Orman böğürtlen yaprağından fermente çay "Sonbahar Esintisi"

Orman böğürtlen yaprağından fermente çay "Sonbahar Esintisi"

Kategori: İçecekler

Malzemeler
Orman böğürtlen yaprağı, geç sonbahar	Ne kadar toplayacaksın.

Pişirme metodu

• 
• Geç böğürtlen yaprağı çayı saf bir zevktir!
• Birincisi, yaz sıcağından ve havasızlıktan kurtulmuyorsunuz. İkincisi, bu dönemdeki sivrisinekler ve sivrisinekler artık sinir bozucu kan emiciler değildir. Üçüncüsü - sonbahar ormanında yürürken - bolca nefes alın, baharatlı sonbahar aromaları ile oksijen içtiğinizi söyleyebilirsiniz! Endişelerden bıkmış bacak, kalp ve beyin için faydalar!
• 
• İşte burada! Benim neşe ve rahatlama yerim!
• 
• Eve vardığınızda, böğürtlen yaprağının kendisi kuru, kırılgan ve hatta sonbaharda daha da fazla olduğu için, onu periyodik olarak karıştırarak, soldurmak için bırakırız!
• 
• Birkaç, üç saat kuruduktan sonra, onunla tanıdık işlemler gerçekleştiriyoruz: sertleştirme (bundan utanmıyorum, üç veya daha fazla döngü harcıyorum), ince parçalama (yaprak çok ince olduğu için - granülasyon yüksek kalitede değil ), birincil fermantasyon 2- 3 saat, fırında 60 ° -70 ° 'de sık sık karıştırarak kurutma. Daha fazla kuru ön fermantasyon. O zaman numune yasak değil. Ancak bu çay, altı ay veya daha uzun süre yaşlandıktan sonra çiçek açar. Fotoğraftaki rengi görün
• 
• Aroma tarif edilemez, kuruturken şeker meyvesi, demlenirken - aynı aroma + hafif limon ekşiliği! Tadı aromadaki ile aynıdır, bir çeşit ekşilikle lezzetlendirin! Eşime göre çok tart, bu anı hissetmedim ... Nüansları hissetmek için özellikle mono yaptım!
• Hem mono hem de diğer çay karışımlarına eklendiğinde iyidir.
• Her şeyin ve aromatik çayın tadını çıkarın!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

toplanan miktar

Benzer tarifler

Kuşburnu çayı (Doxy)

Çay bitkisi olarak Agrimony (Leonid)

Fermente çilekli sepal çay (IvaNova)

Bu sezon deneyin, deneyiminizi paylaşın! İçtenlikle beğeneceğinizi umuyorum!

[Yuri K]

Yuri K, Harika çayınızdan bir fincan alacağım!

[Işık]

Işık, sağlığına!

Kahretsin, bütün yaz ön bahçedeki böğürtlenleri yok ediyorum!

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaBahçe hakkında hiçbir şey söylemeyeceğim ama ormandan çok memnunum

[Elena Kadiewa]

ön bahçedeki bütün yaz böğürtlenleri yok edildi

Elena Kadiewa, Elenanasıl yaparsın anne?

Svetik, bu yüzden her şeyi doldurdu! Aynı zamanda bir enfeksiyon enjekte eder!



Yura ve tarif harika! Ve fotoğraflar genellikle berbat!

Aynı zamanda bir enfeksiyon enjekte eder!

onu sevdiğim gibi sen onu sevmiyorsun!

ve tarif harika! Ve fotoğraflar genellikle berbat!

Teşekkür ederim! Ben de fotoğrafçılığı seviyorum! Hobilerden biri

[Yuri,]

HAKKINDA!!! Konumuz canlanmaya başladı))) Yakında, çayırlara ... çay hazırlamak için.
Yuri, çay çok güzel. Ormanlarda bu kadar harika bir bitkinin olmaması üzücü.

[Daha fazla]

Daha fazla, Evet sen! Böyle olamaz !!! Kostroma bölgesi ağaçlık görünüyor mu? Öyleyse bir böğürtlen var, ama olamaz, insanlara soruyorsunuz. Belki meyveler yok, bizde de yok, ama dikenli sarmaşıklar - evet, lütfen

[Daha fazla]

Daha fazla, Evet sen! Böyle olamaz !!! Kostroma bölgesi ağaçlık görünüyor mu? Öyleyse bir böğürtlen var, ama olamaz, insanlara soruyorsunuz. Belki meyveler yok, bizde de yok, ama dikenli sürüngenler - evet, lütfen

Bir çok orman var. Elbette orman ahududu var. Ama dikenli lianas görmedim. Belki de Kostroma taygasında bir yerlerde var, ama maalesef banliyölerdeki ormanlık alanlarda değil.

