Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Kızlar, geziniyordum. Görünüşe göre her şey yolunda

Bir cevap beklemedim, karikatürdeki fermantasyon konusunu gözden geçirdim ve 80 * 'de 7 saat boyunca ittim. Donmamış yaprağın nasıl davrandığını belirtmiyorum, ancak donduktan sonra hoşuma gitti. Aroma, salyası akıyor! : girl_claping: Kolayca dönüyor, eski, düşük güçlü kıyma makinem bile yaptı! Granüller gerçekten işe yarıyor! Tadı bir ay sonra değerlendireceğim.



Bu arada, bu konuda 60-80 * 'de çürümekten bahsediyorlar ve bu konuda çok pişiricideki fermantasyon 30-50 *. Kim denedi ve öyleyse, eğer öyleyse, bana farkın ne olduğunu söyle? En iyisi nedir?

ve yaprakların kabalaşmasından o kadar endişeliydim ki, dün toplamak için koştum. sonunda, sanki kendimde değilmiş gibi, kocaman bir paket aldım - elma ağacı, böğürtlen, köpek gülü, üzüm, erik, kiraz, irga, armut. Şimdi tüm bunları çalışmak için gözden geçirirdim, 3 paket aldım - yaprak saplarını kesmeye başlayacağım) kocam paketi kurcaladı ve bir armut topluyorum. Sessiz. ve sonra ortaya çıkıyor - muhtemelen benim için bir iş hazırlıyorsunuz, değil mi? manuel kıyma makinesi için ha?

Bu yüzden dün ciltleri gördüm - bugün elektrikli kıyma makinesinin arkasından mağazanın açılışına koştum?!

[Katerinka]

Katerinka, nooo, o utangaç olanlardan biri değil))) prensipte, bükülmekten rahatsız olmadığını, sadece en son sıcaklık 40'ın altına düştüğünde - baskı altında kaldığını söylüyor) ve önümüzdeki günlerde bir rahat hava, bu yüzden onun için daha kolay olacağını düşünüyorum ...

[tatlı_parlak]

Bu hava durumu ve kocasının korkusuzluğu hakkında iyi! Dün kıyma makinemin gücüne baktım ve nasıl döndüğüne şaşırdım. Eski bir tane var, piyasada ilk çıkanlardan biri annemden gereksiz olarak almış, uzun süredir yenisi var, şimdiden eski diyebiliriz



tatlı_parlakve bu üç paket işte çürümeyecek mi?

[Katerinka]

Katerinka, Madende ne kadar güç olduğunu görmeyi unutup duruyorum - şu anda mağazada bulunan en ucuz olanlarla karşılaştırmak için. yapraklar için bir tane satın alma fikri var. Şimdi bana öyle geliyor ki, bu en ucuzu, bana bir düğün için verdiklerinden daha güçlü. ayrıca zaten eski olduğunu düşün)

Ve bu sabah Temmuz sonunda yaptığım şarap yagerimi hazırladım. Yum! Kocam aromayı gerçekten çok sevdi, tadı tabii ki kendine özgü, üzümler ekşilik veriyor, gerçekten hoşuma gitti. Genel olarak, mono üzüm yapmak istedim, ama görünüşe göre zaten gelecek yıl. Bir bardağa birkaç buz küpü attım ve sonra kocam benden Lipton yerine yolda onunla demlememi istedi. Om-Nom-nom! Sıcak iklimlerde yaşayanlara şiddetle tavsiye edilir!



Bana öyle geliyor ki ucuz bir tane alıyorum, bu bir para transferi, yeterince iyiyse sezon için. Genel olarak, burada kişi fiyata değil, ciddiyetine göre yönlendirilmelidir. Daha ağır, içinde çok fazla metal olduğu anlamına gelir, bu da iyidir.



Bir moulinex'im var, modeli adlandırmanın bile bir anlamı yok, zaten 15 yıldır piyasada 360W güç yok, dün birkaç kez ahududu büktüğümde burgu tamamen durdu, hemen kapattım, sadece açma anında bir tepe yüke sahipler ve potiihonku sva'yı bükmeye başladı.

