Gemlux konveksiyon fırınları

[Marysya27]

Marysya27, Alla, hemen kesmedim, burada


Yardım için teşekkürler. Ekşi maya planlarında danışacağım ve rapor edeceğim, gerçekten ekmek pişirmem gerekiyor (maya ekmeği de yasaklandı).
Üzgünüm, keklere övgüde bulunmayı unutmuşum. Kuru üzümler büyük mü yoksa kek küçük mü? 3 minik kek kalıbım var, ben de pişirmek istiyorum, bunun tarifi nedir? Teker teker dondurulup çıkarılabilir mi?

Soba ile arkadaş olduğunu söyleyebiliriz.

Bisküvi pişirme tamamen tatmin ediciydi.

Ocakta:


hazır:


Nihai sonuç:


Silikon bir kalıpta pişirilmiş 3 yumurta için bir pandispanya, sıcaklık her iki ısıtma elemanı tarafından yaklaşık 20 dakika pişirilerek 190'a ayarlandı.

Herkese merhaba! Arkadaşlar DR'ye Tescoma Delicia muffin / muffin tava bağışladılar - bunlar benim ilk süzme peynirli keklerim. Dışarıdan, güzel oldukları ortaya çıktı, oldukça kuru tadı var, eğitime devam edeceğim.



Çilek mevsimi iken kendine bir hedef koydu: Başarılı bir çilekli turta. Sadece FIFTH denemesi ile çıktı İnternette karşıma çıkan ilk reçelli turta tarifini aldım, ekşi krema dolgusu koyulaşmadı. Bu tarifi üç kez tamamladım: ikinci denemede mısır nişastasını artırdım, üçüncüde sarıları kaynatmaya çalıştım. Ne yazık ki her üç girişim de kaybediyor. Çevrilen ürünler Çilekli çorba ve kaşıkla ekmek ve tahtalarla kemirilmiş


Forumumuzda çok benzer bir tarif var, ancak 1,5 yemek kaşığı yerine. l. Ekmek Yapma Makinesi 3 yemek kaşığı üzerinde üçüncü taraf bir tarifte nişasta. l. un.

Çilekli Pasta (Svetlanaur)

Yumurtalı Çilekli Turta (Galinka-Malinka)

Bu kadar dramatik bir fark mı? Hostesler ve ev sahipleri, lütfen aydınlatın. Burnunuzu benzer şeyler hakkında yorum yapabileceğimiz aşçılık okuluna sokun. Bu tarif üzerinde çalışmaktan vazgeçti.

Fotoğraflardan bir sonraki beğendiğim tarif oldu

Süzme peynirli çilekli kek (Tatyana1103)

İlk defa her şeyi tarife göre yaptım. Üst katmanım oda sıcaklığında yüzmeye başladı. İyi bilinen görünüşte tabaka jelatini kullandım (hayatımda ilk kez). Fakat! Emmek için talimatı kaçırdım. Ayrıca, tarifin yazarı daha güçlü bir jelatine sahip olabilir.


Tarifi, değişiklikleri tekrar etmeye karar verdim - üst katmandaki çilek püresinde agar-agar kullandım (hayatımda ilk kez). Sonuçtan ÇOK mutlu! Hedefe ulaşıldı

[Pavel]

PavelBu hedefe ulaşmadaki ısrarı seviyorum. Bu nedenle sonuç harika!

[Pavel]

Pavel, çok güzel ve temiz pasta!

Hayatımdaki ilk keklerim! Ahududu ile :-) Tarife göre, ahududu reçeli ile doldurmadan önce içini şeker şurubu ile ıslatmak gerekiyordu. Ayakta duruyordum, zaten doldurulmuş kapakların fotoğraflarını çekiyordum ve şurubun yakınlarda durduğunu, soğuduğunu fark ettim))) Bunu unuttum. Peki, krema ile de bir tür sorun çıktı. Protein muhallebi, ayrıca hayatımda ilk kez))) Stabilize etmek istemedi.