Belki de Kostroma taygasında bir yerlerde vardır, ancak banliyölerdeki ormanlık alanlarda yoktur.

Şaşırtıcı ... Sadece açıklıklarda, ama eteklerde büyüyor. Yazık, bir yerlerde böyle bir bitki örtüsü olmadığını hayal etmek bile zor.

Bu sadece şehirden bir yere gitmek için. Yani yine nereye gideceğinizi ve nasıl göründüğünü bilmeniz gerekiyor)) Çok üzülmeyeceğim, ANCAK bir notla bilgi alacağım. Bu bitkinin özelliklerini (şimdiye kadar sadece internette) inceliyorum ve orada, belki de Rab bana bu mucizeyi nerede göreceğimi verecek.
Teşekkürler Yuri !!!

Hiç de değil Natasha! Umarım bulursun ve denersin, iyi şanslar!

Hiç de değil Natasha! Umarım bulursun ve denersin, iyi şanslar!

Teşekkür ederim!!!
Genel olarak, çay hakkında şunu söyleyebilirim - burada forumda Koporsky çayı hakkında okuduğum gibi ... bu yüzden bütün yaz "sırtınızı bükmeden" temin edildi. Ve bu hoş kokulu, farklı çayı büyük bir zevkle yudumluyoruz. Tecrübe ve bilgilerini paylaşan herkese çok minnettarım. Şimdi oturuyoruz, yeni hammadde için ne zaman koşabileceğimizi bekliyoruz, ancak hala geçen yılki çaylar var. Mevsimden mevsime ne kadar çaya ihtiyacımız olduğunu bilmiyorduk.

[Daha fazla]

Daha fazlasizin için daha kolay, koporskimiz büyümüyor
Ama diğer tatlar için ne büyük bir faaliyet alanı. Bu benim ilk tarifim değil, diğerlerini oku

Bu benim ilk tarifim değil.

Yuri, konudayım. Sizinki dahil tüm çay tariflerini okudum.
Ve işte ben sizin çaylarınıza (beyaz) kıskançlık duyuyorum - çünkü sahip olduğunuz parfümler burada yetişmiyor. Ancak prensipte hangi bitkilerden hangi çayın yapılabileceğini bulmak hala çok ilginç. Ben, genç bir botanikçi olarak, tüm bunlara bakıyorum (benzer şekilde çavdar ekşi mayası yetiştirdim, bütün aile bana kıkırdadı, peki, ya ilgilenirsem o zaman)))))

Çaylarınıza (beyaz) kıskançlıkla buradayım - çünkü bu parfümler burada yetişmiyor

Kıskanmayın Ateş çiçeği yetiştirirdik - Ben sadece onu yapardım, harika çay! Ve henüz kızılağaç bulamadım, bu yüzden burada da pek bir şey yok

harika çay

Bu kadar güzel kokulu ve lezzetli olduğu hakkında hiçbir fikrim yoktu. Bitkisel çayları sevmiyorum ve bir şekilde Ivan-tea'a karşı önyargılıydım .... fermantasyon ve diğer tüm hazırlıkları okuyana kadar. Mutlu olduğumu söylemek hiçbir şey söylememektir.

Mutlu olduğumu söylemek hiçbir şey söylememektir

Tamamen katılıyorum! Ayrıca, tek bir endüstriyel Ivan çayını bile sevmediğimi söyleyeceğim. Ancak forumdaki gelişmelere göre bunu kendim yaptığımda - bu benim için bir şok oldu!

Ek olarak, tek bir endüstriyel Ivan çayını sevmeye yaklaşmadığımı bile söyleyeceğim. Ancak forumdaki gelişmelere göre bunu kendim yaptığımda - bu benim için bir şok oldu!

Durum benzer. Bir Sovyet sloganı olmak için - ÜLKEYİ VER KÖMÜR ÇAYINIZ !!! - alakalı.

ÇAYINIZ !!! - alakalı.

[Yuri K]

Yuri K, kesinlikle bakman gerekiyor, ama bu nasıl göründüğünü bilmediğim bir şey, karanlık chgolleri hatırlıyorum, ama yaprakları hatırlamıyorum ...

