Gemlux konveksiyon fırınları

Arka duvarda metal parça yoktur)

[Olya]

Olya, ne demeli? "kalbi sakinleştirmek" nasıl? Tasarımı bilmiyorum, bu yüzden neyin nerede, neyin olmadığını söylemek zor. Üreticinin açıklamasını okudum, servis merkezi yöneticisinin görüşünü sordum (Gemlux değil). Her iki Temanın otoriter görüşüne inandı ve rahatladı. Artı şirket genç. Kendilerinin ve insanların zararına başlayacaklarına inanmak istemiyorum.
Bisküvilerle birlikteyiz (çörekler gibi):



Ve çörekler

[Allusechka]

Allusechkane güzel tatlıların var!

mıknatıs paslanmaz çeliğe yapışmaz

paslanmaz çelik manyetize olabilir veya olmayabilir:
"Manyetik - manyetik olmayan paslanmaz çelik, bileşimindeki nikel içeriğine bağlıdır. Klasik paslanmaz çelik - 12x18n10t, yüzde on nikel içerir.Nikel yüzdesi 9 ve altına düşürülürse paslanmaz çelik mıknatıslanmaya başlar, Östenitik paslanmaz çelik olsa bile. Örneğin 06X22H6T.% 6 nikel - manyetittir. Yapısı saf ostenitten değil, ferrit (manyetit olan) ile östenit karışımından oluşur. "

"İlk koşullu gruplama türü:

Gıda
Isıya dayanıklı çelik
Aside dayanıklı çelik

İkinci sınıflandırma türü mikroyapı gereğidir:

Östenitik (Östenitik) - Korozyon direncini artıran% 15-20 krom ve% 5-15 nikel ana bileşenlerine sahip manyetik olmayan çelik. İyi ısıl işlem görmüş ve kaynaklanmıştır. Endüstride ve bağlantı elemanları üretiminde en yaygın olarak kullanılan östenitik çelik grubudur.
Martensitik - östetitik çeliklerden önemli ölçüde daha sert ve manyetik olabilir... Düz karbon çelikler gibi sertleştirilir, söndürülür ve temperlenirler ve çoğunlukla çatal bıçak takımlarında, kesici aletlerde ve genel makine mühendisliğinde kullanılırlar. Korozyona daha duyarlı.
Ferritik çelikler, düşük karbon içeriği nedeniyle martensitik çeliklerden önemli ölçüde daha yumuşaktır. Onlar ayrıca manyetik."
"Paslanmaz çelik pahalıdır ve ondan yapılan ürünler ucuz olamaz. Özellikle pahalı olan bir mıknatısla alınamayan paslanmaz çeliktir."
Ve sobalarımız alt ve orta fiyat kategorisinde olduğu için üzerlerindeki paslanmaz çelik uygundur. Ama yine de paslanmaz çelik (üreticiye inanıyorum).

[Kuğu-Martı]

Kuğu-Martı, Ira, zeki kız! Olier'in cevabı için üç tane +++ koydum. Paslanmaz çeliği galvanizli ile karşılaştırın ... Çocuğun neyi eğlendirdiği önemli değil ... ve Gemlukschki en iyisidir!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, desteğiniz için teşekkürler ... ben ve Gemlukschki!

Ve ben de katılacağım teşekkürler! Sobanın kalitesinden şüphe duyulmasa da yeni bir şey öğrenmek çok ilginçti. Aynı kaplama, daha gelişmiş seramik ve diğer kaplamalar icat edilene kadar içerideki mikrodalga fırınlarda daha önceydi ... ve neden paslanmaz çelik değilse çinko hemen kullanılmalı? Ancak bazı kişiler zararlı olabileceği için mikrodalga fırın kullanmamaktadır. Ve Teflon hakkında zararlı olduğuna dair birçok şikayet vardı. Ama ben şahsen kullanıyorum, bulaşıkların üzerindeki beyaz kaplamayı beğenmedim, Teflon'a geri döndüm. Eh, burada herkes kendi bilgisine ve diğer kriterlere göre en iyisini seçer. Sobayı gerçekten çok seviyorum ve sonuç her zaman memnun edici, bu yüzden bir alternatif görmüyorum ve onu aramıyorum.