[Pavel]

Pavel, havalı kekler çıktı. Ayrıca güzelce dekore ettiler. İyi iş çıkardın. İlk keklerim çarpık çıktı ve yakışıklı adamlarınız bire bir.

38L sobası için derin bir fırın tepsisine ihtiyacı olan, şehirdeki bir ortak girişim aracılığıyla buraya geldi. 35 cm × 32 cm × 5 cm ebadı tam oturur, ocağın oluklarına tam oturur. 🔗

Gemlux GL-OR-1500 fırının sahiplerinden yanıt vermelerini rica ediyorum, fırın tepsisinde iyi misiniz?
Üzüldüm, dördüncü aydır sobayı kullanıyorum, fırında çörekler ve turtalar, her şey yolundaydı ve son zamanlarda kuru kayısı reçeli yapmaya karar verdim ve fırın tepsisinde beyazımsı lekeler kaldı ve hiçbir şeyle yıkanmadı
Görünüşe göre bunun limon suyundan geldiğini anlıyorum, ama eskiden aynı fırın tepsisinde eski bir ocakta aynı şekilde yemek yapardım ve hiçbir şey olmadı.Belki bir evliliktir ya da şu anda böyle tepsiler mi yapıyorlar, kimsede aynısı var mıydı? Şimdi ne yapacağımı bilmiyorum ((

[sveta-Lana]

sveta-Lana1650 ocağım var, fırın tepsisinin kalitesinin farklı modeller için aynı olduğunu düşünüyorum. Portakalları fırın tepsisinin üstündeki tel ızgara üzerinde kuruttuktan sonra, aynı şey doğrudur. Noktalar pürüzlüdür ve yıkanamaz.

Ya kalıpta ya da parşömen halının üzerinde pişiriyorum, özellikle endişelenmiyorum. Son ocakta fırın tepsim yoktu, bir şekilde uyan her şeyi aradım ve satın aldım. Şimdi aynı şeyi yapıyorum, şimdiye kadar sadece bir tanesi uygun olana rastladı.



Sonunda ekmeği pişirdim ve beze kurutdum.





Nasıl pişirildiğini görmek için kırdım ve dayanamadım, bir parça denedim. Tadına alışmalısın, ben onu birinci sınıf undan yiyorum ama yine de beğendim.

[Zhita]

Zhitaonları ne yapıyorlar ki o kadar okside olmuşlar ki
Hâlâ yeni gibi eski fırınlardan tek lekesiz fırın tepsilerim var
halıda kuru reçel yapmak uygun değildir, şurup orada oluşur, bütün halı içine batırılır, bir kavanozda toplar ve sonra kullanırım, ancak bir şekilde halıdan buz gelmez ((
Oh, ne güzel bezeshki, ne zaman ve sıcaklık sordular?
Ekmek de geçerli, sürekli ekşi mayalı ekmek pişiriyorum, prova programını çok seviyorum.

saat kaçta ve sıcaklık ayarlandı

2 saat 90 derece, küçükler ve iyi çıktılar. Kenwood'da makinede ilk İsviçre beze yaptığımda hoşuma gitti.

[tanya]

tanya, teşekkür ederim, ayrıca denemelisiniz, buzdolabındaki proteini neredeyse bir hafta tutuyor, kullanmalısınız.

onları neyden yapıyorlar

Bu kaplama bir çeşit yapışmaz. Çok pişiricide, kaseler de asitten bozulmuş gibi görünüyor, bunu nerede tartıştıklarını hatırlamıyorum.

Bu kaplama bir çeşit yapışmaz.

garip, web sitelerinde fırın tepsisinin emaye olduğu ve eski olanlardan harici olarak farklı olmadığı yazıyor.

Çok pişirici kaselerde de asitten bozulmuş gibi görünüyor.

Bunu duymadım, aklımda tutacağım.

