Panasonic ekmek üreticilerinin özellikleri

[Panasonic ekmek üreticileri - modeller, talimatlar, açıklamalar.]

Panasonic ekmek üreticileri - modeller, talimatlar, açıklamalar.

Farklı ekmek üreticileri için en kolay ekmek tarifleri (Panasonic ekmek üreticisi dahil)

Panasonic ekmek üreticilerinin yeni sahipleri genellikle aynı soruları soruyor.

1. Ekmek yapıcıyı açtık, ancak yalnızca "temel" program olan XL boyutu görüntüleniyor. Soba, Başlat / Durdur düğmesine basılması dışında hiçbir eylemime yanıt vermiyor. Kusurlu mu?
Hayır, soba iyi. Ekranda yalnızca sıfırlar görünüyorsa veya ekran boşsa fırın kullanıma hazırdır (ekmek yapıcı prize takılmalıdır!). "Başlat / Durdur" düğmesi ayarlanan programı başlatır ve ekmek yapıcıyı açmaz!
Programı ayarlama algoritması şu şekildedir: boş bir ekranla (veya sıfırlarla), arka arkaya düğmelere soldan sağa basın, uygun işlevi seçin: "program" ekmek türünü, modu - katkı maddeli ekmek, sadece hamur yoğurma veya hızlı mod (ana mod için), "boyut" ve "kabuk" adlarına göre yaşar. Ve sadece gerekli tüm parametreleri seçtikten sonra "Başlat / Durdur" a basın.

2. Programı açtık ama soba sessiz. Kusurlu mu?
Hayır, Panasonic ekmek üreticilerinin "sıcaklık eşitleme". Mutfaktaki sıcaklığa ve fırının kendisine bağlı olarak yoğurma daha erken (soğuksa) veya daha geç (sıcaksa) başlayacaktır. Soğuksa, hamurun kabartılması o kadar uzun sürer; sıcaksa o zaman alır kabartmak için daha az zaman Bu fırınlardaki ekmek tutarlı yüksek kalitededir.
Ana programda maksimum "sıcaklık eşitleme" süresi bir saat.

3. Programı sıfırlamanız gerekiyor. Nasıl yapılır?
Ses sinyali gelene kadar "Başlat / Durdur" düğmesini basılı tutun. Ekran kapanacak. Ardından istediğiniz programı ve parametreleri seçebilirsiniz.

4. Programı birkaç dakikalığına durdurmanız gerekir.
Birkaç dakika durmak için fişi prizden çekin. Herhangi bir düğmeye basmayın! Soba, bir programı ve 10 dakikaya kadar bir çalışmayı hafızasında tutar.

5. Elektrik kesildi. Ne yapalım?
Elektrik 10 dakikadan kısa bir süre için kesilirse, Panasonic ekmek üreticisi işine otomatik olarak devam edecek. Daha uzun süre elektrik yoksa, programın kesintiye uğradığı aşamaya bağlı olarak nasıl ilerleyeceğinizi düşünmeniz gerekecektir. Programı yeni bir şekilde başlatın, "hızlı" modu kullanın, "pizza" + "pişirme" modunu kullanın.

[Panasonic Ekmek Yapma Makinemi satın almadan önce nasıl test ederim?]

Panasonic Ekmek Yapma Makinemi satın almadan önce nasıl test ederim?

254/256, 255/257 modelleri için

Ekmek yapıcıyı açmayı isteyin: ekranda sıfırlar görünecektir. Ekrandaki işaretçi "pizza" nın karşısına gelene kadar "program" düğmesine birkaç kez (255/257 modellerinde sekiz kez) basın, "başlat / durdur" düğmesine basın - soba hemen yoğurmaya başlamalıdır. Karıştırıcı sarsıntılı dönecektir - bu normaldir.

Programı durdurmak için, "başlat / durdur" düğmesine basın ve bip sesi verene ve ekran silinene kadar basılı tutun. Kovayı çıkar. Şimdi (ekranda hiçbir şey yok, boş!) "Pişirme" seçeneğini (9 kez) seçene kadar "program" düğmesine tekrar basın, "başlat / durdur" düğmesine basın, elinizi gölgeye getirin ve başladığını kontrol edin ısıtmak. "Başlat / durdur" düğmesini basılı tutarak tekrar kapatın.

