Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Tarife göre ekmek yaptım

Olgun hamur üzerinde buğday ekmeği (kendi kendine mayalanabilen) (Viki)

Bilerek ısıtmadım. Hamuru olan bir kap çıkardım ve siz kovadaki her şeyi ölçerken o, masanın üzerinde durdu. Sonra köfte yoğurun, durun, hamuru ekleyin, ana olanı açın. Önemli olan, bir dahaki sefere bir parçayı kemirmek için her şey karıştırıldığında onu kaçırmamaktır.

Panasik aldım, olgun hamuru kullanmadım ... öyle görünüyor ... Oh, kızlık anısı, yaptığım kodu hatırlamıyorum

[M @ rtochka]

Sadece bu, siz ısınırken pişirme süresini artıracaktır veya sıcaklıkları eşitlemek için yeterli zaman var mı?

Luda, nasıl bilebilirim !!!!
Ben buradayım .... tık-tık .. bekle anne, kendim açacağım
Doğru, ben ekşi maya ile çok pişirdim, benimle yaşadı ... Onu gözle, ruh canıyla nasıl kullanacağını zaten biliyordu.
Ve sonra ... sadece zil sesini duydum ...
Çok tembel okumak için ... Kendimi kitaplara ve mektuplara asıyorum
Yaz aylarında bile öğrencilerimle huzur yok ...
Bana sahip olduğunu sanıyordum Bekle ... Bir kez! Ve öğreteceksin!
Seni birisiyle karıştırdım mı?
Geçenlerde gördüm: birisi Temka'da yazıyor ... Mesela, Eh, ekmek yaptım, ama bir parça eski hamur bırakmayı unuttum!
Ve sen olduğunu hatırlıyorum. Üzgünüm kafam karıştı.



M @ rtochkaDaria, teşekkürler, bir bakacağım.
Her şeyi kolobok için gözümle yaptım. 285 gr hamur aldım, çıkardım, 170 gr çavdar unu ekledim, sanırım süreci canlandırmak için 160 ml peynir altı suyu .. Peki tatlım (onsuz neredeyim)), malt, tuz. Bir damla maya değil!
Ve herşey!
Ekmeği gerçekten beğendim. Beklenmiyor. Tembel oldum, yaşlandım. Sinirler ...
Hayatım boyunca yeni şeyler öğrenmeyi seviyorum! Ama son zamanlarda, bir şekilde ...

[Mamusi]

Mamusi, Mandraik Ludmila, Bütün kış ve bahar boyunca olgun hamur üzerinde pişirdim, her zaman bir parça saklamaya çalışırım. Katılıyorum, tadı harika!
Kaynak için biri tam olarak hatırladığım 2 tarif aldım - Yönetici'den
Eski hamurdan (fırın) hamur üzerinde buğday ekmeği
ve

Eski hamurdan yapılan buğday ekmeği (Yönetici)

Ve işte ilk doğanlardan biri

[Milena Krymova]

Milena Krymova, Aferin, teşekkürler!))) Okuyacağım!

Kızlar, işin eğlenceli kısmı ~ Viki tarifini okudum. Sadece olgun hamurda değil, 10 g ekmekte de maya var!
Ve mayayı hiç KOYMADIM !!!!!
Benden nasıl kalktı?
Sıçrama! Bayılmak...

[Rita]

Benden nasıl kalktı?

Rita, belki çavdar unu yardımcı oldu? Ayrıca fermantasyon desteği konusunda da çeviktir.

170 g çavdar unu eklendi, süreci canlandırmak için peynir altı suyu, 160 ml gibi görünüyor

Serum yine yardımcılarda

Görünüşe göre - yeni bir tarif çıkardınız Her şey, tekrarlayın, yazın, çalışın ... Ve "Ek maya eklemeden eski bir hamurda NASIL pişirilir" yazısını yayınladınız.