Kızlar, erkekler. Yardım için geldim 1838 ile 1538 lüks arasında seçim yapmak için uzun süre. İlk başta gerçekten 1838'i istiyordum, ama şimdi biraz soğuduktan sonra, tavuk kavurma ve buz çözme programının benim için 1838'deki ızgara ve yoğurttan daha önemli olduğuna karar verdim.
Lütfen bana "defrost" programının 1538 lux'te nasıl çalıştığını söyleyin? Hassas bir şekilde çözer mi? Ve "pizza" programında zamanlayıcıyı 10 dakikadan fazla ayarlayamayacağınız doğru mu? Birkaç seferde pizza pişirmeniz gerekecek mi?
Ayrıca 1838'deki ızgara programıyla da çok ilgileniyorum. Nasıl çalışıyor? Yoksa üst ve alt ısıtma aynı mı?

[tek renkli]

herkese merhaba
tek renkli, Pavel, ilk denemelerde Bravissimo olağanüstü olağanüstü sonuçlar elde ediyor!
Zhita, tanya, güzel ekmek çıktı ve bezeshki - sadece harika
sveta-Lana, Zhita, evet, fırın tepsisi oh-oh-oh gibi görünüyor! Pişirirken birkaç kez reçelim bitti, ama şimdiye kadar sonuçsuz kaldı. Normal emaye gibi görünür ve yıkanır.
Marfusha5, IrinaÖnceki yazılarda böyle cevaplar bulurken, hostesleri bekleyelim

Ayrıca 1838'deki ızgara programıyla da çok ilgileniyorum. Nasıl çalışıyor? Yoksa üst ve alt ısıtma aynı mı?

Irinka, üst ve / veya alt.

Ama Pizza modunu beğenmedim, pizzamın program tarafından belirlenen sürede yemek pişirecek zamanı yok, üst-alt modunu kullanıyorum.

Torunun dediği gibi - "Büyükanne, bu almiya pizzası mı?"

talimat Gemlux 2045 LUX ve 1538 LUX içindir, bu nedenle her ikisinin de ayrı anahtarları ve ekranları vardır.

Kızlar, Gemlux 2045 LUX'um var. Talimat onun için ve 1538 LUX için gidiyor. Bir keresinde, 2045 ve 1845'i 160. sayfada karşılaştırdım:
Neredeyse aynı modlara sahipler, sadece isimler değişti. 2045 fırında, buz çözme modu 1845'dekiyle aynı yoğurt modudur, yalnızca birinin zaman aralığı sırasıyla 1-12 saat, diğer 6-12 saattir (5 saatte yoğurdum hazır, ancak var bunun için bir yoğurt yapıcı). 2045 için fermantasyon modu 120 dakikadan 720 dakikaya çıkarıldı (bu, mayasız hamur için önemlidir). Tost, tavuk - 2045'te, ızgara - 1845'te.

Yani 1838 ve 1538 sobaları aynı şekilde farklıdır. Gerisi tamamen aynı - fırın tepsileri, boyutları, ızgaralar, aydınlatma, konveksiyon, tükürük.
Bunun gibi bir şey...

Ve lahana ile turta koydum. Çok yakında:

Reçete ile:

Yulaf ezmesi ve çavdar unu ile hamur köftesi (Linadoc)

"Ammchiki" zaten pişirildi:

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, sobalarla ilgili cevabınız için çok teşekkür ederim.

Ve turtalar çok güzel. Hamur işlerine hayran olmaktan yorulmuyorum. Sık sık bu temkoy ve sushushkas konusu hakkında casusluk yapıyorum. Güzellik.

[Marfusha5]

Marfusha5, Irasoba ile bekliyorum

Marfusha5, Ira, soba ile bekliyoruz

Allochka, teşekkürler. ))) Bu gece bir arabaya bindim, ozon dağıtım noktasına gittim, çok mutlu oldum, onu nasıl getireceğimi, paketini açacağımı, kontrol edeceğimi hayal ettim. Ve bana diyorlar ki, Ozon bugün verilmez, çalışmaz. Ve yarın da işe yarayıp yaramayacağı hala bilinmiyor. Ve artık bekleyemem))

% 100 anlıyorum. Bekle, biraz daha kaldı. Pechechka neredeyse evde. O çok tatlı

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, bekliyorum))) Yani utanç verici, onun için geldim, onu gördüm, ama onu ele vermediler)) Şey, hiçbir şey, yarın akşam tekrar gideceğim, aniden ben ' Şanslı olacağım ...)) Onu alır almaz abonelikten çıkacağım. Teşekkür ederim.



