Panasonic SD-256'da ekmek üreticisi (part1)

[Lana7386]

Lana7386, teşekkürler, her şey açık
Sadece sıcaklık eşitlemesini okudum ve şimdi endişelenmiyorum. Dediğin gibi fırın daha iyi bilir. Asıl mesele ekmeğin lezzetli olmasıdır!

[Lana7386]

Lana7386, teşekkürler, her şey açık
Sadece sıcaklık eşitlemesini okudum ve şimdi endişelenmiyorum. Dediğin gibi fırın daha iyi bilir. Asıl mesele ekmeğin lezzetli olmasıdır!

Wilama 🔗

🔗

Panasonic 256 ekmek makinesinin tüm sahiplerine iyi günler !!!! Düşüncede işkence görüyorum, 256 mı yoksa 257 mi satın alacağım? 256'da Çavdar Ekmeği fonksiyonunun olmadığını durdurur. Belki biri 256 modelde pişirir ve ortaya çıkar? Lütfen bu konudaki fikrinizi paylaşın.

[Anna123]

Panasonic 256 ekmek makinesinin tüm sahiplerine iyi günler !!!! Düşüncede işkence görüyorum, 256 mı yoksa 257 mi satın alacağım? 256'da Çavdar Ekmeği fonksiyonunun olmadığını durdurur. Belki biri 256 modelde pişirir ve ortaya çıkar? Lütfen bu konudaki fikrinizi paylaşın.

Anna123

Herhangi bir HP ve mükemmel çavdar pişirirler, pişirirler!

Merhaba!
Senden tavsiye istiyorum
Geçen gün SD-256 ekmek makinesinin sahibi olduk, ondan önce ekmek üreticileriyle hiçbir deneyimleri yoktu. İlk ekmeği pişirmeye çalıştık, kullanma talimatında normal süt için bir tarif seçtik, malzemeleri kovaya koyduk, talimatlara göre L programını seçtik (malzemelerin hesaplanması da L'ye göre yapıldı) ve a hafif kabuk.
Ortaya çıkan ekmeği aldıklarında, bir şeylerin yanlış yapıldığı hemen anlaşıldı.
Kabuğun çok hafif çıkması bir sorun değil, başka bir zaman karanlık ortaya çıkaracağız, ancak somunun alt kısmında büyük miktarda un vardı ve üst kısmı biraz pişmemiş kaldı.
Unun tam anlamıyla karıştırılmadığı açık ama bu nasıl ve hangi noktada anlaşılabilir ve hala uygunken hamura zarar vermemek için nasıl düzeltilir?
Ve tam olarak pişirilmemiş bir üstte ne yapmalı?
Tekrar pişirmeye çalışmadan önce tavsiyenizi gerçekten umuyorum (ekmeğin içinde pişirilen lezzetliydi, daha fazlasını istiyorum)

[KhP'de ekmek pişirmenin faydası]

KhP'de ekmek pişirmenin faydası
Bu fırıncılar için alfa ve omega! Okuyun ve her zaman harika ekmeğiniz olacak!
Tebrikler, Zorra , harika bir alışveriş ile! Mutlu Noeller! 🔗

lana7386, teşekkürler, onu inceledik, hayata geçirmeye çalışıyoruz!

[Zorra]

lana7386, teşekkürler, onu inceledik, hayata geçirmeye çalışıyoruz!

Zorra 🔗

Lütfen bana HP 256 için kanıtlanmış basit çavdar ekmeği tarifi söyleyin. Şimdiden teşekkür ederiz!

[alena_v]

Lütfen bana HP 256 için kanıtlanmış basit çavdar ekmeği tarifi söyleyin. Şimdiden teşekkür ederiz!

alena_v
İlk pişirme için buğday-çavdar ekmeğini seçmenizi tavsiye ederim.
Lezzetlidirler, çavdardan daha kolay çalışırlar.
Forumdaki tüm tarifler kontrol edildi, sadece ununuzu veya özelliklerini hesaba katmanız gerekiyor.
Tarifler bunlar İstediğini al!
Ve bu size yardımcı olmak için çok iyi bir materyal.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
İyi şanslar! Bir şeyi açıklığa kavuşturmanız gerekirse, sorun

İyi akşamlar! Panasonic'in farklı programlarda hangi sıcaklık modlarına sahip olduğunu söyleyebilir misiniz? Yoksa tüm programlar aynı sıcaklıkta mı pişiyor?

