Tam tahıllı unlu buğday çavdar ekmeği "Krestyansky"

Tam tahıllı unlu buğday çavdar ekmeği "Krestyansky"

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	240 g (330 g)
Duvar kağıdı un	120 g (165 g)
Çavdar unu	120 g (165 g)
Su	305 ml (405 ml)
Tuz	1.5 çay kaşığı (2 çay kaşığı)
Şeker	1 yemek kaşığı. l. (1.5 yemek kaşığı L.)
Sebze yağı	0,5 yemek kaşığı. l. (1 yemek kaşığı L.)
Maya	1.5 çay kaşığı (2 çay kaşığı)
Süt tozu	2 yemek kaşığı. l. (2,5 yemek kaşığı L)

Pişirme metodu

• Parantez içinde olan bir kilogram somun içindir ve ilk veriler 750 gram içindir.
• Bu ekmeği üç kez pişirdim ve 3 kez de ideal bir sonuç! İlk defa duvar kağıdı unum yoktu, bu yüzden tereddüt etmeden onu aynı miktarda çavdarla değiştirdim. Sonuç mükemmel. İkinci kez, yine duvar kağıdı unu yokluğunda, yine bir yedek yaptım, sadece bu sefer gerekli miktar, yani 120 gram, 60 grama eşitti. buğday unu + 60 gr. buğday kepeği, diğer her şey tarife göre ... Ama üçüncü kez her şeyi tarife uygun olarak yaptım.
• 

Fransız kırsalına dayalı köylü ekmeği (barbariscka)

Sünger köylü ekmeği (ekmek yapımcısı) (kava)

Bu ekmeği hafta sonu pişirdim! Tarife göre her şey açık, sadece su peynir altı suyu ile değiştirildi ve canlı maya kullanıldı. Hiçbir şey eklememe gerek yoktu. Ekmeği çok beğendim, arnautka gibi görünüyor. Tarif için teşekkürler!
Temel programı kullandım.

Teşekkürler, bu ekmek benim istediğime en çok benzeyen ekmek. Biraz değiştirdim - taze preslenmiş mayadan hamur üzerinde pişiriyorum: 100 g un + 100 ml ılık su, içinde 10 g taze maya, biraz şekerle "tuz", karıştırın - ve oda sıcaklığında bırakın 5-6 saat boyunca. Daha fazlası için (gece için), o zaman buzdolabının en sıcak yerinde mümkündür, ancak pişirmeden önce - 30-40 dakika alın.
Çavdar ve duvar kağıdı unu miktarını biraz azaltın - her biri 80-90 gr, ancak 2 yemek kaşığı eklendi. yemek kaşığı irmik ve 1-2 masa. buğday tohumu kaşıkları. Toplam kuru - 390-400 g, hamurdaki unu saymaz. Farklı yağlarla pişiriyorum - ayçiçeği, zeytin, susam. Ceviz yağı ile özellikle lezzetlidir: Buğday ruşeyminden elde edilen ceviz aromasına çok yakışır. Ve üstüne susam serperseniz! ...
Meyve eti hafif grimsi, sert, peynirli, ancak asildir. Kabuk yoğun ve gevrektir. Gerçek ekmek kokusu.

Bugün tarifinize göre ekmek yaptım - çok lezzetli Daha küçük bir somun için malzeme miktarını kullandım ve 830 gr ekmek aldım.

Sonunda ekmek makinesi için kendi çavdarımı bulduğumu paylaşmak istiyorum.
Önemli olan, hızlı ve lezzetli olması ve saatlerce ayakta durmanıza gerek kalmaması veya hiçbir şey demlemenize gerek olmamasıdır.

Hem ekşi hamurlu, hem kefirli, hem de kvas-bira-hindiba-kahve-malt-sirke ile pek çok tarif denedim ...
Her şey yanlış bir şeydi, çok ekşiydi, bana malttan çok tadı, sonra başka bir şey geldi.
Tüm bu katkı maddeleri olmadan, Darnitsky gibi az miktarda çavdar ile denedim - beğenmedim - tazeydi.

En rahatsız edici şey kişniş, kimyon tohumu, her çeşit bazilikayı, biberiye, nane, kekik, kekik sindirememem - benim için bunların hepsi lanet ...
Yani, tadı baharatla düzeltemiyorum.
Ekmeğin içinde kabak ve ayçekirdeği sevmem, maksimum susam.

