Basit bisküvi (düdüklü tencere Steba DD1 Eco)

Ben bir charlotte yerine pandispanya pişiriyorum. İlk önce, yulaf lapası için maksimum süreyi 0.3 - 1 saat 39 dakika ayarladım. Açıldı - üst kısım sıvıdır. 30 dakika daha eklendi. Termometreye göre sıcaklık 90 derecenin altındadır. 10 dakika daha ekledim. İnsanlar bunu bu kadar kısa sürede nasıl yapıyor? Program biterse, onu çıkarmayacağım, zaten uyuyacağım. Yarına kadar Shteba'da yaşamasına izin verin.

Anya, işte benim son ballı bisküvim 1 saat 39 dakika pişirilmiş 6 yumurtalı.
Durynda, Stebian'da bir bisküvi aldığımı unuttu ve keskin bir şekilde açtı ... biraz opal
Çok sık bisküvi pişiriyorum, bir kaseye döküyorum ve unutuyorum, sonuç her zaman sevindiricidir. Çıkış sıcaklığı 100'den yüksek, daha kesin hatırlamıyorum, 111 gibi görünüyor.

[Tanyulya]

Tanyulya, vay! Atas! Oh madonna !!!! Söylemeye gerek yok, ne yakışıklı bir adam! Bunu henüz çokludan görmedim !! Adil!
Ve hangi modda pişirdiniz?

Ol, her zamanki gibi: Yulaf lapası, basınç 0,3

Ol, her zamanki gibi: Yulaf lapası, basınç 0,3

Evet, zaten okudum! Say o kadar, ama henüz Kesh'te bir şey pişirmedim!

[Tanyulya]

Ve Shteba'da fırını çalıştırmayacağım.Tanyulya, Tanya ve ballı kek 6 yumurta için ne kadar un, bal, şeker? Ve beyaz ve sarısı ayrı ayrı mı yoksa birlikte çırpma mı? Ne kadar yakışıklı bir adam!

[Irina]

IrinaHer şeyi birlikte kırbaçlarım, Kesha'yı kırbaçlarım
Yumurta 6 adet, şeker 160, un 190, bal 2-3 yemek kaşığı. l.

[Tanyulya]

Tanyulya, çabuk cevap verdiğiniz için teşekkürler. Denemeye cesaret edeceğim.

6 cm yüksekliğinde olduğu ortaya çıktı, iyi atladı. Ama 5 yumurtam vardı: 3 CO ve 2 ötücü. Valf bir nedenden dolayı tıkalı.

Kızlar, bu bisküviyi paslanmaz çelik bir kapta pişirebilir misiniz? Ve sonra eklemeyi hemen anlamadım. seramik kaplamalı bir kase satın almak.

[Albina]

Albina, hayır, işe yaramayacak.

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür 🔗 Aksi takdirde sadece yemeği bozardım.

[Albina]

Albina

bu bisküviyi paslanmaz çelik bir kapta pişirebilir misin?

Kaseyi pişirme kağıdı ile hizalayın.
"Silindirleri" tabanla birlikte yerleştirme tekniği / işlemi burada açıklanmaktadır:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=441264.0

Not: Paslanmaz çelikte denemedim, herhangi bir kısıtlama görmüyorum.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, tavsiye için teşekkürler. Pişirmek için "Yulaf lapası" modunu denemek istedim. Ama bir de Panasonic çizgi filmim var. İyi bisküviler pişiriyor.

Shtebe'de ilk kez bir bisküvi pişirdiğimde. Tanyulya'nınki gibi 6 yumurta için balla. Zaman 1 saat 39 dakika ve 25 dakika açılmadı. Sıcaklık 107 dereceydi. yüksekliği 5 cm Biraz yanmış, zaman kısalabilir mi? Ve profesyoneller için başka bir soru. Yumurtaları Moulinex'te yaklaşık 2 dakika çırpıyorum, artık yok. Muhtemelen çırpma süresini artırmak gerekliydi? Fırını çok beğendim. Doğru, çok kolay.

