Basit bisküvi (düdüklü tencere Steba DD1 Eco)

Basit bisküvi (düdüklü tencere Steba DD1 Eco)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Yumurtalar	5 parça
Şeker	150 g
Un	150 g

Pişirme metodu

• Yumurtaları şekerle çırpıncaya kadar çırpın, Kenwood 023'te çırptım
• Düşük hızda un ekliyoruz, yumurta köpüğünün yerleşmemesi için çok dikkatli bir şekilde bir spatula ile tanıtabilirsiniz.
• Kasenin dibini yağla yağladı, hamuru dikkatlice kaseye döktü.
• Bardağı sadece birkaç dakika ısıttım.
• Kapağı eğik kapatıyoruz, vana kapalı, süre 25 dakikadır.
• 16-45'te başla
• 16-50'de seçmeye başladı
• 17-15 hazır sinyali
• Kapak altında 5 dakika bir kapta bekletilir
• 
• 

Hazırlık zamanı:

25-30 dakika

Not

Gözlemlerim ve sonuçlarım.
Bisküvi kabuğu için 25 dakika çok fazla veya Kavurma programı bir bisküvi için agresif.
Bisküvinin kendisi çok iyi, yumuşak, kabarık ve "nefes alıyor", ancak kabuk yanıyor (fotoğrafta onu çizdim bile) ve kabuk bir bisküvi için çok kalın.
Kabuğu hesaba katmazsanız, bisküvi 5+ olur. ama kabuktan nereden kurtulacağız ??? : pardon: bisküvi anlamına gelir, ya zamanı kısaltırız ya da başka bir program arıyoruz, başka bir programa yöneliyorum, düşünmeliyim

Bisküvi iyidir!

[Püre,]

Bisküvi iyidir!

Evet, Püre, bisküvinin kendisi iyidir! Alt kabuğu sevmiyorum, nasıl çıkarılacağını düşünelim
Çocuk dedi ki: özellikle çikolata sürülerek lezzetli

Zamanı 20 dakikaya indirmeyi deneyin.
Ya da başka bir program üzerinde deney yapın, ancak yulaf lapasında bisküvi pişirebileceğinizden şüphem var.

Zamanı 20 dakikaya indirmeyi deneyin.
Ya da başka bir program üzerinde deney yapın, ancak yulaf lapasında bisküvi pişirebileceğinizden şüphem var.

Bir başkası iddia edildiğine göre Almanya'da Kaş üzerine Fırının çekildiğini yazdı.
Yine, Yulaf lapası hazır olduğunda, ekrandaki sıcaklık 107-109 derecedir ve bu da pişirme için iyidir. Denemelisin.
Nikich bu bisküviyi yiyecek ve Kasha'da deneyecek.

Hadi bekle))

Kasha ile herkese sahibim))))

Ayrıca bugün bu modda pişirmeyi denemek istiyorum, ancak ne zaman başlayacağımı bilmiyorum. 30, 40?

25 dakikaya veya 30'a ayarlayın. Artık yok.
Sonuç çok iyi olmasa bile aboneliğinizi iptal edin)

Tanyulya, sel için özür dilerim - bilerek yapmadım.))

25 dakikaya veya 30'a ayarlayın. Artık yok.
Sonuç çok iyi olmasa bile aboneliğinizi iptal edin)

Evet tabii. Ayrıca size bir fotoğraf göstereceğim - beğendim))))

Svetlan, ancak ana konuya bir fotoğraf koyabilirsiniz, böylece herkes görebilsin) bisküvi değil, tavuklar)

Svetlan, ancak ana konuya bir fotoğraf koyabilirsiniz, böylece herkes görebilir)

elbette. Sıkıştım - orada olduğumu düşündüm)))

Tanyulya, sel için özür dilerim - bilerek yapmadım.))

Evet, her şey yolunda, her şeyi yazmalı ve benimle her şeyi denemelisin.

Genel olarak, Stebik'te pişirme beni henüz memnun etmedi, bugün bisküvi istediğim gibi çıktı.
Yemyeşil, hafif, ağırlıksızdır, "nefes alır" ve en önemlisi yanmış kabuk yoktur ve çok yoğun değildir.



Yüksek olduğu ortaya çıktı !!! Güzellik.
Kasha'da pişirdi, açık bir valf ile 0.3 basınç yaptı, 20 dakika ayarladı, sonuç olarak 25 dakika pişirdi ... yeterli değil ... 25 dakika daha ayarladı, 25-26 dakika pişirdi ... yine pişirilmedi, ama bisküvi neredeyse kapağa kalktı ... 25 dakika daha koydum, 27 dakika pişirdim.Üçüncü sefer sonunda en yüksek sıcaklık 107 dereceydi.
Sonuç şudur: Kasha'yı en az 1 saat 10 dakika boyunca 0.3'e koyduk ve sanırım alacağız !!! Bir dahaki sefere deneyeceğim ve bir video alırsam çekeceğim.Vanayı kapatsanız veya açsanız bile kapak tıkanmaz.