[mmarinas50]

mmarinas50pardon, neden böyle detaylara ihtiyacın var? Üretici, her ekmek türü için, her program için gerekli yoğurma süresi, prova, kemik çıkarma ve pişirme parametrelerini belirlemiştir. Bu nedenle fırına "otomatik fırın" deniyor.

Pan kızlarımız çavdar ekmeği işlevine sahip değil, bu yüzden en uygun pişirme modunu ve genel olarak deneyler için seçmek istiyorum.

Ampirik açıdan ayrı olarak uygun bir rejimin seçilmeyeceğini düşünüyorum.Ana programda biraz buğday-çavdar ekmeği pişirdik.

Diyet rejimine göre kek pişirdim. Eh, çok kızardım, biraz yanmış bile derdim ama tarife göre yaptım, kağıdı hizalamadım. Ve ana veya Fransız modunda daha az t varsa, onları pişirebilir ... Ve çavdar için, o zaman belki bir diyet seçmeniz gerekir?

[Bir ekmek yapımcısında çavdar, eğer böyle bir işlev yoksa]

Öyleyse aramaya başlayalım ...
Rus sitesi Panasonic, çavdar programında pişirme sıcaklığının 190-200 derece olduğunu söylüyor.
🔗

Admin araştırmasında 180-190 derece sıcaklıklardan bahsediyor
#

konu Bir ekmek yapımcısında çavdar, eğer böyle bir işlev yoksa

Rina72, bağlantılar için teşekkürler! Ve hangi modda kek pişirdiniz?

[Daria Zvek'ten haşhaş curl tarifi]

Bir ve birkaç kez kuru üzümlü çok zengin bir çörek pişirdim - ana program, "kuru üzümlü" mod, boyut küçük, kabuk hafif (hamur miktarına bakılmaksızın!). Oldukça "bronzlaşmış" çıktı, ancak yanmadı.

Çoğu zaman ayrı ayrı hamur yoğurma ve ayrı olarak "pişirme" programını kullanırım.
Daria Zvek'ten haşhaş curl tarifi

Evet ve bu modu zaten düşündüm, ancak kontrol etmek için zamanım olmadı. Geri bildiriminiz için teşekkürler! Daha fazla deneyeceğim!

Herkese iyi günler ve iyi tatiller!
Ayrıca faydalı ipuçlarınız ve bağlantılarınız için Rina72, lana7386 ve Admin'e teşekkürler

