ana Yemek tarifleri Mutfak yemekleri Çay tarifleri Ivan çayı (fireweed yapraklarının fermantasyonu) - ana sınıf

Ivan çayı (fireweed yapraklarının fermantasyonu) - ana sınıf (sayfa 52)

paramed1
Radushka, sizin için yeni bir avatarla! Ne kadar gülümseyen bir kız!
Radushka
Veronica, teşekkürler Veronica! Bu benim kendim. Sadece ... Yaklaşık 7 yıl önce.
Barrabas
Alıntı: Radushka

IgorFermantasyon tabakasının kalınlığı 10-12 cm'yi geçmemelidir.
Uzun zamandır dönüyoruz. Ne yapabilirsin?
Atas! Neredeyse batırdım Teşekkürler! Acilen uzun bir havzaya döküldü
Radushka
Igor,
Alıntı: Barrabas
Acilen uzun bir havzaya döküldü
İyi şanslar! Lezzetli çay!
Korkuluk
paramed1,

Hayır, şimdi içmeyeceğim çünkü şimdi çok fazla vitamin ve çay var. Kışın olmayacağını içmeliyiz. Ama kışın Ivan çayına uzan ... Evet. Her şeyi kendim için mantıklı olarak düşündüm))).
Elena Kadiewa
Radushka, ne büyüleyici bir kadın!
Natus, o yüzden içme, ama akıntıyı dene, hepsi bu! Bunu beğendim!
Barrabas, çok büyük olmayan havzalarla fermente etmek daha iyidir, o zaman fermantasyon daha iyi gider, bu yıl kendime ikna oldum, ancak saatte fazladan kap bulamayacağınız açık ama yine de. Ve tabaka 7-10 cm'dir.
Radushka
elena kadiewa,
paramed1
Radushka, hepsi aynı - gülümseyen kız! Yedi yaşında olduğumuzu !!!
baba nata
Kızlar, iyi akşamlar! Biraz çay yaptığımız için kızım da demlememe izin vermiyor. Kışa kadar bırak, ama gerçekten istiyorsun .... Belki yine de kutuları toplayabileceksin.
Francevna
BarrabasIgor, bu kadar büyük bir hacmi nasıl kurutacaksın?
svetn
Alıntı: Radushka
Bu benim kendim. Sadece ... Yaklaşık 7 yıl önce.
Evet, zaman zaman sadece daha güçlü, daha rafine ve daha aromatik oluyoruz. Ivan'ın çayı gibi.
pavel1963
Herkese iyi akşamlar. Lütfen bana yaprakları ne zamana kadar toplayabilirsin? Ve sonra her şeyin yeterli olacağını düşündüm ve sonra insanlar ayağa kalkıyor, bu yüzden şüphe ettim.
paramed1
pavel1963yani onlar giderken. Bütünlerse, kemirilmemişlerse ve hasta değillerse, kurulayın, sonra toplayın! Geçen yıl, köyümüzde, Eylül ayında son ateş otunu topladım, ama şimdiden, karışık çaylar için yavaş yavaş.
Tricia
Meslektaşlarım, herkese merhaba!
pavel1963, burada eski Sovyetler Birliği'nin her yerinden ve yurtdışından bir şirketimiz var - coğrafya çok geniş. Her şey farklı koşullarda: bazılarının ilke olarak ateş yemi yok, bozkır her yerde olduğu için bazıları çoktan kurudu - Moskova bölgesinin kuzeyinde sıcak yaz olduğu için toplanacak hiçbir şey yok, hepsi değil henüz kuru - bunlar hasat edilir, örneğin St.Petersburg'da genç yapraklar ve olgun yapraklar da bulabilirsiniz, kuru, elastik değil, çoğu temiz, kusursuzdur. Yani, St.Petersburg altında, hala aktif olarak topluyoruz. Ve çiçekler de! Bütün yolu toplayacağım, belki sabah donlarından kızararak.
Sen hangi bölge-bölge-şehirdensin?
Barrabas
Alıntı: francevna
bu kadar büyük bir hacim kurutacak mısın?
