Ekşi krema içinde orman tavuğu "The Last Day of the Bourgeois" (Multicooker)

Ekşi krema içinde orman tavuğu "The Last Day of the Bourgeois" (Multicooker)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Hazel orman tavuğu hazırlandı	1 BİLGİSAYAR.
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. l.
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Tarif basittir: Hazırlanmış (içleri soyulmuş, koparılmış) fındık tavuğunu ekşi krema ile iyice yağlayın ve içte ve dışta öğütülmüş karabiber, arkanızı aşağı gelecek şekilde çok pişiriciye koyun ve 1 saat pilav moduna getirin. Bir saat sonra göğsü aşağı çevirin ve 1 saat daha kaynamaya bırakın. Bu, tüm karkasın sululuğunu ve yumuşaklığını sağlayacaktır.
• Taze ananas ve yabani meyveler ile masaya servis yapın. Garnitür herhangi biri olabilir, ballı agarik ile kızarmış kabak yaptım. Peki, ekmek makinesinde keten tohumu ile pişmiş çavdar-buğday ekmeği.

Not

Genel olarak, deneysel olarak ortaya çıktığı gibi, burjuvazi iddiasızdı, tavuk, o bir tavuk.
Ama çok pişirici sayesinde yumuşak, sulu.

[Ikra]

Mayakovsky için illüstrasyon!
Ikra Yaratıcı hayal gücünüz takdire şayan!

[Sens]

Sens , teşekkür!
Ancak bir sonraki yarışma için iyi bir fikir ifade ettiniz - sanat eserleri için mutfak illüstrasyonları yaratmak. Puşkin bu şekilde gösterilebilir !!! Ve pirzola ateş ve yaban mersini suyu
Ve Ukraynalı diasporamız "Noelden Önceki Gece" altında köfte ile performans sergilerdi ... Ama asla bilemezsiniz - herkes en sevdiği kitabı seçebilir ve tarifle elinden gelenin en iyisini yapabilir.
VE?

[Sens]

Sens , teşekkür!
Ancak bir sonraki yarışma için iyi bir fikir ifade ettiniz - sanat eserleri için mutfak illüstrasyonları yaratmak. Puşkin bu şekilde gösterilebilir !!! ....

peki, düşüncelerin benimkiyle çakıştı!

çünkü Mayakovsky'nin ela tavuğundan sonra şu satırları hatırladım:
"... ve Strasbourg, ölmez bir turta
Limburgish peyniri arasında yaşıyor
Ve altın ananas "

Genel olarak, devrim öncesi klasiğimiz mutfak ruhu için bir merhemdir!

Bana öyle geliyor ki rekabet muhteşem olacak!
Eğer gerçekleşirse, kazanana bir teşvik ödülü sözü veriyorum!

... Ve "Ivan Vasilyevich mesleğini değiştiriyor"? Ayrıca bir kurgu eseri (hem film hem de kitap). Ama "denizaşırı havyar, patlıcan" sinematik bir ölümsüzdür)))) Ve şimdi, sonbaharda, sadece tembellik yapmaz. Eh! Yöneticiler, evet !!!! Bu fikir yarım saattir ortadan kayboldu !!!!

Fotoğrafın boşa gitmemesi için teşhir edeceğim.Ayrıca ela orman tavuğu. Sadece fırında, manşette ve ekşi krema olmadan, ancak basitçe tuz, karabiber ve ardıç meyveleri ile. Ve vahşi, ekşi krema içinde olan bir çiftlik değil. Acımasız ela orman tavuğu. Ama lezzetli!

[Ikra]

Ikra, nostalji?

Evet, o ela orman tavuğundan iyi rekabet geldi

Piç kurusu, asıl mesele kurumamak değil, bu yüzden ekşi krema mesele!

İrlandalı, ela orman tavuğunu bıldırcınla değiştirmek mümkün mü?