Kendi deneyimlerimden, benim gibi yeni gelenlerin HP almış, çarpıcı bir şekilde denemeye başladığını ve bu sitedeki talimatları ve faydalı bölümleri dikkatlice okumadığımız için sonuçların her zaman başarılı olmadığını ikna ettim. , aceleyle, her şeyi bir kerede istiyorum!
Yaklaşık bir aydır Panasonic-256'yı ve bir süredir bubentsova'yı ml cinsinden ölçülen unu kullanıyorum. ağırlıksız. İlk başarısızlıktan sonra, 250 ml'lik bir bardağın ~ 160 g un içerdiğini söyleyen kullanışlı bir yemek kitabı çıkardım (tabii ki, un sıvıdan daha hafiftir). T. hakkında. Tarife göre gram olarak gerekli un miktarı ile çarptığım 1.56 katsayı aldım ve ml un elde ettim - her zaman iyi bir sonuç. Ayrıca tariflerdeki oranlardan, 1 gram buğday / çavdar unu karışımı (60/40) için 0,6 ml suya ve 0,7 ml'lik ters orana sahip (derlemek için kullanışlı olabilir) hesapladım. kendi tarifleriniz). Hangi büyüklükte açığa çıkarılacağı hakkında: M-ka - 400 gram veya daha az un; L-ka - ~ 500; XL - 600 ve daha fazlası. Belki birini tekrarladı, kusura bakmayın ama bunların hepsi kişisel yaratıcılığın eziyetleri.
Şimdi baykuş siyahından "Ballı ve fındıklı ekmek" hakkında (talimatlardan 256'ya kadar) - ayrıca iki kez işe yaramadı, çok fazla tatlı ve şeker 2 yemek kaşığı olduğundan şüphe var. l. ve bal ve kuru meyveler. Fugaska'dan Darnitsky de dahil olmak üzere ekmeğin geri kalanı bir patlama ile ortaya çıktı, ancak bu fırınlanmadı, yanlardan kalkmadı ve yanmadı. Tarifte neyi değiştireceğimi bilmiyorum, umarım toplu bir karar olur.
"Bread House" dan stratejik glüten, panifarin, extra-R, agram, malt stoğu ve hiçbir şekilde çavdar veya buğday-çavdar tariflerinin hiçbirinde şimdiye kadar kötüye gidiyor. ne kadar ekmek eklenmesi gerektiğini söylüyorlar, sadece ekstra r'nin daha az ve daha fazla panifarin eklenmesi gerektiğini yazıyorlar, ancak glüten bulamadım.
Aynı şirketten Drevensky ekmek karışımını da çok beğendim, kompozisyonda stoğum da dahil olmak üzere pek çok şey var, ancak tarif oranı yok, sadece bir liste. Yakın bir tarif bulmak istedim, ancak şu ana kadar ana malzeme eksik - bütün un, şirkette sadece "Altay" var, uygun mu değil mi? Mağazalarda tam bir mağaza yok, ancak St.Petersburg trier evinize teslimat yapmıyor, St.Petersburg'da başka şirketler var mı, söyle bana?

Tüm ihtiyaç sahibi kadınlara ve iğne kadınlara selamlar
Uzun bir süredir ekmek makinesinin modelini seçtim ve mükemmel incelemelerin sayısına göre 256. Panasonic'e yerleştim. Soba çevrimiçi mağazada sipariş edildi, bekliyorum, ancak şimdilik talimatlarını ve en sevdiğim forum Breadmakers'ı çalışıyorum
Zaten birçok tarif ve öneri okundu, ancak bugün merak ettim: Reçetelerin çoğu, içine sıvı bileşenlerin ilk olarak yüklendiği HP için yapılır ve ardından kuru malzemeler farklı köşelerde unun üzerine yerleştirilir. Bu açık. Ancak 256.'nın talimatlarında şöyle yazılmıştır:
1. Kuru mayayı koyun
alt (böylece daha sonra yapmazlar)
sıvı girdi).
2. Mayayı tamamen kuru
malzemeler (un, şeker,
tuz vb.vb.)
3. Su ve diğer sıvıları ekleyin.

O zaman bu sıvıda her şey karışacak mı?!?! (maya hariç)
Belki bazı numaralar vardır? Aydınlık genç fırıncı lütfen.

Prada, anladığım kadarıyla, kovadaki tüm bileşenler doğru sıcaklıkta (normal modlar altında) olana kadar maya üzerine su almamalıdır, bu işlem talimatlarda "sıcaklık eşitleme" olarak adlandırılmıştır. Ve sonra, yoğurma sırasında, tabii ki, her şey karıştırılır, bu nedenle, örneğin "hızlı" modda, yığın hemen başladığından kovaya neyin yükleneceği konusunda hiçbir fark yoktur. Ve yukarıdan dökülen su aslında yoğurulmadan önce mayaya ulaşmaz, sadece unun üst tabakasına hafifçe emilir. Bu nedenle, her şeyi talimatlara göre indirmekten korkmayın.

[Prada]

Prada
HP Panasonic'in mutlu bir sahibiyim ve tasarımcıların yer imi ürünlerinin sırasına ilişkin önerilerini hiçbir zaman ihlal etmedim. Forumda zıt görüşleri okuyacak olsanız da, herkes ne yapacağını bilecek
Sıvıyı en son eklersiniz ve dikkatlice yaptığınız için, büyümenizin yüksekliğinden değil ve tariflere göre çok az sıvı olduğundan, sonra hiçbir şey karışmaz ... Teorik olarak, şimdi hayal etmeniz zor, ama pratikte göreceksin
Size en erken HP satın almanızı ve kendi mükemmel ekmeğinizi pişirme arzunuzu yerine getirmenizi diliyorum!