Bugün fazladan gemlux fırın tepsisini aldım, model 1838'e uyuyor. Umarım 1538lux'e de uyuyor.


🔗

Bugün bütün gün yağmur yağıyor, ocağı pvz'den çıkarmadım, eve götürürken ıslanacak. Sonuç olarak, yarın akşam evde bir kurye sipariş ettim. Yarın akşamı dört gözle bekliyorum)))

Hadi bakalım. Bugün bana gemlux1538 lux getirdiler. Çok memnunum!)))
Ne zaman test edeceğimi bilmiyorum. Mutfaktaki yeni kablolama bana yapıldı, ancak bağlanmadı. Ama ocağı kontrol ettim, her şey açık, yanıyor, çalışıyor. 1838 hakkında çok sevdiğim tek şey, konveksiyon açıkken göstergenin çalışması. 1538 lux bu özelliğe sahip değildir. Her neyse.
Deneyimlemek için şimdi acele edin. Ama bu bir zaman meselesi. Ama Allochka'nın nasıl güzel turtalar yaptığı meraktan ölüyordum. Ve bir video buldum, şimdi yapabilirim)))

[Marfusha5]

Marfusha5, Ira, ocakta tebrikler !!! YAŞASIN!!!! Ve başarılı testler! Bekleyecek!
Aslında, sıcaklık farklı modellerde ayarlandığında ışık yanar. Sanırım fırında koşacak (koşmalı)
Aferin, şimdi ne yapabilirsin bana öğret (Ne video? Ne tür turtalar?)
Ve tarife göre yağsız çörekler yaptım:

Çörekler "Kaiser" (Stеrn)

Yalın versiyon, tarifin 8. sayfasındaki bağlantıya baktı (yumurtasız):

, Bu LJ'yi masanızda arayın. Çok ilginç
🔗.c ... rolls-peter-reinhart.html

Lezzetli ekmek ruloları çıktı. Bir dahaki sefere sıcaklığı daha düşük olarak ayarlayacağım: 200 ° veya 180 °.
Sadece resimler "baş aşağı", özür dilerim Bu yüzden saklıyorum:

Marfusha5, Irochka, ocakta tebrikler !!! YAŞASIN!!!! Ve başarılı testler! Bekleyecek!

Allochka, teşekkürler))

Aslında, sıcaklık farklı modellerde ayarlandığında ışık yanar. Sanırım fırında koşacak (koşmalı)

Harika olurdu))) Yarım dakika boyunca her şeyi açtım. Daha uzun süre korktum, apartmandaki kablolama Sovyet. Soba çekmeyecek.

Aferin, ne yapabilirsin? Bana şimdi öğret

Allochka, bunlar senin turtaların, onlara bakmadan duramıyorum)))
Bunlar gibi

https://mcooker-trm.tomathouse.com/ga...920/P_20190820_201115.jpg

Nasıl bu kadar güzel olduğunu merak ettim ...))

Ve tarife göre yağsız çörekler yaptım:

Ne güzel çörekler. Her şeyi ne zaman yapmayı başarırsınız?)

[Ira]

Ira, Bende de bir Sovyet var. Ağın kullanılan dalına başka güçlü cihazlar bağlı değilse her şey yolunda. İlk başta, kocam belgedeki özelliklere bakıp devam etmesine rağmen ben de korktum. Ancak zaten yeni kablolama olduğu için, elbette biraz daha beklemek daha iyidir.

Bir zamanlar "yanlışlıkla" orijinalin yanlış bir versiyonu olduğu ortaya çıkan böyle bir kalıplama yapmıştım, onunla başka bir tarif yapacağım. Şimdiye kadar, zamanında - hiçbir şey. Videoyu izlemek ilginç olurdu

İlk başta, kocam belgedeki özelliklere bakıp devam etmesine rağmen ben de korktum.