[Inushi]

Olgun hamur üzerinde buğday ekmeği (kendi kendine mayalanabilen) # 547

Inushi, mayasız yemek yaptığını yazıyor

Kızlar, şimdi analiz ediyorum ve anlıyorum. Viki'nin ~ 200 gr olgun hamuru var ve 500 gr un eklendi, bu yüzden maya yardımcı oluyor.
Ve 285 gr olgun hamur ve sadece 170 gr çavdar unu ve mayasız. Oran farklı. Una göre daha olgun hamurum var. İşe yaradı!)
Ve dün gece beni görmeliydin ~ mutfakta koştururken dikkatim dağıldı ~ Anason'un hamuru nasıl bozuldu!))) Biraz Pizza umuyordum, ama burada ...
Hiçbir tarife bağlı kalmadım. Hamurun Ekşi hamur gibi çalışacağını düşündüm, bu yüzden mayayı koymadım ... ve işe yaradı.
Ve evet, peynir altı suyu, malt, tatlım ... her şey katkıda bulunur! Ben yiyorum, yeterince alamıyorum!)))

[mamusi, Ritusya]

mamusi, RitusyaBana bir parça ver yoksa şu anda tükürüğümle boğulacağım

Undan kim pişirdi c. itibaren. Poods? Bunu sevdim.
Başka bir tane aldım

O da katılıyor. itibaren. kepek ile. Sipariş ettiğimde 1 sınıf düşündüm ama paketin üzerinde yazıyor. itibaren. kepek ile. Ne kadar kepek yazılmaz.
==========
Hamurum yoğuruluyor.Soğuk fermantasyon deneyi başlıyor.
Lena, ne tür bir öğrenci olduğuma bir bakalım. Bir şey bana şunu söylüyor ... Tamam, üzücü şeyler hakkında konuşmayacağım. Umarım her şey yolunda gider.

Işık, değilim. Pişmemiş.

Un V.S. Pudov'dan kim pişirdi?

V.s'den Hazel, çavdar ve CH. Normal un, nadiren un azarlıyorum)
Bugün Platypus'ta un aldım !! Yeğen geldi, abaldel paket sayısı konusunda

Bugün Platypus'tan un aldım

Kötüye gitmesinden korkmuyor musun? Yoksa sürekli bir pişirme süreciniz mi var?

Veta, değilim. Pişmemiş.

Rita, şu anda fazla seçeneğim yok, bu yüzden sahip olduğum şeyden pişiriyorum.
Umarım içerdeyse. itibaren. beğendim, o zaman bu hayal kırıklığına uğratmayacak.

Rita, şimdi fazla seçeneğim yok, bu yüzden sahip olduğum şeyden pişirdim

Işık, ama ben neyim?)))
Beni Yanlış Anladın! Gözlerimde hiç bu kadar acı görmedim, bu yüzden ~ YANMA YOK dedim. Ve çünkü değil Baba Yaga vs!
İnce un, neden diğerlerinden daha kötü?

[Mamusi]

MamusiRita, un bileşimi yok. İçinde ne kadar kepek olduğu belli değil.

un bileşimi yok

Ahhh, bu anlamda ...
Peki, korkma, umarım her şey yoluna girer!

[Svetlana]

Svetlana, Bunu görmedim, ancak genel olarak Pudov hala yüksek kaliteli bir ürün sunuyor. Pudovsky maltı ve pizza için birinci sınıf un aldım, yüksek kalitede, ancak ucuz değil, fahiş fiyatlar olmasa da, seçenek ortalamanın biraz üzerinde. Bugün kendime fazladan bir "Fransız şeyi" (hamur işleri, kekler ve kruvasanlar için), Fransız ekmeği için aldım. Ayrıca, tam tahıl ve çavdar Dyvenka. Ve oğlum dün bana Limak çavdar ve "7." mağazada en yüksek notu aldı. Genel olarak, bir Panasik satın aldıktan sonra unum uçuyor

panasik satın aldıktan sonra benden un uçuyor

ve bende ...
Bütün bir somunu pişirip ikiye böldüm ve bir kısmını donduruyorum. Sıcakta ekmeğin hızla kaybolduğunu fark ettim.

Kötüye gitmesinden korkmuyor musun?