Ve sonunda işte tam tahıllı unu denemeye başladım. Hiçbir katkı maddesi içermeyen çok basit bir test versiyonu yaptım.
Ve şaşırtıcı bir şekilde - tadı, rengi ve yapısı - her şey benim sevdiğim gibi inanılmaz bir şekilde ortaya çıktı!
Ve herhangi bir sirke veya ekşi maya eklemememe rağmen, sadece ölçülü olarak belli bir ince ekşi bile vardı.
Ekmek gece pişirildi, sabah yarısını işe aldım ve çatladı, akşamları fotoğraflanacak bir şey yoktu.

- 240 gr - buğday unu
- 120 gr - tam tahıllı un
- 120 gr - soyulmuş çavdar unu
- 2 yemek kaşığı. l - süt tozu
- 320-330 ml - sıvı (su, kvas, biraz bira - takdirinize bağlı olarak)
- 0,5 - 1 yemek kaşığı. l - bitkisel yağ
- 1.5 - 2 çay kaşığı - tuz (tadına göre)
- 0,5 - 1 yemek kaşığı. l. - şeker
- 1,5 çay kaşığı - kuru maya
- 3 çay kaşığı - glüten (ancak onsuz da yapabilirsiniz)

Moulinex'te - tam tahıllı ekmek için program 3.
Doğal olarak, kolobok'u takip ediyoruz (kolobok'u her zaman kendi takdirime göre düzenlerdim).

[Baba]

açıklamaya göre - çok iştah açıcı ...
başka nerede ladin unu alabilirim ...

Baba
öyleyse kendin pişir! Kelimeleri alıntı yapıyorum Alexandra web sitemizden (onun tavsiyesi sayesinde, artık her zaman elimde tam tahıl unu var):
"Tam tahıllı un% 15-17 kepek içerir ve yanılmıyorsam yaklaşık% 2 mikrop içerir. Bu nedenle, kendi birinci sınıf beyaz buğday unu (% 83), kepek (% 15) karışımınızla kolayca değiştirebilirsiniz. ve buğday tohumu (% 1-2) Kepek ve ruşeym, herhangi bir büyük mağazanın diyet / diyabetik ürünlerinde satılıyor. "

Çavdar ekmeğine bayılırım. Ama julifera teklifi çavdar için uygun değil. Sonuçta 2 yemek kaşığı oldukça gür ve lezzetli normal ekmek alacaksınız. bileşimde yemek kaşığı süt tozu, bir çeşit karışım. Ve çavdar unu% 20 bile kalmıyor.

[Baba]

Baba
öyleyse kendin pişir! Kelimeleri alıntı yapıyorum Alexandra web sitemizden (onun tavsiyesi sayesinde, artık her zaman elimde tam tahıl unu var):
"Tam tahıllı un% 15-17 kepek içerir ve yanılmıyorsam yaklaşık% 2 mikrop içerir. Bu nedenle, kendi birinci sınıf beyaz buğday unu (% 83), kepek (% 15) karışımınızla kolayca değiştirebilirsiniz. ve buğday tohumu (% 1-2) Kepek ve ruşeym, herhangi bir büyük mağazanın diyet / diyabetik ürünlerinde satılıyor. "

vay !! çok teşekkür ederim! ve her zaman tam tahılın tam tahıl olması gerektiği anlamına geldiğini düşündüm ... ve köylerde küçük bir değirmen arıyordum (buğday bir torba satın almak için sorun değil)

Bu ekmek tarifi Mulinex tarif kitabında yer almaktadır. Her zaman pişiriyorum, sadece 1 yemek kaşığı daha ekle. malt, 1 yemek kaşığı. l. ekşi hamur ve 1 yemek kaşığı. l. glütensiz. Sonuç mükemmel çavdar ekmeğidir.

[petuniya80]

petuniya80Sağlık nedenleriyle bileşimi eleştirenler veya saf çavdar unu sevenler için çavdar çekmez.
Ve zevkime gelince - çavdar olduğu ve havadar değil, oldukça yoğun olduğu ortaya çıktı.
Bugün, daha önce genellikle çavdar pişirdiğim için, program 8'de ilk yoğurmadan sonra omuz bıçaklarını çıkarmayı deneyeceğim.