Allochka, ilk başta bir Galaxy 1500 W soba kullandım, ancak biraz yanmış kokmaya başladı, şimdi güçlü cihazları açmaktan korkuyorum.

Ancak zaten yeni kablolama olduğu için, elbette biraz daha beklemek daha iyidir.

Evet, bir elektrikçi çağırarak kabloları hemen bağlamak ve tek seferde sayacı değiştirmek istiyorum. Parayı bekliyorum.)

Videoyu izlemek ilginç olurdu

Oh, video komik, orada bir kız turta yapıyor))) Yoksa farklı bir şekilde mi şekillendiriyorsunuz?)))

PR0XEWPlZss

Bir zamanlar "yanlışlıkla" orijinalin yanlış bir versiyonu olduğu ortaya çıkan böyle bir kalıplama yapmıştım, onunla başka bir tarif yapacağım.

Dört gözle bekleyeceğim) Doğal olarak, zamanınız olduğunda.

[Ira]

Ira,

Video ve yardım için teşekkürler.
Sadece "nostalji" ... Bu tam da büyükannemin bana çocukken gösterdiği yol ama nedense benim için çalışmadı.
Eski hatamı pekiştirerek biraz farklı biçimlendiriyorum. Doğru versiyonu zaten öğrenmiş olmama rağmen, "büyükanne gibi"

[Marysya27]

Marysya27, Allochka))) O zaman markalı kalıplarınızı bekliyorum))) Çok güzel turtalar elde edersiniz. Desteğiniz ve yardımınız için çok teşekkür ederim. Bir şey pişirirken hemen koşarak övüneceğim)

[Ira]

Ira,

Kızlar, uzun zamandır mini fırın seçiyorum, ilk başta personeli gerçekten istiyordum, sonra bu foruma rastladım ve hemlux'u da beğendim. Shtebovski'nin konularını ve bunu tekrar okudum ve hala seçemiyorum. Hem birini hem de diğer firmayı değerlendirme fırsatı kim buldu, en çok hangisini beğendin? Ve yine de, kafaların içinde emaye var ve hemluks içinde paslanmaz çeliği anlıyorum? iyi temizliyor mu? uzun süredir sobası olan - leke veya korozyon yok mu? Seçim, Steba 28 eco ve GEMLUX GL-OR-1538LUX arasındadır

[daria1pz]

daria1pzSteba'yı sevdim, ama hacmi beğenmedim, çok küçük ... bütün balık - mümkün değil, sığ fırın tepsilerinde bir saat boyunca kurabiye pişirdim, çünkü yerli olanı çok rahatsız edici ve boyutu standart dışı. İhtiyaçlarımı göz önünde bulundurarak 65 litre Gemlux aldım - işte bu! Her açıdan tatmin edici, hoş bir bonus, minimum sıcaklıktır. Steba'daki alt tabaka dışında hiçbir fırında leke ve korozyon yok, üzerine kurabiye pişirmeye çalıştım. Kaplandı, ancak çarşafın görünümü hala kötüleşti - oldukça büyük bir leke ortaya çıktı, pizza kalıplarına geçmek zorunda kaldım ve çok az uyuyorlar. Fırında aynı anda iki seviyede hiçbir anlam yoktur - açıp yeniden düzenlerken, sıcaklık kaybolur ve toplamda tek tek fırından daha erken çıkmaz.

Ve benzer hacimleri karşılaştırırsanız, geri kalanını hangisi kazanır? Şimdiye kadar kiralık dairelerdeydik, kocamı ve küçük olanı zar zor ikna ettim, bu yüzden büyük miktarlarda pişirdim, sonra nadiren çok fazla, çok sayıda misafir geldiğinde ...

Seçim, Steba 28 eco ve GEMLUX GL-OR-1538LUX arasındadır

28 litrelik bir Shteba'm vardı ve şimdi burada 38 litrelik bir Gemlux var. Gemlux'u daha çok seviyorum.
Ve büyük bir Boshevsky fırını var, ama Gemlux'u daha sık kullanıyorum. Çoğunlukla sadece üst-alt modunu kullanıyorum ama benim için yeterli.