Artık tüm düğmeleri kontrol edebilirsiniz:
1. "program" a 1 kez basın - farklı simgeler ve numaralar ekranda 4:00 görünecektir
2. "mod" a birkaç kez basın, somun, kruvasan şeklindeki simgeler ve "pişir", "hızlı" vb. Yazılar dönüşümlü olarak yanıp sönmeye başlamalıdır (basit pişmiş ürünler, dolgulu, hızlı, hamur ... ).
3. "boyut" - işaretçi X, L, XL üzerinden atlamalıdır
dört."kabuk" - "boyut" a benzer, "açık * koyu" yazıtlarının yanındaki işaretler (yıldız işaretinin karşısındaki işaret - orta kabuk).
5. "zamanlayıcı" - Ekranda gösterilen pişirme süresine 10 dakika eklenecektir.
6. "Başlat / durdur" düğmesine basın - programı yürütmek için soba açılır. Ve gıcırdama ve ekran sönene kadar "başlat / durdur" düğmesini birkaç saniye basılı tutarak tekrar kapatın.

========================================

2502 modeli için

1. Karışım kontrolü: fırını açın, program 20'yi (pizza hamuru) seçmek için "Menü" düğmesini kullanın ve "Başlat" düğmesine basın. Soba yoğurmaya başlayacaktır (ancak hemen değil, 3 saniye sonra), panel üzerinde çalışma göstergesi "Yoğurma" yazısının altında durmalıdır.
2. Programı durdurmak için "Durdur" düğmesine basın (iptal edilen programın numarası ekranda kalacaktır).
3. Isıtma testi (tenov): "Menü" düğmesine basarak kovayı çıkarın, program 12'yi (pişirme) seçin ve "Başlat" düğmesine basın - ilerleme çubuğu "Pişirme" konumundadır.
4. Anahtarlama ve ayar seçimini kontrol etme: Ekrandaki "Menü" düğmesi ile "1" programını seçin, boyut göstergesi XL konumunda, program 01, saat 4.00, kabuk rengi orta. Aksi takdirde, her şey eski modellerle aynıdır (yalnızca iki zamanlayıcı düğmesi vardır - "artı" ve "eksi")

2502 için ocağı açın, program 20'yi (Pizza hamuru) seçmek için menü düğmesini kullanın ve "Başlat" düğmesine basın, soba panel üzerinde yoğurmaya başlar (ancak hemen değil, 3 saniye sonra), çalışma göstergesi " Karıştır ”. Programı durdurmak için "Durdur" düğmesine basın. (İptal edilen programın numarası ekranda kalacaktır) Kovayı çıkarın ve "Menü" düğmesine basarak 12 numaralı programı (pişirme) seçin ve "Başlat" düğmesine basın - ilerleme çubuk "pişirme" konumunda
1. ekranda "Menü" düğmesini "program 1" seçin boyut göstergesi XL program 01 konumunda 4.00 kabuk rengi orta

aksi halde her şey aynıdır (yalnızca zamanlayıcı düğmeleri 2 "artı" ve "eksi")

Bana sürekli olarak başka hangi soruların ortaya çıktığını söyler misiniz? Ve bir yerlerde programın açıldığı sırada neredeyse bir video veya fotoğraf olduğunu hatırlıyorum.

Pliz, Panasonic 257'deki zamanlayıcıyı bulmama yardım et. Bu durumda pişirme süresini uzatır ve bu durumda bir gecikme görevi görür. Gecikme süresini ayarlamak istiyorum ama pişirme süresi çıkıyor. Tüm talimatı tekrar okudum, sadece gecikmeli mod hakkında yazıyor. Bunun Panas'ın çalışmasının bir özelliği olduğunu düşünüyorum, bu yüzden burada yazdım.

Tüm programlarda ekmek pişirmek (yani: <ana-unlu mamuller> ve <kuru üzümlü ana-unlu mamuller>, <diyet-unlu mamuller> ve <kuru üzümlü diyet-unlu mamuller>, <çavdar unlu mamuller>, <fransız hamurlu mamuller>) zamanlayıcı başlangıcı geciktirir.

"Pişirme" programı için, çalışma süresini uzatır (bu programı geciktirerek başlatamazsınız).

2 Rina

Maalesef anlamadım ama "Temel pişirme" nin sadece "pişirmeden" farkı nedir, ekranda PİŞİRME yazıyor, bu temel olanı. Tamam, pliz'e gecikmeli bir tane yapmayı öğretir misin? Ben nasıl yapamıyorum. XL ve orta hamurda kuru üzüm olmadan temel modda pişiriyorum, ancak bir zamanlayıcıyla bunu geciktiremem ... ama yapmalıyım.

