Jahnun

[Jahnun]

Jahnun

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Milföy hamuru (mayasız)
Tereyağı
Ekmek
Yumurta
Domates
Acı yeşil biber

Pişirme metodu

• Jahnun yavaş pişiricide, hazır mayasız (hiçbir durumda maya!) puf böreğinden hazırlanabilir. Çocuk oyuncağı.
• Hamuru yaklaşık 1 mm kalınlığında açın, eritilmiş tereyağı sürün ve 3 cm kalınlığında sıkı sosis ruloları halinde ruloları yaklaşık 10 cm uzunluğunda ve dondurucuya dilimleyin. Bu Jahnun'un yarı mamul ürünüdür. Bu uzun süre dondurucuda saklanabilir.
• Yavaş pişiricinin altını dilimlenmiş ekmekle tek bir katman halinde sıralayın. Bu damlayan yağı emmek içindir. O zaman bu ekmeği yemiyorum, evcil hayvanlara veriyorum. Jahnun rulolarını tek tek yiyecek folyosuna sarın ve astarlı ekmeğin üzerine koyun. Çiğ, yıkanmış tavuk yumurtalarını da dikkatlice folyoya sarın. Jahnun rulolarının üstüne yerleştirin. Sıvı yok! Yavaş pişiriciyi 12'de yavaş moda çevirin, izleyin, reklamlar, işte bu kadar.
• Her aile, yiyenlerin sayısına bağlı olarak rulo ve yumurta sayısını kendisi belirler. Bitmiş cehnun 12 saat sonra açık kahverengiye dönecek ve yumurtalar da temizlendikten sonra kahverengiye dönecektir.
• Jahnun, salsa türü bir sosla servis edilir: çok ince ezilmiş domates, acı yeşil biber, tuzlanmış.

Hazırlanma zamanı:

12 saat

Pişirme programı:

Yavaş mod

[Caprice]

Caprice! Yağ nereden geliyor? Her şey folyoya sarılmamış mı? Ve neden filmde rolünüz var?

Saç tokası, anladığım kadarıyla, bu bir film değil, çok yağlı fırın kağıdı.

Gerisi de benim için net değil.

Belki de resim tamamen başarılı değil. Aslında, mayasız puf böreği başlı başına yağdır. Aslında, yuvarlanırken tabakalar yağlanır. Ve film değil folyo kullanıyorlar. Her jahnun ısırığının ve çiğ yumurtaların etrafına folyo sarıyorum. Salsaya sarımsağın da eklendiğini eklemeyi unuttum.

bu bir film değil, çok yağlı bir fırın kağıdı.
Gerisi de benim için net değil.

Orijinalde - gıda folyosu. O zaman net olmayan ne?

Ben yapmaya çalıştım.
Satın alınan bir test ve yetersiz süre nedeniyle işe yaradı, ancak çok iyi değildi (Morpheus Richards, 1 saat en yüksek ve 11 saat düşük)
Bir dahaki sefere hamuru kendim yoğuracağım. Daha kumlu ve gevrek yapmak istiyorum. Yavaş pişiricim için en az 15 saat sürüyor. Ve ilerisi..."Yahudiler! Çay yapraklarını esirgemeyin!" Bu, benim yaptığım gibi yağı yedeklemenize gerek olmadığı anlamına geliyor.

[YuriYuV]

YuriYuV, eğer "Yahudi" topraklarından iseniz, o zaman cevap vereceğim: İyi bir üreticiden yarı mamul bir Jahnun ürünü satın almak daha kolaydır. Kendisi oldukça cesur.
Kurabiye hamurundan cehnun yoktur.
Yavaş bir tencerede 12 saat yeterlidir.

[Caprice]

Hayır, Irene Capricehayır, ben senin kenarından değilim, "Ben burnumla çıkmadım." Bazen (nadiren), ama Eretz Israel'e gitmek için hiçbir neden olmadığına pişmanım.
Ve çay yaprakları hakkında bir anekdot hatırladım. Umarım kimsenin milli gururuna zarar vermemişimdir.
Konuya gelince ... kullandığım hamurla rulonun kıvamı iyi değil. Ben sevmedim. Napolyon kekleri gibi gevrek ve gevrek bir şeyler istiyorum. Ve daha yağlı.
Toda, daha fazla tavsiye umuduyla sizin köledir.

Napolyon kekleri gibi gevrek ve gevrek bir şeyler istiyorum. Ve daha yağlı.

Jahnun'un yarı mamul ürünlerini de farklı firmalardan satıyoruz ve hazır ürün satın alma ya da Doğu (Yemen) mutfağının özelliklerine sahip restoranlarda yemek imkanı var. Ve hiç çıtır çıtır değil ve hiç de "Napolyon tipi" yemek değil. Aksine, oldukça yoğun, yağlı bir puf böreği.
Kendiniz pişirmek istiyorsanız, ya puf böreğini kendiniz yapmalı ve bolca yağlamalısınız ya da ek olarak, bitmiş puf böreğini yuvarlayıp yağlayın. Jahnun yağlı bir yemektir ve hiçbir şekilde diyet yemeği değildir. Buna "doğru beslenme" diyemem.
Ama bir şey bana bunu kendi kendinize pişirmenin oldukça zahmetli olduğunu ve "oyunun muma değmeyeceğini" söylüyor. Basit puf böreği ponponları pişirmek daha kolaydır. Ve mutlu olacaksın