ama gerçekten, ekşi krema suya karıştırabilirsiniz.

[Ladnomarina]

Ladnomarina, Marinochka,: gül Mandraik Lyudmilka, teşekkürler, bugün deneyeceğim, süzme peynir yaptım, 6 litre serum
Kızlar fırınınızdaki çavdar ekmeği programının süresi nedir? Tarifte belirtilmiştir.

ayrıca ekşi krema ile suya karıştırabilirsiniz.

Marina ve ekşi krema hala yağlı ve bunu tavsiye etmem, sadece su için - kolayca, ama ekşi krema için kalın bir hamur elde edebilirsiniz ... Hamur neredeyse macun gibidir.

[Marysya27]

Marysya27, Merhaba! Çavdar programı 3 saat 30 dak. Orada kısa bir süre yoğurun ve biraz prova yapın.

[Marinochka]

Marinochka, yönergeler için teşekkürler
"Çavdar" (5h) üzerinde "Tutkulu" ekmeği pişirdi. "Tutkular" olmadan olmaz İşte bir parça kırıntı:

Kabuk kesinlikle çıktı Makinede yemek pişiriyor. Maya 1 saat koydu. l., 1 1 / 4h değil. l., program uzun olduğu için. Fırınlama başladığında eve koştum. Her şey yoluna girecek, sadece hamur püre çorbası gibi görünüyordu
Dün tarife göre her şeyi indirdim. Önce konuyu okumadan. Bugün özellikle "içten dışa" okudum. Sadece bir mesajda buldum:

VE ... bir kaşık un ekledikten sonra üstteki fotoğrafta (çünkü un farklı - çörek biraz daha ince görünüyordu)

Hp için tarifler kitabına baktım. Çavdar ekmeği versiyonlarında biraz farklı sıvı / un oranları vardır.
Kötü şans. Fotat üzücü ama yenilebilir sonuç olmadı. Tadı ve aroması çok hoş. Boyut küçük. Kabuğum (kabuğum) zaten ufalanmış. Gözetim altında daha fazlasını deneyeceğim.Sıvı miktarını azaltın veya un ekleyin.
* Tarifin konusunu kesinlikle bildireceğim. Ancak bir sonraki denemeden sonra. Mesajı ve "fotoğraf övgüsü" nü dengelemek için

[Marysya27]

Marysya27, bu kadar buğday unuyla bile, bu ekmeğin standart bir kolobok'u yok. Kural olarak, bu genellikle macuna benzer bir kütledir. Ve makinede güzel bir versiyon elde etmek çok zor

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, Teşekkür ederim

Standart olmayacağını anlıyorum. Bugün yazarın tarifin konusundaki fotoğrafını, bir çörek ne olması gerektiğini gördüm. Ama hiçbiri yoktu ve bir tür macun bile yoktu. Bir karmaşa gibi görünüyordu.
Un hala farklı. % 100 eklemim Herhangi bir tarifte özellikle toplantı sırasında partiyi kontrol etmek gerekir
Genelde bu tür ekmekler sadece ekşi hamurla pişirmek için kullanılır.

[Marysya27]

Marysya27, Pekala, üzülme, benim ... Bir peynir altı suyu aldım ve bu ekmeğe yaklaşmaktan korkuyorum, onunla bir destan var, tüm koro ile tartıştılar, pişirdiler. Çavdar unu için 5 saatin çok fazla olduğunu varsayabilirim. Kısa yoğurma, biraz prova ve daha uzun sıcak pişirme gerektirir.

Kısa yoğurma, biraz prova ve daha uzun sıcak pişirme gerektirir.