Moulinex program 8'de (omega-3 asitlerle) kürek bıçaklarının çıkarılmasıyla bu ekmek muhteşem oldu
Tamamen sıvı kvas üzerinde yapılmıştır, hafif ekşi (Yarilo)
Ertesi gün ekmeğin yarısını test için ebeveynlerime verdim, bu yüzden annem ondan kendini koparamadı, ancak yanına taze pişmiş Fransızcayı da geçtim ve hala sıcaktı, ancak çok fazla duygu uyandırmadı çavdar gibi.

Bu ekmek için tuz 2 çay kaşığı, şeker aldı - 0,5 yemek kaşığı. l - toplam un miktarı için - 480 g, kvas - 340 ml
Bu versiyonda, sadece ortadaki beni değil, her şeyi sevdi

Bu ekmeği bugün pişirdim. Mükemmel çıktı. lezzetli gri ekmek. Güzel görünüyor. Ekmek kızartma makinesinde bile ekmeği hafifçe kızartmayı seviyorum. Lokum.

Yine "Köylü" ekmeği pişirdim ve "Belovodye'den" çavdar-buğday "kırıntılarını ona" eklemeye "karar verdim.
Bu sefer değiştirdiğim şeyler (1 kg somun pişirdim.)
1. Süt tozu eklenmemiş.
2. Su yerine eşit miktarda su + "Activia kefir".
3. Bitkisel yağ "Ryzhikovoe" -40 gr.
4. Duvar kağıdı yerine 165 gr. "Belovodye" den çavdar ve buğday taneleri.
5. Tuz-3 çay kaşığı.
6. Panifarin-4 çay kaşığı (isteğe bağlı)

İşte bir parça ekmek:



Ekmeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıktı!

Forumun iyi günler üyeleri!
Ve dün gece bir ekmeği beklemeye aldım ve bu sabah taze ekmeğin çarpıcı aromasıyla uyandık.Yine tarifi paylaşmak istedim, belki birisi beğenir. Uzun zamandır pişiriyorum, adını Rustik yapıyorum, yazarınkine çok benziyor ama bazı farklılıklar var.

Su - 420 ml
Tuz - 1,5 çay kaşığı
Şeker - 1 yemek kaşığı. l
Pas yağı (Bu sefer mısırım var) - 2 yemek kaşığı. l.
Çavdar unu - 130 gr
Gluten - 3 çay kaşığı
Buğday unu - 560 gr
Maya - 1 ve 2/3 çay kaşığı

Mod 2 Fransız (3 saat 39 dakika), ağırlık 1 kg, orta kabuk.

Tarif doğrulandı, güvenli bir şekilde geciktirdim.
Afiyet olsun!

İhtiyacın olacak:

Neredeyse bu tarife göre ekmek yaptım.
Süt tozu satmıyoruz.
Taze ekşi krema koymak istedim,
ama ilk kez şüpheliydi.
Bir kaşık malt eklendi (önceden demlenmiş).
Artık reçete sapmaları yok.
Ekmeğin güzel olduğu, iyi pişirildiği ortaya çıktı.
Ama tadı bana taze geliyor.

Bu ekmeği üç kez pişirdim ve 3 kez de ideal bir sonuç! İlk defa duvar kağıdı unum yoktu, bu yüzden tereddüt etmeden onu aynı miktarda çavdarla değiştirdim. Sonuç mükemmel.

Bu ekmeği tekrar pişirmeye cüret ettim.
Gri bir tane istedim.
Bu sefer kuru krema koydu.
Süt tozu satmıyoruz.
Bir sorum var:
Duvar kağıdı unu ve kepekli un aynı mı?
Biraz farklı bir ismimiz var.
Artık Rusça yazmıyorlar.

[DonnaRosa]

DonnaRosa duvar kağıdı unu ve kepekli un temelde aynıdır

Kuru süt yoksa lütfen bana ne kadar süt içmen gerektiğini söyle.