Yani bahara kadar her şey gidecek. Haftada en az 2 kg'lık bir paket yeriz. Ekmek, pizza, gözleme. Ve bakkalda% 30 indirim yaptılar, karşı koyamadılar)

Ama karpuz ve kavun ~ skibki'de

Duc ve biz evdeyiz (güneydeki çocukluk etkiler) sözde, başka bir şekilde uymuyor))
Ve konuyla ilgili, bugün pişmiş ekmek
Tam tahıllı unlu buğday çavdar ekmeği "Krestyansky" # 18
Bazen pişiriyorum. Oğlum övdü, güzel, kırıntı kauçuk değil ama çok havadar, bazen bunu da istiyorsun :)

[mamusi, Ritochka]

mamusi, Ritochka, öyleyse ne kadar ateşimiz var, şimdi sokakta +25, ama sıcaklıklarınızla karşılaştıramazsınız. Ve ekmeğim masanın üzerinde iyi saklanıyor, undan kağıt torbalara koyuyorum ve bir haftaya kadar masanın üzerinde mükemmel bir şekilde saklanıyor, kağıt fazla nemi emiyor ve aynı zamanda kurumasına izin vermiyor. ekmek nadiren bir hafta yatar, 3 günde yenir. 4, küçük porsiyonlarda pişirmeye çalışıyorum ..

Luda, onu her zaman düz emaye bir tavada bir dolapta tutuyorum ~ uygun: 2 tencere ~ siyah beyaz ekmek için. Dolaptaki bir rafta başarıyla yan yana durun.
Mükemmel şekilde saklandı. Ama uzun süre saklamıyoruz. Herkes evdeyken.
Ama 38-40 ısı başlangıcında biz var! 3. gün ekmek kaybolur. Bana kötü kokuyor. Bu nedenle, ertesi gün pişirdikten ve tam olgunlaştıktan sonra, porsiyonlara böldüm, her birini folyoya ve dondurucuya sardım. Oğul sabah işe gidiyor. Bizim için çok uygun. Ve bazen kendime bir parça alıyorum. Orada tüm çeşitlere sahibim!

Başka bir büyük dondurucuya ihtiyacım var, bağımsız bir dondurucu fena halde eksik

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaAyrı bir kameram var, çok

[Mamusi]

Mamusi,

bu yüzden kocamın verandayı yeniden inşa etmesini bekliyorum ve sonra orada büyük bir donduruculu büyük bir buzdolabı satın almak istiyorum, aksi takdirde eve koyacak yer yok, evimiz küçük, 42 ​​metrekare. m. - arkanı dönmeyeceksin

Ben de dondurma. Çok rahat.
Genel olarak ekmeğim bozulmadı. Ve ülkede, bence nem daha yüksek ve burada pişirildikten birkaç gün sonra kötü kokmaya başladı. Bu nedenle, şimdi olgunlaştıktan sonra dondurucuya kestim.

konuyla ilgili, bugün pişmiş ekmek
Tam tahıllı unlu buğday çavdar ekmeği "Krestyansky" # 18
Bazen pişiriyorum. Oğlum övdü, güzel, kırıntı kauçuk değil ama çok havadar, bazen bunu da istiyorsun :)

Bunu yarın pişireceğim. Gittim, okudum, çok ilginç. Olmalı

[Mamusi]

Mamusi, Rita, incelemelere bakılırsa, iyi bir ekmek. Acaba forum üyesinin aradığı kişiye benziyor mu?
Ben de biraz sonra pişireceğim.

forum üyesinin aradığı mı?

Ve kim arıyordu?

[Mamusi]

Mamusi, işte temka

Çocukluk ekmeği

[senin]

Ahh, anladım Svetul, orada okudum ve hatta yazdım. Ekmeğin aynı olup olmadığını bilmiyorum. Üstelik her şeyin orada olması o kadar ilginç ki senin ekmek tarif etmek onun çocukluk. Ve biz hepimiz çeşitli yaştan itibaren farklı yerler!
Böylece...
Genelde gıyaben ekmeği tarif etmek zordur ... Herkesin damak tadı farklıdır. Ana şey, ruhta lezzetli ve sıcak olmasıdır.
Sıcak hissediyorum ... "Ekmek" kelimesiyle.

