Hardallı kek

Hardallı kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
Buğday unu	3/4 Sanat.
Tuz	1/4 çay kaşığı
Şeker	1 yemek kaşığı.
Tereyağı	3 yemek kaşığı. l.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Ekşi krema	1 yemek kaşığı.
Soda	1 çay kaşığı
Kuru hardal	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Yumurtayı şekerle öğütün, tereyağını eritin (oda sıcaklığında yumuşatabilirsiniz), karışıma ekleyin, ardından sırayla ekşi krema, tuz, un. Hamur, kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır. Sodayı hardalla karıştırın, 3 çay kaşığı su dökün, karıştırın, hamurun içine dökün, karıştırın ve hemen pişirin.

Hazırlık zamanı:

65 dakika

Pişirme programı:

Pişirme modu

Not

Oldukça hassas ve lezzetli bir kabuk ortaya çıkıyor, hardal tadı yok, herhangi bir krem ​​isteğe bağlı. Oldukça basit ve ucuz.

[kleskox35]

kleskox35 , bakmak çok hoş
Doğru görürsem, kek gibi görünür ve farklı dolgularla kremasız pişirebilirsiniz.

Hardal bu tarifte ne veriyor?

Ayrıca hardalı tam olarak anlamadığım için tadı çok hoş, muhtemelen sodayı bir dereceye kadar söndürüyor ve tada titizlik katıyor. Kitapta bu tarif kek olarak konumlandırılmıştı ama bence dolguyu oldukça çekecek. Bitmiş kabuk çok hassas bir kıvama sahiptir, eğer tereyağını eritirseniz, o zaman sarıdır ve yumuşatırsanız, pişirirken kahverengimsi olur.

[kleskox35]

kleskox35 ,


Muhtemelen, eğer yapacaksam tarifin biraz farklı görüneceğini tahmin edersiniz: 2 sincap, 1/2 su bardağı (120 g)% 0 kefir, 1/2 su bardağı (120 g)% 0 yumuşak kulübe peynir, 2/3 sa. l. stevia veya 2-3 yemek kaşığı. l. koyu kahverengi şeker, 1-2 yemek kaşığı. l. hardal (veya zeytinyağı) yağı, 1/2 (75 g) su bardağı tam tahıllı un, 1/4 su bardağı. tam tahıl kırıntısı (35 g) veya kepek () 50 g), 1 saat. l. soda, 1 çay kaşığı. l. kuru hardal, 1 gr vanilin.

Yani kesinlikle tereyağı olmayacak.

Tabii ki, İskender, bunu yapıyor olman çok harika, sürekli ve uzun süredir babam için tariflerini "çalıyorum" ve sana çok minnettar, diyeti çok daha lezzetli, daha sağlıklı hale geldi. ve daha ilginç

[kleskox35]

kleskox35, babana sağlık
Umarım en azından biraz düşersin

Ayrı bir konu açmayacağım çünkü aynı hardal pastasına sahip olduğumu düşünüyorum ama 90'lı yıllarda stokta bulunan ürünler için adapte oldum.





Yapısı:
yumurta - 1 adet
şeker - 1 bardak
kefir - 1 bardak
bitkisel yağ - 1 bardak
un ~ 200gr
kabartma tozu - 2 çay kaşığı
kuru hardal - 1 çay kaşığı
su - 3 çay kaşığı

Şekeri yumurta ile çırpın, kefir, bitkisel yağ, un ekleyin. Kabartma tozu ve hardalı ayrı bir kapta karıştırın, su ekleyin. Karıştırın ve hamurun içine dökün. Pişirme programı 60 + 20 dakika.

Teşekkürler celfh. Mükemmel bir seçenek, kesinlikle deneyeceğim, bu pastayı sık sık pişiriyorum. Daha az kalorili görünüyor ve resim çok iştah açıcı!