[Svetlik]

Svetlik Su veya saf sütle 50/50 havasında pişiriyorum
Ve eklemelerim
Boyut L Çavdar kürek kemiği Diyet rejimi
-240 gr - buğday unu
- 120 gr - tam tahıllı un
- 120 gr - soyulmuş çavdar unu
- 2 yemek kaşığı. l - süt tozu
-330 ml - su
-1s l-malt (Glofa özü)
- 1 yemek kaşığı. l - bitkisel yağ
- 2 çay kaşığı - tuz
- 1 yemek kaşığı. l. - şeker + (istenirse 1 yemek kaşığı maltoz pekmezi)
- 1,5 çay kaşığı - kuru maya
- 3 çay kaşığı Panifarin - glütensiz
Tadı sana doğaüstü bir şekilde anlatacak
Bunu deneyen birçok kişi, köyde yirmi yıldır pişirilen tadı, hatta şimdi bile iddia ediyor.

[DonnaRosa]

DonnaRosa duvar kağıdı unu ve kepekli un temelde aynıdır

Teşekkürler
Bu sefer ekmeğin biraz ekşi olduğu ortaya çıktı.
İki yemek kaşığı malt koydu.
Ve ekşi mayayı 200 gr için saydım.

Su - 300 ml.
Bitkisel yağ-1 yemek kaşığı. l.
Tuz - 2 çay kaşığı
Şeker-1 yemek kaşığı. l.
Kuru krema -2 yemek kaşığı. l.
Buğday unu-240 gr.
İri un-120 gr.
Çavdar unu-120 gr.
Maya-1 çay kaşığı
Malt -2. l
Sonsuz maya -200g

Malt 100 gr suda (- iz 300) demlendi

Temel program (4 saat)
Büyük beden
Kabuk - koyu

Kuru süt yoksa lütfen bana ne kadar süt içmen gerektiğini söyle.

Süt tozu yoksa su yerine süt alırdım.
Ama bir kahve tozum vardı.

Bugün ekmeğin tadı daha da güzel.
Çok tatmin edici olduğunu söylemeliyim.
Çavdara benzer, ancak tadı ve yapısı daha hassastır.
Ve iki yemek kaşığı maltın rengi çok güzel çıktı.
Ve tadı hoş.
Bana öyle geliyor ki, ona ekşilik veren sadece malt değildi.
ama aynı zamanda maya da sonsuzdur. Çavdar unu üzerindedir.

Bugün ekmeğin tadı daha da güzel.
Bana öyle geliyor ki, ona ekşilik veren sadece malt değildi.
ama aynı zamanda maya da sonsuzdur. Çavdar unu üzerindedir.

Kesinlikle bir maya. Malt - tatlı

Kesinlikle bir maya. Malt - tatlı

Malt ayrıca çavdar ekmeğinin kokusunu da yayar ve işini yapar.
Genel olarak, bu değişikliklerden memnunum
ana tarifte yaptığım.
Eksik olanı aldım
ilk Köylü Ekmeğimde.
Ne yazık, bende panefirin yok.
Onunla daha da iyi olacağını düşünüyorum.

Koku - evet.
Ama nedense ekmeğe demlenmiş maltı daha çok severim ve hemen baharatla demlenir. Çok daha aromatik ve daha lezzetli görünüyor.

Koku - evet.
Ama nedense ekmeğe demlenmiş maltı daha çok severim ve hemen baharatla demlenir. Çok daha aromatik ve daha lezzetli görünüyor.

100 gr suda demledim.

Ve ekşi mayayı 200 gr için saydım.

Su - 300 ml.
Bitkisel yağ-1 yemek kaşığı. l.
Tuz - 2 çay kaşığı
Şeker-1 yemek kaşığı. l.
Kuru krema -2 yemek kaşığı. l.
Buğday unu-240 gr.
İri un-120 gr.
Çavdar unu-120 gr.
Maya-1 çay kaşığı
Malt -2. l
Sonsuz maya -200g

Malt 100 gr suda (- iz 300) demlendi

Başlangıç ​​kültürünün kullanımını hesaba katarak sıvı miktarını azalttınız mı?
Kabaca hesaplarsanız, 480 g kuru bileşen (un) için yazarın 300 g sıvı, yani 0,625 katsayısı vardır.
Ve sizin için - 580'e kadar (% 100 ise ekşi hamurda 100 g saydım) - 400 g sıvı, yani katsayı 0.689'dur.

Başlangıç ​​kültürünün kullanımını hesaba katarak sıvı miktarını azalttınız mı?
Kabaca hesaplarsanız, 480 g kuru bileşen (un) için yazarın 300 g sıvı, yani 0,625 katsayısı vardır.
Ve sizin için - 580'e kadar (% 100 ise ekşi hamurda 100 g saydım) - 400 g sıvı, yani katsayı 0.689'dur.