Temel pişirme, yoğurmadan ıslatma ve pişirmeye kadar tüm süreci içerir. Ve sadece pişirmek sadece unlu mamuller.
Üzgünüz ama talimatları en azından çapraz olarak okumaya çalışmadık

XL ve orta hamurda kuru üzüm olmadan temel modda pişiriyorum, ancak bir zamanlayıcıyla bunu geciktiremem ... ama yapmalıyım.

Programı seçin: Ana Pişirme (saat 4:00). Biz moda, boyuta, kabuğa dokunmayız (varsayılan olarak dilekleriniz oradadır) Sonra, "Zamanlayıcı" yı tıklayın. Bir basış 10 dakika ekler (sırasıyla skorbordda 4:10 vb.). İstenilen zamanı ayarladıktan sonra (yani ekmeğin hazır olması gereken süre), varsayalım 8:00, "Başlat" a basın ve 8 saat sonra ekmeğimizi alıyoruz (4 saat gecikme + 4 saat ana program)

[sobanın ne kadar süre sonra çalışmayı bitirmesini istediğinizi ayarlamak için "zamanlayıcı" düğmesini kullanın.]

2 Rina

Maalesef anlamadım ama "Temel pişirme" nin sadece "pişirmeden" farkı nedir, ekranda PİŞİRME yazıyor, bu temel olanı. Tamam, pliz'e gecikmeli bir tane yapmayı öğretir misin? Ben nasıl yapamıyorum.XL ve orta hamurda kuru üzüm olmadan temel modda pişiriyorum, ancak bir zamanlayıcıyla bunu geciktiremem ... ama yapmalıyım.

Talimatları dikkatlice okumaya ne dersiniz? Mod tablosu, erteleme zamanlayıcısının hangi moda ayarlanabileceği hakkında talimatlar içerir.

"Temel" program, "pişirme", "hızlı", "kuru üzümle pişirme" (tam bir ekmek yoğurma ve pişirme döngüsü), "hamur yoğurma" ve "kuru üzümle hamur yoğurma" modlarını içerir - yalnızca hamur yoğurma ve kabartma .
"pişirme" program sadece unlu mamuller (ekranda "pizza" altında bulunur) - yoğurma yok.

=====================
Mola vermek için çok basit şeyler yaparsınız:
1. Programı seçmek için düğmesini kullanın (varsayılan olarak "ana").
2. Modu seçmek için düğmesini kullanın (gerekirse, örneğin "kuru üzümlü temel").
Boyut 3
4. kabuk
5. sobanın ne kadar süre sonra çalışmayı bitirmesini istediğinizi ayarlamak için "zamanlayıcı" düğmesini kullanın.
6. "başlat" düğmesine basın

Soba için talimatların tümü 9. sayfada ayrıntılı olarak açıklanmıştır.

2 Ksusha
2 Rina

Teşekkür ederim, elbette, daha önce talimatları okudum ... bu yüzden mesele şu ki, zamanlayıcıyı ayarladıktan sonra (sabah 21.00 ve 06.30 arasında bir örnek var) talimatlarda kafam karışmıştı. Başlangıç ​​zamanına bastıktan sonra ekranın gösterildiği sonraki resim 4: 00!), Ancak ertelenen resim değil. Herkese teşekkürler.

[Temel - 25-60 dakikaDiyet - 1 saat -1 saat 40 dakikaHızlı diyet - 15-25 dkÇavdar - 45-60 dkFransızca - 40 dakika - 2 saat 5 dakika]

Farklı programlar için sıcaklık eşitleme süresi:
Temel - 25-60 dakika
Diyet - 1 saat -1 saat 40 dakika
Hızlı diyet - 15-25 dk
Çavdar - 45-60 dk
Fransızca - 40 dakika - 2 saat 5 dakika

(Temel bir test için, Diyet birkaç dakika farklılık gösterebilir)

yer imi boyut M ise ne olur? program XL'ye dahil mi?

Bilmiyorum. Ekmeğin biraz pişeceğini varsayabilirim (ancak kritik değil).

Parti henüz başlamadıysa, programı sıfırlayabilir ve gerekli parametrelerle ayarlayabilirsiniz. Ancak bu durumda "sıcaklık eşitleme" süresinin neredeyse bir saat olması garanti edilir.

Bilmiyorum. Ekmeğin biraz pişeceğini varsayabilirim (ancak kritik değil).

Parti henüz başlamadıysa, programı sıfırlayabilir ve gerekli parametrelerle ayarlayabilirsiniz. Ancak bu durumda "sıcaklık eşitleme" süresinin neredeyse bir saat olması garanti edilir.