[İşte]

"Bread House" dan stratejik glüten, panifarin, ekstra-R, agram, malt stoğu ve hiçbir şekilde çavdar veya buğday-çavdar tariflerinin hiçbirinde şimdiye kadar kötüye gidiyor. ne kadar ekmek eklenmesi gerektiğini söylüyorlar, sadece ekstra r'nin daha az ve panifarin daha fazla eklenmesi gerektiğini yazıyorlar ama ben hiç glüten bulamadım.
Aynı şirketten Drevensky ekmek karışımını da çok beğendim, kompozisyonda stoğum da dahil olmak üzere pek çok şey var, ancak tarif oranı yok, sadece bir liste. Yakın bir tarif bulmak istedim, ancak şu ana kadar ana malzeme eksik - bütün un, şirkette sadece "Altay" var, uygun mu değil mi? Mağazalarda tek parça yok, ancak St.Petersburg trier evinize teslim etmiyor, St. Petersburg'da başka şirketler var mı, söyle bana?

Panifarin ve glüten neredeyse aynı şeydir. Panifarin = glüten + enzimler + askorbik asit.
Takviyeler hakkında bilgi edinin İşte ve İşte
St.Petersburg'da nereden alınırİşte ve ayrıca ünlü "Ev Ekmeği" nde.

Linkler için teşekkürler Lga.
Ne yazık ki, yalnızca "Evde Ekmek" eve teslimat yapar, bu da çok fazla zaman ve emek tasarrufu sağlar. Ancak mütevazı bir un seçkisine sahipler. "Auchan" ve "portakallar" ile arayacağım

İyi günler. Sevgili Noel Baba, bu teknoloji mucizesini inanılmaz derecede mutlu olan Noel ağacının altında bıraktı. 2 haftalık operasyon için tek bir yakınma yok. Doğru, sadece koleksiyondaki tarifler kullanıldı. Ama gerçekten çavdar ekmeği istiyorum. 256'da ustalaşılabilecek en güvenilir ve basit tarife bağlantıyla pliz'e yardım edin.
Forumda henüz çok yönelim almadım. Ve maalesef bu şubeyi baştan sona okuyamadım.
Genel olarak, çavdar un (soyulmuş) ve malt (toptancıda bulabilirim)

[Buğday ve çavdar ekmeği tarifleri]

Buğday ve çavdar ekmeği tarifleri
Zevkinize göre seçin, AlbinaShao
Tariflerden biri benimdir Hepsi test edildi, sadece buğday-çavdar Kolobok'u okumanız veya tarifteki resimlere bakmanız yeterli
Kolobok'ta Admin'den ana sınıf
İyi şanslar ve iyi seçim! Sor, bir şey net değilse, sana cevap verecekler!
Bölgenizdeki büyük Noel Baba, onu sevin ve takdir edin! 🔗

Destek için teşekkürler. Reçeteyi koleksiyondan koymaya dayanamadım. Asıl olan çavdar. Buğday ve çavdar unu oranını değiştiren tek şey (Temko'da bir yerde okuyun). Şimdi parti devam ediyor. Şimdiye kadar her şey güzel))))
Ama belki bazı nüanslar var ?? Nelere Dikkat Etmelisiniz?
Bu arada, ana modu ayarladım (çavdar modundan en az farklı gibi görünüyor)

Şimdi parti devam ediyor. Şimdiye kadar her şey güzel))))
Ama belki bazı nüanslar var ?? Nelere Dikkat Etmelisiniz?
Bu arada, ana modu ayarladım (çavdar modundan en az farklı gibi görünüyor)

Çavdar unu% 40'tan azsa, o zaman Temel normaldir, daha fazlaysa daha iyidir:
kısa yoğurma (10 dakikaya kadar) + Kapalı HP'de hamur hacmi iki katına çıkıncaya kadar yükseltin (yaklaşık 2- 2,5 saat, muhtemelen daha fazla) + 1 saat pişirme 10 dakika.
Pişirme işleminden önceki son saat içinde HP kapağını kaldırın ve mümkün olduğunca nadiren çavdar hamuru soğuk hava ve sarsıntıyı sevmez
Fırını 30 saniye açıyorum (saatin saniye ibresi ile işaretliyorum) HP'yi Yükselişte Kapatmadan önce, yani Yoğurma işleminden sonra açıyorum ve 2 saat açmıyorum. Hamuru kovada sıcak tutun.
İyi şanslar!

