Tam tahıllı unlu ekmek (Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP tarif kitabından)

Tam tahıllı unlu ekmek (Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP tarif kitabından)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kuru maya	3/4 çay kaşığı
Buğday unu	MÖ 400
Bütün un	100 gram
Şeker	1,5 yemek kaşığı. l.
Sebze yağı	1,5 yemek kaşığı. l.
Tuz	1.5 çay kaşığı
Su	330 ml.

Pişirme metodu

• Kasenin dibinde - maya, sonra un, tuz, şeker, tereyağı, su. L boy, orta kabuklu.
• Lezzetli ve sağlıklı ekmekler için çok iyi bir tarif.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Orta boy somun boyutu.

Hazırlanma zamanı:

4 saat 50 dakika

Pişirme programı:

02

Not

Güzel ekmek, kesinlikle deneyeceğiz

[$ vetLana]

$ vetLana, Işık ve bunu pişirmedim ...
Her nasılsa forum üyelerinin tariflerine göre her şeyi yapıyorum ya da kendimi uyandırıyorum, ama Tarifler Kitabı hakkında düşünmedim bile!
Ve sen harikasın, şimdi bunu pişireceğim ~ senden sonra!))))))

[Mamusi]

Mamusi, Rituel, Panasik'in tariflerine göre çok pişirdim. Sonuçta, bu ekmek dışında bir şeyi (veya tuzu veya şekeri) değiştirdim. Tam tahıllı unlu bir tarif arıyordu. Forumdaki bazı tarifleri denedim - beğenmedim. Ama Panasik için çok iyi bir tarif olduğu ortaya çıktı, ben de gönderdim. : arkadaşlar: Deneyin.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, pişireceğim ve yakında bu ekmeği seviyorum!
Evde her zaman un vardır.

[Svetochka]

Svetochka, hazırlanan ekmek tarifi için çok teşekkür ederim!
Fotoğrafta çok harika: narin, gözenekli, yumuşak.
Kesinlikle deneyeceğim. HP'deki partiye gittikçe daha fazlasını koyuyorum ve ardından karikatürler arasında dağıtıyorum.
Benim için asıl önemli olan, daha az malzeme olması, ama tadı yum-yum-yum gibi!
Teşekkürler Svetochka!

[Rituslya]

Rituslya, dene. HP'ye ve kendi işime koydum - sonra ekmeği çıkardım ve tadını çıkardım.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlanave mod 02 hp'nizde düşük maya mı?

[Eşek Şakası]

Eşek Şakası, Nadezhda, her şey doğru - biraz maya. Ana olanı da pişirebilirsiniz, ama şimdi biraz maya üzerinde yapabildiğim her şeyi pişiriyorum.

Benim böyle bir rejimim yok, en önemlisi sandviç rejimi uygun, ne düşünüyorsunuz?

b] Şaka

[Svetochka]

Svetochka, güzel ekmek, talimatlardan bir şekilde tam tahıllı pişirdim, beğendim, sadece daha fazla kepek eklemeyi denemek istiyorum

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeğiburada elbette yeterince tsz un yok, ama öte yandan bugün tadı V. itibaren. Tang-Zhong çay yapraklarında 02 prog pişirdim. Dene

[$ vetLana]

$ vetLanave bu Tang-Zhong su ve un pahasına mı gidiyor?

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, Evet. 20 Sun aldım. tG için un + 100 ml su. Unun geri kalanı 380 gr. güneş + 100 c. h. ve 230 ml. - bir kova HP içinde.

[$ vetLana]

$ vetLana, mükemmel!




Svetochka, beni ekmek fırınımız yaptı, sadece un oranlarını biraz değiştirdim, 300 gram birinci sınıf un için 100 gram tam tahıl, yani çeyrek aldım. Harika oldu! Tam tahılların oranını daha da artırmayı deneyebilirsiniz.

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeğigüzel. Büyük bir c yüzdesi ile pişirirseniz. h. un, sana nasıl olduğunu yaz.

[Svetochka]

Svetochka, İlke olarak aboneliğimi iptal edeceğim, tam tahıl yüzdesi ne kadar büyükse, o kadar az lastikli olduğu, o kadar "küçücük" olduğu açıktır, bu yüzden bu çizgiyi hala lastik gibi ve orada olduğunda bulmakla ilgileniyorum. daha fazla un ZZ. Şimdi "lastiklik" hala mevcut ... "Lastikliği" gerçekten seviyorum

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeğiLyuda, onu yiyor musun? GI açısından nasıl?

[Svetlanochka]

Svetlanochka, Pratik olarak bunu yemiyorum, ebeveynlerim, oğlum ve kocam için pişiriyorum, genellikle çok ekmek yemiyorum, kesinlikle her gün değil ve ana çavdarda saf çavdar. Genel olarak kepek GI'yi azaltır