Taze bezelye ve kırmızı balıklı yeşil kuşkonmaz ile soğuk çorba

[Hazırlık]

Taze bezelye ve kırmızı balıklı yeşil kuşkonmaz ile soğuk çorba

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Yeşil kuşkonmaz	100 gram
Su	500 ml
Taze veya buzu çözülmüş yeşil bezelye	400 g
Yeşil fesleğen (seçtiğiniz yeşillikler)	3 dal
Sarımsak	1 karanfil
Beyaz şarap sirkesi	2 yemek kaşığı. l.
Servis için somon

Pişirme metodu

• Şaşırtıcı derecede hoş, lezzetli bir soğuk çorba denemenizi öneririm. Öne çıkan özelliği, haşlanmış yeşil kuşkonmaz (ve dondurulmuş bile kullanabilirsiniz) taze yeşil bezelye (dondurulabilir) ile birleştirmesidir. Önemli olan, hassas ve ince bir cilde sahip bezelye seçmektir. Ve gerisi tam anlamıyla beş dakika.
• Hazırlık
• - Kuşkonmazı yıkayın, tabanındaki pürüzlü deriyi soyun. Dipten sapları 2-3 cm kesin, bu parçaları ince ince doğrayıp üzerini su ile kapatıp 5-10 dakika pişirin.
• - Ateşten alın, bezelye, fesleğen yaprağı, sarımsak karanfil, sirke, tuz, karabiber, zeytinyağı ekleyin ve pürüzsüz bir püre haline getirin. İsterseniz çorbayı daha yumuşak hale getirmek için bir elekten geçirin.
• - Somonu ince dilimler halinde kesin. Kalan kuşkonmaz saplarını bir soyma bıçağıyla ince dilimler halinde kesin. Soğutulmuş çorbaya somon dilimleri ve kuşkonmaz ekleyin.
• - Otlarla süslenmiş olarak, tercihen bezelye filizi veya su teresi ile servis yapın.

[Memnun oldum!]

Ehma! Kuşkonmaz için şimdi vururdum! _{sahip olsaydım ...} Özellikle yeşil. Bir şekilde beyaz olanı anlamıyorum. Köy. Benden ne almalı.
Lezzetli supechik, Memnun oldum! Ve fotoğraf çok güzel. böyle ... Minimalizm ruhuyla.

[Memnun oldum!]

Ehma! Kuşkonmaz için şimdi vururdum! _{bende olsaydı ...} Özellikle yeşil. Bir şekilde beyaz olanı anlamıyorum. Köy. Benden ne almalı.
Lezzetli supechik, Memnun oldum! Ve fotoğraf çok güzel. böyle ... Minimalizm ruhuyla.

Yolculuğum sırasında beyazlara bağımlı oldum ama bizim ülkemizde böyle bir şeyi nerede bulabilirsin? : girl_red: Evet ve maliyeti yüz fil gibi!
Tasarım için çalışan için teşekkür ederim, şimdi gereksiz hiçbir şeyin olmadığından emin olmaya başladım, ancak olasılıklara ve yemeğe göre çok kısaca değil.