[Olya]

Biz de anladık, birlikte güç biziz
Olya, dikkatiniz için teşekkürler A Irochka açıklama için yay "Şimdi Murka'mı (Gemlukschka) iki kat daha çok seveceğim!" Ve alarma geçmeden, şüphenin gölgesi ve gönül rahatlığıyla pişirin

Ve "Harika hamur" tarifine göre hepimiz hp böreklerden yanayım.
Turtalar harika bir tembel. Her zaman sadece küçükler.


Arkadaşlar, size sormak istiyorum.Bu tarife göre 3 kez turta yaptım. Bir kez yağ içeriği% 20 ve iki kez% 15 olan ekşi krema aldım.
Yani o zamanlar% 15 ekşi krema olduğu için turtalar en muhteşemdi. Öyle olabilir mi? Yoksa sadece bir kaza mı?

[Ritushka]

RitushkaYağ içeriğindeki böyle bir farklılık ihtişamı etkilememelidir. Yoğunluğa bakamazsan. Kış mevsiminde, genellikle tozlardan ekşi krema hazırlanır (müdahale edilir). Bu ekşi krema yüzdesinin bazı üreticileri tutarlılık açısından çok az farklılık gösterir. Ve diğerleri için fark oldukça belirgindir. % 20'lik yoğunluk% 15'ten çok farklı ise, nemin kaybolmaması için biraz daha suyla istenen hacme kadar seyreltin.
Salatalık göze hitap ediyor Chic

[Lerel'ki]

Herkese merhaba. Bir la "ammchiki" sahibiz:

Pastadan Lerel'ki:

Ve bagetler:

Nedimelerimiz nasıl?

Selamlar
Çöreklerimiz var:

Ve çörekler tarifi üzerinde kirazlı turtalar:

Bir sürü kek:

Ve "ammchiki":

Sevgili Gemlux Sahipleri 1838, lütfen bana sobanın yüksekliğini ve derinliğini (sap hariç dış ölçüler) ve gölgeler hariç iç ölçülerini ve ayrıca gölgeler arasındaki mesafeyi söyleyiniz. Sitelerdeki bilgiler çelişkili, ancak soba yüksek görünüyor ve resimlerde derin değil, mağazalarda onu canlı görmek için bir kötülük diye bir yer yok.
Söyleyin bana, bir şişte ve bir kol / torba içinde tavuk pişiren, tavuk veya torba ilk ona ulaşıyor mu?

[Anna]

Anna, Hoşgeldiniz
Üreticinin sayfasında:
🔗
Genel boyutlar 502x335x454 mm. Yeterli bilgiye sahipler.
On arasındaki mesafe hakkında Ira bildirildi:

45 ve 38 litre için - ısıtma elemanları arasındaki aynı mesafe 23 cm, alt seviyedeki ızgaradan üst ısıtma elemanına - 17 cm. 7 cm yüksekliğinde bir tenekede pişiriyorum, ekmek 12 cm ve ben ayrıca 8,5 yükseklikte pişirildi, şimdi çörek denemesi yok, ama aynı zamanda iyi. Alt kattaki ızgaraya koydum.

Tavuk pişirme deneyimini 18-19. Sayfalarda okuyabilirsiniz:

İyi günler, forumun değerli üyeleri. Dün 38 litrelik Gemlux fırının sahibi oldum. Erkekler tükürükte ızgara tavuk sipariş ettiler ...

Hosteslerin eklemelerini bekleyeceğiz

[Marysya27]

Marysya27evet, bu boyutları gördüm, ancak yandan görünüm kasada biraz kare ve hala 45.4 cm nerede olduğunu anlamadım, derinlemesine tutamak ve pimlerle birlikte çıkıyor? yavaşladığım bir şey ...)

[Anna]

Anna, Bence sipariş: uzunluk-genişlik-yükseklik (502x335x454). Kulplu derinlik - 335 mm çıkıyor. Ama kalem muhtemelen benimkinden daha kısa.
65L'lik sobamda, genel boyutlar, kulpsuz ölçülen 443 mm - 380 mm genişliğini gösterir.

[Marysya27]

Marysya27ve böyle bir modelin var mı? 🔗 burada zhezh! orada derinlik ve yükseklik aynı yazılı
Neden bu kadar şaşkınım, daha yüksek bir ocağa sahip olmak istiyorum, genellikle büyük boy yemekleri, muhtemelen kolumda, örneğin 1.5 kg et + 1.5 kg sebze gibi periyodik olarak pişirmeyi planlıyorum, bu yüzden oturuyorum, Karar vereceğimi sanmıyorum ...