Güzel gün! Son zamanlarda forumdayım. Ona kazara çarptı. Ivan çayını hazırlayıp bahçe bitkilerine gitmeye karar verdi. Kuş kirazını ve elma ağacının yapraklarını beğendik. Geleneksel fermantasyon ile. Şimdi siyah chokeberry yaprağı ile deney yapıyorum. Çarşafı topladı, dondurdu, bir kıyma makinesinden geçirdi. 6 saat fermente edildi. Kuruduktan sonra granülün kuvvetli olduğu ortaya çıktı. Demlendiğinde mono renk soluk, tadı hafif ekşidir. Bir ay içinde bakmak gerekiyor, değişebilir.
Çizgi filmdeki ikinci oyuna eziyet etmeye karar verdim.Bir paket yaprak - ateş otu + böğürtlen - dondu. Sonra bir leğen içinde ve bir karikatürde 40 derecede 7 saat yoğurdum. Sonuç, baş döndürücü bir meyveli elma aromasıdır. Bir kıyma makinesinden geçirip kurutucuya verdim. Granül güçlüdür, iyi kurur, koku sadece başlangıçtaydı. Sonucu bekliyorum)
Vanka'yı karikatüre 40 derecede göndermeye karar verdim. Bir battaniyenin altında 7 saat durdu ve fermantasyon zayıf. Karikatürde 2 saat geçirdim ve sonunda renk ve koku değişmeye başladı. Sonuç da ilginç.
Zelmer 1500 kıyma makinesi Yeni bir bıçakla her şeyi çok iyi öğütür, yaprak saplarıyla bile. Kurutucu hala Sovyet, IK. Dereceleri bilmiyorum. 2 saatte kurur.

[Küçük Kapitoshka]

Küçük Kapitoshka, Hoşgeldiniz

RODA ve paketleri nasıl fermente ediyorsunuz? Seni doğru anladım, sadece bir çarşafı bir çantaya koydun, bükülmüş değil mi? Konunun hemen yukarısında, Yuri bu yöntemin konusuyla ilgili soruyu sordu, nasıl olduğunuzu anlatır mısınız? Ve sonuç olarak?
Bu yöntemi denedim, bir yandan çok kullanışlı, daha az güçlük var, diğer yandan benim için pek çok dezavantajı var. Örneğin, düzensiz fermantasyon ve bence, Zachary göre Lyudmila + sertleştirme tarafından açıklanan yöntemden önce tat ve aroma oynanması! onlara paylaştıkları çalışma için teşekkür ederim
Kızlar ve erkekler bana pliz söyler! Ahududuların sertleşmesini ve çürümesini kim birleştirmedi? Uzun zamandır bir ahududu yaprağını alıp dondurucuya koydum, annem almıştı, ama bugün geldik ve dondurucuyu boşaltmak istiyor. Bu yüzden eve geldiğimde onu bir çizgi film haline getirdiğimi düşünüyorum, aksi takdirde çocuğum ve ben henüz bir enterovirüs enfeksiyonundan kurtulamıyoruz, klasik yöntem için yeterli gücümüz olmayacak. Ya da evde tekrar dondurucuya koymak daha iyidir. Sertleşmenin klasik yolu, ahududu mono, 2 kg var ama haşlamam ama denemek istiyorum. Yoksa dondurma bir kez buna değmez mi?
Ve 1,5 kg kavanozlarda fermente edilmiştir. Daha çok, en azından ahududu, bunu yapmayacağım!

Katerinka, en azından temel tarifi ezbere öğrendim ama fırınım yok (kiralık bir dairede) veya kıyma makinem yok ... bir şekilde ihtiyacım yoktu .. Et yemiyorum .. Bu nedenle, granülasyon kendiliğinden ortadan kalktı .. Granüllerdeki fermantasyonun daha kaliteli olacağını anladığım halde ..