Malt 100 gr suda (- iz 300) demlendi

Hesaplamanızda, sadece 400 gr sıvı = 300 gr (100 gr malt için) + 100 gr, eğer% 100 ise (200 gr maya = 100 gr su + 100 gr un) .
Önemli olan, ekmeğin ortaya çıkmasıdır.
Sadece bu tarifi kendime uyarlamaya çalışıyorum, ekşi maya da kullanmak istiyorum.

Krosh, tarif için teşekkürler. Benzer bir tarife göre pişirilir, ancak bu, görünüşe göre, farklı un türlerinin özellikle başarılı bir kombinasyonudur. Buğday duvar kağıdı ve çavdar duvar kağıdı kullandım, filizli çavdar-buğday kırıntıları ekledim, ancak sadece buğday Rustik bir motifim var. Birkaç yemek kaşığı su eklemem gerekiyordu. Ekmek kıyaslanamaz. Teşekkür.

[rit37]

Krosh, tarif için teşekkürler.

rit37
Oh, ekmeği sevmene çok sevindim! İyi sağlık! Ailemde onlar da onu seviyorlar ... Bu arada, ben de şimdi "Köy Gerekçesi" üzerinde pişiriyorum!

[rit37]

rit37
Oh, ekmeği sevmene çok sevindim

Tığ işi, hamur üzerinde yaptım, aynı zamanda iyi çıktı, ama hamursuz daha çok beğendim. Şimdi çavdar unu miktarını artırmaya çalışmayı düşünüyorum. Ve Rustik motifini gerçekten seviyorum - hala en yüksek sınıf kadar rafine değil.
tekrar teşekkürler

Sonsuz maya -200g

Bu ne tür bir mayadır? Bunun hakkında nereden okuyabilirsiniz? beni yönlendir

Sonsuz maya -200g

Bu ne tür bir mayadır? Bunun hakkında nereden okuyabilirsiniz? beni yönlendir

Rica ederim://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41.0

[Julifera]

Julifera, bugün tarifinize göre ekmek yaptı. Ekmeğin lezzetli olduğu ortaya çıktı, ancak bir nedenden dolayı çatı düştü ve kabuk çıtır olmasına rağmen oldukça soluk. Tabii ki yine de yapacağım, buradaki sorunun ne olduğunu anlamam ve düzgün ve güzel bir üst kabuk elde etmem gerekiyor.
Tarif için teşekkürler!

[Mamakoshka]

Mamakoshka
Pecu AYNI EKMEKTE NEREDEYSE BİR İlk yıl değil, en azından çatı çöktüğünde ... Doğru, tarifimde ve biraz daha az - 305 ml., belki sadece sıvı miktarını biraz azaltmaya çalışırsın? Ekmek pişirmek için hangi programı kullandınız?

[Kırıntı]

KırıntıSanırım haklısın, kendim düşündüm. Diğer tariflere baktım, hala 340 ml. 480 gram un için su çok fazla. Sıradaki ben olacağım. bu ekmeği daha az suyla yapın. Doğru, bir faktör daha düşünüyorum. Artık ev çok sıcak ve ben de sıcak su kullandım, belki de nedeni budur. Konuda, ekmeğin kubbesinin düşmesinin olası nedenleri hakkında buna değinildi.
3 modda pişirme. Fırınımda kepekli ekmek içindir. Temel olandan neredeyse bir saat daha uzun. Bilmiyorum, belki de temel olanı kullanmalıydım.

[Mamakoshka]

Mamakoshka

Farklı unlarda da oluyor, tarifimde 320-330 ml sıvı unum için bir sınırım vardı, çok fazla verirseniz ve çatı aynı değilse. Genelde tam tahıl iyi su içiyor.

Ve örneğin çavdar duvar kağıdını alırsanız ve soyulmazsa, biraz daha su yer, çünkü kepekle gelir, her durumda, benimkini elediğimde, elek altında kepeği görüyorum.

Hiçbir şey, birkaç kez ve doğru miktarda sıvıya ayarlayın
Önemli olan tadı beğendim!

İyi şanslar Mamakoshka

julifera ve ne tür buğday unu kullanıyorsunuz? En yüksek notu aldım.

julifera ve ne tür buğday unu kullanıyorsunuz? En yüksek notu aldım.