Asil bir bisküvi çıktı!
Ve nedense şaşırmadım ... Kim bir şeyler pişirdi! Tanyulya, sen

Tanya, bisküvi harika !! Yulaf lapasında denemeliyiz. Kızlar denedi, bu yüzden vücut sıcaklıkları 170 gramın sonundaydı ve alt kısmı da yandı.
Şimdi de yulaf lapası deneyeceğim)

Her neyse, Mash, teşekkürler kızlar
Masha, Kasha'da 0.3'te dene, eminim 70-80 dakikaya koyarsan süper olacak. Her açışımda saydım ve sonra çok fazla düşmedi. Bitirdikten sonra 7 dakika kasede tuttum, ısıtmaya devam ettim.

Bisküvi sadece gözler için bir ziyafet!
Kasha'da iki kez pişirdim ve iki kez de alt yandı, şimdi de 0.3 deneyeceğim

Tanyushaaaaaa !!!!!!! Sen ve Shtebik iyisiniz !!!!! Ve onu ikna etmek çok uzun sürmedi.
Sünger kek - PARLAK! Önümüzdeki birkaç gün deneyeceğim, eğer işe yararsa, o zaman benim için Stebik olacak
EN İYİ TENCERE!
Pişirmenin yanı sıra, her şeyden çok mutluyum!
Teşekkür!!!!!

Her neyse, Mash, teşekkürler kızlar
Mash, 0.3'te Kasha'da dene, 70-80 dakikaya koyarsan süper olur eminim. Her açışımda saydım ve çok fazla düşmedi. Bitirdikten sonra 7 dakika kasede tuttum, ısıtmaya devam ettim.

Peki, şimdi nasıl denemeyeceğim)) Ben de böyle bir bisküvi istiyorum))

Bisküvi sadece gözler için bir ziyafet!
Kasha'da iki kez pişirdim ve iki kez de alt yandı, şimdi de 0.3 deneyeceğim

0.3'e kadar sıcaklık daha düşük, ilk döngüden sonra sadece 103 derece gösterdi. Mutlu denemeler.
Lenus, sadece içindeki aynı pişirme bana uymuyordu.
Bugün, bu arada, Yasemin pirinci 0,3'te 0,7'den daha lezzetli bir garnitür için pişirildi.

Konu dışı kaldığım için özür dilerim. Pirincin 0,3 daha lezzetli olması garip. Guguk kuşunda süper pirinç, sadece Yüksek basınçta elde edilir.
Genel olarak, Shtebik akıllı bir kızdır !!!!!

Böyle bir güzellik ortaya çıktı!
Görünüşe göre ilk akla gelen bu :)
Şimdi bir de bisküvi pişirmek istiyorum. Kek yapacağım)

Başka bir bisküvi 1 saat 20 dolu tencere, biraz opal



Çikolata ile kavga ederken çok yükseliyor, lezzetli ama o değil, daha çok kek gibi görünüyor.

Tanayaya, vay canına, nesin sen! Süper!!! Henüz yulaf lapasına bisküvi pişirmedim, sarhoş oldum ve kimse bir şey istemiyor))

[Püre]

Tanayaya, vay canına, nesin sen! Süper!!! Henüz yulaf lapasına bisküvi pişirmedim, sarhoş oldum ve kimse bir şey istemiyor))

Teşekkür, Püre, bisküviler muhteşem !!! Zaten burada kelimelerden ben sorumluyum, bisküvi pişirirken ne kadar kızdığımı hatırlıyorsunuz, bu yüzden sadece kelimeler için konuşmuyorum. Bisküvi süper.
Kaynar suda çikolata istiyorum, ama denemedim, sadece Brandik'te pişirdiğim çikolatayı denedim, ihtiyacım olan şey bu değildi. Tabii ki, onu kendime bir kek olarak geçtim, onu kaptılar, dediler: nefis, ama bunun doğru olmadığını biliyorum
Yani yapılacak işler var.

Tanyush! Elinizde Kesha ile Shtebik harikalar yaratıyor!

Zaten bir biçerdöver istediğim bir şey! Birkaç bisküvi daha ve dayanamıyorum!

Tanyush! Elinizde Kesha ile Shtebik harikalar yaratıyor!

Zaten bir biçerdöver istediğim bir şey! Birkaç bisküvi daha ve dayanamıyorum!

Oh, evet, Keshenka, canım, kırbaç çooo. O akıllıdır, ona her zaman teşekkür ederim.

Tatyana bisküviniz eşsiz, gözenekli, havadar, gözler için ziyafet. kaseden çıkarmak için kenarlarından keser misin?
Bence kakao eklerseniz, o zaman hiçbir yere gitmeyecek ve aynı derecede uzun ve güzel olacaktır.