Genelde gıyaben ekmeği tarif etmek zordur ... Herkesin damak tadı farklıdır. Ana şey, ruhta lezzetli ve sıcak olmasıdır.

% 100 katılıyorum.

[Mamusi]

Sıcak hissediyorum ... "Ekmek" kelimesiyle.

Mamusi, $ vetLana, Sanırım hepimiz burada toplandık, bu yüzden birbirimizle ilgileniyoruz ... akraba ruhlar

[Mamusi]

MamusiRita! aşırı ekmek inanılmaz çıktı !!!! : bravo: Yenisini pişirip her şeyi kaydetmemizi ve bizimle paylaşmamı isteyebilir miyim?

[Mirabel]

ruh eşleri

Git canım, Temko'nuza ...
ben

Orada Khachapuri seninle övünüyor

Mirabel, Vika, neden bahsediyorsun?)))
Zaten tekrarladın mı ???
Aferin! .. Peki resimler nerede?

Zaten tekrarladın mı?

nooo .. tatildeyim .. biraz sonra tekrar edeceğim
Olgun hamurlu ekmeği kastetmiştim.

[olgun]

Olgun hamurlu ekmeği kastetmiştim.

Ben de onu pişirdiğini ve onu övdüğünü düşündüm!
Anlıyorum, Vika, pekala ... bilmiyorum

bir tarif yapacak mıyım? Forumda birçoğu var.
Çok deneyimli kişiler sergilendi. Tanya Admin ve diğerleri.
Bana nerede Kalashny sırasındaki domuz burnu ile... için olgun hamur, eğer ilk defa, ama yanlışlıkla böyle bir ekmek pişirdim.

Fakat, Kendim için tekrar edeceğim. Ve eğer TEKRAR lezzetli olursa, sizinle paylaşacağım, söz veriyorum!

[Mamusi]

Mamusi,

bana khachapuri'yi çok iyi hatırlattı, şehre gidişim için kocam bunu yapmak zorunda kalacak. Henüz bir prenseste yapmadım, bu yüzden sadece deneyeceğim

[$ vetLana]

Oh, kızlar, burada size yetişemezsiniz. Her seferinde yeni bir şey.
$ vetLana,

"Pelmyany'yi karıştırın, buzdolabına bir kova koyun, 12 saat boyunca unutun, çıkarın, Malo-mayaya HP'ye koyun ve pişirilip soğuduğunda olgunlaşacak, yutmak "

Sorun değil. İşte tek şey, mayanın tüm ayakta durma süresi boyunca bozulmaması için almanız gerekir.
Hamuru kendi tarzınızda kontrol etmek ilk seferinde daha zor olacaktır. Ve mayayı alın ve ilk başta karıştırmayın.

Bak .. köfte üzerindesin o zaman çok yoğurmamalısın, sadece irtibat yumru.
Ve karışım çok daha sıcaktır, böylece maya iyi çalışır, böylece hamurun son sıcaklığı 35-40'tır, böylece maya iyi bir şekilde canlanır, onu sıcak tutmayı hiç planlamazsınız. Bu nedenle buzdolabınızda en azından başlangıçta hamur mayadan dolayı hala sıcak olmalıdır.
12 saat boyunca (ancak genel olarak GOST'a göre tavsiye edilir. 10'a kadar saatlerce saklayın) buzdolabında tutun, hamur mayalanır, yani glüten gelişir ve gelişir ve ekmek yapıcıya konulduğunda fazla geliştirilmemelidir, aksi takdirde HP onu sizin için kırar, yoğun bir şekilde yoğurmaya başladığından, ilk başta onu köfte üzerinde çok fazla geliştiremezsiniz, biraz da ihtiyaç duyarsınız.
Belki ilk defa burnunuzu buzdolabına sokup izlemelisiniz. Orada sınıra kadar güçlü bir şekilde büyürse, gazı atmak için uygun şekilde pompalayın ve HP'ye gönderin.
Mayayı bu yüzden almanız gerekir - azaltın (ama işe yaramalı), böylece ideal olarak değil 10 saat boyunca buzdolabındayken buruşun - yani, boşta kaldığı süre boyunca büyük ölçüde büyümesi gerekir sadece HP'ye yerleştirilmeden hemen önce, hatta daha iyisi, sonuna doğru fazla değil glüten birçok vuruşla ölmeyecek ve daha sonra HP'de yoğurulacak şekilde büyüyecek.