Özellikle, bu ekmekte haklı olarak en yüksek not daha iyidir.

ve beni şirketinize götürün! Ben de ekmeğinizi pişirdim, bugün onu kıymalı yiyoruz. Elbette tuhaf, çocuklar saldırmadı, ama ne kadar yararlı olduğunu biliyorum ... Evet, suyu azalttım ama çatı hala düştü, yine de uyum sağlamam gerekiyor ...

[tatlı]

tatlı
Ne kadar az su kullandınız?

Bu ekmeği dün yine pişirdim. Genel olarak, çatı düşmemiş, ancak kabuk ile kırıntı arasında bir hava boşluğu oluşmuştur.
Bu sefer 305-310 ml su aldım. ve un 500g. Ama koku çılgındı, tüm merdivenler gerçek ekmek gibi kokuyordu. Nedense sade beyaz ekmek pişirdiğimde böyle bir koku yoktu.

[tatlı]

tatlı
Ne kadar az su kullandınız?

Çok az değil, yaklaşık 300 ml, ama çörek biraz inceydi, üzerine bir çorba kaşığı patates gevreği ekledim (böylece biraz su emecekler). Kaba unun bir rol oynadığını düşünüyorum, yani çantamda, ama bana çok elenmiş gibi geldi, ama son zamanlarda satın aldığım, yani gevrek gevrek olanı çok daha ağır. Denemeye devam edeceğiz ... Ama ben zaten ironik bir şekilde "kolobok" ilkesine bağlı kaldım. Yine de, kesinlikle tahmin edemediğiniz her seferinde ... Dün zamanlayıcıya bir Fransız zamanlayıcı ayarladım, her zaman başarılı oldum, bir paket un açtım (not aldım, kontrol edilen Kievmlyn) ve gri ekmek geldi dışarı ... Ve kayınvalide bu unun üzerinde oturuyor, o da un hakkında şikayet ediyor ... Belki böyle bir parti ???

Nedense, bu ekmeğin içindeki çatım her zaman düzensiz, engebeli çıkıyor. Bunu ne etkileyebilir?

Yaşlı ve gri benim sıranıza gelmem mümkün mü? Hepiniz burada çok neşeli ve mutlusunuz ama ekmek alamıyorum! Saf beyaz ve gri (buğday + tam buğday) harika görünüyor, ancak siyahla değil! Çavdarı bunlarla karıştırsam bile daha da kötüleşiyor. Sonra çavdar ve buğdayı ikiye ayırmaya karar verdim, ekmek biraz yükseldi. Ekmek yapımcısı kılavuzundaki sorun gidermeye baktım, maya ve bal miktarını artırdı, tuzu azalttı - ekmek hiç yükselmedi! Ne kadar iğrenç bir sonuç! Belki un kötüdür? Genelde hayat bitti, ağlayacağım ve hıçkıracağım. Buraya.

[eeyore eşek]

eeyore eşek , üzülme. Bize katılın. (y) Size sırları söyleyeceğiz

Ve fugaska'nın Darnitsky ekmeğini deneyin (sadece kolobok'u takip edin):

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Kayıtsız bırakmadı

Ve fugaska'nın Darnitsky ekmeğini deneyin (sadece kolobok'u takip edin):

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Kayıtsız bırakmadı

Teşekkürler deneyeceğim. Kolobok'a nasıl göz kulak olmalısın? Pencere pervazını soğumaya koymayın mı? Yabani tavşanları, kurtları ve tilkileri korkutmak mı?

Teşekkürler deneyeceğim. Kolobok'a nasıl göz kulak olmalısın? Pencere pervazını soğumaya koymayın mı? Yabani tavşanları, kurtları ve tilkileri korkutmak mı?

Evet evet! Doğru! Ya kaçarsa?!?

"Yeni başlayanlar" için tamamen açık olmayan bir ifade kullandığım için özür dilerim

"Kolobok'u takip edin" - hamur yoğurma sürecini kontrol edin.
Yoğurduktan 10 dakika sonra güzel bir topuz oluşmalıdır.

Öncelikle, burada her tür "kolobok" teorisine kendinizi alıştırmanızı istiyorum:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

güle güle! onun durumunu, esnekliğini izlemelisin!
Yönetici kolobok kalitesi hakkında bile oluşturdu