Yaprakları getirdiğim ve yuvarladığım o çantaların içinde neyi fermente edeceğimi bile düşünmedim. Ve teknik basittir .. solma, sonra 2 seçenek - ya ellerimle bütün bir çarşafı kırıştırırım ya da parçalara ayırırım ve sonra tekrar ellerimle kırıştırırım ..
Suyu sıktıktan sonra, bir çantaya sarıyorum, bu tür sosisleri hiçbir yerde boşluk kalmayacak şekilde yapıyorum, birkaç kez ellerimle çantaya alıyorum ve sonra sıkıca döndürerek mümkünse tüm havayı çıkarıyorum ... ve bu iş günü boyunca bu şekilde fermente oluyorlar. Akşam, istenirse, ya kurutun ya da muhafaza için buzdolabında ya da farklı bir aroma tonu istiyorsanız daha fazla mayalayın.
Ama dün solmak istemedim, sabah çiyinden Ivan çayını topladım, akşamları onu çarpıcı bir meyvemsi aromayla eve getirdim. Solunca bu aroma kayboluyor ve her zamanki Ivan çayı kalıyor, ama yapmak istedim meyveyi sakla, bu yüzden soldurmadan deniyorum, sosisler zaten yalan söylüyor))

[RODA]

RODA, küçük bir arsa üzerinde yaşayan bir çit karaya çıkmak istemiyor ... nedense
Her şey benimle oturur ve büyür. Sadece ... Ivan-çayının büyümesi yaklaşık 40 cm'dir ve yapraklar kuru rüzgar ve sıcaktan serttir. Tabii ki küçük.
Uzun süre tarım teknolojisi okudum. Arıcılar, arıcılar forumunda bana çok yardımcı oldu

RODA, küçük bir arsa üzerinde yaşayan bir çit, karaya çıkmak istemiyor ... nedense
Her şey benimle oturur ve büyür. Sadece ... Ivan-çayının büyümesi yaklaşık 40 cm'dir ve yapraklar kuru rüzgar ve sıcaktan serttir. Tabii ki küçük.
Uzun süre tarım teknolojisi okudum. Arıcılar, arıcılar forumunda bana çok yardımcı oldu

Radushka, çünkü küçükler çünkü sıcak ve kuru) Orta şeritte, tabii ki, o kadar aşırı değil, ama çölde bahçeler dikilse bile, o zaman bir şeyler de yapabilirsiniz .. eğer, tabii ki, gerçekten istiyorsun))

[RODA]

RODAne kadar güçlü bir arzunuz olursa olsun, Ivan çayını bir buçuk metre yüksekliğe kadar yetiştiremeyiz.

Armutumu buğuladım.
10 saat 60 derecede durdu.
Ben çantaya koymadım. Yaprakları bir karikatüre koydum, paketi üstüne koydum, ahududu biraz kurumuş ama paketle sorun değil. Ardından buğulama rafını çantanın üzerine koyun ve kapatın. Ahududu gibi, kapatıldığında koku yoktu. Ve onu açtığımda ... tadam ... hatırla Çocukluğunuzdan kalma kuru meyve kompostosu kokusunu hatırlıyor musunuz? Çıkışta aldığım şey bu. Zor oynadım ama yapabilirdim, yaşasın !!! İlk kez yaprakları kesti, ikinci parşömenden sonra, güçlü granüller onu kurutana kadar kurutucuda kurutdu. Aroma zayıf. Biraz demlenmiş, infüzyon hafif, tadı armut vurgulu hafif ekşilik. Uzun süre sonra tat.
Çok beğendim, yapmak istemem boşuna değildi.
Isı azalacak, belki tekrar çevireceğim ve sonra hemen buharlamaya çalışacağım.

Biraz daha limon nane yaptım. Sertleşme tek seferlikti. İlk parşömenden sonra pek hoş olmayan kokulu bir pudra aldık. Biraz su ekledim, ancak granüllerin ikinci kaydırılmasından sonra hala işe yaramadı. Kızartmadım, hemen kurutucuya koydum. Ve koku kendini gösterdi, çok hoş. Ekşi krema için bir kedi gibi, koklamak için deliğe gidiyorum. Bir kese kağıdına döktüm, gazlı bezle bağladım. Tavan arasında her şeyin kurumasına izin verin.

[Podmosvichka]

Podmosvichkave yaprakları sadece buharda pişirmek için bir ızgara ile kapatırsanız? Sadece yaptım ve yapraklar ıslaktı
Küçük Kapitoshka, Hoşgeldiniz!
Katerinka, paketler pahasına - orada broşür yok. ofisimizde havalı. Bunu bir kereden fazla yaptım)
bir kıyma makinesi pahasına, soru hala açık. Bir yandan diğer yana fırtınalar estiriyorum. sonra pahalı, sonra ucuz istiyorum. sonunda satın almam çünkü mali durum izin vermiyor

[tatlı_parlak]

tatlı_parlakAhududularım torba olmadan üstüne biraz kurudu.
Biraz ıslanmak için bütün krepleri ters çevirmek zorunda kaldım.
Çilekleri buğuladın mı? Ben denemek istiyorum.