Katya, Rita, cevaplar için teşekkürler! Rita, neden hemlux karargahını değiştirmeye karar verdin? Neyi sevmedin Şimdi hemlux için de varım, çünkü şehrin dükkanlarında mevcut ve bir hafta içinde bir personel olacak ve yeni yıldan beri fırınım yok, zaten gücüm yok, istiyorum, istiyorum ev yapımı unlu mamulleri sevemezsiniz ve bu çok fırınlamanın kokusu

Neden hemlux merkezini değiştirmeye karar verdiniz?

Dasha, dürüst olmak gerekirse hatırlamıyorum. Gemlux'un hacmi daha fazla + çok sayıda hevesli inceleme vardı. Bu hazırlıksız.
Başka ne var? .. Oh, hatırlamıyorum. Hakikat.
Şimdi Gemlux'u gerçekten seviyorum ve değiştirmeyi planlamıyorum.

Rita, mekanik kontrolün veya elektronik kontrolün var mı - elektronikleri normal çalışıyor mu?

Dasha, evet, elektronik bir tane var. Birkaç kez, sobanın kendisi aniden sıcaklığı yıldırım hızıyla değiştirmeye başladığında böyle pervazlar vardı. Neyle bağlantılı olduğunu bilmiyorum ama böyle durumlar vardı.Neredeyse her zaman oradayım, bu yüzden kendimi zamanında yakaladım ve sıcaklığı ayarladım.

[daria1pz]

daria1pz, Daria, Gemluxes hosteslerine hoş geldiniz
1 s. var:

GEMLUX GL-OR-1838 modelinin sahiplerinin yorumları

Spoylerin altında daha ayrıntılı izlenimler Rituni
Ritushka, Gülümse, Katyushaek açıklama için teşekkürler
Kendim için bir "keşif" yaptım.Sonunda fırınımın (diğer modellerin yanı sıra) da bir tepsisi olduğunu keşfettim, henüz ek tepsi alamadığım için tepsiyi ayarladım. Çok uygun olduğu ortaya çıktı:

Ve bunlar elmalı turtalar (bir tedavi için alınmışlar, bu yüzden kesilmemişler):




Reçeteli hamur:

Yulaf ezmesi ve çavdar unu ile hamur köftesi (Linadoc)

Yalın bir versiyon yaptı. Tarifin normundan 48 turta elde edilir (hamurdan hazırlandığında her biri 24 g)

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, ne güzel turtalar. Gezi.

[Ira]

Ira, Sobanız hizmette mi? Veya ağı henüz bağlamadınız mı?

Ira, ocağınız hizmette mi? Veya ağı henüz bağlamadınız mı?

Allochka, bu Salı gidecektik ama bir mücbir sebep vardı. Şimdi ne zaman arayacağımızı bilmiyorum. Ertelemeye karar verene kadar pek çok şey yığıldı.

Marysya27, hala biraz sahibi değilim, umarım yarın her şey beklentiyle gerçekleşir)) Kalıplarım bile yok, parça kekler için sadece silikon olanlar ... Bu yüzden ilk başta akrabalarımla ilgilenmek zorunda kalacağım ) İstediğim kadar güzel iştah açıcı bir fırına sahipsiniz)))