[Anna]

Anna, 45 ve 38 litrelik sobalarda - ısıtma elemanları arasındaki aynı mesafe, alt seviyedeki ızgaradan üst ısıtma elemanına kadar 23 cm'dir - 17 cm.

[Anna]

Annasobamın genel boyutları kendi web sitelerinden (konunun 1 sayfasında) alınmıştır ve 637x443x391 mm, aynı hacimdeki model gibi, sadece LUX.
45L'lik bir soba ile düşünmeye başladım ve 65L ile bitirdim

[Marysya27]

Marysya271838 bedenlerle ilgileniyorum, nedense mağazalarda 45 litre seçeneğimiz yok, sadece 38 veya 65 var ama 65 benim için çok fazla ve pahalı, bütçeye uymuyorum. Ve işte Gemlux 1838, 33L için Moulinex arasında seçim var, ancak içindeki sıcaklık 100g'den başlıyor (Optimo OX464810 🔗) ve çıngıraklı 42 için bir simfer, yine de oldukça küçük ( 🔗). Bir başka cazibe merkezi ise Redmond ( 🔗) ancak dokunmatik yüzeyi sevmiyorum. Hemlux'u severim ama boyutları ile orada ne olduğunu anlamadım, bir ızgara tavuk ve bir manşon gibi, eğer şişerse, gölgeler erir mi ...

kol şişirilirse, obstetri yüzer mi

Zaman zaman nutria etini (bütün değil) sebzeli ve manşonsuz bir fırın tepsisinde ortalama bir seviyede pişiriyorum. Bir saat içinde müthiş lezzetli çıkıyor, yeterince yükseklik var! Geçen yıl Nisan ayının sonundan beri sobamdan çok memnun kaldım.Sadece sobanın boyutlarına göre şekilleri seçmeniz gerekiyor. Örneğin, standart ekmek tenekelerinde ekmek pişirmiyorum, daha aşağıdan aldım, onlar için tarifleri yeniden hesapladım. Sorun değil. Tükürmek için hiçbir şey yapmadım ...

Hepinize cevaplar için teşekkür ederim, hala zaman varken ekstra para ortaya çıkana kadar düşünmeye devam edeceğim
sorularınla ​​havayı tıkadığım için özür dilerim)

[Anna]

Annatıkanma yok. Konuyla ilgili tüm sorular. Zaten bir soba ile dönüşü bekleyeceğiz

[Marysya27]

Merhaba!
Saflarına geç
Bir aydır Gemlux 1538LUX'un sahibiyim, ekipman seçimine her zaman çok dikkatli yaklaşıyorum, Ya Market'i inceliyorum. Güvenilir incelemeler alabileceğiniz tarafsız uzmanlardan oluşan bir topluluğun bir araya gelmesinin Bread Maker'da olmasına sevindim. Hepinize seçim konusunda önemli yardımınız için teşekkür ederim.
Teşekkür ederim, Marysya27, Gemlux'u ayrı bir konu olarak vurgulamak için. Teşekkür ederim, Irina, Kuğu-Martıve detaylı cevaplar veren tüm hostesler.

Şimdi hayat bir fırın satın almadan önce ve sonra ikiye ayrıldı.Aslında, ondan önce sadece çocukken sıcaklığı belirlemenin zor olduğu bir gazlı fırında pişirdim. Çoğu zaman pişirme başarılı olmadı, üzüldü ve "kanatları kesti." Yeni soba ile şimdiye kadar tüm tarifler çıktı, sonuçtan her zaman memnunum. Bazen bir şeyler ince ayar yapmak istersiniz, ancak bu minimumdur. Zaten çeşitli turtalar pişirdik, güveç yaptık, et yaptık. Sonsuz memnunum! Artık herhangi bir ufku fethetmeye cesaret edebilirsiniz.

Tarif Limonlu Flip Turta Yuliya K

[tek renkli]

tek renkli, Pavelen içten tebriklerimi sunarım! Pasta övgünün ötesinde! Ve kabuk, kabuk! mmmm!

herhangi bir ufku fethetmeye cesaret

sadece bizi unutma! ve daha büyük bir fotoğraf - bu bize istismarlar için bir teşvik veriyor. Bir tür sersemlik buldum - fotoğraf çekmek için çok tembel, yazmak için çok tembel ...

