Kızarmış soğan ve zerdeçal ile buğday ve patates

Kızarmış soğan ve zerdeçal ile buğday ve patates

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu, birinci sınıf	500 g
Haşlanmış patatesler	250 g
Tuz	12 g
Su	100 ml
Süt	100 ml
Taze maya	17 gram
Yağ tahliyesi	20 g
Kuru soğan	2 yemek kaşığı
Zerdeçal	1/4 h l

Pişirme metodu

• Una tuz ve zerdeçal ekleyin, üzerine patates püresi koyun (pişirme sırasında tuzlamayın, ideal olarak patatesleri buharda pişirin). Mayayı suda eritin, süt ekleyin. Çengel ile yoğurulurken, hamur çok sıkıdır ve sıvı ekleme isteği olabilir, sabırlı olmanız gerekir, yakında plastik hale gelecektir)) 5 dakika sonra yumuşak tereyağı ekleyin ve tereyağı tamamen hamurun içine girdikten sonra ( kancada toplanacak) birkaç yemek kaşığı kuru kızarmış soğan ekleyin (IKEA'da her zaman kova satın alırım). Hamuru kapağın altında bir kaseye koyun ve bir saat bekletin, sonra yoğurun ve 30-40 dakika sonra iki küçük somun veya bir "katı" oluşturun. Formlarda tekrar yükselmesine izin verin ve güzel bir altın kabuğa kadar 180-190 derecede pişirin)))

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

İki rulo

Hazırlık zamanı:

2,5 saatleri

Pişirme programı:

Hamur karıştırıcı, fırın

Not

Çok hızlı, güzel ve güzel kokulu ekmek
Küçük değişiklikler içeren "dürüst ekmek" adlı TV programından tarif

Dinle, çok zanaatkârsın Jeanne! Ne yaparsan yap, böyle güzelliği yaratırsın, gözlerini önleyemezsin.
Harika ekmek!
Ne kadar lezzetli olduğunu biliyorum, çünkü Tanya'nın (Yönetici) tarifine göre patates ekmeği pişirdim. Ve ayrıca bir soğan ekledi.

Ve HP'de çalışmayacak mı?

[Jeanne]

Jeanne, ne güzel bir topuz çıktı! Sepet şeritleri görülebilir ve kesikler gerektiği gibi ayrılır. Tebrikler!

Abaldet, ne yakışıklı bir adam! ... Bu tür kesiler nasıl yapılır? Öğretin! Seyreltmeden önce mi sonra mı? Muhtemelen sonra da sepette eriyorsunuz. Kaputun altında fırın mı? Kaç kez denedim, hayatta asla böyle çalışmıyor. Kubbenin tepesi benim için o kadar güzel büyümiyor. Kesmelerden sonra ekmek daha geniş yayılmaya başlar. Ve kesikler birleşiyor Ve bir çiçek tomurcuğundaki taçyapraklar gibi

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, ne yakışıklı bir adam!
Ve pişirmek çok zor değil, teşekkürler, ben aldım!
Sadece ben soğan eklemeyeceğim, benimki onunla yemeyecek.

Ve bunu soğanla yapacağım ... ekmek için teşekkürler!

Ve HP'de çalışmayacak mı?

Sanırım işe yarayacak, ayrıca nadiren fırında ekmek pişiriyorum. HP varken, neden ona emanet etmiyorsunuz?

Zhannptica, Zhannochka, harika ekmek 🔗

[Elena Tim]

Elena TimLenok, bunalacaksın, tembel olacağım ... mutlulukla)))

Albina, Mowgli, bu tarif Ekmek Yapma Makinesi için uygundur, sadece böyle bir kabuğu olmayacaktır, ancak bu tadı ve aromayı etkilemez

ElvinKesiklerin arkasında, bu benim için değil, bu için ang-kay, işte UZMAN !!!!!!! Yakışıklı adamlarının altındaki yorumları okuyun, ya da belki yirminci kez işe yarayacak

ang-kay, Angela, Evet evet evet!!!!! Kalemin bir gece testi vardı))) En hızlı tarifi seçtim ve tüm yeni hediyelerimi denedim. Ben kürektenim !!! Çok rahat !! Ve taştan gelen kabuk övgünün ötesinde ve sepetten kelleşti ...
İyi şeylere nasıl çabucak alışabilirsiniz (yani, ilk denemeden itibaren) !!!!

!Helen3097, Trishka, teşekkürler kızlar !!! Ekmeği çok fazla, kepekli tahılları ve çavdarı tercih etmeme rağmen sık sık patates pişiriyorum, kumpir aroması çok hoş.