Tatyana bisküviniz eşsiz, gözenekli, havadar, gözler için ziyafet. kaseden çıkarmak için kenarlarından keser misin?
Bence kakao eklerseniz, o zaman hiçbir yere gitmeyecek ve aynı derecede uzun ve güzel olacaktır.

teşekkür

Netlik için bir video ekliyorum

Tanya, ustalık sınıfı için teşekkürler! Süper bisküvi sen OCHAROVASHKA'sın

Tanya, ustalık sınıfı için teşekkürler! Süper bisküvi sen OCHAROVASHKA'sın

çok teşekkür ederim

Tanya, senin bisküvinin en iyisi !! Ve sen bir güzelsin))

[Mashun]

Tanya, senin bisküvinin en iyisi !! Ve sen bir güzelsin))

Mashun, Çok teşekkür ederim! Bisküvi gerçekten süper kandırılmış ve ben kurnazlık yapmıyorum ve boşuna övmüyorum. Ne kadar kızdığımı ve bisküvim olmadığı için Stebik'i azarladığımı hatırlarsın, ama böyle bir şey, ben gerçekten Lenusya - ElenaM Stebik'i azarlıyormuşum gibi azarladım ve en iyi bisküviye sahipti. Şimdi gerçekten söylüyorum, son zamanlarda bu bisküvilerden yüz tane pişirdim: vay be: ve hiç kötü ya da başarısız olmadı. Her zaman harika bir sonuç.

Ve hiç yulaf lapası üzerine bisküvi pişirmedim) her şey planlarda ve yeterli zaman yok)

[Tanyulya]

Tanyulya, Video için teşekkür ederim ! Sadece bir bisküvi koydum. Bir buçuk saat içinde alacağız
Ben de Kesha'yı düşündüm

Tanya, Charlotte'umu sana getirdim))
İşte benim güzelliğim !!

İki hayal gücü var! Kendine Keshikov'u al ve alay et!

İki hayal gücü var! Kendine Keshikov'u al ve alay et!

In-in, gelecek yıl için planlarımda böyle bir satın alma olmadı. Ve şimdi düşünce süzüldü, onu cehenneme götürüyorum.

[Tanyulya]

Tanyulya, Video için teşekkür ederim ! Sadece bir bisküvi koydum. Bir buçuk saat içinde alacağız
Ben de Kesha'yı düşündüm

LenchikSanırım beğeneceğim
Evet, Püre, kesinlikle güzelsin Ve yeni geldim ... Pişirmek için çok tembelim ve bugün yemek yemeyeceğim

[Lenchik]

LenchikSanırım beğeneceğim

Tanyush, teşekkür!
Ancak bugün bisküvi her zamanki gibi kabarmadı, ancak pişmiş ve oldukça gözeneklidir. Yumurta üzerinde günah işliyorum. Yumurtalı hamur işlerini fark ettim C1 daha iyi çıkıyor COve bugün sadece SB vardı. Pasta yaptım yakında deneyeceğiz

: merhaba: Dün Shtebe'de ilk bisküviyi pişirdim. Bisküviyi beğendim, ama yine de o kadar yüksek değil. Bosch Mum 86 biçerdöverde günah işledim Yumurta kırbaçlama şeklini pek sevmiyorum. Onun için beyazları ayrı ayrı yenmek daha iyidir. Yeniden deneyeceğim. Shteba'yı daha çok seviyorum.

Kızlar! Açık bir vana ile basınç ayarlamak mümkün mü? En sevdiğim tencerem bozulacak mı? Ben de çok güzel hamur işleri istiyorum !!!

Kızlar! Açık bir vana ile basınç ayarlamak mümkün mü? En sevdiğim tencerem bozulacak mı? Ben de çok güzel hamur işleri istiyorum !!!

0.3 basınçta hem açık hem de kapalı olarak mümkündür.

Vaov! Güzelliğim hakkında ne kadar az şey biliyorum! Yapmaya çalışacağım!

Her şeyi tarife göre yaptılar, ancak 1.10'dan sonra hala yarı pişmiş / yarı sıvıydı.

Her şeyi anlatıldığı ve gösterildiği gibi yapıyorum, her şey pişirildi, maksimum süre 1s30dk idi, ancak deneme aşamasında bir kez pişirdim. Zamanı artırmaya çalışın.
ve çıkıştaki sıcaklık neydi ve diğer ürünlerde Kasha 0.3'te sonuç nasıl oldu?

Son olarak bir de bisküvi yaptım. Yulaf lapasında 1s20dak. Gerçek kabartma tozu eklenmedi. çünkü tarifin kendisinde yok. 7 cm yüksekliğinde olduğu ortaya çıktı. En narin bisküvi. Tarif için çok teşekkür ederim Tanyusha.

Herkese merhaba, kısa süre önce bu harika yardımcının sahibi oldum. Bir sürü tarif denedim Tatyana, çok teşekkür ederim! Ama bir bisküviyle 3,5 cm'nin üzerine çıkmaz.Yumurtaları ayrı ayrı çırptım ve çırpma hızını değiştirdim ve birkaç saat soğumaya bıraktım - hiçbir şekilde Ama umudumu kaybetmiyorum . Tavsiyeye yardım edebilir misin?

Natalya, görünen o ki hiçbir ipucu da yok. Hamurum çok sıradan. Kasha modunu 0.3 kullanıyor musunuz? Ne kadar zaman açığa çıkarıyorsun? Ekrandaki sıcaklık nedir?