[tek renkli]

tek renkliBir de mükemmel mini fırın arayışı içindeyim) böyle bir fotoğraftan sonra hemlux çekip almak istiyorum, bu modeli de düşünüyorum ama ne tür bir "düzeltme" dersiniz var mı? sobanın çalışmasıyla ilgili şikayetler?

[tek renkli]

sadece bizi unutma! ve daha büyük bir fotoğraf - bu bize istismarlar için bir teşvik veriyor.

Uuuuh! Myasko'yu sordular bir şekilde fotoğrafa girmediler)) Çabuk yedim.
Hayatımda ilk defa tüm bu tarifleri yaptığım ve sonuçtan çok memnun olduğuma dikkatinizi çekeyim. Belki tüm bunlar size çok basit görünecek, ama benim için bu bir başarı, bir süpermen gibi hissediyorum ve gurur duyuyorum Herkese, herkese, başarılı yemekler dilerim!
Havuçlu kek





Çizkek





Charlotte
Elmalar biraz korkuttu, (eski tecrübeye göre) pişmeyeceğinden korktu. Ama Gemlux her şeyle baş etmeye hazır)) Bir dahaki sefere tüm kalbimle koyacağım.


Elmalı tembel puflar (hazır milföy hamurundan yapılır)



Peynir kabuğunun altında kalamarlı domuz eti

tek renkliBir de mükemmel mini fırın arayışı içindeyim) böyle bir fotoğraftan sonra hemlux çekip almak istiyorum, bu modeli de düşünüyorum ama ne tür bir "düzeltme" dersiniz var mı? sobanın çalışmasıyla ilgili şikayetler?

Küçük düzenlemeler tarifler ve kişisel zevklerle ilgilidir. Ayrıca tariflerin yazarlarının farklı fırınları vardır, her yazar kendi fırınına ve kendi sıcaklığına uyum sağlamıştır. Dolayısıyla Gemlux ile ilk defa bir reçete hazırladığımda yanımdayım ve süreci kontrol ediyorum.
Sobanın çalışmasıyla ilgili kesinlikle hiçbir şikayetim yok! Son derece memnun! (Dikkatli olun, aslında bu hayatımdaki ilk fırınım, belki bir şeyi hesaba katmıyorum. Ama forumu ve diğer kaynakları uzun süre inceledim, fiyatı takip ettim - seçimden çok memnun kaldım. Daha iyi ne olabilir: aşçı - hepsi bu mu?!) 1538LUX'um var, en küçüğü - 38l. 45 ve 60 litre hacimli aynı sobalar da var. İhtiyaçlarınıza göre seçin. Boyutlarına dikkat edin, hepsi, en küçüğü bile (bence) konveksiyon nedeniyle oldukça büyük. Son derece küçük bir mutfağım var, yerden feda ettim ve sonunda çok mutluyum

Not: 1838 modeli de varMN - sonunda MN harfleri ile. Elbette daha ucuz, ancak tavsiye etmiyorum, daha az seçenek var.

[tek renkli]

tek renkli, Prensip olarak, 38l modeli bana uyuyor, 45l istiyorum, ama onları hiçbir yerde yok, 32 litre için başka bir seçenek var, ancak sahip olduğu fırın tepsisinin boyutunu bulamıyorum.

HP'de size cevap verdi, ancak anlayamadığım bir şey, gitti mi, gelip gelmedi mi hiçbir yere yansımadı

[Pavel]

Hayatımda ilk defa tüm bu tarifleri yapıyorum

hiçbir şeyeeeeeee ... ilk kez

benim için - bir başarı, süpermen gibi hissediyorum ve gurur duyuyorum

bu tür başarılara ne zaman ulaşacağım
Pavelaferin! Ve gurur duyulacak bir şey var!

[Pavel]

Herkesi selamlamak ve Gemlux çerezlerini paylaşmak için konuya gittim:

Ve kendimi lüks ikramlarla şık bir restoranda buldum
Pavel, bu harika bir sonuç !!! Farklı, güzel, zarif ve çok temiz Sobanın sevgi dolu ellere düştüğü görülüyor Ve iyi yanıt veriyor Yeni şey için tebrikler! Uzun yıllar dostluk!

Artık herhangi bir ufku fethetmeye cesaret edebilirsiniz.