Sıfırlayamadım, özellikle 10 dakikadan fazla bekledim. bir prize takıldığında ekran yanmadı ve başlat düğmesine bastığınızda ana pişirme başladı ...

[Nadyadiak]

Nadyadiak Başlat / durdur düğmesine basın ve bir gıcırtı görünene kadar (2-3 saniye) basılı tutun ve bir sıfırlama olacaktır.

Merhaba!
SD-256'yı satın aldığımdan beri bir hafta.
Hamur yoğurma sürecini karıştırır.
Sıcaklığı eşitledikten hemen sonra, kanat eşit şekilde müdahale eder.
Hamur yoğrulurken ve koyulaşırken, kürek kemiğinin hareketinde bir gecikmenin etkisi, sanki önce yapışıp sonra sadece puflar gibi görünmeye başlar.
Aynısı sonraki yoğurma döngüleri için de geçerlidir. Gerilimi etkiliyor gibi görünüyor, sonra sürekli olarak birkaç daire gibi görünüyor. Tek tip yoğurma, yani bir hamur parçasının bir spatula ile sürekli dönüşü için yeterli motor gücü olmadığı görülmektedir.
İlk soba, diğerlerini "canlı" görmedim ve nasıl müdahale ettiklerini bilmiyorum.
Mantıksal olarak hamurun yapışkan ve viskoz bir ürün olduğunu anlıyorum, ancak motorun ve şanzımanın bu "iniltilerini" duymak kalbimi acıtıyor))
Bu yüzden sormak istiyorum. Olması gereken bu mu, yoksa ocağımda bir sorun mu var ve servise götürülmesi gerekiyor mu?
Birkaç ekmek pişirdim.
İlki (kitaptan Normal) işe yaramış gibi görünüyordu, ancak aşağıdaki tarifler bir şekilde istediğimiz gibi değil. Hamurun düzgün yoğrulmadığına dair bir şüphe var.
Ve "kolobok" forumda gösterilen formda çalışmıyor. Yani o eşit değil.

[Yardım! Hiçbir şey çıkmıyor]

düzensiz ve düz olmayan bir çörek su eksikliğidir, hamur çok diktir, ekmek yapımcısının onu yoğurması zor olabilir.

Ekmeğin "öyle olmadığı" gerçeği ile konudaki tüm soruları sorabilirsiniz. Yardım! Hiçbir şey çıkmıyor... Oraya tarifi, malzemeleri nasıl ölçtüğünüzü, çöreğin neye benzediğini ve sonuçların ne olduğunu yazın. En azından bitmiş ekmeğin bir fotoğrafının olması güzel olurdu.

Bunu anlıyorum.
Ancak yoğurma sürecinin kendisi ve tam olarak "mekanik" eşitsizliği - sarsıntılar ve duraklamalar ve ardından birkaç sürekli dönüş kafa karıştırır.Topuzun sürekli bir şekilde yuvarlanacağı gerçeği yoktur. Sonuçta, zencefilli kurabiye adam, formun duvarları boyunca "yuvarlanarak" tam olarak yuvarlak bir şekil almalıdır.

İkinci HP'm eşit şekilde karışıyor - hamur orada daha kötü yoğrulmuş.

Ve topuzun duvarlara çarpmasına izin verin - bu onun için iyi.

Burada ayrıca 257 Panasonic aldık. Genel olarak, her şey normal görünüyor, ancak bir şey zorlanıyor. İlk defa orta boy bir yumurta pişirmeye karar verdik, her şeyi tarife göre koyduk, tüm düğmeleri çıkardık ve ekmek neredeyse kapaktan çıktı (aynı zamanda her şey pişirildi, sadece çok gevşek) . İkinci deneme sütlü bir denemedir, burada neredeyse tüm süreci atlıyordum - tüm topuzu kontrol ettim, boyut orta - yine aynı. O ne demek? Dahası, topuz garip bir şekilde yuvarlanıyordu - un çapraz köşelerde kaldı, dikkatlice kazıyıp elle itmek zorunda kaldım.

[Vatruska]

Vatruska, bu ekmek yapımcısı hakkında değil, tarifle ilgili bir sorudur. Konuyla ilgili bir soru sorun Yardım! Hiçbir şey çıkmıyor! (Ambulans)... Mayanın çok aktif olduğuna dair bir şüphem var.