RODA, ne kadar güçlü bir arzunuz olursa olsun, Ivan çayını bir buçuk metre yüksekliğe kadar yetiştiremeyiz.

Radushka, arzu burada gerçekten yardımcı olmaz, ancak dünyadaki bazı eylemler yardımcı olabilir. Bu olasılığa kendiniz inanıncaya ve onu uygulamanın yollarını aramaya başlayıncaya kadar hiçbir şey değişmeyecek ... yani 40 cm'den olacaksınız.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, görünüşe göre farklı çoklu pişiricimiz var)
Sadece buharda pişirilmiş ahududu denedim ve sonra geçen gün)

[Lasto4ka Svetlana]

Forumun eski zamanlayıcıları beni dürttü, kendime bir şey bulamıyorum. Üzüm yaprağından tam teşekküllü çay yapan var mı? Şuradan "Mojito" hariç Lasto4ka Svetlana bilgi gelmedi. Narwhal bugün kuruyken yaprağın iyi bir kısmı.

kızlar, söyle bana, lütfen, şeftali ile daha iyi ne yapılabilir? Bahçede 3 ağaç büyür, üzerlerinde çok güzel yapraklar)) badem aroması nasıl korunur? donmak, uçmak? hangisi daha iyi, daha verimli?

[Yuri K]

Yuri Kilk sayfada mono bağlantılara sahip
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0



Takılmakilk sayfada geleneksel fermantasyon ile ilgili bir bağlantı var
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

[tatlı_parlak]

tatlı_parlakZhenya'dan teşekkürler! İlk sayfayı hiç hatırlamıyordum!

sweet_blondy, teşekkürler))

[Yuri K]

Yuri K, Ben kendim mono hakkında düşünüyorum) "malzeme" biriktirirken. Hafta sonları yolun karşısındaki kulübede (uzun zaman önce terk edilmiş) bütün üzüm çalılıklarını buldum! ondan önce sadece küçük olanlarla tanıştım) ve burada her şey çalılıkların içinde. ve meyveler mevcuttur) bu yüzden yaprakları yazarken, tekrar geleceğimi kendime not ettim. ve sonbaharda ve meyveler için gidiyorum
Tussya,

Henüz bana söyleyebilir misin? Sadece bir çay kulübünde takılıyorum ... belki de chokeberry (siyah chokeberry) meyvesi ile ne yapabileceğinizi gösteren tariflerin yanıp söndüğü yerde, şekerli bükme dışında. Bugün bir buçuk kilo aldım.

[Yuri K]

Yuri K, eğer sır değilse, chokeberry'yi nerede buldun? Geçen yıl büyükannelerden aldım) bu yıl benimkini ektim ama meyve vermeye başladığında
Geçen sene ondan "kuru üzüm" yaptım ama hoşuma gitmedi. aynı, geleneksel kuru üzümlerin tadı daha güzel) ama genel olarak çevremdeki herkes likör yapmamı söyledi. chokeberry'nin rengi gerçekten muhteşem!

Yuri K., eğer bir sır değilse, o zaman chokeberry'yi nerede buldun?

Grebenevoy dachas'ta da terk edilmiş, nalivka ile ilgilenmiyorum, zaman zaman bira içiyorum, başka bir şey yok ...



Ve ayrıca harika meyve veren bir deniz topalak çalısı buldu, o zaman ne zaman hasat edilir? Çok fazla çilek var, sarı, ama ekşi ...