Yeni gün doğumlarını bekleyelim
Anyaçabuk katıl ve bizimle sevin
Hep birlikte olalım Irochka, karıştır
Ilmirushka, konuyu gördüğüme her zaman sevindim. Uğradığın için teşekkürler

[Hepimiz]

Gördüğünüz gibi, 38 litrelik bir modelim var (hangisini hatırlamıyorum), ama benim için ek işlevler için fazla ödenecek bir şey yok. Biri onları kullanırsa, o zaman elbette harikadır.
Örneğin, üst-alt + periyodik konveksiyon + sıcaklık + zaman kullanıyorum.
Başlangıçta, sıcaklığın daha düşük olacağı parametreleri seçtim. Oh pekala ... İçinde yoğurt yapmayacağım!
Şişi de açmadım ve açmayacağım çünkü her şeyi yıkamak zahmetli ve sıkıcıydı.
Ve yine de çok ısınması benim için tatsız bir bonus.
Adil olmak gerekirse, Shteba dış yüzeylerde hala daha hassas bir ısınmaya sahipti.
Hepimiz, güzel kurabiyeler! Yum!

[Rituslya]

Rituslyaönceliğim sebzeli pişirme ve et) bu nedenle iyi bir hacim ve bu amaçlar için yeterli bir oda yüksekliği istiyorum. Yoğurt ve hamurun provası böyledir, çok pişiricinin ortaya çıkması durumunda işe yarayacaktır)
Pekala, ısıtma kesinlikle çok iyi değil ve hangi mini sobanın 10 bin ruble içinde olanlardan çok ısınmadığını anlamıyorum. Yani benim için asıl mesele kendimi kapıya karşı yakmamak ve arka taraf duvarı çok fazla kızartmıyor, yan üst benim için o kadar önemli değil.

[Anna]

Anna, Bilmiyorum ... Belki benim için çok sıcaktır? Belki arkadaşlarınız farklıdır?
Ama ben yine de çok ısınıyorum.
Elbette, kapıyı haşlamazsınız ama üst kısmı iyice ısınır. Arka duvar bilmiyorum.
Dürüst olmak gerekirse, kontrol etmedim.

[Rituslya]

RituslyaBurada bir sorum var, kapıdaki çift camın bir anlamı var mı, yoksa sadece aydınlanmamış tüketiciler için ek bir alet mi?) belki hiç fark yok, bir bardak var mı, yoksa 2)

[Ritunyushka]

Ritunyushka, bu yüzden mutlaka yoğurt değil. Hamuru düzenleyin, sosis yapın, bazen de koyulaştırmanız gerekir.
Ek yalıtım da boyut ve fiyata +. Her nasılsa, özellikle yüzey ısıtması rahatsız etmiyor (hiç rahatsız etmiyor). Belki de dolabımda değil, açık bir tezgahta olduğu için .. Kolu açtım, tutamağı kapattım ... Ve sanki çabuk soğuyor.
Onunla rahat hissediyorum ve en önemlisi nasıl yazdırdığı
Ritun, kırmızı tatlılarınızı getirin, birlikte hayran olalım

[tek renkli]

tek renkli, Pavel, harika hamur işleri! Sevgili asistanınız için tebrikler!
Pişirildikleri modları ve sıcaklığı yazmanızı rica etmek istedim.
Kendimi güzelliğime adapte edemiyorum. Pate, süzme peynirli güveç ve küçük parçalar iyi ve eşittir.
Dün büyük bir formda limon zencefilli büyük bir kek yaptım, iki onluk çıkardım, üst 165, alt 175. 65 dakika pişirdim, üstü iyice kızardı, şiş ıslak çıkmadı. Ama onu kalıptan çıkardıktan sonra tamamen beyaz çıktı, kirli değil.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Marysya27, Venera19Puanınız ve iyi dilekleriniz için teşekkür ederim, çok memnunum

bu ABD'ye tapular için bir teşvik veriyor. Bir tür sersemlik buldum - fotoğraf çekmek için çok tembel, yazmak için çok tembel ...

Size güç ve ilham diliyorum! Konuyla ilgili diğer hosteslerin ve mal sahiplerinin fotoğrafları ve fotoğrafları bana ilham verdi ve Gemlux'u almaya ikna etti. Teşekkür ederim!