Ancak maya ile aşırıya kaçarsanız, güçlü bir şekilde büyüdüğünü (en az 3 kez) gördüğünüzde, hızlı bir şekilde yoğurmak ve HP'ye göndermek daha iyidir. Merkezi kilitleme sistemi zayıftır, yoğurma ve yoğurma ile aşırı yüklenmeye değmez ve buzdolabındaki maksimum büyüme bile buna değmez.
Ancak böyle bir ekmek çok lezzetli olacağına söz veriyor.

Mamusi, Ritusik

Lenchik, bak, bir sorum var ~ Anis'den Universal yapıyorum ~ 10 dakikası var.Köfte üzerine yoğurun ve hemen soğuğa koyun. İnsanlar bu hamuru seviyor. Neredeyse istisnasız herkes onu tutuyor. Ama birkaç kez başarısızlıklar yaşadım ve takip etmeye başladım ... sorun ne?
1. İkinci gün güçlü bir şekilde yükseldi, üçüncü gün opal buzdolabındaydı ve ekşi kokuyor.
2. İkinci gün bir parça alıp biraz yoğurursanız, partinin geri kalanı daha da iyi hissettirir ...
3. Başlangıçta karıştırılarak bir saat masada bırakılırsa ve sonra soğukta kalırsa, o zaman benim için daha iyi.

Bakın, hamur asitleri biriktirmeli ve buna paralel olarak yükselmeli, yani glüten planlanan seviyeye gelmelidir.
Sıradan ekmek daha serttir, sandviçler için daha sert olabilir.

Kesildi. Pişirebilirsiniz.
Asitler, önce sıcaklıkta, sonra soğukta ve tam tersi veya sadece sıcaklıkta veya yalnızca soğukta olmak üzere farklı şekillerde birikebilir. Farklı tatlar olacak.
Bu birikim anında en önemli şey, mayanın fermantasyonu sırasında glüteni kırmaması veya hamur uzun süre fermente edilirse veya yoğrulursa glütenin kimyasal olarak gelişmemesidir.
Maya ile dans etmek ve glüten oluşumu hamur hazırlama süresini belirler.

Buzdolabınızda maya çalışmaya devam etti ve glüteni korumak için onu yoğurdunuz. Ve zamanında uyanmazsan, kırılır. Ve hamur ne kadar uzun olursa, bu glüten o kadar çok gelişir, yani incelir, narin hale gelir: maya çalışmasından, karbondioksitle gerilmeden ve aynı zamanda çeşitli parçalanma sırasında kimyasal işlemlerden dolayı. orada un maddeleri.
Bu nedenle, yazıldığı tarifler: 10-12 saat sürün ve sakince bırakın, tehlikelidirler. Bu, buzdolabında maya ve soğuk ile tahmin ederseniz yapılabilir. Bu soğuk mayayı engelliyorsa ve un tıpkı tarifteki gibi ise.
Hamur tarifine göre 4-6-12 saat içinde büyümez ve fermente olmazsa.
Unun her türlü ek madde için çok aktif olduğu görülür, bu sadece 1. derecededir ve özellikle buzdolabı çok soğuk değilse, glüten daha hızlı gelişir. Ve ne .. Hamurun sümük haline gelmeye başladığını görürseniz - o zaman beklemeye devam edin?

Bu nedenle, testinizin türüne göre hareket ettiğinizde haklısınız. Buzdolabında yazın ve kışın farklı sıcaklıklar vardır.
Kapıları açıp kapatırken bile sıcaklık önemli ölçüde yükselebilir.
Mikro düzeyde farklı bileşime sahip un. Maya daha genç veya daha yaşlı olabilir.
Biyoflora buzdolabında değişebilir.