Evet. Kafeteryaya götüreceğim .. büyük fırınlar var, zaten anlaştım .. Yarısını vereceğime söz verdim, her şey adil olsun)
.
ama şimdi kurumuş olanı ikinci partiden bükeceğim ve tıbbi bir kuru ısı kabininde kurutacağım))
Yessenia
Tricia, Ben Tver'denim))) ayrıca çok fazla Vanyusha'mız var))
Radushka
Igor, kuru ısı 100'den fazla vermiyor mu?
Francevna
Igor, sıcaklığı izlediğinizden emin olun. Kocası (o bir doktor) kuru ısı dolabında sıcaklığın yüksek olduğunu, çayın yanabileceğini söyledi. Çay yapımında iyi şanslar.
Tricia
Lyudochka!
Bugün farklı deneysel çaylarla mevcut kavanozların kokusunu aldım, sonuçlar çıkardım. Artık algoritmam hakkında gönül rahatlığıyla yazabiliyorum.
İşte favori çayımızı yaratmak için deneylerden sonra kalan tek algoritma. Tatlı bir kuru üzüm aromasına sahip kalın, güçlü, tam gövdeli seviyoruz.
Herhangi bir sayfa: Genç avuç içlerinden, sulu yapraklardan ve yoğun, olgun yapraklardan tatlı bir meyveli-kuru üzüm kokusu elde edilebileceği ortaya çıktı. Ayrıca tomurcuk ve çiçeklerle de toplayabilirsiniz.
Soldurma: 6 ila 24 saatsıcaklığa, neme, solma yerindeki havalandırmaya, yaprağın hassasiyetine bağlı olarak.
Kıyma makinesinde kaydırma0,8 cm delikli kafes - bir kez.
Granüller - orta güçte, bazen biraz ufalanır.
Fermantasyon veya 25 cm yüksekliğinde ve 30 cm çapında cam kaselerde ıslak bir havlu ve tabağın altında veya 3 litrelik plastik yiyecek kovalarında. Onu yukarıdan yalıtmıyorum, sadece mutfakta ortalama 23-25 ​​C sıcaklıkta duruyorlar. Fermantasyona asla zorla başlamak zorunda kalmadım - her şey en baştan bir patlama ile ısınmaya başlıyor kaydırma. Kase ve kovalarda granülleri neredeyse hiç ezmem. Fermantasyon en az 24 saat... Birkaç kez ve saat 30'a kadar.
Hazırlık Burnu sıkıştırmaya başlayan hafif bir maya kokusuyla veya sadece zamanla (24 saatlik kılavuz) belirledim, ayrıca granüllerin kıvamına göre de belirledim - ezildiklerinde sümüksü olmamaları gerekir. Fermantasyonun en başında, sümüksüdürler, ancak sonunda, kütlenin ısınması nedeniyle, meyve suyu ya yaprağa emilir ya da basitçe bir yerde kaybolur ve granüller daha pürüzlü ve kuru hale gelir. - işte o zaman kuru toprak.
Kurutma:Hafifçe açık bir fırınla ​​150 g C'de 20-40 dakika şoklayın (çayın kendisi t 70-75 g C'ye sahiptir, muhtemelen her 5-7 dakikada bir müdahale etmemden dolayı daha hızlı buharlaşmak için nem). Daha sonra 100 C derecede 1 - 1.5 saat (çayın kendisi 60 gramdır). Kururken aynı kağıtta mutfak yüzeylerinde kurur, kağıdın uçlarını paraşütle tuttururum.
Tutuyorum sadece cam veya teneke kutularda. Plastikte çayım boğuldu. Acilen her şeyi dökmek zorunda kaldım, normal koku geri dönecek mi bilmiyorum ...
Sonuç: cam kavanozlarda iyi kurutulmuş son çay partisi sadece bir gün geçirdi ve çoktan kuru üzüm kokmaya başladı! HURRAY! Bu, beklenen sonucu veren bu algoritmanın dördüncü partisidir. Çok memnunum, daha fazla stoklayacağım.
PS Kuru ve demlenmiş çayın fotoğrafı ve tat raporları biraz sonra olacak.