Ekşi krema içindeyse, o zaman elbette! Benim için yemek pişirmede ulaşılmaz bir guru olan anneannem, ekşi krema soslu fırında porçini mantarlı bıldırcın pişirdi. Onları "tütün" gibi yaydı, önce fırın tepsisinde suda haşladı ve ardından kıyma makinesinden çevrilmiş haşlanmış kurutulmuş porçini mantarı ile ekşi krema döktü. Mantar suyu da tadı ve istenen kıvama getirilmesi için sosun içine girdi. Ekşi krema ile haşlanmış bıldırcın bir şeydir! Bunun en iyi yollardan biri olduğundan şüpheleniyorum çünkü bu kuşta çok fazla et yok ve kurutmak daha kolay. Haşlanmış bıldırcın kemikleriyle yenebilir - çok lezzetli ve yumuşaktır.

Ela tavuğu hakkında ne olduğunu bilmiyorum ve taze ve nispeten ucuz bıldırcın leşleri satın alma fırsatım var. Onları yetiştiren bir tanıdığım var.

Öyleyse yakında al ve maskaralar! Kuzugöbeği sosu iyi gider, ancak aynı zamanda bıldırcın mantarı lezzetli, diyet bir ettir. Tek şey, evcil hayvanlarınızın kemiren kemiklerle nasıl ilişkilendiğine bakın. Onları düşünceli bir şekilde yemeniz, parmaklarınızı yalamanız ve nefesini zevkle tutmanız gerekecek.
Sadece kocam fileto olmayan etten (balık kadar) nefret ediyor. Kemikleri kişisel bir hakaret olarak görüyor, bu yüzden onun için tüm kuşları ve hayvanları küçük biriymiş gibi ayırmam gerekiyor. Ve bence oğlum kemiklerle bile yemek yiyor - o da anlayamayacak kadar tembel.
Bu süreçten tek başıma zevk alıyorum.

Tek şey, evcil hayvanlarınızın kemiren kemiklerle nasıl bir ilişki içinde olduğuna bakın. Onları düşünceli bir şekilde yemeniz, parmaklarınızı yalamanız ve nefesini zevkle tutmanız gerekecek.
Sadece kocam fileto olmayan etten (balık kadar) nefret ediyor. Kemikleri kişisel bir hakaret olarak görüyor, bu yüzden onun için tüm kuşları ve hayvanları küçük biriymiş gibi ayırmam gerekiyor. Ve bence oğlum kemiklerle bile yiyor - anlayamayacak kadar tembel

Bu bağlamda, tam tersine sahibim: kocam az ya da çok omnivordur. Herhangi bir şekilde et ve balık yer ve kemikleri kemirmek için tembel değildir. Ama oğlum ... herhangi bir tabakta (ton balığı veya çaça gibi konserve balıklar hariç) fileto halinde bile balık yemiyor ve sadece eti çukursuz kullanıyor. Çocukken, büyükannelerim onu ​​benim için şımarttı, tüm kemiklerini temizlediler, köfteleri büktüler İlginç: büyükannem de beni çocuklukta şımartmış gibi görünüyor ve ben hepçiliydim ...

Öyleyse kocanızla romantik bir akşam yemeği için bıldırcın pişirmek zorundasınız.Ve çocuğun sosla, patatesle şımartılmasına izin verin.

Öyleyse kocanızla romantik bir akşam yemeği için bıldırcın pişirmek zorundasınız.Ve çocuğun sosla, patatesle şımartmasına izin verin.

İrlandalı, ne nafig romantik yemekleri? Bizim için bu zaten geçmiş olan sıkıcı bir aşama ve bir yıl içinde "çocuk" otuzlu yaşlarında.

Biliyor musun, bu yanlış, oğlum da 27 yaşında ve neden? Şimdi kuyruğunu bırakamaz mısın?
Fotoğrafına baktım - güzellik! Ve evli hayatı tazeleme ve çocuksuz genç bir çift gibi hissetme zamanı.