Hamur en azından nerede maksimuma ulaştıysa - buruşması gerekir !!! Aksi takdirde glüten bozulacaktır.
Unun gücünün izin verdiği kadar buruşturun, zayıf unla aşırıya kaçarsanız, o da bozulacaktır.
Üstelik hamur canlı bir organizmadır. Buzdolabında da herkesin farklı bir bakteri florası var. Süt yanında ekşi ise, o zaman steril olandan daha fazla bakteri vardır ve sütün yanındaki hamur biraz farklı şekilde fermente olur. GOST'a göre, yoğurmadan en fazla 10 saat ve daha sonra soğukta bir günden fazla olmamak üzere garantili kalite verir. Daha fazlası - zaten bir dizi faktöre bağlıdır.


Tarif elbette güzel. Ancak buzdolabınıza, maya ve ununuza uyum sağlamanız gerekiyor. Veya en az maya miktarına göre tarifini ayarlayın.

Yani sen Haklar... Hamuru hissediyorsunuz ve size sevgi ve lezzetli ekmekle cevap veriyor.
Başlangıçta karıştırılarak bir saat masada bırakılırsa ve sonra soğukta kalırsa, o zaman benim için daha iyi.
tabii ki karışık bir fermantasyon yapıyorsunuz: sıcak + soğuk bakteriler. Daha zengin tat. Ve mayayı canlandırırsınız.
Öyleyse, daha sonra soğukta ve ancak o zaman buzdolabında uzun bir süre planlanıyorsa, yaklaşık 1,5 kat artış beklemelidir.
Ama maya ile farklı bir şekilde yapabilir, sohbet kutusunda aktif hale getirebilir veya hamuru en az 35-40 derece yoğurabilir ve hemen buzdolabında iyi çalışırlar ve bu konuda bir fark olmayacaktır. Ancak sıcak bakteriler ancak karışık bir şekilde dahil edilebilir.

Sadece 10 dakika ve buzdolabında yumuşayana kadar yoğurursanız, fermantasyon sadece soğuktur - tadı daha kolay olacaktır.Ayrıca yarı ölü maya da koyarsanız, ısıyla karıştırılan maya ile karşılaştırıldığında daha da kötüdür.
Maya bir fıçıda olmalı ve hepsi tam güçte sıcaklıkta birlikte çalışmalı ve soğukta yavaşlamalı, aynı zamanda tam güçte de çalışmalıdır, ancak daha yavaş ve kısmen çalışmak için değil, kısmen ölmek için uyumak için maya bu iyi çalışmıyor ve tamamen işlevsel olduğunda düzgün bir şekilde engellenmiyor, tadı hasta yaratıklar gibi bozuyor.

herkesin zevkleri farklıdır. Belki de üç günlük ekmek, zaten ekşi veya lastik gibi olsa da biri için lezzetlidir.
Kendimize uyum sağlıyoruz.
GOST'a göre ve teorik olarak, glüteni düzenliyse ve fermente edilmişse ve belirli gereksinimleri karşılıyorsa ekmek lezzetli kabul edilir.
Bana öyle geliyor ki, doğru kabul edildiğinden önce denemek mantıklı ve eğer hoşunuza gitmiyorsa, beğeninize göre yapın.

Kendimize uyum sağlıyoruz.
GOST'a göre ve teorik olarak, glüteni düzenliyse ve fermente edilmişse ve belirli gereksinimleri karşılıyorsa ekmek lezzetli kabul edilir.
Bana öyle geliyor ki, doğru kabul edildiğinden önce denemek mantıklı ve eğer hoşunuza gitmiyorsa, beğeninize göre yapın.

Lena,% 100 katılıyorum ha. Gözlerimi her zaman açık tutarım.
Duruma göre hareket ediyorum. Ve eğer sağlığımla ilgili bir sorun olduğunu görürsem, sonunda kapetler vb., O zaman ekmek yapımcısına tamamen güvenmem daha iyi olur! Yoğurup pişmesine izin verin. Hile yok!
Teori için teşekkürler.