Francevna
Alıntı: Tricia
Yalnızca cam veya teneke kutularda saklayın. Plastikte çayım boğuldu. Her şeyi acilen dökmem gerekiyordu, normal koku geri dönecek mi bilmiyorum ..
Nastya, Ayrıca sadece cam kavanozlarda ve metal vidalı kapaklarla daha iyi saklıyorum. Plastik kapaklı kavanozların tamamen farklı bir aroması, yeni kapakları vardır.
Tricia
Yessenia, tanıştığıma memnun oldum! Saflarımıza hoş geldiniz! Düzenli olarak Tver'i ziyaret ediyorum (akrabalarım orada yaşıyor) ve Tver bölgesinde seyahat ediyorum - orman kenarlarında çok sayıda ivanushka var.

Barrabas, çay makinelerine hoş geldiniz!
Kurutma sırasında dikkatli olun - nemin hızla buharlaşması ve çayın damlamaması ve süpürge gibi kokmaması için kapak açık tutulmalıdır. Ve yanmamak için sürekli yavaşça karıştırın, aksi takdirde yanmış kağıt gibi tadı ve kokusu olacaktır.
Ve bir tavsiye daha, eğer isterseniz: önceden kurutulmuş bir çayın içindeki bir şeyi beğenmeseniz bile, onu atmayın. Tamamen kurutun ve bir cam kavanoza koyun, yatmasına izin verin ve fermantasyonu kurutun. Bazen böyle koyu renkli atlar aniden ilginç bir koku ve tat verdi.
Tricia
Alla, Evet! Tam olarak camda ve kalay kapaklı. Ve Macho'mu plastik içinde tuttum ... şimdi onun kokusunu bile alamıyorum - bu iğrenç. Kocam rahatlıyor, bal koktuğunu söylüyor ... Ve neredeyse yanmış plastiği seviyorum. Her şeyi teneke kutulara koyuyorum, belki nefesimi tutabilirim.
Radushka
İlginç. SİZİN çayınız için endişelendiğinizde her şey açıktır. Başkalarının çay yapabilmesi için neden bu kadar endişeleniyorsun?
pavel1963
Sen hangi bölge-bölge-şehirdensin?
Moskova bölgesi Klinsky bölgesi.
Tricia
pavel1963, yurttaşları sayın! Ailem MO'da yaşıyor, onlara Tver aracılığıyla gidiyorum. Moskova bölgesinin kuzeydoğusunda, ivanushka hala hasat edilebilir, gölgede çok yeşil ve sulu.
lappl1
Kızlar erkekler, herkese merhaba! Ben yokken burada çok çalıştın. Aferin!
Radushkane güzelsin! tekrar tanıştığıma çok memnun oldum.
Alıntı: cerea
Ah kızlar, burası ne kadar sıcak, hafif ve lezzetli kokuyor! Seninleyim!
CereaNatasha, evet, harika bir şirketimiz var! Bizden hoşlanman güzel. Yaptıklarınızı bekleyeceğiz.
Alıntı: Korkuluk
Ve henüz çayımı tatmadım. Kışı dört gözle bekliyorum. Onu içtiği için bile gerçekten üzülüyorum - böyle kokulu ve bir stoğun varlığını ruhu ısıtıyor. İçeceğim - stok olmayacak!)))
Korkuluk, Nata, korkma, seni dövmeyeceğim. Ivanushka'ya iyi bakın ve şimdilik biraz bahçe kokusu yapın. Onlar için zaman geldi.
Alıntı: Barrabas
Fuh .. Sonunda .. Saat 12'den 15'e oturdum ve metodik olarak bükülmüş çay .. bu bir kadının mesleği değil, çok sıkı gidiyor, donmuş dana eti çok daha kolay .. 100 terleme gitti ..
Barrabas, Manuel kıyma makinesinde bu kadar çok yaprağı bükmeye dayanamadım. Elektrikli bir tane almalıyız. Bana öyle geliyor ki, her günü yavaş yavaş yapmak, bir seferde yapmaktan daha iyidir. Son yapraklar kıvrılırken ilk yapraklar kurutulabilirdi. Vardiya sırasında daha fazlasını yapmak için zamanım olmasını istediğimi anlasam da.
Alıntı: Barrabas
zemine yayılan tepeden bir kova çıktı .. Ivan-tea (fireweed yapraklarının fermantasyonu) - bir ustalık sınıfı (daha sonra üstünü çıkarıp mayonez kovalarına koymasına rağmen)
BarrabasKızların tecrübe sahibi olmalarına rağmen çayı mahvetmemeleri iyi. Hepsini nasıl kurutacağından endişeleniyorum. Mutfağınızda büyük fırınlarınız olmasına rağmen bu konuya bir saatten fazla zaman harcamanız gerekecek. Kahraman adam! Bir buçuk kilogramımla yarım gün kuruyorum ve burada ...

