Masala çayı - Hint içeceği (iki seçenek)

[1 çay seçeneği.]

Masala çayı - Hint içeceği (iki seçenek)

Kategori: İçecekler

Mutfak: Hintli

Malzemeler
Süt	0.75 st
Su	0.75 st
Tarçın	1 çubuk
anason (kullanılmıyor)	1 yıldız
Kakule	3 tomurcuk
Rezene	2 tohum
taze zencefil kökü	2 daire
çay yaprakları	2 çay kaşığı
bal	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Kelimenin tam anlamıyla "baharatlı çay" olan Masala Çayı, bin yıllık geçmişi olan geleneksel bir Hint içeceği olarak bilinir.
• Çay o kadar iyidir ki sabahları kahveyi sık sık değiştiririm, çünkü daha iyi ve daha uzun kahveyi canlandırır ve kafein içermez.
• Masala çayı yavaş sindirime, uyuşukluğa, enerji eksikliğine, kansızlığa yardımcı olur ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
• Yaz aylarında susuzluğu giderir, soğuk havalarda ısınır.
• Bu çayın birçok tarifi var, ancak hepsinin dört ana bileşeni var: çay, süt, baharat ve tatlandırıcı.
• Taze tam yağlı süt ve "sıcak" baharatlar kullanmak daha iyidir: kakule, tarçın, rezene tohumu, karanfil, hindistan cevizi, safran, badem, anason, meyan kökü.
• 1 çay seçeneği.
• 
• 1. Baharat ve zencefil içeren suyu kısık ateşte kaynatın.
• 
• 2. Suya süt ve çay dökün. İçeceği tekrar kaynatmadan kısık ateşte kaynatın (5 dakika).
• 
• Fincanın dibine bal veya şeker koyun ve bir elekten çayı dökün.
• Sütlü zencefil çayı.
• 
• 300 ml sütü kaynatın, ısıyı azaltın ve rendelenmiş zencefil (0,5 çay kaşığı) ve şeker (tadına bakın) ekleyin.
• Süt kaynamaya başlar başlamaz çayı koyun ve içeceği pişirin (2-3 dakika).
• Bitmiş çayı hemen bardaklara süzün.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

15 dakika

Pişirme programı:

tabak

Not

Uykusuz bir gece geçirirseniz, çayınıza biraz daha hindistan cevizi ekleyin ve uyanacaksınız.

Daha güçlü bir masala, açlık ve susuzluk hissini kesintiye uğratır.

Hinduların da kendi numaraları vardır: Süte baharat eklemeden önce onları yağda kızartırlar.

"Culinary Workshop" №1 2013 dergisinden tarif (İnternetten ek bilgi).

Yaklaşık bir yıl önce Hindistan'dan bir koca bir sürü baharat ve bu masala getirdi. Uzun süre ne olduğunu düşündük. Adına göre, çay baharatının her zamanki gibi eklemeye çalıştığını, pek hoşlanmadığını yargıladılar. Bu kutuyu tekrar bulmalı ve sütle denemeliyiz (ürünü israf etmemek). bilgi için teşekkürler

[Kasanko,]

Yaklaşık bir yıl önce Hindistan'dan bir koca bir sürü baharat ve bu masala getirdi. Uzun süre ne olduğunu düşündük. Adına göre, çay baharatının her zamanki gibi eklemeye çalıştığını, pek hoşlanmadığını yargıladılar. Bu kutuyu tekrar bulmalı ve sütle denemeliyiz (ürünü israf etmemek). bilgi için teşekkürler

Kasanko, böyle bir iyilik kaybedilemez!
Süt ve yaprak çay ile deneyin - bayılacaksınız! İlk başta masala sizin için sadece bir enerji ve ilaç olsun, o zaman bu çaya aşık olacaksınız, eminim - kocamın getirmesi boşuna değildi!
Şu anda soğuk algınlığına karşı mücadelede bana yardım etti! Bu yüzden tadı gerçekten hoşuma gidiyor ...
Ve her ailedeki Kızılderililerin, nesilden nesile aktarılan kendi masala baharatları var ve benim kendi tarifimi icat etmeliyim ...

Marisa, çay harika! Kesinlikle deneyeceğim! Ve Hint baharatlarından masala alıyorum. Orada farklılar. Hem baharatlı masala hem de hafif olanlar var. Et ve balığa ekliyorum. İnsanlar şaşırıyor: "Oraya ne eklediniz? Çok güzel!" Ve diyorum ki: "Aşk iksiri, böylece hepiniz beni arayın ve sevin ..."

Olesya, teşekkürler. Hinduların masala sattığını ve bunun için birçok tarif olduğunu biliyorum.
Bu en basit olanıdır.Şimdi dene. Tek başına çay yapmak çok uygun - sevdiğimiz baharatları eklemek için ...
Ayrıca ikinci kurslara baharat ekliyorum - eşsiz bir tat ortaya çıkıyor.

Marishka, teşekkürler, oku! Her şeyi güzel ve doğru bir şekilde anlattım. Baharatlar harika bir şey!

[Irisha!]

Marishka, teşekkürler, oku! Her şeyi güzel ve doğru bir şekilde anlattım. Baharatlar harika bir şey!

Teşekkür, Irisha! Ben de baharatlara farklı davranmaya başladım. Bence asıl önemli olan onları sevmek, "senin" olmak ya da başka bir şey ... Ve sonra harikalar yaratıyorlar!

Bazen biraz baharatın tadına bakmak zaman alır. Zamanla bir tür deneyim, bunların nerede ve nasıl kullanılacağına dair bir anlayış gelir.

[İrlandalı!]

Sana tamamen katılıyorum İrlandalı!
Er ya da geç, ama baharatlara geliyoruz. Mutfak gelenekleri de dahil olmak üzere ulusal geleneklerin nesilden nesile aktarılması iyidir! Hala bundan önce büyümemiz gerekiyor ...

Yat Limanı! Bu çayı denedim ve takıldım

[naya]

nayaNatasha, çayı sevdiğime çok sevindim!
Vücudun ihtiyacı olduğunda sağlık için iç! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz.

Konu satırınıza yazdığım için üzgünüm, bu çayı aldım

Bu muhtemelen denemek ve çay toplamak istemeyenler içindir.
Ambalajdaki gerçek su ile demlendiğini söylüyor, süper sütle demliyorum.

Bu muhtemelen denemek ve çay toplamak istemeyenler içindir.

Bende de bu çay var - uzun zamandır yalan söylüyor ... Paketi açtım ve kokudan hoşlanmadığımı fark ettim. Ayrıca tarifimdeki çay kaynatılmamalı ama burada her şey karıştırılıyor - baharatları çaydan ayırmanız ve sonra pişirmeniz gerekecek.

Sabah denemeye karar verdim. Baharatları ayırdım - kendi tarçın ve zencefilimi eklemek zorunda kaldım. Pişmiş ...
Kendi baharatlarından yemek yapmak konusunda tembel olanlar için fena bir seçenek değil.

[Marishechka]

tarifimdeki çay kaynatılmamalı

Marishechkave ikinci yönteme göre, biz de kaynatmıyoruz, sadece çürüyor muyuz?

çayı koyun ve içeceği kısık ateşte pişirin (2-3 dakika).

Ve ben yemek yapardım ...

[Küçük bebek]

Küçük bebek, ama gerçek şu ki, çok lezzetli görünüyor! Çay ya da başka bir şeyle kendinizi şımartmak - aşırı yemekten, bence yardımcı olacaktır! Size ve ailenize Mutlu Yıllar - mutluluk, neşe, refah!