[Yuri K]

Yuri Kaynı sebeplerle likör yapmadım

[Yuri K]

Yuri K, deniz topalak asla ekşi olmayı bırakmayacak))))

Toplama sırasında ellerde ezilmeye başlamadan önce toplanması gerekir.

deniz topalak için tebrikler! Eylül-Ekim'de okudum
Ayrıca terk edilmiş bir yerde bir deniz topalakım var - bir erkek ve bir kız. ama bu yıl bana sadece broşürler veriyorlar))

[Radushka]

Radushka, eğer onu olgunlaşmamış olarak alırsan, acınası olur mu? Onu hiç toplamadım, bu yüzden olgunlaşma anını veya diğer amatörlerin koleksiyonunu kaçırmaktan korkuyorum.

chokeberry (siyah chokeberry) meyvesi ile ilginç neler yapılabilir

Senin için ne kadar ilginç olacağını bilmiyorum, böğürtlen üzümlerini gerçekten seviyoruz.
Yemek pişirme örneği

[Yuri K]

Yuri K, altından biraz daha iyi ...
Çiğ jöle yapmayı bıraktım. Onun için çok şekere ihtiyacın var. Ve dondurmak için veya deniz topalak "bal" için biraz olgunlaşmamış meyveler toplamak daha iyidir. Deniz topalak çok uzakta büyürse ve günlük olarak olgunluk derecesini izlemenin bir yolu yoksa ... yapabildiğiniz kadar toplayın. Farklı çeşitler farklı şekillerde olgunlaşır. Temmuz sonunda ve Ağustos başında ve Eylül sonunda elimizde. Ezme sırasında bir miktar meyve suyu çıkar çıkmaz, zamanı gelmiştir. Hatta birkaç dalım olgunlaştı ve meyveler güneşimizde kurumuştu (meyveler önce parlar ... haşlanmışlar gibi beyazlaşır, sonra kurutulur.

fermantasyon ve buharlama arasındaki fark nedir .. ve orada ve orada oksijene erişimi kısıtlarlar ..

Fermantasyon, mikroorganizmaların (mikroplar ve maya) etkisi altında, 30 * C'ye kadar olan sıcaklıklarda oksijensiz ve mevcudiyetinde zarar görmüş yapraklardaki biyokimyasal dönüşüm işlemidir. Süreç yaratıcı ve dönüştürücüdür. Terleme, oksijen etkisi olmaksızın (anaerobik liziz) ve yüksek sıcaklıklarda yapraklarda oluşan biyokimyasal bir çürüme sürecidir. Bir yaprak kırma süreci. Kesinlikle farklı süreçler. Ve sonuç farklı.
Ancak bazı "amatörlerin" yaptığı gibi birkaç günlük fermantasyon, yaprakların fermantasyonuna ve ekşimesine yol açar. Ve bu hemen tadı ve aromayı etkiler veya daha doğrusu, bunların kaybolmasına ve çürümüş ve peroksitlenmiş çimenlere karşılık gelen tat ve kokunun (ve aroma değil) görünümüne yol açar. Ve bu artık çay değil.

Ahududuların sertleşmesini ve çürümesini kim birleştirmedi?

Hem burada hem de ahududu koyulaştırmaktan hoşlandığım diğer çay konularında defalarca yazdım ve sonra diğer yaprakların veya solmuş İvan-çayının zaten terbiyeli karışımına ekledim ve hepsini birlikte kaydırdım. Daha sonra bu durumda devam edecek olan fermantasyonu koydum, çünkü mikroplar buğulanmamış yapraklarda kalacak ve aroma ahudududa açıkça görünecek.

60-80 * 'de kaynama hakkında ve çok pişirici 30-50 *' de fermantasyon konusunda. Kim denedi ve öyleyse, eğer öyleyse, bana farkın ne olduğunu söyle? En iyisi nedir?

60-70-80 * C'lik herhangi bir bitkinlik, şekerlerin karamelleşmesine ve yaprağın sterilizasyonuna yol açar. Sonuç birdir. 60 ° C'de daha çok seviyorum, bu multi için "Isıtma", çünkü şekerler yanmıyor, yani karamelizasyon. Ve çoklu vananın valfi açık, ancak kendisi kapalı, o zaman bir banyo yok, ama bitkinlik meydana geliyor.

Henüz bana söyleyebilir misin? Sadece bir çay kulübünde takılıyorum ... belki de chokeberry (siyah chokeberry) meyvesi ile ne yapabileceğinizi gösteren tariflerin yanıp söndüğü yerde, şekerli bükme dışında. Bugün bir buçuk kilo aldım.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=462449.0 şekerlenmiş meyve

şekerle bükmek dışında, chokeberry (siyah chokeberry) meyvesi ile ilginç neler yapılabilir.