Radushka
lappl1,
Tricia
Radushka,
Alıntı: Radushka
İlginç. SİZİN çayınız için endişelendiğinizde her şey açıktır. Başkalarının çay yapabilmesi için neden bu kadar endişeleniyorsun?
Ne kadar harika dedi! Gerçekten de yaratıcılık çok özel bir şeydir. Bu çayı arkadaşıma kaç kez anlatmaya çalıştım, ama ne yazık ki ... Parmağımı tapınağımda döndüren insanlar ve "che-steamed-I-and-in-buy" destekçileri arasında yaşıyorum.
Ve şimdi benzer düşünen insanlar forumda buluşuyor! Sevgili varlıklar! Kendi çayını yaratan herkesi kucaklamak ve öpmek isterim. Bu nedenle, bizim olan ve nasıl sonuçlanacağı konusunda endişeliyiz.
Radushka
Alıntı: Tricia

Ve şimdi benzer düşünen insanlar forumda buluşuyor! Sevgili varlıklar! Kendi çayını yaratan herkesi kucaklamak ve öpmek isterim.
lappl1
Alıntı: Yessenia
Tüm çay severler Ivan'a iyi günler. bir hafta önce yanlışlıkla Ivan çayı hakkında bir makale gördüm ... ve sonra kendimi kaptırdım)))) Bunu yapmaya karar verdim. Denediğimde ne sürpriz oldu .... ne kadar lezzetli !!!! Üç gün sonra çocuklar mağaza çayı içmeyi reddettiler. bu yüzden beni şirketinize götürün)). Tavsiye ve genel olarak en azından destek için minnettar olurum. ve sonra arkadaşlarım bana deli gibi bakıyorlar))) ve komşular cadı olduğumu fısıldamaya başladı ... Sonuçta, son zamanlarda beni sürekli bir kucak Ivan çayı ile görüyorlar)))
Yessenia, çay sıralarımıza hoş geldiniz! Her gün yenilenmemiz çok güzel. Ve özellikle çocukların annemin yaptığı işi takdir etmeleri çok hoş. o zaman her şeyi doğru yapıyorsun. Aferin ! Ve tanıdıklara dikkat etmeyin. Burada onlara çay ikram edin, her şeyi anlayacaklar.
Alıntı: Radushka
İlginç. SİZİN çayınız için endişelendiğinizde her şey açıktır. Başkalarının çay yapabilmesi için neden bu kadar endişeleniyorsun?
Radushkaevet, nedenini biliyorsunuz - biz evcilleştirilmiş çay yapmayı öğretti. Ben kendim herkes için endişeleniyorum. Gerçekten herkesin bunu mükemmel bir şekilde yapmasını istiyorum!
Alıntı: Tricia
Lyudochka! Bugün mevcut kavanozları farklı deneysel çaylarla kokladım ve sonuçlar çıkardım. Artık algoritmam hakkında gönül rahatlığıyla yazabiliyorum.
Nastyusha, Teşekkür ederim canım ! Her sözünü nasıl takdir ettiğimi biliyorsun! Ve algoritmanın bugünkü analizi ve açıklaması, altın cinsinden ağırlığına değer. Tüm yeni gelenlerin gönderinizi birkaç kez okuması gerekir. O zaman kesinlikle soru kalmayacak.
Alıntı: Tricia
Ve Macho'yu plastik içinde sakladı ...şimdi kokusunu bile alamıyorum - bu iğrenç
Kurtarılmadı ... Eh ... Sizin Maço'nuz bir efsane oldu. Birçoğu bunu zaten tekrarladı.
Barrabas