Evet anladım. Genel olarak,% 41 çavdar aldım. Bu sefer hiçbir şeye dokunmayacağım (nasıl sonuçlandığını göreceğim).
Hızlı yanıt için çok teşekkür ederim.

Evet anladım. Genel olarak,% 41 çavdar aldım. Bu sefer hiçbir şeye dokunmayacağım (nasıl sonuçlandığını göreceğim).
Hızlı yanıt için çok teşekkür ederim.

🔗

İlk çavdar-buğdayı rapor ediyorum. Somunun yüksekliği 15 cm Çatı - ideal olmasa da beğendim. Myakish süper kandırılan. Ekmek havadar ve lezzetlidir. Köylülerim akşam yemeğinde bir somun içti (benzeri görülmemiş bir iş). Bu nedenle aynı akşam şarkı sözleri sahnelendi. VE....
Çatı çöktü, somun çok daha alçak, kırıntı daha yoğun.
Bulamadım, ancak dün forumda bir yerde, sıcak takipte, çatının arızalanması için olası bir neden buldum. Gerçekten de, ikinci kez sıcaklık eşitlemesi bir nedenden ötürü çok daha hızlı gitti. Ayrıca, programın bitiminden 40 dakika önce soba kapağını açma konusunda tereddüt ettim. Görünüşe göre ekmek daha yeni pişmeye başladı ve şimdi ekmeğin üzerindeki sıcaklık şoku üzerine günah işliyorum.

[AlbinaShao]

İlk çavdar-buğdayı rapor ediyorum. Somunun yüksekliği 15 cm Çatı - ideal olmasa da beğendim. Myakish süper kandırılan. Ekmek havadar ve lezzetlidir. ...

Çatı çöktü, somun çok daha alçak, kırıntı daha yoğun.

AlbinaShao

Mükemmel ekmeğinizle ve en önemlisi, bence, zaten çok şey bildiğiniz gerçeğiyle, küçük başarısızlıkların nedenini nasıl bulacağınızı biliyorsunuz!
Pişirin ve lütfen köylülerinizi!

Sonunda Savushkin'deki "Orange" a ulaştım. Fırıncılar için kötü bir ayırıcı değil, ancak küçük ve orada tam tahıl unu bulamadım.
Ama birçok farklı karışım var, bir örnek için "Derevenskaya" yı aldım, hemen eve koydum. Karışımın "Evde Ekmek" ile aynı olduğunu düşündüm ve bu karışım için olması gerektiği gibi, buna tuz, maya ve su da ekledim. Ama ciddiyetsizliğinden dolayı ciddi bir şekilde cezalandırıldı - ekmek kabarmadı (pişmiş olmasına rağmen) ve en tatsız olanı, korkunç derecede tuzlu olmasıydı, dedikleri gibi "gözlerini çıkar". Zaten bu karışımda çok fazla tuz olduğu ortaya çıktı (daha sonra ham karışımı tattım) ve tuz da ekledim. Bu ekmeği krutonların üzerine koymak zorunda kaldım, bu arada harika gidiyor.
Bir sonraki ekmek süper çıktı! Burada karışımı buğday ve çavdar unu ile seyrelttim, tuz eklemedim, ancak yakındaki bir mağazada aynı bölgede satın aldığım havuçlu kepek ekledim. Buyurun, reçeteniz:

Bir karışımdan "Köy" ekmeği ("Portakal" deposu)
maya - 2 çay kaşığı
"Köy" karışımı - 300 gr
buğday unu - 150 gr
çavdar unu - 50 gr
kepek - 2 yemek kaşığı. l.
panifarin - 1 yemek kaşığı. l. (onsuz yapabilirsin)
bitkisel yağ - 1,5 yemek kaşığı. l.
su - 330 ml
Mod - Temel
Boyut - "L" (orta)

İşte lezzetli, orta yoğunlukta hamur elde edilir, karmaşık sandviçler için uygundur, örneğin HP talimatlarından süt ekmeği gibi ellerde parçalanmaz ve parçalanmaz. Kabuk ince ve gevrektir.