Elma şarabı, şampanya ve siyah chokeberry elma şarabı yaptım. Çok lezzetli!

[Linadoc]

Linadocsöyle bana, ahududu dışında başka ne işkence etmekten hoşlanırsın?

Deniz topalak çok uzakta büyürse ve günlük olarak olgunluk derecesini izlemenin bir yolu yoksa ... yapabildiğiniz kadar toplayın.

Yarın oğlumuzla gideceğiz. "Tatlım" hakkında bir şeyler okudum.O zaman yağlı kek konusunda ısrar etmek istiyorum.



Mosk'a işkence etmedim, böğürtlen meyvesini elma + kiraz kompostosu ile kavanozlara ekledim. Rengin harika olduğu ortaya çıktı!

Şimdiye kadar sadece ahududu, böğürtlen ve armut. Kızılağaç da mümkündür, ancak Zakhar'ın tarzından daha çok hoşlanıyorum. Ve genel olarak, Zakhar'a göre, neredeyse tüm yaprakları severim, ancak türüne bağlı olarak ahududu, haşlanmış olanlardan, armutlardan ve böğürtlenlerden kesinlikle daha iyidir. Çok fazla şeker olması önemlidir, o zaman lezzetlidir.

Ve genel olarak ben "sen"

[Lasto4ka Svetlana]

Forumun eski zamanlayıcıları beni dürttü, kendime bir şey bulamıyorum. Üzüm yaprağından tam teşekküllü çay yapan var mı? Şuradan "Mojito" hariç Lasto4ka Svetlana bilgi gelmedi. Narwhal bugün kuruyken yaprağın iyi bir kısmı.

Yuri, forumda üzüm yapraklarından mono çay yapan ilk kişi. Yazmak istedim ama kızlar zaten bağlantılar verdiler.
Muhtemelen çoğu üzüm çeşidine bağlıdır, çünkü çeşitlerden biri yumuşak, ihale yaprağına sahiptir, diğeri sert, hatta serttir. Bu nedenle aynı anda farklı üzüm çeşitlerinden yapraklarım var. Ve ilk yıl yaprak çay yaptığım için üzüm yaprağı çok yardımcı oldu, içine bükülebilirdi.
herhangi bir küçük yaprak.
Üzüm çayı lezzetlidir, pahalı yeşil çayın rengi ve tadıdır.

Rengin harika olduğu ortaya çıktı!

Evet, böyle pembe şampanya yaparım
Ve komposto için sadece dondurma yapıyorum. Sonra diğer meyveler ve meyvelerle karıştırıp Shteba'da 1 dakika pişiriyorum. Süper!

[Linadoc]

Linadoc, Linadoc, Yukarıdaki fotoğrafı zaten ekledim



Francevna, Fermantasyon ve kızartma yoluyla yapacağım, yeşil çaylar bir şekilde pek değil ... şahsen benim için

Bu nasıl şampanyam böğürtlen ile görünüyor:

Ve siyah chokeberry ile şampanyam şöyle görünüyor:

Köpüklü bir şarap

Evet, çok ışıltılı! Kaç tane patladı ... şakacı

Nasıl oynanır:

[Linadoc]

LinadocBu tür şarapların şişelerinin kalın olması boşuna değil

[Takılmak]

Takılmakşeftali ile hiçbir şey yapmamak daha iyidir. Çok kuvvetli badem kokusu ve çok acı infüzyon. Karışıma sadece birkaç yaprak eklerseniz, kiraz, chokeberry, tatlı kiraz yoksa ama böyle bir lezzet istersiniz. Yine de, her şey çeşitliliğe bağlıdır. Belki bazıları acı olmaz.

Teşekkürler Nadezhda)) Badem kokusunu korumaya çalışmak istiyorum, biraz nötr yaprak ekleyebilir miyim? Kıyma makinesini sürmemek için muhtemelen her ağaçtan ayrı ayrı manuel olarak hazırlamaya çalışacağım.

Evet ve Elmadan yapılan bir içki siyah chokeberry ile yapın.

saklamaya çalışmak istediğim badem kokusu

Genç sürgünlerin yapraklarındaki badem kokusu, kuş kirazında dikenli, acısız ve lezzetlidir.