[işlevsel]

işlevsel, Lena, işte benim (topaklı) fermente edilmiş ilk PANCAKE'im.

Lenochka, senden bir brifing bekliyorum.

Maya hariç her şey tarife göre. Maya - 0,5 çay kaşığı Daha fazla su ekledim.

Tam tahıllı unlu ekmek (Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP tarif kitabından) ($ vetLana)

Mod: Diyet hamuru. Maya hariç her şeyi kovaya koydum. Maya aktive edildi. HP'nin yoğurmaya başladığını duyduğumda, aktif maya ekledim.
Programın sonu. Kovayı çıkardı, kırıştı, kovayı plastik örtü ile kapladı.
00 saat (gece) - salona koyun.
10-00 (ertesi sabah 10 saat geçti) - çekildi. Hamur yükseldi, koku güzel. Ben ısınma yaptım. Salonda.
Dahası, hamur zorlukla yükseldi.
18-00 civarında onu omuzlarından çıkardım. Koku güzel, hamur biraz yükseldi.
Hamur ısındı, yükseldi. Daha fazla ısınmaya cesaret edemedim. Pişirmek için koydu.
19-20 - pişirme.
Sonuç: Tat - 5 puan. Yükseliş ve ihtişam - 3.

[YUSHKA]

Kızlar, ama hâlâ huzurum yok!
Buraya lezzetli tariflere göre tırmandım ve bulduğum şey bu (bahsettiğim) YUSHKA))) Ve kimse şaşırmadı! Kelime iyi bilinir. Ve aynı zamanda tarife bakın, buna değer! Elbette karides olmadan yemek yapacağım
Gyuvech # 39

Çocuklar, Roskachestvo'nun farklı un markalarının her bakımdan gözden geçirilmesi:
Ve bugün vardı ... Ya sen? # 35905

Merhaba fırıncılar! Sıralarınıza alın) Yarın 2511 gelecek, eller şimdiden kaşınıyor ve sallanıyor. Her şeyi lezzetli okudum ve almaya karar verdim

Yarın 2511 gelecek, eller şimdiden kaşınıyor

OĞLAN !!!
Selamlar ve tebrikler!

Merhaba fırıncılar! Sıralarınıza geçin)

Merhaba Alexandra! Biz mutluyuz!

[Kalinkaav]

Kalinkaavtebrikler! Bende de aynı model var, nasıl olduğunu söylemediğim için mutluyum! İçine dökmek

[işlevsel]

Yaşasın, yine seninleyim! Tatilden döndük, biraz dinlendik ve selamlarla size koştum. Herkese merhaba! Yokluğumda kaç tane ilginç şey oldu. Ludmila ve Margarita en ilginç deneylerine bizler, yani fırınlamaya yeni başlayanlar için devam ediyor. "Fırın" tariflerini uyarladığınız ve yenilerini icat ettiğiniz için teşekkür ederiz. Her şey çok ilginç! Lena işlevsel derin bilgi ile grev - paylaştığınız ve düşüncelerinizi doğru yöne yönlendirdiğiniz için teşekkür ederiz. Yolculuk sırasında ev yapımı ekmeğimizi gerçekten özledik. Ve mutfak saatine başladığım ilk şey elbette Panasonic'i yükledim (1 çay kaşığı kuru maya, 230 gr 1. sınıf un, 100 gr kepekli ve 70 gr çavdar, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı L. Bal, 2 yemek kaşığı L.kuru süt ve aynı miktarda fermente malt, 20 gr tereyağı, bir tutam askorbik asit ve 280 ml kefir). 4.5 saat sonra (30 dakika ekledim, 1.5 saat fırına baktım) lezzetli bir ekmek aldık. Ayrılan soğuma zamanına zar zor dayandı. Ev yapımı ekmek ne kadar lezzetli !!!
Kalinkaav, Hoşgeldiniz!

[TanyaKotya]

TanyaKotya, tekrar hoşgeldiniz

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, Ludmila,

Kızlar, Panasika'mızda Sonadory'den ekmek.

Kendine yardım et!
Panasonic SD-255. Hamur üzerinde beyaz sütlü ekmek # 38