Merhaba!
SD-256'yı satın aldığımdan beri bir hafta.
Hamur yoğurma sürecini karıştırır.
Sıcaklığı eşitledikten hemen sonra, kanat eşit şekilde müdahale eder.
Hamur yoğrulurken ve koyulaşırken, kürek kemiğinin hareketinde bir gecikmenin etkisi, sanki önce yapışıp sonra sadece puflar gibi görünmeye başlar.
...
Ve "kolobok" forumda gösterilen formda çalışmıyor. Yani o eşit değil.

Sevgili Piligrim, kürek kemiği hareket gecikmesi problemini çözmeyi başardınız mı?

257 Panasonic'im var, bir aydır her gün pişiriyorum. Sorun olmadı. Satın almadan önce kolobok kuralını öğrendim (bilim için Admin'e tekrar teşekkürler!). Zencefilli kurabiye adam yoğuruyordu, sonra çalkalandı ve pürüzsüz ve düzgün olması için kovanın kenarlarına fırlatıldı.
Aniden son 3 ekmek çalışmayı bıraktı. Sarsılmaz, duvarlardaki koloboklara çarpmaz. Kürek kemiğinin hareketleri biraz sarsıcıdır ve topuz bir yelpaze gibi ortaya çıkar (pürüzsüz değildir). Bu ne?
Söyle bana, bunun hakkında kim bilir? Yoksa beni bekleyen bir servis merkezi mi var?

[Tanya-Fanya,]

Piligrim tarafından açıklanan durum bir sorun değil, tam olarak Panasonic'te bıçağın dönüşünün bir özelliğidir. Farklı karıştırma aşamalarında rotasyon farklıdır.

Tanya-Fanya, "bir hayran gibi" - aptallarla böyle mi oluyor? Büyük olasılıkla çok kuru ununuz var, aynısını bir kovaya koyun, ancak bir bardakta 50-70 gram un bırakın. Çöreğe bir göz atın, eğer sıvı ise, tam anlamıyla yarım çorba kaşığı un ekleyin.

Kürek kemiğinin bu sarsıcı hareketleri sırasında, tam anlamıyla yarım çay kaşığı yağ topuzun üstüne yukarıdan dökülürse, yarım dakika sonra dışarıdan yağlanan topuz kayganlığından dolayı kovanın etrafında sarkmaya başlar ve kürek kemiği eşit şekilde döndürün. Ancak topuz gerçekten çok sıkıysa, o zaman yağ müdahale eder etmez, konvülsiyonlarla ilgili sorunlar yeniden başlayacaktır.

Rina, hızlı yanıt için çok teşekkürler. Bir dahaki sefere sererken unu azaltmaya çalışacağım.
Keşke bu benim sorunum olsaydı.
Ama ailemin sevdiği susamlı ekmeği bir süredir pişirmiş olmam can sıkıcı, yani tarif hazırlandı, çörek hep sallanıyor ve kovanın kenarlarına çarpıyordu. Ve sonra - evet, ve kolobokun üzerine kendim un döktüm, ilk başta ıslaktı.
Dur, belki bu yeni susam tüm nemi emdi ve kolobok susadı? Tüm malzemeler arasında, bu sefer yeni paketten susam ve eskisinden un vardı.
Tekrar teşekkürler!

[Nadyadiak]

Nadyadiak Başlat / durdur düğmesine basın ve bir gıcırtı görünene kadar (2-3 saniye) basılı tutun ve bir sıfırlama olacaktır.

Bu sabah işten eve gelmek için bir zamanlayıcı ayarlamaya çalıştım ve ekmek o zamana kadar pişirildi, ancak zamanı yanlış hesapladım, "başlat / sıfırla" düğmesine tıklayarak programı bırakmaya çalıştım, gıcırtı oldu, ekran söndü, ANCAK açıldığında program "Temel", XL boy, kabuk koyu ve bu program başladı, yani geri sayım başladı.
Fişi prizden çıkarıp 10 dakika beklememe rağmen programı değiştirip zamanlayıcıyı doğru ayarlayamadım.Program SIFIRLANMIYOR (((Tüm malzemeleri kovada bıraktım, işten eve geleceğim, başlat düğmesine basacağım, ekmek pişirmek için gece yarısına kadar beklemem gerekecek.

[Slavina]

Slavina, oku dikkatlice ilk gönderi bu konu, orada her şey ayrıntılı olarak boyanmıştır ilk paragrafta.

[Slavina]

Slavina, oku dikkatlice ilk gönderi bu konu, orada her şey ayrıntılı olarak boyanmıştır ilk paragrafta.