Evet bu doğru. Rita ve ben bu tarifi birlikte denedik, ama saf çavdarı severim, bu yüzden aklıma her şeyi getirdi. Maltım olmasa da bugün bu ekmeği pişirdim. 5-7 dakika yoğurdun, yoğurdun üzerinde bolca pişirin, pişirin, ama sonunda 30 dakika airfryer kapağını koydum. Çatım düz, benim durumumda dibe hizmet edecek

[https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot]

herkese merhaba
Levito madre başlangıç ​​kültürünü test eder:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot
Çörek, tarif:

İmparatorluk çörekler (Kaiserbrotchen) (Stеrn)

Sadece ekşi mayalı ve kuru üzümlü. 750g boş; Keks programında pişirme; 55 ':

Çavdar ekşi hamurunun eklenmesiyle "Derevensky" kalıntıları (% 100)

Bir çekim hazırladı Ritochkin
"Tutkulu".Denetleme altında

Variller:


Kesi:


Tarifin normuna göre: + 20g c / h; + 60 gr çavdar unu; + 0.5 saat l. tuz. Peynir altı suyu + su - 340 gr (yani -20 gr)
Program 4 "Tam tahıllı / çavdar ekmeği" nde çıtır bir kabukla pişirdim (süre 5saat; 1h-1h30dak.) Zamanlayıcıda 2.45’te, kovayı aldım. Karıştırıcıyı çıkardı. Bir boşluk oluşturdum. 2.35'te kovayı yerine iade ettim. Ve programın sonuna kadar, yani: 1h40dk harcadım; 55 dakika pişirildi.

[Marysya27]

Marysya27, Merhaba benim! Westfalyan'ı kazandınız, aferin! Ve rustik kırıntıyı seviyorum. Ekşi maya somunu görünüşte oldukça yoğundur. Çavdar üzerine bir tarif kitabı kullanarak maltlı muhallebi pişirdim. Çatı düz ama kırıntı pişmiş, marmelat tadı ...

Tavsiyeye ihtiyacım var. Bu sobayı yaban mersini için 15754 için tasarladım. Şimdi bir panasonic 2502 var, buna değer, sıkıldı.
Yemek pişirmek için çok az zaman var, fırfırlar için zaman yok, eller çarpık.

Düşünüyorum da bu HP'ye ihtiyacım olursa ... Kocam da ayağa kalkacağını söylüyor.

Beni çeken şey, somunun küçük boyutu, peki, kabuk ve beyan edilen hazırlık kolaylığı.

[Anya]

Anya, prensip olarak, bazı fırıncılar kadar yaratıcı değilseniz ve minimum ürün / döşeme için zamanınız yoksa, yeni bir HP almamalısınız. Sadece kabukta 2502'nizden farklı olacaktır ve o zaman bile, 2502'deki küçük bir somunun kabuğu da daha güçlü ve daha bronz olacaktır.
2502 ayrıca ekmeği kendi başına da kolayca yapar ve küçük bir tane pişirebilirsiniz.
Standart formda küçük boy buğday ekmeği. (yazar - Taşralı).

[Anna_k]

Anna_kNatasha'nın görüşüne katılacağım, 2502'de pişirmezseniz, o zaman bu fırında da olmayacaksınız. Panasonic'in tüm ocaklarda kontrol prensibi aynıdır.

[Anna_k]

Düşünüyorum da bu HP'ye ihtiyacım olursa ...

Anna_k,

yeni bir HP almaya değmez.

Ayrıca, sonucu daha büyük somunlarda bir kabukla sevdiğim için.
Kabuklu buğday, 1 programda, ekşi hamur ilavesiyle ve çift yoğurma ile:

[Marysya27]

Marysya27, oh, ne somun! Ffse, kabuğu çıkardı (neredeyse)

Demek kabuk oraya gitti!

[Marysya27]

Marysya27,

Şimdi bu fırının talimatlarını dikkatlice inceledim - sonunda Panasonic çalışanları Hamur modu için bir zamanlayıcı doğurdu. Fakat! Yalnızca pizza hamuru için. Peki bu yüzden mi ??? Zamanlayıcı neden ekmek hamuru için herhangi bir şekilde çalışmıyor? Oooh ... Testte zamanlayıcıyı çok sık kullanıyorum. Belli bir zamana kadar (sabah kalktığımda veya işten eve geldiğimde) gözleme hamuruna ihtiyacım var, örneğin hamur, ekmeği hamur, çörekler için hamur ... Çok büyük bir problemim yok , çünkü Zodzhirushi var. Zamanlayıcı her modda çalışır. Peki bu Panasonic'te neden böyle bir sorun? Önceden, herhangi bir test modunda hiç çalışmıyordu.