Şişi de açmadım ve açmadım çünkü her şeyi yıkamak zahmetli ve can sıkıcıydı.

Ve bu konudaki sayısız ipucuna göre şiş kullanmamaya karar verdim. Teşekkür ederim! Şimdiye kadar soba kirlenmedi, ıslak mendil ve kağıt havluyla bakıyorum. Duvarlarda birkaç kez sadece birkaç damla vardı.

venera19, Anna,

Pişirildikleri modları ve sıcaklığı yazmanızı rica etmek istedim.

Tariflerde belirtildiği gibi standart. 180/200/210^Ö... Bazen şiş ıslakken ve tepesi zaten kirliyken yavaşladım. Şimdiye kadar, unlu mamullerin üstünü kapatmak için hiçbir şey yapılmasına gerek yok.

Dün büyük formda limon zencefilli kek yaptım, üstte 165, altta 175 olmak üzere iki onluk koydum.

Anna, belki onu bu kadar büyük miktarlarda pişirmedim? Şu ana kadar esmerleşmeme ile ilgili herhangi bir sorun yaşamadım. Üst-alt modda pişiriyorum. Gölgelerde asla farklı sıcaklıklar sergilemedim, henüz bunun için deneyimim yok))
Umarım diğer hostesler size tavsiyelerde bulunur. Ve varsaymak korkutucu, peki ya kopyanız yalan söylüyorsa?

Ve bir şey daha, çiğ bir yemeği sıcak bir fırına koymanız gerekirse, ne zaman koyarsınız? Bip sesinden hemen sonra olabilir mi? Geri sayımdan sonra sinyalden 10 dakika sonra koydum. Bu noktada soba istenen sıcaklığa ulaşır (tam orada, forumda gördüm).

Henüz arkadaşlık kurmadığım tek kişi pişmiş elmalar. Neye benziyor? Basitlik mi olmalı? Bazı tarifler 200 için fırın diyor - elmalarım çatlamış, diğer tariflerde - 160 ve çok uzun. Onlara baktım - sanki hiç hazırlanmıyorlarmış gibi. 170'e kadar ekledim ve bir dakika içinde çoktan patladılar
Lütfen onlarla nasıl başa çıkılacağını tavsiye edin. Çekirdeği geniş olarak seçmiyorum, sadece tohumları ve etrafındaki yeri çıkarmak için, ayrıca posayı çıkarmıyorum, açık delik açmıyorum. İçine şeker + kızılcık veya bal + kızılcık + doğranmış fındık ve tohumları dökün. Bütün elmalar patlıyor Bugün bir meslektaşım elmaları delmeyi önerdi.
Bu en iyisiydi, ancak telefondan bir fotoğraf) Çatlakların görünmemesi için fotoğraf çektim)))

[Pavel]

Pavel, çok güzel "övünmeler" ve sevimli elmalar
Şimdi onları sık sık parçalara ayırıyorum ve MV'de pişiriyorum. Uzun zamandır fırında yemek yapmadım. Ancak t ° için bir öneri:

Elmalı Cheesecake (Delonghi MultiCuisine) (GruSha)

Bugün turtalarım var:

Lahana ile:



Ve elmalar:

Reçete ile:

Yulaf ezmesi ve çavdar unu ile hamur köftesi (Linadoc)

[tek renkli]

Bütün elmalar patlıyor Bugün bir meslektaşım elmaları delmeyi önerdi.

tek renkli, Pavel, ayrıca bunun elmalara, belki de sulu olmalarına da bağlı olduğunu düşünüyorum, çünkü her zaman sıradan bir fırında elma pişiriyorum ve bazıları oyuncak gibi bozulmadan kalıyor ve bir çift kesinlikle çöpe girecek. Bu yüzden ... herkes aynı şartlarda.

[Pavel]

Ve bir şey daha, çiğ bir yemeği sıcak bir fırına koymanız gerekirse, ne zaman koyarsınız? Bip sesinden hemen sonra olabilir mi? Geri sayımdan sonra sinyalden 10 dakika sonra koydum.