Üzgünüm, evet, gerçekten sadece okumak zorundaydım dikkatli... Burnunu dürttüğün için teşekkürler

[Rina]

Rina Bana bir yerlerde Panasonic'in farklı pişirme modlarının sıcaklık özelliklerini tartıştığını söyleyebilir misiniz?

[Yana]

Yana, içine bakmak bu konubelki ihtiyacınız olan bağlantılar ve bilgiler burada bulunabilir.

[Yana]

Yana, içine bakmak bu konubelki ihtiyacınız olan bağlantılar ve bilgiler burada bulunabilir.

teşekkürler, temizleniyor ...

Sonunda, Panasonic 257'nin mutlu sahipleri oldular.Ancak, arzın devam edemediği süper yüksek taleple bağlantılı olarak soru ortaya çıktı ... Unlu mamuller arasındaki kopuş ne olmalı, yani ne kadar sürüyor? ekmek yapımcısının dinlenmeye ihtiyacı var mı? Bana yardım et lütfen. Bu bilgiyi hiçbir yerde bulamıyorum.

[CBETA]

CBETA,
Ayrıca günde birkaç somun pişiriyorum. Önemli olan sobanın soğumuş olmasıdır - soğuyana kadar açılmayacak, "SICAKLIK" gösterecektir.

[CBETA]

CBETA,
Ayrıca günde birkaç somun pişiriyorum.

Antoshechka ve her şeyi yiyorsun? Her gün böyle mi? Külkedisi sen benimsin

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mashko, neredeyse ekmek yemiyorum ya da sadece fırından yemiyorum Bu yüzden günde birkaç kez pişirdiğimde bunun bir hediye olduğu anlamına geliyor

Geçenlerde bir Panasonic 2501 aldım .: girl_love: Çıtır bir kabuğa sahip ekmeğin 4 kat lezzetli olduğu ortaya çıktı. Ancak titiz bir kullanıcı olarak bazı sorularım vardı. CP'nin evrensel olduğu varsayılır, yani aynı modda un bileşimi ve türü açısından farklı ekmekler pişirebilirsiniz. Modların sıcaklık ve karıştırma-yükselme süresi açısından birbirinden farklı olduğu açıktır. Ama bu bilgiyi nasıl kullanacağımı anlamıyorum. Bize hangi tarifler (ekmek türleri) için TEMEL, GÜNLÜK ve TEK TAHIL modlarını (sınıflandırma) kullanabileceğinizi söyleyin. Ayrıca, dağıtıcı bu programda çalışmıyorsa ve sesli sinyal yoksa ÇAVDAR ekmeğine ne zaman tohum ekleneceği. cevaplarınızı gerçekten dört gözle bekliyorum.

Perşembe, 30 Mart 2017, 10:44 Eklendi

Bir de rejimlerle ilgili bir soru var. Tüm programlar, kabuğun boyutunu ve rengini ayarlamaz. Anladığım kadarıyla kabuk rengi pişirme süresine bağlı. Ve bitmiş ekmek ısıtmada bırakılırsa, kabuk daha koyu olacaktır. Ve ekmeğin boyutu CP'nin işini nasıl etkiler? RYE modunda, ne biri ne de diğeri ayarlanmıştır. Kaç malzeme kullanmalıyım? Büyüklüğün 400gr - 500gr - 600gr un miktarına bağlı olduğunu doğru anladım mı?

Geçenlerde bir Panasonic 2501 aldım .: girl_love: Çıtır bir kabuğa sahip ekmeğin 4 kat lezzetli olduğu ortaya çıktı. Ancak titiz bir kullanıcı olarak bazı sorularım vardı. CP'nin evrensel olduğu varsayılır, yani aynı modda un bileşimi ve türü açısından farklı ekmekler pişirebilirsiniz. Modların sıcaklık ve karıştırma-yükselme süresi açısından birbirinden farklı olduğu açıktır. Ama bu bilgiyi nasıl kullanacağımı anlamıyorum. Bize hangi tarifler (ekmek türleri) için TEMEL, GÜNLÜK ve TEK TAHIL modlarını (sınıflandırma) kullanabileceğinizi söyleyin. Ayrıca, dağıtıcı bu programda çalışmıyorsa ve sesli sinyal yoksa ÇAVDAR ekmeğine ne zaman tohum ekleneceği. cevaplarınızı gerçekten dört gözle bekliyorum.