... ama bağlamda

[Kakirka]

Kakirka
Hiç hazır karışım kullanmadım. Ama mükemmel ekmeğin var
Üretici, karışımın bileşimini ambalajın üzerine yazmıyor mu?
Eczanelerde ince ve çeşitli kepek satılmaktadır. Örneğin, Sibirya lifi kullanıyorum
Bir kez daha ekmeğine baktım ... Harika!

Ekmeğin başarılı olmasına sevindim Teşekkürler Lana7386

Ne yazık ki, bu mağazada karışımlar, satıştaki sıradan un gibi markalı paketlerde değil, ağırlığı, belirli bir torbanın fiyatını ve karışımın 1 kg'lık fiyatını gösteren tek bir çek etiketi olan yüzü olmayan kağıt torbalarda paketleniyor. . Paketlemenin mağazada gerçekleştiğine ve büyük torbalarda karışım aldığına inanıyorum.

Tüm sahiplere merhaba 256. Yaşasın konusundan, buraya taşınıyorum.İkinci ekmeğim birkaç saat önce pişirildi. Temel tarife göre. Hafif kabuklu orta. Mükemmel sonuç. Temko Ur'daki ilk pişmiş Süt Ürünleri, Panasonic'i satın aldı. Henüz denemeye cesaret edemiyorum. Ve sonuçlardan çok memnunum.

[Jane2003]

Tüm sahiplere merhaba 256. Yaşasın konusundan, buraya taşınıyorum. İkinci ekmeğim birkaç saat önce pişirildi. Temel tarife göre. Hafif kabuklu orta. Mükemmel sonuç. Temko Ur'daki ilk fırınlanmış Süt Ürünleri, Panasonic'i satın aldı. Henüz denemeye cesaret edemiyorum. Ve sonuçlardan çok memnunum.

Jane2003
Sağ! Başka bir ekmek istediğinizde hissedeceksiniz ve Talimattaki tarifler arasında sıkışıp kalacaksınız! Şimdi keyfinize bakın ve HP Panasonic-256'dan lezzetli ekmekler yiyin

Desteğin için teşekkürler Lana!

Herkese merhaba, sıcak ve hoş kokulu topluluğunuza katılmama izin verin :-)
İkinci bebeğimin doğumundan sonra bir mucize sobası aldım. Kompozisyonu satın alınan ekmek çantalarından birinde okudum ve hoş olmayan bir şekilde şaşırdım. 8E parçası vardı.
Hayattaki hamurla dostça ilişkiler içinde değilim, gülünç hale geldi. Kocamın krepleri çıkıyor ve ben kızartmaya başlıyorum, sen atabilirsin :-)
Soba ile birkaç torba un tercüme ettim ... sonunda bir şeyler yürümeye başladı. Ama içerideki ekmeğin neden bazen nemli olduğunu gerçekten anlamıyorum ...
Evet, bağlantıyı paylaşmak istedim ... Henüz SATIN ALMADIM ama orada oturup seçiyorum.
🔗
Tanıştığıma memnun oldum!

[Julia]

Julia, dost fırıncı şirketine hoş geldiniz!

Size hemen bir tavsiye vereyim.
1. Kullanıma hazır karışımlarla başlamayın. Aynı E-shki'leri alma riskinin daha az olduğunu düşünüyor musunuz?

2. Buğday ekmeği için temel tarif, en yüksek kalitede buğday unu, ekmek mayası (kuru veya preslenmiş), tuz, şeker, yağ, su içerir. Herşey! Onunla başla.

3. Yoğurma, mayalama ve pişirme işleminin en azından asgari düzeyde anlaşılması için un ve sıvı oranlarını okuyun.
Bölümde Yoğurma ve fırınlama temelleri
tema EV YAPIMI EKMEKTE EKMEYİ ANLAMAK.
Özellikle dikkat edin Kolobok oluşumu
Not: Saf meraktan karışımların bileşimine baktım. Sana ne söyleyebilirim? Antioksidanlar, stabilizatörler, emülgatörler, kısmen hidrojene yağlar (veya sadece margarin), enzimler, doğal ile aynı aromalar ... Bunun için bir ekmek makinesi satın aldınız mı?