Ekmek ne kadar güzel! Ben sadece böyle güzelliği hayal ediyorum.
Yer imlerine götürüyorum! Kocamın hasır sepetini pastırma ve peynirle bitirmesini ve kendime böyle bir patates yapmasını bekleyeceğim.
Tarif için teşekkürler

Zhanna, ekmek harika! Çok yakışıklı. Patatesli ve kızarmış soğanlı ekmeği severim. Kesinlikle pişireceğim.

Jeanne! Ekmek sadece yakışıklı bir adam, çok güneşli çıktı !!!
Çok başarılı gece kalem testi !!!

[Anastasia]

Anastasia, Natalia, Olga, Teşekkür ederim!!!!

Muhteşem !!!!

[Elena]

Elena, Teşekkür ederim!!

Dün her zamanki tarifime göre patates pişirdim https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1368.40 Bu tariften çok az farklı. 🔗

[Albina]

Albina, lezzetli ekmek !!

HP'de yapıldı, çok lezzetli ekmek, rengim hoşlanmasa da

[Natalia]

Natalia, biraz daha az zerdeçal muhtemelen olmalıydı ..

Evet. Jeanne. kızı hepatit rengini söyledi ..

[Jeanne]

Jeanne, böyle baştan çıkarıcı bir ekmek, pişirmemek imkansızdı! Yine de kesintiler üzerinde çalışmam gerekiyor, ama bunlar önemsiz şeyler.


Çıtır bir kabuk ve narin aromatik iç kısım ile lezzetlidir. Her zaman olduğu gibi patates ekmeğinde patatesin tadı hissetmiyorum ama uzun bir prova veya hamur varmış gibi derin bir ekmek aroması hissediyorum. Soğan ertesi gün daha iyi görünür (eğer bir şey kalırsa).
Ve rengi beğendim - çok neşeli, güneşli

[Natalia]

Natalia, ancak yararlıdır ve uzun süre bozulmaz.

17 Nisan 2016 Pazar 16:35 Eklendi

Svetlana, lüks kesimler !!! Ve sınıf bağlamında !!! Paylaşım için teşekkürler !! Alternatif olarak, soğan yerine büyük bir kaşık dolusu doğranmış taze dereotu, 30 gram ince rendelenmiş peynir ve bir kırıcıdan bir diş sarımsak kullanabilirsiniz. Km başına Aroma ...

Sırada bu tarif var, bugün gördüm))))
Patates koklamadıklarını yazıyorlar ama tam tersine her zaman patatesleri hissediyorum ve bu aromayı gerçekten çok seviyorum.

Ekmeği gerçekten beğendim, bugün ikinci somunu yaptım

[Natalia]

Natalia, bütün ev fırınlanmış patates kokusuyla doludur ve bu, bu tarifin lehine en büyük artıdır)))

Mowgli, bu yakışıklı da sık ziyaretçimiz var)))

bütün ev pişmiş patates kokusuyla doludur ve bu, bu tarifin en büyük artısıdır)))

Bir gecede patates püresi ekmeği koydum (2 yıl önce). Ve geceleri yanmış patates kokusundan uyandım. Uyurken, birinin patates pişirdiğini sanıyordum. Ama sonra ekmeği kartlara koyduğunu hatırladı. patates püresi. Mutfağa atladım. Ekmeğin biraz "kaçtığı" ortaya çıktı. Ve biraz hamur 10'a çarptı ve yandı. Ben hiçbir şey yapmadım. Sadece sabah kaldırdım.

Bugün dereotu ve sarımsakla
Bekliyoruz

Bugün dereotu, kimyon tohumu, sarımsak ve peynirle ..

[Jeanne]

Jeanne, ekmek harika, kesinlikle böyle yapacak mıyım?

[Helen]

Helenve parfüm

Perşembe, 19 Ocak 2017 10:12 Eklendi

Akşam yemeğinde patates püresi yapar yapmaz, yarın bu ekmek olacak, çünkü her zaman, isteseniz de istemeseniz de tencerenin dibinde tam olarak 250 gram kaldı.

[Zhannptica]

Zhannptica, Janulka, ne yakışıklı! Demiryolunda böyle bir fırını denedin mi?