Programlar sadece yoğurma, kabartma ve pişirme süreleri açısından değil, aynı zamanda kemikleşme sayısı ve sıcaklıklar açısından da farklılık gösterir.
1. "Temel" mod çoğu tarif için geçerlidir. Hamuru İKİ kabartmayı gerektiren tarifler için en iyi sonucu verir.
2. "diyet", genellikle çeşitli katkı maddeleriyle tam buğday unundan, kepekli undan yapılan ekmektir. Orada, hamur daha ağır olduğu için yoğurma ve prova modları biraz farklıdır.Bu mod için hangi tariflerin uygun olduğunu anlamak için (ve diğerleri için), bu mod için sunulan ekmeği yerel Panasonic talimatlarıyla en az birkaç kez pişirmeniz gerekir. Aynısı tek taneli için de geçerlidir (hata değil mi? Çok taneli değil mi?)
3. Yoğurmanın iki veya üç dakika içinde biteceğini bilerek, "çavdardaki" tohumlar en baştan veya programda ustalaştıktan sonra eklenmelidir. Ne yazık ki, "kuru üzümlü çavdar" rejimiyle ilgili hayallerimiz, hayal olarak kaldı.

Bir de rejimlerle ilgili bir soru var. Tüm programlar, kabuğun boyutunu ve rengini ayarlamaz. Anladığım kadarıyla kabuk rengi pişirme süresine bağlı. Ve bitmiş ekmek ısıtmada bırakılırsa, kabuk daha koyu olacaktır. Ve ekmeğin boyutu CP'nin işini nasıl etkiler? RYE modunda, ne biri ne de diğeri ayarlanmıştır. Kaç malzeme kullanmalıyım? Büyüklüğün 400gr - 500gr - 600gr un miktarına bağlı olduğunu doğru anladım mı?

Kabuk rengi sadece pişirme süresine değil aynı zamanda sıcaklığa da bağlıdır. Ve ısıtma artık pişirme değil, sıcaklık çok düşük (pişirme için yaklaşık 180 ° C'ye ihtiyacınız varsa, o zaman korumak için sadece 40-60 ° C gerekir). Bitmiş ekmek ısıtmaya bırakılırsa, kabuğun daha fazla koyulaşması için sıcaklık yeterli değildir. Aynı şey ekmeğin boyutu için de söylenebilir. 400, 500 ve 600 gr buğday unundan yapılan hamurlar farklı pişirme süreleri gerektirir.

Genel kural: yoğurma, kaldırma ve pişirme farklı miktarlarda hamur farklı miktarlarda enerji gerektirir. Bu nedenle, bazen tatlı ekmek için, büyük boyutlarda bile küçük bir boyut ve hafif bir kabuk ayarlanması önerilir.

"Çavdar" modu için, aynı talimatlarda önerilen tarife bakın, ardından un miktarına göre gezinebilirsiniz.

Teşekkürler, araştıracağım

[Rina]

Rina , lütfen bana herhangi bir program için ana spatula yerine çavdar ekmeği için bir spatula kullanmanın mümkün olup olmadığını ve hangi işlevi olduğunu söyleyin.
Uyuya kalırsanız süt tozu, sıvı miktarını artırmanız gerekir mi yoksa sıvı un miktarına mı bağlı?
Tereyağı eklerseniz, sıvı miktarını azaltmanız gerekir ve yumurta eklerseniz?

[Rina]

Rina , lütfen bana herhangi bir program için ana spatula yerine çavdar ekmeği için bir spatula kullanmanın mümkün olup olmadığını ve hangi işlevi olduğunu söyleyin.

Buğday ekmeği pişirilirken (deney amaçlı) "çavdar" spatula kullanılır. Ekmeğin kalitesi etkilenmedi. Ancak sürücü yıpranır ve kepçe yuvasını gevşetir.
IMHO: çavdar hamuru daha incedir ve tarağın dişleri arasından kolayca geçer; kalın buğday hamurunun bu tür "özellikleri" yoktur.

[Sergey]

Sergey Teşekkür ederim!
Ya diğer sorular?

[Ekmek pişirirken faydalı ipuçları ve yardım]

Ayrıca, kürekleri düzenli bir şekilde, yani amaçlandıkları amaç için kullanırdım.

Diğer sorulara gelince, bunlar bu özel konunun ayrıldığı teknik konularla değil, testin bileşenlerinin sorularıyla ilgilidir.