Pavel, Cevap için teşekkürler. Bu numarayı çok iyi öğrendim (ısıtma gecikmesi gibi), bu yüzden bazen ocağı ısıtmak için koyuyorum, hamur yoğurmaya başlıyorum.
Büyük bir kek pişirirken ve hatta ağır bir alüminyum kalıpta bile, üstünü kızarttıktan sonra sadece alt on bırakmanın gerekli olduğunu düşünüyorum. Eh, deneyim zor hataların oğludur.
Ve sana pişmiş elmalardan bahsetmeyeceğim. Onları tatlı olarak yapmıyorum ama pastil yaparken özellikle derin bir palet alıyorum, pişirmenin estetiği önemli değil, yine de silin.

Neredeyse her zaman 180 ° C'lik bir sıcaklıkta pişiriyorum, gerçek sıcaklığı düzenli aralıklarla düğmelerle kontrol ediyorum. Böyle bir tutarsızlığım var, örneğin, onu 180 dereceye ayarlıyorum ve pişirme hiç davranmıyor. Burada iki düğme ile sıcaklığı kontrol etmeli ve bir şey olursa artırmalısınız.

İki düğmeyle gösterilen sıcaklığın gerçek olup olmadığından emin değilim.
Kopyam yaklaşık 25-30 derece yatıyor. T.Yani, istenen sıcaklığı elde etmek için daha fazlasını ayarlamanız gerekir. Fakat! Soba iyi ısındığında, yani açıldıktan 40 dakika sonra, artık durum böyle değil. Ve yanmaması için dereceleri çıkarmak gerekir.
Sobam için sadece ısınma süresinin artırılması gerektiğinden şüpheleniyorum. Ancak elektrikli bir aletin 40 dakika ısıtılması gerekliliği bir şekilde garip.

Ayrıca bu iki düğmenin doğruluğundan da pek emin değilim, ancak şimdilik onlara odaklanıyorum. Yardımcı olur.

En başta, kopyamda ölçümler yaptım, bu yüzden bu ana da rehberlik ediyorum.

Arkadaşlar, fırın için bir çeşit termometre buldum. İşte olanlar:
05.27-dahil
05.30-ses sinyali (yaklaşık 70 derece sıcaklık)
05.31-100 derece
05.33-150
05.36-200
05.42-230
Orada durdum, biraz daha bekledim, termometremdeki dereceler daha da yükseldi.
Ekran, ses sinyaline göre 3 dakika sonra 230 derece dinlendi.
Biraz kestim ve tavuk parçalarını kızartmaya ayarladım, ama sonra neden savurganca sürsün ki?
Artık kontrol kollarındaki sıcaklık, "iki düğmenin" gösterdiğine yakın

Gitti ve baktı. Sıcaklık korunuyor, yedek parçalar ufalanıyor.

[Anna,]

İki düğmeyle gösterilen sıcaklığın gerçek olup olmadığından emin değilim

Anna,Ben de tam olarak emin değilim, farklı termometreler ile kontrol etmeye çalışsam da (yakın zamanda sekizincisini satın aldım)) genel olarak ne istediğimi gösteriyorlar, bu yüzden en az 15 dakika ısınıyorum ... 65 litre, ancak 28 litrelik Shteba yeterli, ben de 15 dakika ısındım, sadece fırının hacmi çok küçüktü ve bu nedenle değişti
Ve geçen gün karaciğeri 200 * olarak pişirdim - kırmızıya dönmesi için on dakika bekledim (alt kısım zaten kararıyordu) ve aniden 8 dakika sonra konveksiyonu açmayı fark ettim (üç tane daha ekledim, sigorta için), her şey hazırdı, aksi halde - alt yanmış, üst beyaz kaldı ...
Evet, Auchan'da birkaç hafta önce başka bir termometre aldım, Ikeevsky FANTAST sadece istediği zaman açılmaya başladı, bir yedek oyuncu aramak zorunda kaldım

[Catherine]

CatherineGerçekten şikayet etmiyorum. Sadece anlamak istiyorum
Şimdiye kadar sadece üç termometrem var, tutarlı bir şekilde gösteriyorlar. Muhtemelen her şey elektronik olmadığı için.
Ayrıca, lor güvecinde kenarlar pişmeye başladığında ve üst kısım soluk göründüğünde konveksiyonu düşündüm. Daha hızlı kahverengileşmesine yardımcı oldu.

hepsi elektronik değil

Ne yazık ki, yakın zamanda Zdoroveevo'da satın alınan mekanik olan, ilk kullanımdan sonra yalan söylemeye başladı (sosisleri bir somuna yapıştırdım) - muhtemelen fırının ısısı bir şeyi etkiledi