[Kartinka]

Kartinka, evet, böğürtlen kolayca tanınabilir, yerde bir çakal gibi yayılır, İnternete bakın Ve sonbaharı fotoğraflarımdan tanıyacaksınız.

[Yuri K]

Yuri Karayacak

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

Uraaaa!
Çaylarımız kuralımız!
Yura, arkadaşım tebrikler!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Teşekkür ederim! Bugün işçi gününde bunu okumak çok beklenmedik bir şeydi! ))

[Yuri K]

Yuri K, Yuri KMadalya için tebrikler!
Lezzetli ve sağlıklı çay!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Teşekkür ederim!

Henüz kızılağaç bulamadım

Ve biz var! Ve biz var!
Ancak bir de böğürtlen var. Neredeyse hiç böğürtlen yok (Nerede olduğunu biliyorum, ama gitmek için uzun bir yol var), ama kesinlikle parti için yaprakları alacağım! Sonbaharda kenelerin nasıl olduğunu biliyor musun? Ve son bahar kampanyasından sonra, hasat oldukça büyüktü. "Köklenmeden" önce herkesi yakalamayı başarmış olmamız iyi.
Tarif için teşekkürler!
Doğrudan, en azından kendi

[Yuri K]

Yuri KYuri, Aferin !!!!

[Luna Nord]

Sonbaharda kenelerin nasıl olduğunu biliyor musun?

Bölgeye bağlı olarak herkesin farklı bir yolu vardır. Kene kaynaklı kenarlarımız var, ancak onları eve getirmeme rağmen yakalayamadım ... Sonbaharda ilkbahardan biraz daha az. Bu yıl onların sayılarından çoktan ciyakladık.
Böğürtlen yaprakları üzerinde. En güzel kokulu yeşil rengin sonbahara dönüşmesidir.



Luna Nord, teşekkürler Lyudmila! Radushka teşekkür ederim

[Yuri K]

Yuri K,

[Yuri K]

Yuri K, Tebrikler! Aynen böyle devam!

[Kartinka]

Kartinka, IrVas, Teşekkür ederim!

[Yuri K, Yura]

Yuri K, YuraBaşarılı bir tarif ve bir madalya için tebrikler!
Eh, ailem dikenleri sevmiyor - tüm böğürtlenleri yok ettiler ... Ama çitin arkasında bir şey hayatta kalmış gibi.

[Tricia]

Tricia, teşekkürler Nastya!

[Yuri K]

Yuri K, Yura, tebriklere katılıyorum! Madalyalar eklensin! Ne kadar çok madalya kazanırsanız ("siz" gibi değil mi?), Daha lezzetli tariflerimiz var.

[Yuri K]

Yuri K, Yuri K, Tebrikler!

[Yuri K]

Yuri K, yarışmayı ve madalya kazandığınız için tebrikler! Tarif için teşekkürler!

Tebrikleriniz için hepinize tekrar teşekkür ederim! En iyi tebrikler, kendi yapmamız, tatmamız ve sonuçla ilgili geri bildirimimizdir, her birinizin ne söyleyeceğini gerçekten dört gözle bekliyorum

gerçekten her birinizin ne söyleyeceğini dört gözle bekliyorum

Dün Trinity çayı için hammadde toplamak için ... orman tarlalarına-çayırlara gittim. Ve ... böğürtlenleri oradan toplamadılar. Bizde pek yok. Bu yeni çay aromasını bırakmak istedim. Öyleyse sonbaharı bekle!

[Radushka]

Radushka, doğru olanı yaptı! Beklemek daha iyi! Arkadaşım ve ben yazdan çıkmaya çalıştık ama işe yaramadı. Fermantasyonun zirvesinde, ona tahtakuru kokuyor gibi görünüyordu (yapraklarda% 100 canlı yaratık yoktu!) - ormanın gölgeli bir kısmından bir yaprak giriyordu. Daha sonra biraz farklı bir alanda toplanan bir yapraktan, kenarda farklı bir çizgide yapmaya çalıştı - bu çay da pek etkilenmedi. Ve sonbaharın en muhteşem olduğu ortaya çıktı ve bu arada bir parti değil!

[Yuri K]

Yuri K, snchli dilinden bir soru - Bir böğürtlen buldum, toplanacak hiçbir şey yoktu, endişelendim, şimdi sonbaharı bekleyeceğim

[Kartinka]

Kartinkave bu doğru karar, garanti ederim!

Nihayet hasadım geliyor! Tarlalarım böğürtlen! Yakında bütün yaprak bordo olurken toplamaya başlayacağım