Örtmeniz gerekiyor mu? Soğuk kestin mi?

Keshka'da 5 dakikadan fazla yendim, zaten daha beyaz ve yoğun bir şekilde havadarlar. Yumurtaları şekerli çırpma süresini uzatırdım.

[Tanyulya]

Tanyulya, Teşekkür. Yapmaya çalışacağım. Soğutun, kesmeden önce 10-12 saat soğumasını okuyun.

tüm hosteslere merhaba! kızlar, paslanmaz çelikte pişirmiş veya pişirmemiş biri var. Benim başka güvemim yok.

[Rina]

Paslanmaz çelikte pişiren var mı?

Rina,

Bu bisküviyi paslanmaz çelik bir kapta pişirebilir misin?

hayır, işe yaramayacak.

[RinaPetit]

RinaPetitve paslanmaz çeliği parşömenle örtmeye veya oraya bir silikon kalıp koymaya çalışırsanız? Çalışması gerektiğini düşünüyorum.

Bugün bir bisküvi yaptım ama olmadı, fotoğraftaki gibi çıkmadı. Yulaf lapasına DD2'de 0,3 basınç uyguladım, 1 saat 10 dakika. Önbellekte kırbaçlanmış. Bana neyin yanlış olduğunu söyle?

Fotoğraf yok mu?
Hiç deliklerim olmadı.

Yarın bir fotoğraf çekeceğim. Belki de DD2 XL'im gibi olmadı? belki orada daha fazla zamana ihtiyaç var?

[Ludmila]

Ludmila

Bugün bir bisküvi yaptım ama olmadı, fotoğraftaki gibi çıkmadı.

Sen kırbaçlamadın - sorun bu.
Fotoğrafta düz olacak, bu anlaşılabilir. Yükseklik, ~ 6 cm yerine yaklaşık ~ 2 cm.

DD2 XL'de daha doğrudur:
Dil +
115 derece 40 dakika.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0

Yaklaşık 4 santimetre aldım Yeterli ateşi yokmuş gibi geliyor. 5 yumurta için üretilmiştir.

Yeterli sıcaklığa sahip olmadığı anlaşılıyor.

Programın sonunda ekranda hangi sıcaklık gösteriliyor?

Programın sonunda ekranda hangi sıcaklık gösteriliyor?

Evet görmedim

İşte benim kekim

tarif için teşekkürler, çok lezzetli bisküvi, çocuklar mutlu

[Valeria]

Valeria, teşekkür! : gül: En lezzetli çocuklar !!!

teşekkür ederim

Kızlar, şimdi paslanmaz çelikten basit bir bisküvi pişiriyorum, kaseyi Teflon ile kapladım, buna folyo diyeceğim. Tanya'nın tarifine göre kabartma tozu olmadan pişiriyorum. baş gıcırdadı, sıcaklık 111 dereceydi ve sonra ıslak tavanı açtım. S.O.S. Neyi yanlış yapıyorum?

ham top

Pişirme süresi ekleyin. Başka bir deyişle bitir.

Zamanı arttırmak. Sıcaklık iyi, ancak görünüşe göre farklı bir kase ve folyo algoritmayı değiştirdi.

[Tanyulya]

Teşekkürler kızlar
"Yulaf lapası" işlevinin ikinci etkinleştirilmesinden sonraki sonuç - 30 dakika artı "Kızartma" işlevi - 15 dakika. Üst kısmı ıslak olduğu için kızartmayı açtım.
çok siyah-turuncu-sarı-beyaz .
kesilmiş ve yanmamış yükseklik 3cm

02 Mayıs 2016 Pazartesi 15:16 Eklendi

Şimdi fırını yapışmaz kaplamalı bir kapta deneyeceğim. kase doğal değil, redmond'dan, orijinal kaseden 1 cm daha yüksekte.
burada onun hakkında yazdım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.9020
utanmazsam ne yazacağım

02 Mayıs 2016 Pazartesi 17:50 Eklendi

URRRAAAAAA olmuş
TanyulyaTarif için TEŞEKKÜRLER,
Masinen ve cevap veren herkese çok teşekkür ederim.
Bazı nedenlerden dolayı fotoğraflar yüklenmedi

02 Mayıs 2016 Pazartesi 18:37 Eklendi

resimler burada kadroya böyle baktı sadece sıcak bağlamda

Tanyulya, kızlar. Bu tarifi defalarca pişirdim ama şimdi çikolatalı bisküvi istedim. Una sadece kakao eklersem, o da davranır mı? yoksa gerçek değil mi?