Hamur, yoğurma ve fırınlama ile ilgili tüm soruları kesinlikle cevaplayacakları çok iyi bir bölümümüz var - Ekmek pişirirken faydalı ipuçları ve yardım

Buğday ekmeği pişirilirken (deney amaçlı) bir "çavdar" spatula kullanılır. Ekmeğin kalitesi etkilenmedi. Ancak sürücü yıpranır ve kepçe yuvasını gevşetir.
IMHO: çavdar hamuru daha incedir ve tarağın dişleri arasından kolayca geçer; kalın buğday hamurunun bu tür "özellikleri" yoktur.

TEŞEKKÜRLER ... Aksi takdirde bu deneyi yapmak istedim ... Şimdi yapmayacağım.

Merhaba.
Belki soru yanlıştır, ama ...
Yeni 2501 ve 2502 modelleri satışa çıktı, özellikle ikincisi bir maya dağıtıcısına sahip. Bu seçenek ne kadar popüler? Bunun için fazla ödemeye değer mi 2t. R.?

hakkında! burada Nikolai Alexandrovich bunun hakkında yazdı

Panasonic 2502/2512'de maya dağıtıcısı hakkında

Lütfen söyle bana!
Model SD-254. İki kez pişirmişler. Sadece beyaz ve tatlı Arap ekmeği, "Temel" ve "Fırın" da harika çıktı. Fakat!!! Programın sonunda ekran söner, "Başlat / Durdur" yanıp söner ve programın bittiğine dair sinyal yoktur.Kuru üzümleri doldurmak için bir sinyal olmasına rağmen! Bu normal?

Büyük olasılıkla programın sonundaki bip sesini kaçırdınız.
Yanıp sönen bir düğme, programın sona erdiği anlamına gelir. Sadece bir veya iki saniye basın, bip sesi çıkaracak ve sönecektir.
Bittiğinde ekran tamamen kapanır. Norm budur.

Ocağı prizden kapatmazsanız, istediğiniz programı, modu vb. Ayarlamak için düğmelere soldan sağa doğru basmaya başlayın, yani önce program seçim düğmesine (ana, diyet, Fransızca vb. .), ardından gerekirse "mod", "boyut" ve yalnızca her şeyi seçtikten sonra "başlat / durdur" düğmesine basın.

Yani, ekranı boş olan soba kapatılmaz, ancak bekleme modundadır.

Büyük olasılıkla programın sonundaki bip sesini kaçırdınız.

Evet gerçekten, teşekkür ederim !!!!
Bugün özellikle programın sonunu bekliyordum. Bir sinyal vardı. Gerçek sessiz ve çok uzun değil. TV dikkatinizi dağıtıyorsa, onu atlayabilirsiniz. Arkadaşlarımın Avusturya sobası var. Nasıl piştiğini bilmiyorum ama gıcırdıyor .... Kaçırmıyorsun.

Konunun bu olup olmadığını bilmiyorum.
Yakın zamanda Panasonic SD - 2500'ü satın aldık. Birkaç kez pişirdik. Her şey yolunda. İpuçlarını, önerileri okudum. Kepekli buğdayı çok sevdim. Çavdar aldığım ortaya çıktı.
Daha lezzetli ekmek yemedim.
Ama - yoğruldu, kolobok'u takip etti, ayağa kalktı. İçeri baktı. Sıkıydı diye korktum. Ama çok iyi uyuyor. Ve aniden bir tür ses - yine soba topuzu dövmeye başladı. Hamur yine çörek haline geldi. Üzgün ​​- peki, ne olursa olsun. Ama ekmeğin harika olduğu ortaya çıktı.
Ama ne olabilir?

ana parti iki aşamada gerçekleştirilir. Ve sonra bir veya iki tane daha seks.

Yani, uzun süredir yükselişte olduğu ve aniden ona müdahale etmeye karar verdiği ortaya çıktı? Bu kemik çıkarma mı?
Gelmiş gibi görünüyor.

Yani, uzun süredir yükselişte olduğu ve aniden ona müdahale etmeye karar verdiği ortaya çıktı? Bu kemik çıkarma mı?
Gelmiş gibi görünüyor.

Her şey yolunda, çörek Fırınlamadan 20 dakika önce bile birkaç kez karışabilir. Ve istenen konu burada: Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 Mutlu ekmek

İyi günler. Lütfen bana söyleyin, çavdar unu ile hamur için, yoğurmak için her zaman çavdar spatula kullanın veya tarifte ne kadar çavdar unu olduğuna bağlıdır. Kepekli muhallebi pişirme çavdar spatula koydu ve her iki durumda da ekmek zayıf bir şekilde karıştırıldı, kenarlarda beyaz lekeler vardı. Önce çavdar unu, sonra da önemliyse buğday unu koyuyorum.