Herkese merhaba! Dün bu harika sobanın sahibi oldum. Aralık ayından beri onu arıyorum. Haziran ayında, ona sahip olamayacağım ve başka bir şey aramam gerektiği gerçeğine üzüldüm ve istifa ettim. Ancak, dünden önceki gün, bir sebepten dolayı, "gelecek vaat eden" moddaki şirketleri tekrar aramaya karar verdim. Ve ilk şirkette (bu bir mucize!) Bana uygun OLDUĞU söylendi! Mutluluğuma hemen inanmadım, depodaki stok durumunu netleştirmek istedim ve onaydan sonra sipariş verdim. Sobayı hemen ertesi gün aldım - genellikle şokta! Şimdi uzun zamandır beklenen 45 litreye sahibim.
Bugün mutfakta ona bir yer bulmak için küçük bir darbe yaptım. Yine de büyük (65 litrelik bir tane almamış olması iyi!)
Ekmekle başlamaya karar verdim, yani bir somun pişireceğim.
Beklendiği gibi, yanma için en yüksek sıcaklığı açtım - 230 yüksek ve 200 düşük ayarladım. Duman ve koku 10 dakika sonra küçüktü ama ben 15 dakika dayandım. Sobanın içindeki termometre 200 dereceden fazla göstermedi ve iki düğmeye basıldığında ocakta 220 derece olduğu belirtildi. Yani, soba 200 dereceden fazla vermeyecektir. Şimdi prova için bir somun var.
pişirme, sıcaklığı kontrol edin.
Ve şimdi ilk hayal kırıklığı. Bu "sıcak" koşudan sonra sobanın sol ve sağ köşelerinde (kasanın kenarı gibi 2 cm genişliğinde bir şerit) toz gibi göründü. Hemen sildim ve bu yerde donuk bir nokta belirdi. Sobanın kendisi parlak. Ocağın metalinin LACQUER ile kaplı olduğu sonucuna vardım, bu yüzden dumanın oldukça düzgün bir şekilde çatlaklara çıktığı köşelerde yandı. Fırının kendisiyle ilgili herhangi bir şikayet yoksa, bu çamurlu köşeler kritik değildir, ancak iade edilmesi gerekiyorsa, o zaman zaten sorunlar olacaktır.
Sobanın metali incedir, hafifçe tıklarsanız arka duvar zaten vızıldıyor. Cila altında metal parlatılmaz Ağırlığa göre, fırının kendisi 11 kg kadar hafiftir, beyan edilmemiştir. (soğuyacak - ilgi için tartacağım).

Her şey ısınır, tepesi en güçlüdür, yanabilirsiniz. Yan duvarlar tolere edilebilir, ancak aynı zamanda sıcaktır.
Yani ekmeğim pişmiş. Yakışıklı! Elbette küçük eklemler olmadan olmaz. Fırın tepsisini ortaya koydu, ekmek hızla 10'a yükseldi. Yanımda otururken ve sıcaklık probunun nasıl çalıştığını anlamaya çalışırken (zamanlayıcıya ayarlamak için) - sıcaklığın düştüğü zamanı kaçırdım. Biraz yanık kokusu aldığımda şimdiden aklım başıma geldi. Üst ısıtma elemanında, korkuyla sıcaklık neredeyse tamamen kaldırıldı - 30 gramın altında. kaldırılmaz. Sıcaklık sondasının üzerine tükürdü ve ekmeğin içine bir et termometresi yerleştirdi.Pekala, yanımda oturuyorum, bekçi, indiremiyorum - sobanın termometresi karışıyor, oradaki duvara bir kancaya taktım. İçerideki sıcaklığı periyodik olarak düğmelerle kontrol ediyorum ve iyi niyetle 159 gram gösteriyor. Hızlıca sıcaklığı ekliyorum, üç dakika sonra sıcaklığı tekrar kontrol ediyorum ve 79 var! derece! Altını 210'a, üstünü 180'e koydum (daha çok korkuyorum, çünkü üstteki şerit zaten yanmış) ve sobaya gömülü burnumla oturuyorum, bekle 96 gr. ekmeğin içinde (bir gazlı fırında genellikle ekmeğin içinde 100 grama kadar pişirmeme rağmen).
Genelde, 35 dakika yerine, bar 45 dakika pişirildi Bir fotoğraf çektim ama onları buraya nasıl yapıştıracağımı - işe yaramıyor. Görünüşe göre her şeyi kızların tavsiye ettiği gibi yaptım ama fotoğraflarımın nerede çekildiği korkunç bir sır sanırım. Her halükarda, bir saattir boşuna savaşıyorum (peki, aptal, muhtemelen bunun gibi!).
Kesiğin başka bir resmini çekeceğim ve fotoğrafı eklemeyi tekrar deneyeceğim.
Şimdi galeriye tırmandım - orada fotoğraflarım zaten üçe katlandı, ancak mesaja girmediler.

[Pinky]

Pinky, ekmeğini getirdim mi?