lappl1, Tricia, Radushka, ipuçları için teşekkürler, deneyiminiz olmadan rastgele tahmin etmek zor olurdu .. Ve sonra bir şekilde dahili olarak her şeyin yoluna gireceğinden eminim)
Radushka, Kuru fırın t * 180 olarak ayarlandı Ama bugün kapıyı açtım ve belli bir açılma derecesinde t * 100 civarında tuttu * Ve aynı zamanda konvansiyon fonksiyonu ile yürüyor ..
.
lappl1İkinci partiyi bitirmedim .. Şok dolu bir günde yıprandım *
sadece bir leğenin dörtte birini buruşturup, baskı altında plastik bir kovaya sıkıştırdı ve kalan kurumuş hammaddeleri bir poşete çevirip terletmek için koydu .. hatta bir çarşafla sardığını düşünüyorum .. iyi ol, yarın sipariş edeceğim * ..
.
Triciahoş geldiniz için teşekkürler! Sanırım uzun zamandır çaycılara geldim
.
Genel olarak Çin krepleri gibi buruşuk hammaddelerden fermantasyondan sonra bu şekilde kurutmayı planlıyorum .. Herhangi bir çayın bu formda yıllarca saklandığını ve içinde kuru fermantasyonun gerçekleştiğini okudum .. Hatta öğrendim bile. Çinliler bu krepleri nasıl yaptılar; bir poşete bir top çay koyun ve tüm ağırlıklarıyla ayaklarıyla ona vurun ..
Vay canına, sonucun ne olacağını merak ediyorum))
Barrabas
Alıntı: lappl1
Senin Macho'nuz bir efsane oldu.
efsanenin açıklamasını nerede arayacağını bir acemi dürtün, lütfen zor değilse
Radushka
BarrabasIgor, kiremitli çay çok uzun süre kurutulmalı. Ve hatırladığım kadarıyla düşük bir sıcaklıkta.

Alıntı: Barrabas
her nasılsa dahili olarak her şeyin yoluna gireceğinden emin

Tabii ki işe yarayacak!
Barrabas
Radushka, Deneyeceğim! ) Böyle bir parti böyledir, öyledir, o zaman aynı zamanda hangisinin daha lezzetli olduğunu ve nasıl olması gerektiğini anlayacağım .. Öyle ki önümüzdeki yaz arkadaşlarıma hediye olarak vermekten utanmam)
Alıntı: Radushka
Tabii ki işe yarayacak!
destek için teşekkürler
.
AnatolyevnaBağlantı için teşekkürler! orada kıllı yakışıklı))
Tricia
Tonya! Bağlantı için teşekkürler! Kendim sürdüm, baktım - sonra harika fotoğraflar çıktı. Şimdi Mayıs ve Haziran Maço biraz farklı görünüyor - teneke kutularda biraz sıkıştırılmaları gerekiyordu. Ancak karakteristik elastik halkalar ve dalgalar kaldı.

Kocamı tenekeleri koklaması için gönderdim (zaten camdan yapılmış).
Çayın nefesini tuttuğunu söyledi: Tatlı koktuğunu, aromasının bal olduğunu, biraz çiçeksi, "güneş ve çayır çiçekleri" gibi olduğunu söylüyor.
Ve tadı kesinlikle Ivanushka'nın karakteristik ekşiliğini hissetmiyor, ancak hem tadı hem de kokusu tatlılık var. Yakın gelecekte bir fotoğraf raporu hazırlayacağım. Ve tadı tarif edeceğim. Maço ve kocam bir çift için tadacak, onun fikrini de yazacağım.