[Lena]

Lena, Una kakao ekledim ama çok çikolatalı diyemem

Tanya, o zaten rahatsız ediyor). Evet, una 3 yemek kaşığı kakao ekledim ama yumurta tepelerinde unun önüne. Görünüşe göre hamur oturmamış, ama evet, sadece biraz bej oldu, çikolatayı çekmiyor)).

[Tanyulya]

İşte Shteba DD2 XL'den bir kek şeklinde bisküvim, 1 saat 20 m basınç altında yulaf lapasında pişirildi, kapak açıldı, üst kısmı hafifti, zevkime göre 10 dakika daha kaynatmak için 106 g koydum . Eşek değil, kabartma tozu olmadan bir kapta soğumak.
Tanyulya, tarif için teşekkürler!

Tanyulya kızlar, söyle bana, bir blenderi çırpma teli ile çırparsanız, güç 500, beyazları ayrı ayrı dövmek mantıklı olur mu?

Bilim için Tanechka sayesinde HER ZAMAN ortaya çıktıkları için Shteba'da bisküvileri seviyorum

Ve çikolatalı pandispanya (kakaolu) pişirirseniz, herhangi bir fark olur mu?

Tatyana, tarif için çok teşekkür ederim.
Bisküvinin gerçekten harika olduğu ortaya çıktı. Shteba'nın bunu yapabileceğini bile düşünmedim)))

[ang-kay]

Kızlar, Angela'nın tarifine göre ballı kek pişiriyorum (ang-kay)

Çok basit bir ballı kek (çok pişirici Aurora) (ang-kay)

Buraya böyle Shteba'da anladım
Konu dışı konuştuğum için özür dilerim

FlorichkaIrina! Öyle görünüyor ki, Tanyulya "Kasha" 0.3'te 1 saat 10 dakika pişmesine rağmen. Belki bu zaman farkı düdüklü tencerenin kendisine bağlıdır? Veya şebeke voltajından?
Ben ve Angela'dan bir ballı kek de 1: 39 + 0: 20 dk.

Bugün yine fırında pişirmeyi denemeye başladım (dd1). Bu ballı keki Angela'dan yaptım ... 1.39 (açık - sıvı) artı 25 dakika daha - bu 25 dakikadan sonraki sıcaklık 105 derecedir. Üst yarı yarı sıvı kaldı. pişmemiş. Çürümeye başlayan bal yüzünden kendisi kızardı ... ((Böyle yarı sıvı koyu kahverengi çıktı. Hangi modun yerini alacağımı düşünürken. 2015 ve 2016'da bisküvi yapma girişimleri oldu. Tatiana ve diğerlerinden - sadece ürünlerin çevirisi.Bir yıldır denemekten vazgeçtim. Ama ülkede yemek pişirmek istiyorum ... Moskova'da evde, programların sıcaklığının bilinmediği basit bir çizgi film patlıyor! Pasta modunda - ve bisküviler, charlottlar ve mayalı turtalar - 50 dakika ... Kafayı nasıl evcilleştirebilirim ???

[Fifanya]

Fifanya, Havakızlar, bahşiş için teşekkürler !!! İyi yapmana sevindim.
Fantik, Sadece ünitenin sıcaklığı korumadığını veya şebekede zayıf bir voltajınız olduğunu düşünebiliyorum. Štebik'te bisküvi yapamamanız üzücü ama açıkçası Štebik'te her zaman bisküvi alıyorsunuz, kendi kopyalarımdan bahsediyorum.
Her şeyin sizin için yoluna girmesine izin verin.