Not: Saf meraktan karışımların bileşimine baktım. Sana ne söyleyebilirim? Antioksidanlar, stabilizatörler, emülgatörler, kısmen hidrojene yağlar (veya sadece margarin), enzimler, doğal ile aynı aromalar ... Bunun için bir ekmek makinesi satın aldınız mı?

Linkler için teşekkürler, mümkün olduğunca okudum. Karışım hakkında, kompozisyonu da gördüm, ilgi uğruna bir örnek için birkaç tane sipariş ettim. Chaabata'yı çok seviyorum, iyi bir tarifle tanıştın mı?
Ve böylece, temel ekmek pişiriyorum ve dolgu maddeleri ile deneyler yapıyorum. Bağlantıya göre, birçok farklı işkence var, evimden çok uzak olmayan kilogram başına sadece 300 re satıyorlar. Bir deneyci için pahalıdır :-)
Çörek hakkında .... genellikle karanlık bir ormandır. Kocam Borodinsky'den pastırma istedi ... Ve ben bütün gün hayranım https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=49811.0 ama kendime başlamaktan bile korkuyorum :(

[Yulenka]

Yulenka, önemsizlik için özür dilerim - önce bu bağlantıları okuyun. Kolobok kuralını bilmek, kesinlikle takip etmek zorunludur! (doğal olarak, topuzun ne tür bir un olması gerektiği düşünüldüğünde).

Yönetici tariflerine ve ustalık sınıflarına göre, korkmadan pişirebilirsiniz - süreçleri çok titizlikle doğrular ve açıklar. Önemli olan, yorumlarını dikkatlice okumak ve çok fazla oynamamaktır.

Gözler korkuyor ama eller yapıyor!

Burada forumda çeşitli tarifler şeklinde ciabatta var. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44735.0

Sevgili forum kullanıcıları. Bana yardım et lütfen. Kimse bu tarifi ekmek yaptı mı? https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=19811.0
Orada birkaç sorum vardı. Bana söyler misin?
Yer imi ürünlerinin sıralaması nedir?
Ve somunun boyutu nedir?
aksi halde berbat etmekten korkuyorum

Yer iminin sırası kritik değildir.Panasonic talimatlarında, farklı programlarda her iki yer imi seçeneğini de bulabilirsiniz. Kendim için, çavdar unu baskınsa, o zaman ilk başta sıvıdır, bu yüzden yoğurmanın daha kolay olduğunu belirttim.
Somun boyutu - un miktarı için talimatlarda: 400g-M, 500g-L, 600g-XL

Yani 535 gram var. Hala L mi yoksa zaten XL mi?

L'yi seçerdim

Teşekkürler Arka Yemek yapmaya çalışıyorum

Besleyicinin tarifine göre yapılan ekmek mükemmel. Çok güzel değil, beyaz kapak gibi kapaksız Sadece üstü pürüzlü bir tuğla. Ama hepsi pişmiş ve lezzetli.

Tüm forum katılımcılarına iyi günler!
Yeni bir fırıncıya katılın
Ayrıca yakın zamanda HP Panasonic-256'ya sahibim. Biraz öğreniyorum
HP için talimatlardan ilk ekmeğin mükemmel olduğu ortaya çıktı! Ve kolobok'u takip etmedim, çünkü henüz bilmiyordum. Sadece açtım, açtım ... ve işte! Ekmek çıktı!
Sonra farklı bir şey denemek istedim ve malzemelerle pişirmeye karar verdim. Ve burada ilk SORU ile karşılaştım:
Talimatlarda programı başlattıktan sonra "Zamanlayıcı" ya basmanız gerektiği yazılmıştır. Ne için? Dahası, bu tam olarak HP - 256.
Temko'nun tamamında ustalaştım ama soruma cevap bulamadım.
İşte talimattan bir fotoğraf

Sonuç ekmek, ancak bu moddaki "Zamanlayıcı" düğmesiyle ilgili soru kalıyor
Lütfen bir acemiye açıklayın.