Herkese mutlu bahar tatili!
Sadece ekmek ruloları. Lahana ile

Ve vişneli kalan:

[Anna]

herkese merhaba
Ve burada biraz pişirdik

Gönderi ile lahana turta ile tanışıyoruz:

Ve vişneli simit:


Reçeteli hamur:

Panasinic ekmek yapımcısında yağsız hamur (evrensel) (teyze)

Ve ayrıca kirazlı simitler:

Hamur:

Ammchiki turtaları (Stеrn)

Ve koyu kuru üzümlü kekler:

Reçete ile:

3801 marka ekmek yapımcısında Cupcake "Stolichny" (MariV)

Anna, bir şey seçtin mi? Ya da düşüncede mi? Bir ocak ve övünme ile bekliyoruz

[Anna]

45L isterdi, ama hiçbir yerde onlara sahip değiliz

Anna, ve burada:

sipariş vermeye mi çalıştınız? Voronezh'e teslimatları var. Açıkça iyi çalışıyorlar. Onlardan zaten 2 şey satın aldım (1845'te bir yoğurucu ve bir fırın, satın aldığım sırada bir lüksü yoktu) Buraya övünme haklarıyla gelmedim, her şey eğlence değil, ama bir şekilde deneyeceğim
doğru.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, teşekkürler, zaten 1538'i dns-teknopoint'te satın aldım, 1400 ruble için bir indirim kuponu sayesinde (tablet alırken verilir) 8000 yerine 6600 ruble ödedim.
Bir hafta kullanıyorum ama kullanılabilirlik konusunda şimdiden şikayetler var.
1. sinyalin ses seviyesi, benim için çok sessiz, 2 aktif çocukla başka bir odada olmak, hiç duymuyorum.
2. Bazı nedenlerden dolayı, çift cam nedeniyle kapının gerçekte ısındığından daha az ısınacağını bekliyordum ... ama yanmayacaksınız ve sorun değil.
3. Hazne içindeki ölçümlere bakılırsa, gerçekten sadece 33 litre hacim vardır. Henüz ızgara tavuğu pişirmedim ama alt raftaki fırın tepsisine yapışmayacağından şüpheliyim ...
dört.Fırın tepsisini çıkarırken yanlışlıkla çarparsa, en alt konumdaki kapı kolayca aşağı doğru eğilebilir. soba biraz daha derinse, kapı masa üstünde sıcak camla çarpıyor. Bu utanç verici (böyle bir kurulum beklemiyordum.
Pişirme kalitesi hakkında.
Alışırken ellerim yanlış yerden biraz büyüyor, 3 kez farklı tariflere göre balkabağıyla börek yaptım - 1 saat pişmiyor, tavuk haşladım - normalde patates ile folyodaki havuç 180 g sıcaklıkta bir saat oyalanır (herkes için?), ekşi krema soslu balık pişirilir - iyi çıktı, bezeshki iyi çıktı, ağızda erir.
Ekmeği nasıl pişireceğimi bilmiyorum, sıcaklıkla oynamaya çalışacağım, çünkü 45 dakikada 180 g'de 450 g buğday unu iyi kabarmadı ve o kadar kalın sert bir kabuk aldı ki imkansızdı kesmek için (((konveksiyon kapalı olmasına rağmen. Şimdi 210gr, 5 dakika, ardından 185gr 5 dakika ve 170-165 dakika 20 ile başlamayı deneyeceğim, işe yarayabilir ...
Genel olarak, bu fiyata daha mükemmel bir birim alacağımı umuyordum, ama aslında beni biraz hayal kırıklığına uğrattı. Belki her şey yine de değişecek ama teflerle dans etmeden yapmayı umuyordum.

45 dakikada 180 g'da 450 g buğday unu iyi kabarmadı

Bu sıcaklıkta hamuru düzeltmek gerçekten mümkün mü?
Benim için her şey akıllıca yükselir ve pişer. Aynı zamanda: 400 gr, 500 gr için bir kalıp ve mulinex ekmek makinesinden iki bagetlik, toplam 1300 gr hazır hamur. Dün akşam Güzelli'den tereyağlı ekmek yaptım. İki şekilde, bu sadece bir peri masalı, ekmek değil. Konveksiyonla pişirme, fotoğraf biraz daha koyu, telefonda gece ateşlendi.