[Elena]

Elena, dün hastaneden kaçtım, demiryoluna zaman yoktu, ama saklamak boğazımdaki bir kemikti ve bu asla başarısız olmayan kanıtlanmış bir tarif)))
Yaz aylarında deneyler düzenlemek için zaman yoktu. Ve şimdi bunu kesinlikle en sevdiğim demiryolunda yapmaya çalışacağım. Ancak şimdi bacaklarını biraz daha güçlü tutacaklar. Gerçek olmayan bir boğaz ağrısını kaptı

Gönderildi Perşembe, 19 Ocak 2017 11:20

Çavdarı bir kaşıkla karıştırdı ve şeklinde pişirdi tabii ki

[Zhanul]

Çavdarı bir kaşıkla karıştırdı ve şeklinde pişirdi tabii ki

Bu kutsaldır !!!
Zhanul, iyileşmek!

Bu yıl iki rauntta gerçek dışı bir grip kaptım. Sıcaklık ile Yılbaşı Gecesi. Hala hastalık iznindeyim

Demiryolunda testler nasıl yapılır, yazın! Çok ilginç!

dutlardan ne lezzetli bir tat !!!
ve kırışıklık ?! en gevrek kabuk?
Zhanna harika bir ekmek! Söylemeyecekse - muhteşem !!

[İrlandalı]

İrlandalıve kesinlikle tasvir etmeniz gerekiyor))) ne olmuş, ama muhtemelen patates yiyorsunuz
En gevrek kabuğu çekin !!!!!
Her zaman kilo veren ve düzgün beslenen kızım dün turşu altında iki dilim boğdu.

sonsuza kadar kilo vermek ve doğru kızı yemek

Böyle bir annenin böyle bir kızı nasıl olur? Her zaman böyle bir lezzet görün ve koklayın!
Bu benimle dolaşmanın tam tersi

birkaç yemek kaşığı kuru kızarmış soğan ekleyin (IKEA'da her zaman kova satın alırım).

Jean, bir şekilde bu anı kaçırdım. Ne tür bir canavar? Bunu görmedim veya duymadım.Ve sadece soğanları kızartırsanız ve sonra ne olur? Sadece yağdan kurulayın veya kurulayın. Yoksa daha az yağ mı koyarsınız?

Herhangi bir Ikea'da, kasanın alt katında bir İsveç bakkalı vardır. Bu kovalar her zaman mevcuttur. Kruton yerine hazır bezelye çorbası ya da haşlanmış köfte üzerine atmak çok lezzetli. Çabuk ihtiyacınız olduğunda (her zamanki gibi) ve fiyatı çok saçma. Metroda değdiğine göre biraz çılgın para gördüm. Ve burası ucuz

Zhanka, peki, sen ver. Ne tür bir "Ikea", kahretsin. Avkayı değiştireceğim, böylece kim sorarsa anlasın)))

[ang-kay]

Doğru anlarsam, soğan kızartılır ve sonra bir peçete ile kurutulur, un, belki biraz nişasta ve fırında kısık ateşte yuvarlanır. Çünkü lezzetli bir gevrek ekmek var))) ama ekmekte tabii ki süreç içinde çözülür.

Perşembe, 19 Ocak 2017 12:03 Eklendi

Malzemeler - soğan, yağ, buğday unu ve tuz

Perşembe, 19 Ocak 2017 12:04 Eklendi

: girl_wink: Ve bu 100 gramın içinde 270 gram soğan kullanıldığı yazılmıştır.

Perşembe, 19 Ocak 2017 12:07 Eklendi

ang-kayhadi, bize usta sınıfıyla böyle bir tarif yap !!! Kesinlikle başaracaksın. Birçoğu ilgilenecek)

Açık. Denemelisin. Sadece soğanı kızartıp lekelediğini düşünebilirsiniz.

[Angela]

Angela, nooo, çiğ kuru üzüm gibi, tükenecek. Her neyse, bir kancaya ihtiyaç var

Hamur sıvı mı?

Hayır

Peki o zaman nereye koşmalı? Ama kuru üzümler çöreklerle dolmaz.

oh bu yay hakkında çok şey okudum. evde nasıl tekrarlanır.
ama Ikea hakkında, bizi sıkıştırdığın için çok iyisin ... Biz Neandertaliz! Bu kadar iyi nereden geldik?

Öyleyse nasıl olduğunu yaz.

Biz Neandertaliz!

Yalnız değilsin! Kamçatka'da da böyle hayvanlar görmedik.

Muskovitler, her yerin Moskova'dakilerle aynı olduğunu düşünüyor.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, evet, oldukça sık ..

Ve zaman her yerde aynı ... Moskova zamanı Gecenin ortasında sık sık çağrılıyoruz ve şaşırıyoruz ... neden uyuyoruz