Barrabasaslında, orada efsanevi hiçbir şey yok, sadece sıradan gevşek yaprak çay. Ama o kadar güzel ki, yapışkan kıvrılmış yapraklardan yanan siyah elastik bukleler-dalgalara dönüştü ...
Yessenia
Erkekler ve kızlar, bana yeni bir şey söyle, böğürtlenle bir ivanushka yapmaya çalışmak istiyorum. Lezzetli olacak mı? Ve meyvelerden veya yapraklardan daha iyi olan nedir? Tadı nasıl daha güzel olacak ve nasıl doğru hale getirilecek? Belki birinin zaten deneyimi vardır? Ve Ivanushka başka hangi bitkilerle iyi ve lezzetli çıkıyor? Ahududu yaprağı toplayabilir miyim? Çilek yaprakları ??? Ormana gidiyorum, bu yüzden tüm orman rezervi elimde var))
Radushka
Yessenia, Henüz sahip olmadığım için wanchu yapmadım. Ancak diğer tüm bitkiler için iyi olduğu söyleniyor. Ben çilek eklemem. Birkaç bahçe çayı yaptım. Ben sevmedim. Ve siyah chokeberry'nin yaprakları kirazlara benzer.
lappl1
Alıntı: Yessenia
chu böğürtlen ile ivanushka yapmaya çalışın. Lezzetli olacak mı? Ve meyvelerden veya yapraklardan daha iyi olan nedir?
Yesseniaçok lezzetli olacak. Tereddüt bile etme. Sadece bunu meyvelerle değil, yapraklarla yapmanızı öneririm. İlk önce, teknolojiyi yapraklarla çalışın ve ardından meyveleri deneyin. Birçok nüans var.
Evet, böğürtlen yapraklarının soldurulduktan sonra dondurulması daha iyidir. Böylece kıyma makinesinde daha iyi işlenecekler.
Alıntı: Yessenia
Ve Ivanushka başka hangi bitkilerle iyi ve lezzetli çıkıyor? Ahududu yaprağı toplayabilir miyim? Çilek yaprakları ??? Ormana gidiyorum, bu yüzden tüm orman rezervi elimde var))
Yessenia, Ivanushka öyle bir mucize ki, yapmadığınız şey harika olacak. Bahçe bitki çayı konusuna girdiniz mi? Tarifte anlatılan her şey Ivanushka ile uyumludur. Diğer çay konularını görmediyseniz, bağlantıları takip ederek kendinizi tanımanızı tavsiye ederim:
- Ivan çayı (fireweed yapraklarının fermantasyonu);
- Ivan-çay "Beyaz-pembe" (üstlerden);
- Ivan-tea "Fluffy" (olgunlaşmamış tohum kozalarından);
- Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay;
- Ülke çayı (fermente edilmiş) - yedi bir arada;
- Çeşitli katkı maddeleriyle ilişkili fermente söğüt çayı (Galina Iv.);
- Yeşil İvan çayı (Borisenok).
Barrabas
Herkese iyi öğle yemeği!
.
Fermente kovayı * aşçılarımıza verdik. Muhtemelen 10 kez ne yapılacağını açıkladı ..
Topuğumu geçiyorum, kabarık çaya gidiyorum)))
.
Sokağımızda yaz rahattır
Luna Nord
Alıntı: Barrabas
bir acemi dürtün, efsanenin açıklamasını nerede arayacağınızı, lütfen zor değilse
Barrabas, şimdi bir Maço yapmak zor olacak, yapraklar zaten çok kaba hale geldi, "yoğurma" ile neredeyse sadece yaprak damarları kalacak. En iyi Maço, Haziran İvanushka'nın yapraklarından elde edilir ve Mayıs'taki kadar genç değil, aynı zamanda Temmuz-Ağustos aylarında olduğu gibi sert değildir!
Barrabas
Lucilia,
Alıntı: Lucilia
yapmak zor olacak