Oh evet, evet, evet! Bu benim parçam. Rita, çok teşekkürler Ve sonra övünmek istiyorum ama işe yaramıyor. Bunu neden kendim yapmadığımı öğreneceğim.
Ekmek için. İşte tepede kızarmış bir şerit - ona karşı dinlenen oydu. Şimdi kocamı besleyeceğim ve kesiğin fotoğrafını çekeceğim ve fotoğraf yerleştirmeye çalışacağım.

Pinky, tatlı ekmek.
Sana bakarken, ben de benimkiyle övünmeye karar verdim, onu fırından çıkardım, soğumaya değer,
Bu, buğday kepeği ilavesiyle Ebedi ekşi mayalı buğday çavdarım.
Fırınlama 180 * 54 dk programında konveksiyonla pişiriyorum, bu programda sadece alt ısıtma elemanı çalışıyor, ancak her şey mükemmel şekilde pişiriliyor.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, harika ekmek!
Pinky, başlangıçla birlikte! Alt seviyeye yüksek ekmek koymak daha iyidir. Üstü pişiriyorum - 170, alt - 200, 30'dan fazla boşluk talimatlara göre ayarlanamıyor. Üst kısım çok fazla kahverengileşmeye başlarsa, üzerini folyo ile örtün. Orta seviyede, örneğin kekler, baget ekmekler, et pişiriyorum. Bir termometre ile uğraşmam, her şey sezgiseldir ve her şey her zaman pişirilir. Bu zamanla, ocağa alışmalısın! Soba hakkında yazdığınız her şey tüm masaüstü bilgisayarlar için tipiktir - hafif, ince metal (daha da hafiftir!). Sabit değil. Vernik gelince ... Ben öyle düşünmüyorum. Büyük olasılıkla, yerleşen ocaktan çıkan yanıktır. Kapımın üstündeki kasa sarardı, ben de bir oje çıkarıcıyla (!) Temizledim ve kirden başka hiçbir şeyi temizlemedim.
Ne yazık ki, birincisine sahibim: iki üst ampulden biri parlamayı bıraktı ... Ne zaman olduğunu bile fark etmedim - bu işin kalitesini etkilemez, biraz daha az parlak bir güzellik oldu.
Tatlı yok için özür dilerim. Siyah bir sürekli kayıtsızlık çizgisi vardı (umarım geçmiştir). Ellerimi hiçbir şey için kaldırmadım, mutfak için yeni bir şeyler almak bile istemedim ... Sadece ekmek yaptım, ama daha sık aldılar ...

[Kuğu-Martı]

Kuğu-Martı, Teşekkür ederim))

[sveta-Lana, Kuğu-Martı]

sveta-Lana, Kuğu-Martı Kızlar, işimi görmezden gelmediğiniz için teşekkür ederim.
sveta-Lana da güzel bir ekmeğin var. Pişmiş şeklinde mi? Benimkini delikli bir tabakta pişirdim, ancak bir fırın tepsisine koymak zorunda kaldım çünkü ekmek tabakanın kenarlarından çıktı.
Çok uzun olacağını düşünmemiştim - sonuçta pişirme şekli bozulmuştu. Ve evet, elbette alt seviyeye koymak gerekliydi, ama bir şekilde acelem vardı ve kendime gereksiz sıkıntılar ekledim. Barın yumuşak ve havadar olduğu ortaya çıktı. Kocası keserken dedi ki - içi boş mu? : DYarın bir fotoğraf çekeceğim. Kamera Bende yok ama telefon için mutfak zaten biraz karanlık.
Şimdi fındıklı süzme peynirli kurabiyeler, lahana dolması (onları dondurucudan çıkarmayı unutmamalıyım), mantarlı domuz böreği ve ... ve ... ve ... kocası işe gitti. tatilden sonra acıkır, bu yüzden sadece zaman ayır Cook. Ve fırından çıkan ekmeğe çok saygı duyar. Yaz aylarında kategorik olarak bir gazlı fırında ekmek pişirmeyi reddettim, şimdi hissediyorum, yetişmem gerekecek.