evet, zaten imkansız görünüyor .. bütün yapraklar sert .. küçük olanlar bile en tepede
* kek kurutma fikrine daha da ikna oldu)
lappl1
Alıntı: Barrabas
Fermente kovayı * aşçılarımıza verdik. Muhtemelen 10 defa ne yapacağımı anlattım .. her şey .. Topukla vaftiz edip kabarık çay içmeye gidiyorum)))
Barrabas, aşçılar tarafından iyi avlar ve iyi çaylar.
Alıntı: Barrabas
* kek kurutma fikrine daha da ikna oldu)
Hazine avcıları forumunda, kiremitli çay yapan tüm erkekler depolama sırasında küflendi. Henüz başlarını sonuna kadar okumadım, belki bir şey buldular. Ancak, üst katmanları aşırı kurutmamak (yakmamak), aynı zamanda iç kısımları kurutmak için özel bir kurutma modu seçmeniz gerektiğini düşünüyorum.
Barrabas
lappl1, Sanırım yarın ince kiremitler cm 3 yapacağım ve onları her gün 3 saat t 60 * için yaklaşık bir hafta kurutacağım (her gün aynı rutine sahibim, kuru ısı düğmesine tıklamak gibi bir manipülasyon olacak zor olma)
lappl1
Barrabas, harika! Ben de bu çayla ilgileniyorum. Bence çoğu kişi bundan hoşlanacak. Önemli olan, çok iyi olmasıdır. depolama için uygun.
Elena Kadiewa
BarrabasKapı aralıklı olarak fırında çay kurutmanız gerektiğini biliyor musunuz?
Barrabas
Vaov! Herşey! yemek odasından 12 litre kuru çayın üçte birini aldı ...
Bence biraz fazla kurutuldu, yine de .. Çok çıtır çay yaprakları .. 3 saat kurutuldu .. AMA * yanmış kağıt kokusu hiçbir kirlilik yok * ..
Sokağa ulaşmak için telefonu kapattım .. Ivan çayı (fireweed yapraklarının fermantasyonu) - ana sınıf
Ve koku .. Koku !!! Sadece büyülü! Uzaktan kurutulmuş meyve kokuyor, ama çok tonlu, ekşi ve aynı zamanda hafif, girift meyvemsi-çiçeksi .. Sevinç kokusu * kesin! Onu buraya göndermemek üzücü ... İlerleme çok yakın (
Hissediyorum ve tadım seni hayal kırıklığına uğratmayacak! Bugün akşam bir test için hazırlayacağım))
lappl1
Barrabas, Allah'a şükür! Kokuları ne kadar lezzetli tarif ettiniz! Önemli olan, doğru olmasıdır! Fazla kuruduğumu sanmıyorum. Fazla kurutulursa, böyle bir aroma olmazdı. Tadı hakkında da hiçbir şüphem yok. Fotoğrafta bize ne gösterdin? Bir kova veya poşet içinde çay?
Genel olarak, İYİ ADAM !!!! Tüm konuyu övüyoruz!
Barrabas
lappl1,
Alıntı: lappl1
Ve fotoğrafta
bu zaten kurutulmuş, kokan - yemek odasından, ince, tamamen hava geçirgen tıbbi kumaştan yapılmış, kanepelerin kaplandığı bir çantada, tuvali kestim ve çantayı zımba ile diktim
Bir saat daha asıp çıkaracağım, yoksa çiğ düşmeye başlayacak .. Her 10 dakikada bir nazikçe hareket ederek havadan gerektiği kadar nem alabiliyorum ..
... her şey senin emirlerine göre
lappl1
Alıntı: Barrabas
tamamen hava geçirgen ince medikal kumaştan yapılmış, sedirlerin örtülü olduğu bir çantada, tuvali kestim ve çantayı zımba ile diktim
BarrabasNe adam ama! Her şeyi yapabilir. Dikmek için bile.
Ve iyi havalandırmanız gerekiyor. Bu çantadaki çay boğulacak mı?

"Sana" teklif ediyorum. Dert etme? Sanki uzun zamandır çay yapıyormuşuz gibi firmamıza o kadar çabuk uyuyorsunuz.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi